酶工程的研究及其应用进展

酶工程是指对酶分子进行研究和人为改造,以便了解、生产和利用酶。文章介绍了酶的分子生物学研究方法,以及酶工程在医药、环保和食品工业中的应用。并展望了酶工程的发展前景。     

新工科背景下酶工程课程的研究性教学探索

作为生物技术的重要组成部分,酶工程注重理论联系实践,传统的教学模式限制教学质量提升和人才培养。在新工科背景下,以培养学生的实践能力和工程创新能力为目标,构建酶工程研究性教学体系,将科研创新思维和实践研究融入酶工程教学过程,对酶工程教学内容、教学方法和考核方式等方面进行改革,激发了学生主动学习和探索实践的热情,提高了学生的科研素养,取得了理想的教学效果,为培养新工科背景下的高素质创新型人才奠定基础。     

酶工程的新研究及应用进展

所谓酶工程就是酶的生产和应用。在预先设计的指导下,经过人工的操作来生产大量的酶。为了能够使酶的催化功能发挥到最大,往往采用各种方法。文章通过对在分子水平的酶工程研究进展的阐述,展示酶工程在各个领域的应用,并展望其未来的发展。     

现代生物化工中酶工程技术研究与应用

现代生物化工中的酶工程是生物工程中的重要内容,也是开发和创新应用生物工程中必不可少的研究。酶工程在生物工程中的应用并不是独立存在的,而是与发酵工程、细胞工程、基因工程等相互依存,共同为生物工程的应用提供了更大的发展空间。在酶工程技术研究与应用中,对酶分子改造作用最大的是蛋白质,通过使用蛋白质工程技术或化学修饰法改变酶分子,就可以改变酶的性质,使酶产生不同的作用。本文就来研究现代生物化工中酶工程技术。旨在为酶工程的应用与发展提供一些参考思路。     

酶工程课程体系建设与教学模式探索

在生物技术专业的酶工程课程教学中,本文从优化教学内容、改进教学方法和手段、培养学生专业思维和素质、加强实验和实践教学、健全考核方式等方面,介绍了完善酶工程课程体系建设和改革教学模式的一些做法,以期提高教学效果和人才培养质量。     

现代生物技术在食品领域中的应用研究

现代生物学和分子生物学的发展,对基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等现代生物技术工程产生重要影响,其在食品发酵生产中的应用越来越广。本文阐述了基因工程、细胞工程、酶工程等现代生物技术在食品发酵业的应用。     

高职院校中酶工程课程的教学改革与实践

酶工程课程是高职院校中生物技术及应用专业的一门重要专业课。结合工作实践,从理论及实践教学内容,教学方法和成绩考核办法的改革几个方面,探讨了如何搞好酶工程的教学,提高高职院校学生手脑并用的能力。     

语码转换在酶工程双语教学中的应用

在酶工程教学过程中,选择适合民族院校的语码转换式双语教学方法,通过渗透的方式增加学生的专业英语词汇量,提高学生对酶工程课程的学习兴趣和专业英语水平。     

关于高职《酶制剂生产技术》教学的思考

酶工程是现代生物技术的骨干学科之一,而作为酶工程的一个分支的酶制剂生产技术是高职生物技术专业的一门重要专业课。如何使酶制剂生产技术的教学跟上时代发展的步伐,贴合生产实际的需求,为企业培养合格的、从事酶制剂生产的一线技能型人才,是从事酶制剂生产技术教学者孜孜不倦的追求。本文从高职酶制剂生产技术教学的现状和问题入手,阐述了高职酶制剂生产技术教学改革的必要性;在高职酶制剂生产技术教学的课程内容、教学方法和评价机制等方面进行了系统的理论探讨。     

谈谈现代发酶工程

阐述了现代发酶工程的概念、目的及在人类生产、生活中的重要意义及发展前景。     

酶的固定化技术及其应用

固定化酶技术已在许多行业得到广泛应用,并成为近几年酶工程研究的重点。本文对酶的固定化技术及其应用做了详细综述。     

生物工程技术在茶学领域中的应用研究

生物工程包括五大工程：遗传工程、细胞工程、微生物工程、酶工程和生物反应器工程。近年来生物工程技术广泛的应用到茶学领域,本文对生物工程技术在茶学领域中的应用研究进行了探讨。     

生物工程制药研究进展

随着现代生物技术的迅速发展,生物工程技术在医药领域有了广泛应用。本文通过基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程和发酵工程等五个方面对生物工程制药的研究进展进行了简单介绍。     

浅谈生物技术的应用前景

生物技术是以生命科学为基础,利用生物功能、特征,构建相关的新品种与新物种,为社会生产服务。生物技术主要包括酶工程技术、细胞工程技术与发酵工程技术。笔者就生物技术的应用前景进行了阐述。     

小米发酵饮料的研究进展

小米营养价值较高,通过酶工程技术、微生物技术和饮料加工技术制备成小米发酵饮料,不仅保留了小米自身营养价值,同时借助微生物发酵增加了益生因子。本文针对小米饮料的原料选择、菌种选择和发酵关键技术方面进行了综述,旨在为小米发酵饮料的开发提供依据。     

现代生物化工中酶工程技术研究与应用

酶是人体新陈代谢中不可或缺的催化剂,在加快新陈代谢速度、促进化学反应等方面发挥着巨大的作用,随着现代生物化工技术的进步发展,以及人们对基因工程和细胞工程的研究不断深入,酶工业化量产不断取得突破进展,并为生物工程的应用提供了更大的发展空间。在酶工程的实施过程中,其主要是通过使用蛋白质工程技术或化学修饰法改变酶分子,继而改变酶的性质,从而使酶产生不同的作用,并在环境、医药、农业、工业等领域发挥着重要的作用。基于此,本文就现代生物化工中酶工程技术研究与应用进行了分析。     

我国生物技术领域专利发展及其现状分析

以基因工程技术、酶工程技术、微生物技术和发酵工程技术为特征的生物技术是全球发展最快的高新技术之一。20世纪最后10年,随着人类基因组计划以及重要农作物和微生物基因组计划的实施和信息技术的渗入,人类又跃上了生物科学领域新的巅峰。     

现代生物技术在印染废水处理中的研究应用

高效特异茵的筛选、基因工程茵的构建、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物絮凝等几种现代生物技术在印染废水的处理中已经得到了较好的应用,但现代生物技术的应用仍存在安全性问题,在普及推广上仍有许多技术问题亟待解决。     

绿色革命揭开新篇章——生物技术应用于农业的成果和效益

生物技术——基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程,正广泛应用于农业领域:动植物良种培育、快速繁殖、动植物保护、固氮基因工程和土壤改善,以及农产品的深层次加工,并取得了明显的经济效益。生物技术是第二次绿色革命的先导技术,其应用于农业的特点和优势是:开发的层次深,应用的领域广,产出的效益高。     

中草药生物转化工程与中医药创新

生物转化工程可为改善中药功效、提高生物利用度、提高中药制剂的普适性、创制新剂型、创制新药等方面提供技术手段。生物转化工程融合了现代微生物技术、酶工程技术、传统中药制药工程等。本文对中草药生物转化工程与中医药创新进行综述。