没有边缘的惰色诱惑

“将空想的整把意大利面轻轻地滑进沸腾的开水里．撒上空想的盐，将空想定时器拨到15分。把两粒大蒜厚切，用橄揽油炒。把平底锅倾斜让油流到一边，花长时间用文火爆香。然后把红辣椒整颗放进油里面，和大蒜一起煎香取出。再把火腿切好放进去炒，炒到火腿快要酥了为止，然后把预先烫好的意大利面放进去，上面轻轻洒一把切碎沥干的荷兰芹菜末（Parsley），然后再配上清爽的莫札雷（Mozzarella）奶酪和番茄色拉。”     

吃的奥秘

<正>吃是一种幸福,吃是一种哲理。让舌尖上的每一个味蕾迸发出活力,让口腔受到一次次独特而享受的撞击,让胃里充实着食物的芬芳,让心中回味着爱的香甜,让幸福包裹全身。忘不了那时而咸香时而清甜的味觉刺激,忘不了那时而软糯时而脆爽的口感,忘不了啊,妙不可言的妈妈的笋干烧肉。这是道极普通的菜,但为此,妈妈却得忙一个上午。笋干是要提前一天泡上,泡到不软不硬脆脆的才能待用,肉是上好的五花肉,肥     

做薯条

看到别人吃薯条,我暗暗流口水,心想要是自己能买上一包吃个够就好了。可是,妈妈不让我乱花钱。我想啊想,终于想到了一个好办法——自己做薯条(自己做?口气还挺大的嘛。咱们往下看。)。我把需要的东西准备好,就开始做了。首先,我削掉了土豆皮,再把土豆切成条形(呀!小心菜刀!)。然后把油放进锅里加热。等油开始冒小泡泡,就把土豆条放进锅里,用锅铲把土豆条翻来覆去地炒,直到把土豆条炒软(太佩服啦!油爆起来就像放鞭炮一样呢!勇敢!)。最后,往炒熟的土豆条里放上盐、味精、辣椒、花椒等调料,记住要搅和搅和。炒好的土豆条闻起来香喷喷的,吃起来…     

奇妙的音乐--炒菜

放学回到家,我们全家的肚子都饿得咕咕叫,于是我们开始做饭了。
　　我把水龙头打开,“哗哗”地流出了水,我洗好盘子就打鸡蛋。只听“咔嚓”一声,妈妈把葱掰开,把葱洗好后,就把它放在菜板上,只听见“嗒嗒嗒”,不一会,葱花就切好了。妈妈一拧开关,“啪”的一声,煤气灶打开了。妈妈又往锅里倒一些油,又是“噼里啪啦”一阵响。一会儿油热了,妈妈把鸡蛋放进锅里,快炒了几下。只听“叮叮当当”几声响,一盘新鲜美味的葱花炒鸡蛋就出炉了。     

自制幼儿营养食谱三款

【原料】猪肉60克,鱼肉60克,豆芽50克,清水800克,生姜、生油少许。【制法】1.猪肉洗净切丝;2.鱼肉切丝在油中煎,再剁成鱼松;3.豆芽去头洗净;4.先将猪肉丝、鱼肉松放入锅中炒片刻,再放入豆芽、清水煮几分钟即可。【特点】清甜可口,营养价值高。【原料】鸡肉粒60克,红萝卜粒50克,玉米粒50克,青豆粒50克,火腿粒60克,生姜少许。【制法】1.放少许油和生姜入锅内爆一下,再取鸡肉粒、火腿粒放入锅中炒2分钟;2.放入青豆粒、玉米粒、红萝卜粒炒几分钟即可。【特点】色、香、味俱全,深受幼儿喜爱。五彩炒丁(以上两款为广州市天河区沙河幼儿园供稿)猪肉…     

精彩摘句(饮食果蔬)

当晚黄蓉果然炒了一碗白菜、蒸了一碟豆腐给洪七公吃。白菜只拣菜心,用鸡油加鸭掌末生炒,也还罢了;那豆腐却是非同小可,先把一只火腿剖开,挖了廿四个圆孔,将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的     

粗心的妈妈

我的妈妈是个粗心鬼。 “妈妈,帮我泡杯奶粉好吗”一大早,我边说边从楼梯上走下来。“OK!”妈妈爽快地答应了。 她拿出一包奶粉,走到水龙头旁,拆开包装,把奶粉倒进杯里,打开水龙头,水哗哗地流进了杯里。我惊呆了：“妈妈,你在干什么？”“泡奶粉呗!”     

