探究麻醉抢劫案件牛奶类饮料及血液中常见安眠镇静类药物的SPE-GC-MS快速分析办法

目的:探讨麻醉抢劫案件牛奶类饮料及血液中常见安眠镇静类药物的SPE-GC-MS快速分析办法。方法:为对麻醉抢劫案件牛奶类饮料及血液中安眠镇静类药物进行快速、高效的定性分析,将固相萃取(SPE)为前处理方法,使用气质联用仪(GCMS)对牛奶类饮料与血液中的12种安眠镇静药物进行定性分析,通过保留时间与征碎片离子定性的方式,检验出牛奶类饮料与血液中含量低于毒血浓度的样本。结果:检验后发现,麻醉抢劫案件牛奶类饮料及血液中,12种安眠镇静类药物检测样本的浓度为0.5μg/mL,均比中毒血浓度下限低。结论:SPE-GC-MS快速分析以其简单、快速以及灵敏等特点,可以快速筛选出牛奶类饮料与血液中未知的安眠类药物,值得在麻醉抢劫案件中安眠镇静药物检测分析中推广和应用。     

吃自热食品，请保持正确“姿势”

正近日,我国部分地区迎来一波降温,着实让大家感受到了"倒春寒"。天气冷下来了,一个领域却在升温,那就是自热食品。尤其值得关注的是近来自热饮品在网络走红,从咖啡、牛奶,到奶茶、功能性饮料、红酒,各类饮品皆可自热。而以自热火锅、自热米饭为代表的自热食品市场,如今依旧保持着快速增长势头。不过,与自热食品相关的安全事故也时有发生,让很多人吃得战战兢兢。那么,食用自热食品的正确"姿势"是什么呢?     

牛奶包装的今生与来世

如果你仍然感慨,在这个时代买不起房子,那么何不用牛奶包装来造一座自己的房子？这并不是臆想。如果将中国人用过的牛奶饮料纸包装全部回收再加工,足够再造一座长城!     

替代柠檬酸的最佳品种——L-苹果酸

“雪碧”、“果珍”等名闻遐迩的饮料中都含有一定量的柠檬酸,但如果提起L—苹果酸,大家也许会感到很陌生,说不定还从未听说过这个名字。其实,这种产品在西欧、美国、日本等国很畅销,广泛应用于饮料、食品行业中,每年需求量很大,深受广大消费者的青睐。在这些国家,L—苹果酸完全代替了柠檬酸,而在我国,还没有一种蚀料和食品中加有L—苹果酸,究其原因是多方面的,但主要是宣传不力,对其了解甚少,所以也就谈不上使用它了。     

艺术型包装瓶

该发明是一种观赏性强、无污染、安全实用的且用于食品、饮料、酒类、化妆品领域的包装瓶。技术与市场点评包装瓶通常是用来包装食品、饮料、酒类、化妆品及其他液态生活用品的。对商品而言,包装瓶应具有美     

功能性饮料与食品添加剂前景广阔

目前，食品的营养健康和安全已经成为消费者日益关注的热点。世界各国有机食品、绿色食品、膳食补充剂等，成为近年来食品工业新的增长点。其中，功能性饮料与食品添加剂更是人们关注的热点之一。功能性饮料与食品添加剂具有哪些好处，随着我国饮料市场日趋完善，竞争态势日益激烈，功能性饮料与食品添加剂未来发展前景如何。我们听听中国食品添加剂协会名誉理事长尤新的观点。     

功能性饮料与食品添加剂前景广阔

目前,食品的营养健康和安全已经成为消费者日益关注的热点.世界各国有机食品、绿色食品、膳食补充剂等,成为近年来食品工业新的增长点.其中,功能性饮料与食品添加剂更是人们关注的热点之一.功能性饮料与食品添加剂具有哪些好处,随着我国饮料市场日趋完善,竞争态势日益激烈,功能性饮料与食品添加剂未来发展前景如何.我们听听中国食品添加剂协会名誉理事长尤新的观点.……     

普通食物营养好

营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物。牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它含蛋白质和钙相当丰富,尤其是脑所必需的氨基酸,在牛奶里几乎都有。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的     

牛奶包装设计研究

当今21世纪,世界的进步,经济的不断增长,国民要求的不断提升,人们对自身的健康状况逐渐重视,饮食则成为了一种重要的方向。现如今,牛奶这种食品已经成为人们一种长期的饮食需要,这种食品也可以使人们简单并直接获取大量营养素,因为牛奶中含有大量的钙元素以及各种对人体有益的化学元素。但是牛奶的普遍生产也增加了市场的竞争,包装的设计则成为一种很好吸引消费者眼球的方向,各个品牌厂家只有靠着不断输出产品包装形式这种极为主观的方法来博取眼球,这就是成了市场上必不可少的一大竞争。     

牛奶中的科技战

最近一段时间,由于我国奶制品,企业爆出毒奶粉、毒牛奶事件,牛奶已经成为人们谈之色变的食品。人们恐慌之余,不禁要问,新鲜的牛奶是如何变成毒牛奶的呢？这里面有哪些玄机？     

