植物非光合色素

植物色素的应用在我国具有悠久的历史。在《汉书·贷殖列传》、《神农草本经》、《食经》和《齐民要术》等书中均有大量记载。随着我国工业的发展，植物色素广泛应用于食品、日用化妆品、纺织品印染等工业，促进了这些工业部门的经济发展。但植物色素的开发利用还远远落后于植物的种类，对植物色素的研究也缺乏系统性和扩展性，仍严重制约着我国经济的飞速发展。因此，全面研究植物色素的分布、类型、成色原理、提取方法和应用前景，有着十分重要的现实意义。根     

植物性色素与酸碱指示剂

植物性色素与酸碱指示剂抚顺煤炭工业学校（１１３００８）马荣兰，张实在自然界中，许多植物的茎叶、花朵和果实中都含有植物性色素。根据色素在酸、碱性不同的溶液中颜色的变化，来判断溶液的酸碱性。我们知道。酸性和碱性溶液也是有强弱之分的。有时，仅仅了解某种植物...     

植物的颜色和色素

植物体除了有绿色外,在不同季节、不同种类和不同部位有不同的颜色。正是这些不同的颜色把大自然装点得如此徇丽多彩。植物体的各种颜色是植物色素所赋于的。植物器官的红、橙、紫等颜色主要是类胡萝卜素和花青素所呈现的颜色。那末,不同植物和不同器官的颜色究竟是花青素所致还是类胡萝     

话说光合色素

在中学生物学教材中，有多处涉及色素的有关内容，由于在不同的章节中分别介绍色素的相关知识，所以在学习中不利于学生的系统掌握。笔者主要立足于教材，并适当拓宽，对色素的有关内容进行了整理，在教学中收到了良好的效果。     

植物色素的简易分离法

植物的花、果实和叶子具有大量各种各样的色素,下面介绍一种植物色素的简易分离方法。植物细胞的液泡中含有红色的水溶性色素花青甙。我们可用剪刀将叶剪成碎片,将碎叶片浸于沸水中数分钟,花青甙即被抽提入水中。溶于水中的花青甙常为褐色,但当加入数滴白醋以使抽提液酸度重新达到细胞汁中正常的酸度时迅即转变成红色。可用同样的方法来提取花瓣中兰色的花青甙,在抽提液中加入数滴氨水可使其恢复原来的颜色。提取了花青甙后的叶子中尚存有植物中两大类主要的色素:叶绿素和     

几种植物材料叶绿体色素提取和分离的比较

利用几种常见植物为材料，分别采用冷，热等方法处理叶片，并在制备色素提取液过程中加入无水Na2SO4以吸附叶片中的水分，用注射器推压过滤，提高了提取效率和色素浓度。但不同的植物材料及处理方法所产生的效果不完全相同。     

营养生长和生殖生长的调节和应用

营养生长和生殖生长是绿色开花植物生长过程中两个既不相同又密切相关的过程。我们一般把根、茎、叶这些营养器官的生长称为营养生长,而把花、果实、种子等生殖器官的生长称为生殖生长。营养生长和生殖生长的关系是很复杂的,既有相互依存的一面,又有相互制约的一面。这主要表现在对有机养料的分配上。要使植物正常生长,就必须使这两类生长保持协调。但是,不同的植物向我们提供的器官不同。有的植物向我们提供根、茎、叶等营养器官;有的植物向我们提供花、果实、种子等生殖器官。我们可以根据植物生长的规律。调节它们的生长和发育,使植物向着有利于人们需求的方向发展。这就需对营养生长和生长进行调节。     

植物光敏色素

<正>植物光敏色素作为植物接收光信号的受体,广泛存在于各类植物的各种器官、组织的细胞中。据不完全统计,由光敏色素接收光信号触发的对植物的种子萌发、生长、发育、繁殖的生理过程的调控作用多达20多种。但对光敏色素的分子结构知之甚少,特别是它对光信号的传递和诱发生物学反应的机理尚一无所知。本文介绍了光敏色素的分子结构和植物光敏色素的作用表现以及它的作用机理的几个假说,提出了光敏色素作用的多途径多水平调控的观点。     

阴香果实色素提取条件及其稳定性研究

该文主要研究了从阴香果实中提取色素的方法和条件.测试了pH值、温度、光照、金属离子等因素对色素稳定性的影响.结果表明,该色素提取的最佳条件是:用无水乙醇作提取剂;阴香果实重(g)与提取剂的用量(ml)比为1:5;提取温度为65~75℃.提取液pH为3～4.实验发现,阴香果实色素既溶于极性溶剂,也溶于非极性溶剂:色素在弱酸弱碱性条件下稳定性良好;对光、热耐性较好:色素对Fe3+,Zn2+十分敏感;食品中添加的防腐剂对色素的稳定性影响不大.     

植物也有鼻子和眼睛

动物有鼻子和眼睛，但很少有人知道植物也有鼻子和眼睛。科学家们发现：植物，不管是鲜花还是小草，都有鼻子和眼睛。植物的鼻子就是气孔，遍及全身，包括叶、茎、花、果实和根部。它由两个香蕉形的细胞组成，用细胞的收缩与膨胀来调节中间气孔的开闭。晴天早晨开放，中午略闭，傍晚完全关闭，旱天开放的时间长，用以调解植物体内的新陈代谢。植物的眼睛是我们的肉眼看不见的，只有用高倍显微镜才能发现。它们的细胞中含有一种专门色素———视觉色素，就是这些带染色体的蛋白质分子具有吸收光的能力。植物凭借这种眼睛，对光产生反应。像“…     