生活小百科

葡萄酒的妙用【1】做鱼时,在锅里烹上半杯红葡萄酒,可预防鱼皮粘锅。【2】旅游时,旅行壶中往往会产生令人讨厌的水臭味。可预先在水壶中加入一小勺红葡萄酒,就能避免水味变质。【3】从整只火腿上切下一块食用,可在暂时不用的那块火腿的切口处涂一些葡萄酒,这样可保持剩余火腿新鲜不变质。【4】在炒洋葱时加一点白葡萄酒,不会有炒焦的现象发生。     

设计宝宝的一日三餐

方案一:早餐:牛奶一杯,蛋塔若干个,草莓2颗。中餐:1郾竹筏金蛋扣冬瓜2郾家乡碎肉3郾紫菜虾皮汤晚餐:1郾松仁鳝鱼粒2郾五彩豆腐3郾西湖牛肉羹平日里宝宝都在幼儿园就餐。到了双休日,妈妈就要为宝宝精心安排这两天的一日三餐,好让宝宝吃得美美的。方案二:早餐:牛奶一杯,蛋黄包2只,苹果半只。午餐:1郾蚕豆茭白火腿丁2郾笋干泥鳅煲晚餐:1郾三丝生菜卷2郾爆腰花3郾时蔬煲1郾竹筏金蛋扣冬瓜原料:芦笋、冬瓜、咸蛋黄操作:芦笋切成10厘米长段,冬瓜切成梭形,将每只煮熟的咸蛋黄均匀切成4份,待用。将芦笋用淡盐水煮熟,倒出沥干水,并排整齐放在盘中。蒸熟的冬瓜叠在芦笋上面,咸蛋黄点缀在梭形冬瓜上。锅中放入适量水,加入味粉、盐、鸡精,滚起勾芡,加少许油,然后把锅里调好的汁淋在冬瓜上即可。2郾家乡碎肉原料:猪肉、青菜、大蒜头操作:猪肉剁成末,青菜切成小粒,大蒜头切片待用。锅烧热,放少量油,倒入肉末,煸透加少量黄酒,加入蒜片,倒入青菜粒,炒至熟时加入味粉、盐后装盘。3郾松仁鳝鱼粒原料:松仁、西芹、虾仁、黄鳝操作:黄鳝去骨、洗净、切片,虾仁上浆(放入盐、蛋清、生粉),西芹切片,待用。松仁用油炸熟,沥干油待用。鳝片、虾仁、西芹分别氽水,沥...     

编首语

无论是写好一个人,还是写好一件事,都离不开记叙与描写两兄弟。但我们写作文时常常忙于叙述,顾不得加上些必要的描写,因而这写出来的文章瘦枯干,如同鱼干、笋干一般。加上一点描写,把鱼干、笋干泡开来,无论吃起来还是读起来,效果都是大不一样的。为什么有些小说(比如《三国演义》、《水浒     

质量为本 诚信立市

一、背景材料 材料一：2003年11月16日，据中央电视台报道，浙江的金华火腿已经有1200年的历史，被称为“世界火腿之冠”。它的美味是通过特别的选料和金华地区特殊的地理气候，再加上流传千年的腌制、加工方法生产出来的。然而，金华某些企业用死猪作为生产火腿的原料，用发臭的污水洗刷猪腿。更有甚者，有的企     

亮出你的特色菜——浅谈作文中的特色

北京烤鸭,以其"香、酥、脆"而闻名;金华火腿,以其油而不腻而著称;四川菜肴,因其麻辣而走俏;东北酸菜,因其酸脆而普及……无论是大菜,还是小吃,之所以被人们所喜爱,都是由于它具有特色——特色就是它的取胜的法宝。学生作文,无论是中考高分作文,还是报刊上刊登的学生习作,无一不是由于它与众不同,具有特色!因而要想提高作文     

