脂肪与运动

一提起脂肪,小朋友们一定会说,脂肪不就是肥肉吗,只有大胖子才有!其实,这种想法并不完全对。脂肪人人都有,而且是人体必不可少的营养。脂肪包括运动脂肪和植物脂肪,其中运动脂肪占全部食物脂肪的80%～85%;植物性脂肪中,豆类脂肪营养最高,像黄豆中的卵磷脂,就是营养大脑和神经纤维的重要成分。在人体必需的营养中,脂肪所含的能量最多,在体内氧化时,它放出的能量是蛋白质和糖的两倍。长时间运动时,人体所需的能量主要来自脂肪。通常,体内能量供应首先是源于糖,当糖减少时,就会动用脂肪弥补不足,所以说,脂肪是能量的重要储备。由于多吃少动或生…     

肥胖也有好坏之分

世界卫生组织（WHO）认为,肥胖是脂肪过多的一种慢性疾病。人吃的食物会转化成能量被身体吸收,多余的能量就转化成脂肪的形式储存下来。当身体器官缺乏能量时,比如长期饥饿、大量运动时,则会消耗脂肪,为身体提供能量。然而,随着生活质量的提高,食物极其丰富,很少会出现长期饥饿的情况;而运动又相对减少,每餐饭多余的能量都会转化成脂肪的形式储存下来,时间久了,就会导致体重增加和超重,严重的就会发生肥胖。     

3-6岁儿童单纯性肥胖原因分析

单纯性肥胖症是指脂肪聚积多,通常指体重超过平均体重的20％者,它是因能量代谢障碍,使体内脂肪聚积,尤其是皮下脂肪堆积所致。目前青岛市儿童肥胖比率居全国第三位,正危害儿童的身心健康,而单纯性肥胖症占主位。     

环球资讯

正2倍!如果女性希望怀孕、生下健康的宝宝,最好在怀孕前就维持健康体重。一项新研究发现,如果女性在怀孕前就有肥胖问题,所生婴儿发生死亡的风险就会增加,其新生儿死亡风险为体重健康者的2倍。此外,研究人员还发现,肥胖女性所生的孩子,较易因出生缺陷而死亡,也较容易出现婴儿猝死,母亲越肥胖,婴儿死亡风险也就越高。即使是肥胖女性在怀孕     

肥胖与运动减肥

综述了肥胖的原因，危害、治疗及运动以肥胖的影响，肥胖是一种能量调节紊乱引起的疾病，肥胖与Ⅱ型糖尿病，心血管疾病有明确的关系，运动能改变人体成分，对胰岛素与苗条素的作用产生影响，调节物质能量代谢，长期有氧运动能有效地燃烧脂肪，是运动减肥的主要方式。     

激素Leptin与肥胖

Leptin是一种新近发现的肥胖基因的产物，由白脂肪细胞分泌的16KD的蛋白；血内Leptin水平与脂肪储量成正比，当ob基因缺陷或Leptin受体基因功能缺陷时会导致肥胖；但它并不是体内唯一参与调节身体能量平衡的激素；它还在免疫应答和新血管生长中起重要作用。     

女性要健康勿拒食脂肪

生活中，不少青年妇女为了体型美，追求苗条而拒食动物脂肪。殊不知，这样做是不科学的，也有害于身体健康。适度摄入脂肪，对于少女健美有重要的意义。少女进入青春发育期，内分泌系统发生一系列的变化，皮下脂肪含量逐渐增多，使胸臀等部位含脂量增加，从而构成女性特有的曲线。在此阶段需较多脂肪，以调节内分泌系统，促进乳房的发育，形成流畅的曲线。少女的重要标志，皮肤柔嫩红润，脂肪也充当了重要角色，皮下脂肪可使皮肤光滑而不皱缩，富于弹性而不松软。脂肪促进脂溶性维生素的吸收，而脂溶性维生素对皮肤的健美起重要作用。可以毫不夸张地说，脂肪在皮肤健美中的作用是任何高档化妆品无法替代的。 脂肪也是女性生长和发育成熟的重要物质之一，也是正常月经和生育能力的重要来源。脂肪在体内参与性激素的合成，研究证明，少女的脂肪要达到体重的17%才可能保持月经正常。如果不吃脂肪，体脂过少，雌激素等合成不足，将造成月经失调，甚至影响生殖器官的发育。 在一定意义说，人体内含一定量的脂肪，可以增强抵御疾病侵袭的能力。一般成人脂肪的贮存量约占体重的15—20%，女性应略高于这个比例，有人曾测定，绝食1—3天，身体的能量8 5%要靠平时积蓄的脂肪来补充。可见。当人体脂肪过少时，一旦生病或受伤减少进食或不能进食，身体会显著消瘦，难以抵御疾病的侵袭。 在目前“恐胖”心理下需要明确指出，每天进食适量的脂肪，是少女健美与健康的必要条件。为了身体健美，女性大可不必拒食动物脂肪，而应求助于多运动，否则，将得不偿失。 (《人民政协报》2000年12月6日)     

