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试验通过对比不同杀青、揉捻和毛火程度对云南大叶种烘青绿茶感官及理化品质的影响,确定各加工工序适宜的终点参数,为其标准化定向加工奠定基础。试验结果表明:从感官品质来看,汤色深浅与揉捻程度成正相关;滋味中的苦涩味的强弱与杀青程度的深浅呈正相关,与揉捻或毛火程度的深浅呈负相关。从理化成分来看,总灰分和茶多酚含量的高低均与揉捻或毛火程度的深浅成正相关;水浸出物含量的高低与揉捻或毛火程度的深浅呈正相关,与杀青程度则呈负相关;咖啡碱含量和茶汤pH值的高低均与毛火程度深浅呈正相关。 相似文献
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苹果是我国最多最大众化的水果。苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。具有生津和胃、涩肠止泻、润肺悦心、醒酒等功效。苹果富含糖类,鞣酸、苹果酸、枸椽酸、果胶、纤维素、维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果的含钙量也比一般水果丰富,有助于代谢掉体内多余盐分。 相似文献
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公益广告是以传播积极的人生要素、生存理念为主导,并承担一定社会责任与义务的非营利性宣传方式。它独特的视觉、精辟的话语,将时代变革过程中所引发的现实问题和最新情况诉诸于世,起到了促进社会文明进步与世界和谐发展的积极作用。 相似文献
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[目的/意义]开展专利技术功效矩阵构建方法研究,旨在实现技术功效词的精准、多维度、自动化识别,形成通用的多维技术功效分析方法与工具,以提升一线科研人员和情报分析人员利用专利文献的效率。[方法/过程]提出面向多维技术功效分析的专利技术功效矩阵构建方法。基于BERT-BiGRU-CRF抽取技术功能和技术效果的三元组(Subject-Action-Object, SAO);通过社区发现提取重要节点信息,按照技术维度分类架构设计清洗关联规则,自动优化技术词和功效词,并以网络形式揭示技术功效的潜在关联和生成技术功效矩阵,以便后续开展风险识别和技术解读等具体情报分析工作;利用石墨烯超级电容器电极领域专利真实数据集对本方法开展了实证分析。[结果/结论]面向多维技术功效分析的专利技术功效矩阵构建方法,具有较好的有效性、可操作性和实际效用。 相似文献
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公益广告是以传播积极的人生要素、生存理念为主导,并承担一定社会责任与义务的非营利性宣传方式.它独特的视觉、精辟的话语,将时代变革过程中所引发的现实问题和最新情况诉诸于世,起到了促进社会文明进步与世界和谐发展的积极作用. 相似文献
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卿余庆,1938年生于湖南省隆回县,曾是当地的中学教师。少年时,他体弱多病,久治无效,再加上爷爷、奶奶被病魔夺去生命,这些坚定了他自学中医的决心。因此,在工作之余,他潜心钻研医学,拜师学道,亲品药味,四处觅方,多少辛酸只有他自己清楚。功夫不负有心人,四十多年的不懈坚持,他救死扶伤无数,方圆几百里,无人不晓。 相似文献
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语言是表达思想、交流思想的工具。态势语是言语交际的三大表达形式之一,是非语言交际中最重要、最丰富的表达手段,其在传递信息与影响受众方面发挥着不可忽视的作用。充分认识并利用态势语的功效与作用对于修辞行为有着独特的促进作用。本文试分析态势语在语言中的运用,以剖析、挖掘态势语的修辞功效与价值,以及其对于修辞者和受众的启示。 相似文献
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通过对DPPH自由基的清除能力和还原力的测定,研究绿茶提取物的抗氧化活性;通过测定膨胀率、融化率及硬度等指标,研究添加绿茶提取物冰淇淋的品质特性.结果表明,绿茶提取物具有较强的清除自由基和抑制自由基引起的氧化损伤的能力;添加绿茶提取物冰淇淋的膨胀率和抗融化性要优于普通冰淇淋. 相似文献