变个花样吃蔬菜

素菜和荤菜相比,总是很难受到孩子们的青睐。本期巧妈妈要和大家一起来做两道别出心裁的素菜,把孩子们的目光从大鱼大肉上吸引过来。原料西红柿、鸡蛋、葱、淀粉、盐、味精、白糖、芝麻、料酒制作1.把西红柿切2厘米长的条，去掉中间的果肉，用盐腌渍入味。2.将腌好的西红柿裹一层蛋清，再沾上干淀粉放入油锅，炸至金黄色捞出。3.把葱末爆香，放入油锅炸好和西红柿翻炒，加盐、味精、白糖、料酒调好味即可。软炸西红柿巧妈妈建议1.晒土豆钱儿最好选在立秋之后，白天晒制，晚上收起，连续晒5天左右即可。2.做炸西红柿时要选大个的西红柿，这样…     

我学会了洗红领巾

星期日早上,我准备把红领巾洗一洗。我先往盆子里倒点水,把红领巾放在水里泡了泡,几分钟后,我拿起红领巾擦上肥皂反复地搓了搓,上面冒出了许多五彩的泡泡,真好看!我用嘴去吹泡泡,泡泡一个一个地飞走了,就像一只一只的小气球。我连忙放下红领巾去追小泡泡。妈妈看见了,对我说:"做事情不要三心二意的,这样什     

蛋壳为什么变软了

前天,妈妈给我炒鸡蛋,不小心把一块蛋壳掉到了旁边的醋碗里。第二天,我看到了这块蛋壳．就把它拿出来,往外拿时,我发现了一件奇怪的事：蛋壳竟然是软的!我惊奇地喊：“妈妈,妈妈,你买的鸡蛋是软的!”妈妈闻声走过来,看了看,笑着说道：“傻孩子,蛋壳是被泡软的。”     

祖国特产“三宝”知多少?

江苏:成板鸭、镇江醋、苏秀工艺世间少。北京:景泰蓝、象牙雕、玉器玲珑精又巧。天津:狗不理、嫩鸭梨、名扬全国小站稻。浙江:杭州棉、龙井茶、金华火腿中外销。四川:川榨莱、自贡盐、天府花生拉粒饱。福建:六桂圆、白笋干、巧夺天工寿山雕。江西:余江麻、南丰桔、景德镇瓷器呱呱叫。安徽:徽州墨、救县砚、泽县宣纸文房宝。河南:南阳牛、许昌烟、洛阳牡丹分外娇。河北:冀南棉、深县桃、,沽源磨菇质黄高。山木:莱阳梁、烟台果、贝雕工艺数青岛。山西:繁峙铁、大同煤、杏花汾酒自古好。广东:功夫茶、蜜波萝、润肠开胃大香燕。甘肃:河曲马、天…     

官不如农(续第九十五期)

第四步的着手,就在畜牧上,浙江省的金华火腿,本来天下驰名,金华是旧府属的名词,金华火腿,出在兰溪,猪腿的毛是白的,所以兰溪火腿上,都留着一撮白毛,算是特别标志,现在越是有名的产物,销场越大,只要物美,价钱不廉,到不要紧的,地方的出产有限,销场再大些,要你有货供给呢,志立前三件事都办得得手     

妈妈的生日

今天是妈妈的生日,送给妈妈什么呢?哦!对了,我可以……我对爸爸说:“教我炒鸡蛋吧!”“你怎么突然想起炒鸡蛋来了呢?”爸爸很纳闷。“我要给妈妈一个惊喜。”“好吧。”爸爸答应了。“我只告诉你怎样炒,可不帮你炒,行吗?”“行!”爸爸说了一大堆话后就走了。我想先打鸡蛋吧,不就敲一敲吗?我把鸡蛋在碗边一敲,哦,鸡蛋掉在地上了,还得重打,这回小心点。终于把4个鸡蛋都打进碗里了,我用筷子搅和了一阵子,好不容易搅和好了。该放油了,我把豆油往锅里一倒,突然看见冒烟了,我以为这是要着火了,突然又想起爸爸说这是正常现象。终于可以炒了,我把搅…     

食用油沸点的测量

在炒、煎、炸食物时,当油烧热后若不小心把水溅入油中,水就会剧烈沸腾起来,很快汽化了,并且发出“啪啪”的响声,这是因为油的沸点比水的沸点高得多.我很想知道油的沸点到底比水的沸点高多少?     

文章也需“佐料”调

小熊猫写起作文来,老师总是说她写的文章不生动,不活泼。妈妈告诉她,写文章就像妈妈炒菜一样,要想使炒出的菜好吃,需要加上油、盐、酱、醋等调味料,否则炒出的菜没有味道。写作文也是这样,除了把文章写完整、