浅谈在农村初中学校开设烹饪技术课的点滴思考

在农村初中开设烹饪技术课是一种新的尝试。本文就烹饪教学的实践意义论述了开设烹饪技术课的想法、学生常见的不良饮食习惯及好习惯的养成、烹饪技术课面临的困难和对今后烹饪实践教学的美好憧憬。     

中华饮食的魅力

美国康奈尔大学营养生物化学教授柯林、康培尔,早在1988年就曾指出,西方人的营养观念过于偏颇,只强调单一营养成分的作用,忽略了整体食物结构之间错综复杂的生物学关系。中国饮食对西方人的营养观念产生了巨大影响。 有关专家将中国人的饮食特点作了精辟的归纳,从以下几个方面进一步阐明了中国饮食结构的科学性。     

浅议怎样让学生成为学习的研讨者

素质教育就是要教会学生学习,使学生成为学习的主体,由被动学习变为主动学习,成为学习的研讨者。     

学外语会使你更聪明吗?

在加拿大东北部的新布朗斯维克,33%的家庭是同时说英语和法语的双语家庭。科研工作者经过长期观察发现,在双语家庭中长大的孩子比起只会说英文的同龄人可以在更短的时间里完成家庭作业,也会在一些科目中取得较高的成绩。这是不是双语能力造成的结果呢?如果是的话,这种影响是怎样产生的呢?语言与思维的最新研究关于语言与思维的理论,可追溯到亚里士多德时代。古代希腊哲学家认为,语言是人类     

怎样让你的耳朵保持清洁？

怎样让你的耳朵保持清洁,却不是每个人都清楚的,更有些错误的习惯,许多人不知有多危险。经过几十万年的进化,人的耳朵既能自我清洁,又能自我保护。然而如果你用错误的方法去清洁它们,那么,就有可能伤害耳朵,甚至造成感染。     

不良习惯让你未老先衰

<正>在岁月的悄然流逝之中,皱纹,在你毫不察觉的情况下蹑手蹑脚地爬上了你的面庞,这是一件多么让人苦恼又无奈的事情。但请仔细想一想,自己平时有没有什么坏习惯,才使这些皱纹有可乘之机?愁眉苦脸心情对于肌肤有十分重大的影响力,     

胡大一:活不到90岁那是你的错

活到90岁,听起来是件了不起的事情。中国人均寿命为73岁,最长寿的日本人,平均才能活到83岁。但我国著名心血管病专家胡大一教授却在一次公益健康讲座上说:"活不到90岁,那是你的错。"其诀窍还是那4句老话——戒烟限酒,合理膳食,有氧运动,心态平衡。胡大一认为,这16个字,做到了,坚持了,就等于吃了4颗"长寿丸",离活上90岁就不远了。     

22种坏行为让你身体每况愈下

<正>1.健身房里的马大哈健身时,最好准备一双专门的健身软底鞋或厚棉袜,因为潮湿的健身房地毯很容易隐藏和滋生细菌,如不注意就可能被传染上足癣和足底疣。公共更衣室和泳池的拖鞋,虽然都已消毒,但还是穿自己的最保险。