“溶液法”分离叶绿体色素的探究实验

<正> 新旧高中生物教材中,“叶绿体中色素的提取和分离”实验都是设定的学生分组必做实验,许多教师对纸层析法提取和分离叶绿体中的色素做了大量的探究实验。有的从改进材料入手,有的将滤纸条改成灯心状或圆形,也有从溶剂改进的。应该说各种改进方法各有所长,但也有不足之处。原因是胡萝卜素和叶黄素含量低、色带浅,分界不明显。现介绍一种用溶液法分离4种色素的实验方法,以分别提取和分离4种色素,同时还可以利用分离的色素液进一步验证各种色素的吸收光谱。1 实验材料新鲜健康的植物叶片,如菠菜     

叶绿体中色素的提取与分离

<正>植物光合作用是自然界最重要的现象,它是人类所利用能量的主要来源。在把光能转化为化学能的光合作用过程中,叶绿体色素起着重要的作用。高等植物体内的叶绿体色素有叶绿素和类胡萝卜素两类,主要包括叶绿素a、叶绿素b、β-胡萝卜素和叶黄素四种。植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定在植物生理学和农业科学研究中具有重     

叶绿体色素和花青素

高中《生物》实验五以菠菜为材料,经过叶绿体色素的提取和分离,向我们展示了叶绿体的四种色素及其物理性质。 作为该实验的拓展,也可以以其他植物叶片,不同颜色的植物叶片或花为材料观察其色素。现以爬山虎和杜鹃花为实验材料,进行实验研究。1 实验材料 夏天绿色的爬山虎叶子、秋天红色的爬山虎叶子、初冬枯黄的爬山虎叶子、春天红色的杜鹃花花瓣。2 实验方法     

儿童食品的色素危害

食品店橱窗中那五颜六色的食品，总是会刺激孩子的食欲。当你看到孩子开心地吃着这些食品时，是否想到食品上鲜艳的颜色对人体的危害？人工合成色素是用化学方法从煤焦油中提取合成的，有不同程度的毒性，对人体的毒害主要表现在三个方面：一是轻微程度的影响，二是致泻，三是致癌可能。我国卫生部门曾作出严格规定，特别在色素品种、添加范围和限量上，都有详细要求，并明令禁止在婴儿食品中添加任何色素。可是目前市场上出售的儿童食品中，添加色素是很普遍的。以儿童为消费对象所生产的各种甜食、冷食、饮料等销量巨大，年轻的父母对孩子…     

食品色素和食品香精

食品色素和食品香精赵娜食品色素是用于食品和饮料着色的染料，一般是有机化合物。食品色素有两类：一类是天然色素，它是直接从动植物体中提取出来的。例如从胡萝卜中可以提出黄色的胡萝卜素，从红觅菜中可以得到一种称为克菜红的紫红色素。从胭脂虫的身体和它的分泌物中...     

叶绿体中色素的提取和分离方法改进

叶绿体中色素的提取和分离方法改进关于叶绿体中色素的提取和分离，本刊曾先后介绍过多位老师的改进方法，这些方法各有千秋，有很多值得借鉴的地方。我们在长期的工作中，也总结了一套自己的方法，使用起来很方便。现介绍如下：我们认为，能否提取到有足够浓度的色素溶液...     

叶绿体色素的提取和分离实验的改进

叶绿体色素的提取和分离是学习植物生理学必做的一个实验,也是高中生物学的一个经典实验,其目的是通过该实验让学生掌握叶绿体色素的基本种类和性质,掌握叶绿体色素与光合作用的关系,加深对光合作用相关内容的理解,探索叶绿体色素的提取和分离的方法,培养学生勇于探索和互相合作的精神以及实事求是的科学态度.在多年的实验教学中,笔者发现有关教材或实验指导书中关于该实验的方法和步骤,有一些需要或可以改进的地方.     

“叶绿体中色素提取和分离”的改进实验

一、实验原理叶绿体中含有多种光合色素,这些色素易溶解于有机溶剂如丙酮（酒精等）中,可采用丙酮来提取叶绿体中的色素。 不同色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快;反之扩散得慢,这样就可以用纸层析法将不同色素分离开来。 二、实验改进     

探究“植物中色素的提取和分离”的实验教学

1设计背景＂植物中色素的提取和分离＂的探究实验是对上海市高中生命科学教材中学生实验4.3＂叶绿体中色素的提取和分离＂的拓展与延伸。教材以菠菜叶为实验材料,实验内容可以分为提取和分离两部分,使用有机溶剂提取叶绿素,采用纸层析的方法将胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b进行分离。本实验的目的是让学生掌握色素提取分离的方法和原理,在实验中观察分离的不同色素带,知道与其相对应的各种色素名称。     

叶绿体色素的提取和分离实验的拓展

<正>高中课本中叶绿体色素的提取和分离是用层析法验证叶绿体色素的种类和各种色素的颜色。叶绿体含有四种主要光合色素:叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素。这些色素不溶于水,但溶于有机溶剂的水溶液,故可用丙酮、酒精等提取。色素的分离方法有多种(纸层析、柱层析),最简便的是课本采用的纸层析。所谓纸层析是以滤纸为支持物的层析法,此法所用的展层溶剂大多由水和有机溶剂组成,滤纸纤维与水的亲和力强,与有机溶剂的亲和力弱,因此在展层时,水是静止相,滤纸是静止相的支持物;有机溶剂是流动相,它沿着滤纸移动,将色素混合液划于滤纸条上进行展层时,各种色素即在两相溶剂中不断进行分配。由于它们的分配系数不同,不同色素随流动相移动的速率不等,于是叶绿体中的四种色素便在滤纸条上分出四条明显的色素带。 另外,我们还可以利用色素提取液,来进一步了解色素的化学特性和其在实践中的应用。 一、皂化作用(黄色素与绿色素的分离)