夏天为何要吃酸?

夏天由于人出汗比较多，人体内就需要较多的水分。而喝了大量的水后，胃酸被冲淡了，这样就不容易杀死随着食物吃进胃肠里的细菌，使人容易生病。另外，胃酸少了还会降低食欲。所以，夏天吃点醋、瓜果等酸东西不仅能消热、开胃、杀灭细菌，还能预防胃肠传染病的发生呢。夏天为何要吃酸?     

夏天三种水果别猛吃

进入夏季,许多其他季节不容易吃到的水果纷纷上市,其中荔枝、桃和杏这三种水果,是非常适合夏天尝鲜的,但是吃的时候要控制好量. 桃:营养特点是含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等,特别适合贫血的人吃.而桃中所含的果胶,能够促进肠道蠕动,所以有预防便秘的作用. 提示:桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病.     

夏日水果总动员

炎热的夏天让人觉得头脑昏沉,加上大量流汗,容易脱水,使人食欲不振,精神萎靡,并造成体内各种营养素的缺乏。幸好,大自然弥补了这一缺陷,因为夏天是个可以让人尽情享受水果的季节,西瓜、香瓜、龙眼、火龙果、桃、梨、樱桃、黄瓜、西红柿……组成了水果的海洋。这时,通过水果来补充维生素、水分和矿物质,是个简单而健康的方法。那么,面对琳琅满目的夏季水果,我们该怎么吃,又能怎样吃呢?下面给大家介绍几种新颖的吃法。方案一水果沙拉材料:香蕉、西瓜、橙子、桃、沙拉酱做法:把各种水果洗净去皮切成小块,加入沙拉酱搅拌均匀即可。营养点击:西瓜…     

夏天吃太甜易上火

在热浪的侵袭下,我们胃口大失。而甜美的糕点、凉爽的雪糕冷饮、香甜的水果,就成了大家的最爱。可是,夏天吃太多甜食,不但不能解暑,反而会容易上火。     

洗净蔬菜水果有妙方

现代人都知道吃蔬菜、水果的好处,但蔬菜、水果上容易有农药残留,洗不干净的话,对人体会有不良影响,甚至是致癌的诱因。怎样才能把水果、蔬菜洗得干净,吃得放心呢?     

母婴资讯

准妈妈能吃凉吗?孕产妇的脾胃功能一般比较弱,夏天高温容易影响胃口,加上抗病能力下降,如饮食过凉,会影响脾胃的消化吸收,对母子均不利。同时凉食会有卫生隐患,会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,进而引发早产。夏季孕妇饮食宜少食多餐、循序渐进。多吃些清淡且富含蛋白质和无机盐的食物,多喝点绿豆汤和白开水。冷冻、过咸、腌制类食物进食要适度,不要把水果当饭吃,如果摄入大量水果糖分,易诱发糖尿病。     

水果大餐

终于到夏天了,刺猬妈妈买来了好多水果。刚刚放假的小刺猬嘟嘟经不住诱惑大吃起来。真是太好吃了。他就喜欢吃这种水果。你知道他吃的是什么吗?根据下面的提示写出它的英文名字吧。     

“绿色消费”与儿童健康(四)──谈儿童的健康饮食消费

水果、蔬菜污染与儿童健康水果、蔬菜是儿童生长发育过程中不可缺少的营养性食品．它可以提供大量的维生素、矿物质、纤维素以满足儿童生长发育的需要,是其他任何食物所不能替代的一类食品。但随着农药、化肥在果树、蔬菜栽种过程中的大量运用,生吃、不削皮吃水果、蔬菜,也变得不再安全.水果、蔬菜的污染常见有两种情况,一种是农药污染了水果、蔬菜的表面,另一种是农药、化肥被吸人了水果蔬菜的体内。喷雾打虫使用农药后,如果在短时间内采摘,就可能导致农药残留在蔬菜水果的表面,人若长期吃人合农药的蔬菜水果,就会造成人体内的蓄…     

儿童健脾小妙招

正夏日,宝宝们爱吃水果、冷饮和零食。吃多了会积食,吃得不干净或者冷饮吃太多会腹泻,长此下去容易伤害宝宝的脾胃,从而引起食欲下降、面黄肌瘦、腹胀、疲乏等症状。宝宝在夏季生长迅速,需求旺盛,肠胃负担本来就重,消化功能较差、脾胃虚弱的宝宝,家长朋友更应多加关注。对于容易积食的宝宝,家长首先应在饮食方面把关。有些宝宝遇到自己喜欢的     

吃秋果 有讲究

炎炎夏季,宝宝食欲大减,睡眠质量也受到影响,个头长得相对很慢。凉爽的秋天一到,水果种类丰富,宝宝胃口大开,吃的好睡的香,爸爸妈妈就会买一堆水果,希望把夏天的损失弥补回来。     