小儿单纯性肥胖症的防治进展

小儿单纯性肥胖症是指由于长期能量的摄入超过人体的消耗,导致体内脂肪过度积聚,体重超过一定的范围的营养障碍性疾病[1]。小儿单纯性肥胖约占小儿肥胖总数的95%以上,其发病率在不同的国家和地区各不相同,但总的来说在世界范围内,近20年来小儿单纯性肥胖的发病率呈不断上升的趋势。     

适度脂肪使你更健美

现在,一些少女对美的追求,不是比线条清晰,体形丰满,而是比谁瘦。为了使自己瘦,她们不吃肉类食品,以为只要不吃脂肪,就会美了。其实,这样适得其反,不仅会失去少女的青春之美,还会影响身心健康。脂肪是人体重要的组成部分,它除了具有供能储能、保护内脏、缓冲震动等作用外,还是少女健美的必备物质。当少女进入青春发育期时,由于内分泌系统发生一系列变化,皮下脂肪含量逐渐增多,使胸、臀等部位脂肪增加,而构成女性特有的曲线。俗话说,“女大十八变,越变越好看”,就是由于脂肪适度增多的结果。由此可见,脂肪含量的生理性增加,是体形健美的表现…     

特殊孩子的＂营养菜单＂

胖宝宝 1．多选富含维生素的食品 如维生素A、维生索B6、维生素B12、尼克酸等。最新研究表明,有些孩子发胖是因缺乏这些维生素造成的,因为它们在人体脂肪分解代谢中具有重要作用,一旦不足就会影响机体能量的正常代谢而使之过剩,形成肥胖。     

冷观减肥热潮 科学对待儿童肥胖：访中国儿童发展中心宋广林教授

生活水平的提高,营养物质的丰富,使人们的健康水平大大提高,但也给人体健康带来不少新问题,肥胖就是一例。据报道,我国学龄前儿童肥胖率从1986年至1996年,以每年平均9.1％的速度攀升,有的地区达17.5％。肥胖已成为危害儿童健康的重要“杀手”。日前,本刊就如何科学对待儿童肥胖等问题采访了中     

中小学生常见六病防治知识(下)

16.为什么青少年容易发生贫血?因为青少年对铁的需要量大,特别是运动员需要量更大,如食物中含铁不足就可以引起贫血。胃肠道有病,铁吸收不好,偏食习惯影响了各种营养素的正常摄入,慢性失血,如月经量过多,经常出鼻血等,也容易导致贫血。17.怎样预防贫血?防治:注意饮食营养,多吃一些含有蛋白质、铁、维生素丰富的食物。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品、动物肝脏、海带、绿色蔬菜、水果等。要克服偏食、挑食的坏习惯。多做户外活动,促进营养的吸收利用,预防贫血发生。18.什么是营养素?营养素是食物中含有的能被人体吸收利用的营养成份。19.人体必须的营养素有哪些?人体必须的营养素有六大类:蛋白质、脂肪、糖类(也称碳水化和物)、维生素、无机盐(也称矿物质)和水。其中蛋白质、脂肪、糖类在体内经过氧化可产生能量,称为三大类热能营养素。20.青少年肥胖的成因是什么?肥胖是一种由于膳食不平衡、热量摄入过多而引起的营养过剩性营养不良。主要是进食过多(特别是油炸食品和糖类食物)。多余的热能转化为脂肪蓄积于体内,再加之运动不足使能量消耗降低,就会导致肥胖。另一个重要原因是遗传因素。研究表明,双亲均为肥胖者,子女70%到80%会发生肥胖。21.预防青少...     

