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《烹饪营养与卫生》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校烹饪专业教学指导方案”中主干专业课程“烹饪营养与卫生教学基本要求”，参照劳动和社会保障部制定的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。本教材不仅可以作为中等职业学校烹饪专业的主干课程教材，也可以作为饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的基础课教材，还可作为相关行业岗位培训教材及自学用书。 相似文献
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《烹饪营养与卫生》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校烹饪专业教学指导方案”中主干专业课程“烹饪营养与卫生教学基本要求”，参照劳动和社会保障部制定的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。本教材不仅是中等职业学校烹饪专业的主干课程教材，也是饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的 相似文献
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高原 《中国职业技术教育》2001,(3)
为进一步提高中等职业教育教学质量，保证基本教学规格，根据有关面向２１世纪中等职业教育国家规划教材的申报、立项及管理意见的要求，教育部对德育课程、文化基础课程、专业技术基础课程和８０个重点建设专业主干课程教材的建设进行了规划。教育部职业教育与成人教育司在２０００年１２月２０日发出的《关于印发〈中等职业教育国家规划教材首批立项教材目录〉的通知》中指出：“根据‘两级规划’的原则，凡国家已经规划、编写和出版的有关课程教材，地方和行业今后不再另行规划、编写和出版。今后将进一步加大对中等职业教育教材选用管理… 相似文献
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根据中等职业学校生源现状及社会发展对中等职业学校毕业生的需求，教育部对电子技术应用专业培养目标定位为“要与我国社会主义现代化建设要求相适应，在德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力，在电子整机生产、服务、技术与管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才”，并由此培养目标进而确定毕业生应具备的专业知识及专业能力。为了满足中等职业学校人才培养和全面素质教育的需要，我们根据教育部最新颁布的中等职业学校《电子侧量仪器教学基本要求》，编写了《电子测量仪器》这本国家规划教材，经全国中等职业教育教材… 相似文献
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《职教通讯(江苏技术师范学院学报)》2002,(3)
专业课教材（上接２００２年第２期）木材加工专业木材加工专业是中等职业教育８３个重点建设专业之一，培养木材加工、家具制作人员。本专业的毕业生主要面向林木产品生产第一线，从事制材、人造板生产及木制品制作和竹材加工等工作。木材加工专业的主干课程共有１０种，每种教材均根据教育部２００１年颁发的相关课程教学基本要求，并参照行业职业技能鉴定规范及中级工人技术等级考核标准编写，具有职业教育的特色。由高等教育出版社组织编写的木材加工专业教材是国家规划教材，可作为中等职业学校木材加工专业或相关专业教材，也可作为木… 相似文献
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《服装结构制图》是中等职业教育国家规划教材，是服装制作与营销专业的主干课教材。教材的编写根据是２００１年教育部颁布的《中等职业学校服装制作营销专业课程设置和服装结构制图教学基本要求》，还参照了服装行业的职业技能鉴定规范及技术工人等级考核标准。教材的编写尽可能做到与服装企业生产实际相结合。一、教材的特色１．模块结构教学模块结构突出实践环节，拓展学生的知识面，加强专业的适应性。教材分基础模块、实践模块和选用模块，基础模块和实践模块是本专业的必修模块，要根据生产实际和学生制图能力培养的要求，掌握服装款… 相似文献
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中等职业学校的美术课，由于专业要求不同，开设课程不同，而没有统一的教材。美术教师如何根据专业特点及学生的需求，对各美术课程的教材进行整合，成为极为重要的基本功之一。它要求美术教师除了要有良好的艺术修养、过硬的专业知识技能外，还必须对自己所教美术课程的对应专业有一定的认识和了解，在各种美术内容和技能中选择与所教专业相关的内容进行教学，使美术知识与本专业知识相辅相成、共同促进。 相似文献
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《中国职业技术教育》2012,(33):7+97
