新形势下我校增设食品质量与安全专业的必要性和人才培养的思考

食品质量安全面临着新的形势。食品质量与安全专业是农林院校新增本科专业,该专业的知识结构和课程体系的建设处于起步阶段。本文主要分析了食品质量与安全专业的现状,并结合宁夏和宁夏大学的办学特点和优势,重点探讨开设该专业的必要性,食品专业人才培养目标与方向、教学内容、课程体系等内容,为学校增设食品质量与安全专业提供思考。     

食品质量与安全专业核心课程建设探析

借鉴新工科背景下食品科学与工程专业课程建设的方法与思路,探析了青海大学食品科学与工程专业核心课程食品质量与安全的建设思路和举措。从明确课程目标、建设师资队伍、优化教学内容、创新教学模式、挖掘思政元素和改革课程考核六个方面对青海大学食品科学与工程专业核心课程食品质量与安全进行建设,旨在提高食品质量与安全课程教学质量,从而实现夯实专业知识、树立职业道德、提升专业技能、培养思辨能力的课程目标。     

食品质量与安全专业教育模式的思考与探索

分析了当前我国食品安全的现状,提出了具有＂食品加工＂特色的＂食品质量与安全＂复合型本科专业人才培养理念,重点探讨了本校食品质量与安全专业的培养计划、培养目标、所涉及的知识领域、课程体系构建和教学模式等内容,为食品质量与安全专业建设提供一些方法与思路。     

"海洋特色"食品质量与安全专业人才培养模式的探索

食品质量与安全专业在各高校均属近几年创办的新专业,本文结合实践经验,以培养复合型创新人才为目标,从培养计划的修订、课程体系的建设、教学内容的优化、优质教材的选择等几个方面,就如何完善食品质量与安全专业人才培养模式进行了探讨,进一步提出“海洋特色”食品质量与安全人才培养模式的建设思路。     

“食品质量与安全”专业建设国际化的探索与实践

在全球国际化的背景下,食品质量与安全问题已成为全世界关注的热点。在这样的时代背景下,作为国家食品质量与安全人才培养的重要基地,浙江工商大学近10年来,结合我校食品质量与安全和国家特色专业的建设与实践,在专业定位、课程体系建设、教学资源与课程内容拓展、课堂教学方法方式改革等环节进行了大胆的国际化探索和尝试,取得了初步成效。     

基于商科特色的食品质量与安全专业人才培养模式分析及探索

文章立足于以商科为特色的武汉某市属高校,结合食品质量与安全专业建设与行业需求,从人才培养模式的现状与发展、创新与实践等方面进行深入探讨,以期探索出适合商科类高校发展的食品质量与安全专业建设之路。     

“水产特色”食品质量与安全专业人才培养模式的探索

结合大连海洋大学的办学特色,以培养复合性应用型人才为目标,依据食品质量与安全专业内涵,从培养方案的修订、课程体系的建设、经验总结等几个方面,就如何完善食品质量与安全专业人才培养模式进行了探讨,进一步提出"水产特色"食品质量与安全人才培养模式的建设思路。     

面向社会需要 办出食品质量与安全专业特色

分析了当前国内食品质量与安全的形式,阐述食品质量与安全所涉及的内涵。结合食品质量与安全专业的人才需求,确定专业方向和课程体系。提出办出专业特色的优势和支撑条件     

质检特色的食品质量与安全专业课程体系建设探析

本文结合我国社会主义市场经济发展的需求,及食品质量安全面临的新形势,以培养和造就应用型人才为目标,探讨了具有质检特色的食品质量与安全专业的课程体系建设。     

基于能力导向的《食品质量管理学》教学方法改革与实践

《食品质量管理学》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,是为培养食品质量与安全专业学生成为食品质量管理人才而开设的课程。本文以新疆农业大学食品质量与安全专业的《食品质量管理学》课程为例,从教学理念、教学内容、教学方法、教学手段和考核方式五个方面入手,展示了基于能力培养的教学实例,使这门课程的相关教学改革取得了明显的成效。     