色彩减肥

减肥不一定就得辛苦地做健身运动和节食,搭配好你的食物颜色及服装颜色,也可以让你显得苗条,让你更加出众。一、饮食的色彩橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的食物可以刺激人的食欲,如果你的餐桌上有这类颜色的食物,你就会不知不觉地多吃几口,这样就很容易为肥胖埋下隐患。但是,这些颜色的水果多吃点却没有关系,不会增肥的。可是如果你的菜肴中放了红色的辣椒,一则由于辣椒颜色鲜艳,二则辣椒有开胃的作用,这样就让人更想多吃点了。就拿吃水煮鱼来说吧,只看一看就非常有食欲了,虽然吃鱼不会增肥,但是吃了辣椒就会开胃,胃口好了,别的食物一…     

水果蔬菜不宜互代

孩子大多喜欢吃水果。多吃水果是不是就可以不吃蔬菜了呢？或者说吃了蔬菜就不必吃水果了呢？答案是———水果蔬菜不宜互代。●水果含无机盐少。水果吃多了饱人,但是肌体摄入的无机盐少,而蔬菜则是钙、铁等无机盐的主要食物来源。●水果果肉细腻,利于消化;水果含汁多...     

课堂导入忌繁琐

有位老师执教北师大版教材＂分苹果（分数的初步认识）＂,是这样开始的：师：现在是什么季节？生：夏天。师：夏天有什么特点？生：热。师：同学们喜欢吃水果吗？生：喜欢。师：喜欢吃什么水果？（由于前面的引导,     

超市新品推介

水果保鲜法夏天,吃不完的水果易坏,尤其是杨梅、草莓、荔枝等,即使放到冰箱中也保存不了三五天。现介绍一个简单有效的小窍门:用餐巾纸将水果一个个包上(大一些的水果可用报纸包),然后放到冰箱里保存。这种方法可以使水果保存一周以上,吃的时候会如刚买来时一样新鲜。     

启启、蒙蒙和玩具朋友们(31)——把水果洗干净再吃

1嚯!买了一大筐水果,香喷喷的,真馋人啊。2蒙蒙说:"要把水果洗干净了再吃。"3小猴子等不及啦,抓起一个苹果就吃。     

吃瓜果能“败火”吗

时至炎夏,人体出汗较多,口干舌燥之感自然而生,随之胸隔胀满、口渴便秘等。有经验的人会说,上火了,多吃些水果会降火。什么是“火”呢？按中医的说法“火”乃六淫之一,是一种病因。中医学认为：“火者,化也,不易测也。其害甚大,其变甚速。”中医将对人体的火又分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等,面对市场上琳琅满目的水果,人们会说多吃些瓜果就能政火。其实一个“火”字是千变万化的,哪能用一个吃瓜果就能包治“百火”呢？正如西医能够具体分析人体的某一部分发炎一样,中医也能够区分心、肝、肺、胃、脾、大肠、小肠、肾、…     

小刀削完水果后为何会变黑

大家都有这样的经验:用小刀削完桃、梨、苹果等水果以后,小刀和水果往往都会出现一层黑色,这是什么道理呢?原来,在多数水果中都含有一种叫鞣酸的有机化合物。比较生的水果以及菱、藕等,吃起来常有一些涩味,这主要就是由鞣酸引起的。鞣酸遇上铁质或者其他重金属后,就会发生化学反应,     

甜从何来

提起甜味物质,人们自然会想到糖,比如我们常吃的葡萄糖、果糖、蔗糖等.这些甜味物质是糖类化合物.其实,糖类化合物并非都有甜味,例如淀粉、纤维素等就无甜味.反之,不是糖类化合物,也不见得不甜,糖精是我们熟悉的物质,它很甜,但不是糖类化合物.有甜味的物质可分50多个类型,糖类化合物只是甜味物的一个类型而已.     

盛夏家庭防腹泻

夏天是吃冰淇淋、外出就餐的季节,胃肠道疾病最容易乘虚而入, 所以夏天也成了食欲不振、拉肚子的高发季节。为了防止肠炎及痢疾等疾病的发生,夏季食物应以清淡为主,多吃蔬菜和水果;避免一次进食较多量的冷饮,尤其不能冷的热的一起吃,以免导致肠胃受不了,更应注意不在流动摊贩、卫生条件不好的饭馆吃饭,不吃路边烧烤、麻辣烫等。每餐不要吃得过饱,避免养成孩子暴饮暴食的不良习惯,以免造成消化功能紊乱。不要举着食物边走边吃,养宠物的家庭,一定要搞好宠物卫生,同时要告诫孩子不要自己一边吃东西     

“物质构成的奥秘”学法指导

学习课题1时要注意:1.分子看不见也摸不着,对于它的存在我们很难察觉,我们在生活实际中常遇到一些问题,如:为什么经过花圃或酒店能闻到花或酒的香气;湿的衣服经过晾晒为什么能干;糖块放在水里,为什么会逐渐消失,而水却有了甜味等。可以想像:人能嗅到花或酒的香气,是因为花或酒中有香气的分子(或粒子)扩散到空气中,接触到人的嗅觉细胞而使人嗅到了香气。湿衣服能晾干,是由于水的分子扩散到空气中去了。糖块放在水中溶解,而水有了甜味,是由