高职院校食品类专业《饮料生产技术》课程学生自主授课课堂教学模式的研究

饮料工艺学是高职院食品工程专业的一门专业必修课程,如何提高教学效果,改进课堂教学模式,是每位任课老师都要认真考虑的项目。本文从理论联系实际出发,采用"学生自主授课"教学方法和评价方法,对饮料生产技术的课堂教学进行了初探。     

植物奶油,“用人不当”被严打

植物奶油并非"一种"确定的食品,而只是"一类"食品。它的出现、争议已经很多年,只是因为最近国家电视台的批判才引发了广大公众的注意。从科学的角度来说,那个电视节目有诸多失实之处。那么,植物奶油到底是什么东西?它的"危害真相", 又是怎么一回事呢?几个混淆的概念所谓的植物奶油,是相对于来自牛奶的"天然奶油"而说的。从食品化学角度,奶油就是蛋白质把脂肪分散成小颗粒的产物。在牛奶中,牛奶蛋白把脂肪微粒     

功能性饮料:为功能尖叫

4年之前，广西桂林市的曾光明(化名)为自己的“植物花生蛋白功能性饮料开发项目”四处活动．他准备吸收1000万元上马一个年产50000万罐易拉罐350ml的功能性饮料，在他看来，植物蛋白奶属于中高档蛋白饮料，各种营养丰富．口感细腻似牛奶．不舍胆固醇，不含乳糖．可以防止血管硬化、糖尿病、老年褐斑等疾病。”植物花生蛋白功能性饮料开发项目”这个项目大有可为。     

科学打造健康饮食

正关于什么是健康饮食?很多人脑海中浮现的是在开水里烫几颗西兰花,或者榨上一大杯味道实在不怎么样的果蔬汁大杂烩。其实有了科技的助力,健康的食品吃起来一样有滋有味。风靡全球的巴氏消毒法当你早上喝杯新鲜的牛奶时,也许不会想到,这种口福要归功于狂犬病疫苗的发明者法国微生物学家、化学家巴斯德。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令     

食品乳化剂复配在食品生产中的应用

本文论述了食品乳化剂的复配技术,举例介绍了食品乳化剂的复配技术在粮油食品、调制乳饮料和植物蛋白饮料、冰淇淋等食品中的应用。     

方便食品:环境隐患知多少

打开冰箱,能看到一堆堆包装精美的方便食品,人们下班后,随手撕开包装袋,微波炉一转就是晚餐了。人们依赖方便食品,即使有很多隐患,对自己,也对环境……方便食品的环境隐患,在个人身上也许表现得微不足道,但是累积起来,确实不容小觑。     

世界市场十年预测

美国一家世界市场调查公司—佛罗斯特和萨利万公司,对今后五至十年内与先进技术有关的商品需求情报和市场变化进行了调查。调查分十个领域: 一、食品和饮料在食品中,一方面是高档食品的需要量将大幅度增大,销售额从一九八○年的四十八亿美元增加到一九九○年的一百四十六亿美元。另一方面,方便食品的需求量也将阔步增长。袋装罐头、冲压包装等将引起方便食品的革命。婴儿食品在今后十年内也将增长百分之二十     

在厨房里烹出宇宙

正厨房是家中狭小的弹丸之地,宇宙则是浩瀚无边的时空,两者能有什么关联呢?澳大利亚天体物理学家斯蒂芬·休斯就找到了一种关联,他通过烹饪,用食物来模拟形形色色的宇宙现象。休斯戏称,自己已经将天体物理学引入了厨房,因此这种厨技被称为"美食物理学"。下面我们将会看到休斯的"美食物理学",也许它不十分严谨,但绝对是非常有趣的。掉落的牛奶产生"超新星"在厨房工作时,你是否曾经失手掉落刚刚开瓶的牛奶或者果汁,瓶中的牛奶随后从瓶口喷出,溅了你一脸?休斯     

购买临期食品心里要有数

正日前,一则《临期商品倒进垃圾桶也不送人,盒马鲜生被批浪费》的新闻在网上流传,蔬菜肉类、甜品饮料一批批被无情地扔进垃圾桶,只因它们临近保质期。那么这些临近保质期限的食品有没有安全保障?临期食品只是临近保质期,食品还在保质期内,只要是在保质期内的食品,质量就有保障。中国食品科学技术学会青年工作委员会副临期食品能吃,处置颇费思量     

牛奶催生双胞胎

从1975年以来,妇女生育双胞胎的百分比显著上升了。一开始,人们认为是因为怀孕并生产的妇女的年龄造成的,从统计学上讲,大龄产妇更容易生双胞胎。但是,在20世纪90年代,生双胞胎的百分比持续增加,让科学家开始重新关注这个现象,并发现了双胞胎和牛奶食品的联系。经过对比人们发现,只吃素食的产妇生双胞胎的概率只是那些经常吃动物食品尤其是牛奶的产妇概率的1/5。经过调查,人们发现是一种叫做IGF的生长蛋白质在作怪。在只吃素食的人的体内,这种蛋白质的含量远远小于吃动物食品的。这种蛋白质产生于动物的肝脏,能够合成生长激素。它可以由血…