考虑专家权重的建设项目参与者协同群决策模型

建设项目协同群决策是建设项目管理集成化的内在要求,也是解决建设项目工作中效率低、超预算、质量安全事故多等问题的有效途径之一。以对建设项目协同群决策研究状况的评述入手,建立了以决策成员互评为方式的决策专家权重确定方法,以AHP法确定权重,提出了考虑专家决策权重的建设项目模糊综合协同群决策模型,并给出了算例。     

浅谈高校实验室安全管理的问题与对策

高校实验室教学与科研活动日趋频繁,安全与环保工作已成高校实验室管理工作重中之重。针对高校实验室的安全和环保现状,从安全文化建设与安全设施建设两方面入手,阐述加强高校实验室的安全管理工作的对策。     

基于粮食安全对策下的农业标准化与植保技术

综述了当前国际背景下粮食安全对策中的农业标准化和植保技术的内涵以及对粮食质量安全方面的影响,针对目前我国农业标准化规程建设中至关重要的植保技术的发展现状、面临的一系列问题进行了分析与阐述,并结合当前我国基层农业的生产实际,初步提出了我国植保技术标准化的发展方向.     

目前我国建筑安全教育存在问题及对策研究

建筑行业是安全事故多发行业,安全教育是安全工作的基础,目前安全教育效果不尽人意。本文从我国建筑安全教育状况分析入手,探讨安全教育效果的影响因素,认为教育方式和手段落后,不能适应学习者需要是主要因素之一,并针对性地提出了从学习者角度出发,建设安全教育实训基地和开发虚拟辅助学习系统,以提高保证安全教育的质量的措施和建议。     

食品质量与安全专业人才培养的思考

食品安全面临着严峻的形势,本文通过对国内外食品质量与安全专业人才培养现状与存在问题的分析,重点探讨了天津科技大学食品质量与安全专业人才培养目标、课程体系改革和实践教学体系完善等内容.     

中小型冶金企业一体化管理体系构建研究——基于SHU公司体系架构分析

通过对一体化体系基本理论及国内外相关理论及案例的研究,基于SHU公司的运营,设计了一体化体系框架和构建方案,分析探讨了一体化体系构建的可行性、构建的模式以及方法,并以此为实施方案。在体系运行的过程中,企业保持了良好的可持续发展状态,保持盈利增长和创新能力的提高,证实了质量、环境、职业健康安全一体化管理体系的有效性,同时也为同行业（冶金企业）以及外商独资中小型企业的国际管理体系构建提供了参考,提出适合企业实际的管理体系整合的思路和方法。     

关于加强建设单位安全管理的分析与研究

建筑工程安全事故多发,作为参与工程的重要一方——工程建设单位,不应忽视其自身在安全管理中的重要作用,本文通过对目前建设工程安全管理现状的分析及与国外管理方法的比较,对如何加强建设单位的安全管理意识、提高建设单位的安全管理水平提出几点建议和看法.     

论人防工程通风质量监督控制

结合现有的人防工程建设实际,针对人防工程的使用要求,抓好防护通风质量监督控制,确保人防工程质量和使用功能,保证人民生命财产安全,对提高人防工程的战备效益、经济社会效益和环境效益等都具有重要意义.因此,保证人防工程的防护通风质量,是人防工程质量控制管理的重要内容,本文对此分析提出相关意见和建议.     

全面发展视域下大学生的安全教育探析

安全教育是大学生全面发展的重要内容,是学生在校安全学习,健康成长的需要,也是保障学生毕业后具备工作岗位所需安全素质的主要途径。高校要重视大学生安全教育,切实提高大学生安全素质,为社会培养高素质的综合性人才。文章就当前高校安全教育及大学生安全意识现状和存在的问题进行分析,并对新形势下如何加强大学安全教育提出建议。     

新形势下实验教学中心的新特点及其安全管理探析

高校实验教学中心是进行实验教学和开展科学研究的重要基地。通过分析新时期高校实验教学中心的新特点以及存在的问题,结合湖南科技大学电子与电气技术国家级实验教学中心安全工作的具体实践,坚持"安全第一"、"以人为本,预防为主"的方针,提出了从领导重视、队伍建设、管理制度、安全教育和实验中心的信息化建设等五个方面构建实验安全保障体系。