中等职业教育110个专业 "十二五"国家规划教材选题成功立项根据2012年6月教育部门《关于中等职业教育专业技能课教材选题立项的函》,高等教育出版社"计算机应用"等110个专业的教材选题成功立项。高等教育出版社本次立项涉及的专业覆盖了《中等职业学校专业目录(2010年修订)》中的全部大类专业,充分体现了高等教育出版社职业教育教材建设的综合实力。高等教育出版社将认真贯 相似文献
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以服务为宗旨、以就业为导向的新一轮职业教育教学改革和教材建设工作己正式启动，“十一五”期间，教育部将进一步加强对中等职业教育教材管理工作的指导，同时根据市场和社会需要合理调整专业结构，大力推进精品专业、精品课程和教材建设。[第一段] 相似文献
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《应用文写作基础》教材改革之我见 总被引：1，自引：0，他引：1
一、对现行《应用写作》教材的基本情况分析应用写作是中等职业学校文秘专业的一门专业主干基础课程。１９９５年由国家教委职业技术教育司组织编写了全国中等职业学校（三年制）文秘专业《应用写作》教材第一版，１９９９年又由教育部职业教育与成人教育司组织编写了第二版。这两版教材能够针对该课程的特点和当时中等职业学校的教学实际，并吸收了部分教学研究新成果，具有一定的实用性、科学性。但毋庸讳言，面对知识经济和网络时代到来的新形势，这两版《应用写作》教材显然已不适应我国社会主义市场经济发展的需要，滞后于职业教育与现… 相似文献
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为了适应中等职业教育改革的需要，加强对人才全面素质的培养，２００２年７月高等教育出版社出版了《电子整机原理———音响设备》国家规划教材。本教材充分体现了现代中等职业教育课程改革的新理念、新特色。一、模块式教材的框架结构２００１年教育部颁布了《中等职业学校电子技术应用专业教学指导方案》。在这个新的方案指导下，首次采用模块式框架结构编写的教材《电子整机原理———音响设备》，提出了新的理念。模块式教材的基本结构是：基础模块、选修模块、实验模块。它的主要特色就是根据本专业毕业生的从业岗位（群）的需要，将… 相似文献
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目前,我国职业技术教育的教材建设比较滞后,各科教材没有统一,这不利于职业技术教育的健康发展。具体表现在：１．基础课教材缺乏特色。现在各中等职业技术学校使用的基础课教材,大都是普通高中教材的压缩型,没有突出职业教育特色。例如,机械、电子、建筑等专业都开设了物理课,但由于所用的教材没有充分考虑职业技术学校学生学习基础差,对未来就业考虑比较多的情况,理论内容过多,叙述过于抽象,致使很多学生产生了厌学情绪。２．专业课教材缺少统一性。现在各中等职业技术学校使用的专业课教材,有的是本学校自己编的,有的是几所… 相似文献
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高等教育出版社出版的中等职业学校电子技术应用专业教材《电子整机原理—彩色电视机》是根据教育部２００１年颁布的中等职业学校电子技术应用类专业《“电子整机原理—彩色电视机”课程教学基本要求》，编写的，适用于三年制与四年制的中等职业学校。本书是面向２１世纪的教材。教材力图贯彻中共中央、国务院《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的要求：“职业教育要增强专业的适用性，开发和编写体现新知识、新技术、新工艺和新方法的课程和教材”。跨入二十一世纪，电视技术已进入由模拟技术向数字技术过渡的时代。遥控数字化彩… 相似文献
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<烹饪营养与卫生>是根据教育部2001年颁布的"中等职业学校烹饪专业教学指导方案"中主干专业课程"烹饪营养与卫生教学基本要求",参照劳动和社会保障部制定的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材.本教材不仅可以作为中等职业学校烹饪专业的主干课程教材,也可以作为饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的基础课教材,还可作为相关行业岗位培训教材及自学用书. 相似文献
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《职教通讯(江苏技术师范学院学报)》2001,(12):40-43
根据教育部职成教司“关于面向２１世纪中等职业教育国家规划教材申报、立项及管理办法”的有关要求，高等教育出版社对１８个专业的教材（第三、四批）进行了立项申报，２００１年１０月３０日，教育部职成教司复函高教社，２００多种选题经专家审定，同意立项，同时通报高教社，种植等１４个专业（第二批）的１００多种教材书稿通过审定，计划２００２年春供书。为确保立项教材的编写质量及２００２年秋季用书，高教社在全国各省（市）遴选了优秀作者作为相关教材的主编，这些教材均根据中等职业教育培养的目标，按照教育部最新颁发的教学… 相似文献