中小学生常见六病防治知识(下)

16.为什么青少年容易发生贫血?因为青少年对铁的需要量大,特别是运动员需要量更大,如食物中含铁不足就可以引起贫血。胃肠道有病,铁吸收不好,偏食习惯影响了各种营养素的正常摄入,慢性失血,如月经量过多,经常出鼻血等,也容易导致贫血。17.怎样预防贫血?防治:注意饮食营养,多吃一些含有蛋白质、铁、维生素丰富的食物。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品、动物肝脏、海带、绿色蔬菜、水果等。要克服偏食、挑食的坏习惯。多做户外活动,促进营养的吸收利用,预防贫血发生。18.什么是营养素?营养素是食物中含有的能被人体吸收利用的营养成份。19.人体必须的营养素有哪些?人体必须的营养素有六大类:蛋白质、脂肪、糖类(也称碳水化和物)、维生素、无机盐(也称矿物质)和水。其中蛋白质、脂肪、糖类在体内经过氧化可产生能量,称为三大类热能营养素。20.青少年肥胖的成因是什么?肥胖是一种由于膳食不平衡、热量摄入过多而引起的营养过剩性营养不良。主要是进食过多(特别是油炸食品和糖类食物)。多余的热能转化为脂肪蓄积于体内,再加之运动不足使能量消耗降低,就会导致肥胖。另一个重要原因是遗传因素。研究表明,双亲均为肥胖者,子女70%到80%会发生肥胖。21.预防青少...     

对减肥问题的若干新认识

不断加快的生活节奏和日益增大的生活压力,让我们的生活方式和生活习惯也发生了巨大的变化,糟糕的生活方式"造就"了肥胖的身躯,肥胖人群日益增多。肥胖被认为是过多脂肪在体内堆积,从而引发危害人体健康的一种流行性疾病,体脂超标已然成为现代人健康的最大影响因素之一。作者检索了中国知网数据库、中国硕博论文库、Sportdiscuss数据库等数据库中的相关文献,分析了近年来有关减肥研究的结果,运动加上节食是目前公认最为安全有效的减肥方法之一。与传统单纯采用有氧运动消耗能量达到减肥目的相比,力量练习的配合能更有效提高减肥效果;节食不能单纯依靠降低摄入量,要合理改善饮食结构,双管齐下,达到减肥目的。     

体重控制中体育锻炼的作用

当代社会,有很大比例的人面临着同样的健康问题--超重和肥胖。超重和肥胖症受到很多因素的影响,其中最重要的是机体能量的摄入大于能量消耗。健康的体育锻炼是一种可以持续地预防肥胖、控制体重的手段。通过运动的热效应,机体消耗大量过剩的能量,不但能抑制脂肪生成达到控体重的目的,还能燃烧多余的脂肪而使体重下降。实践证明,科学的有氧体育锻炼和健康的饮食相结合,能达到降体重的最佳效果。科学的有氧运动是指经过专业人员个性化测量后设计的运动处方,这些运动强度低、时间长,也能预防运动伤病。除些之外,运动还能提高人们的体质。     

肥胖基因及受体研究进展

肥胖基因是近年来发现的一种与肥胖有关的基因 ,由它所编码的瘦蛋白leptin是一种由脂肪组织分泌的循环激素 ,leptin通过与中枢神经系统的leptin受体 (OB -R)直接结合来调节体内的能量平衡、脂肪贮存及某些内分泌功能。人类肥胖患者常伴有高水平的leptin ,提示存在leptin抵抗性     

减肥 让人欢喜让人忧

近几年来,随着人们生活水平的不断提高,肥胖的困扰也相伴而至。1993年4月,北京市有关部门曾为此专门作了一次肥胖抽样调查,调查表明:中国成年人体重超重者已逾40%,其中女性为67.3%,男性为32.7%,中小学生中的肥胖儿超过了20%。由肥胖引起的冠心病、脑血管病的发病率高达7%以上。如此高的发病率已让肥胖症日益成为人们关注的一大社会问题。发胖成因何在科学研究已经证明,进入人体的热量多于维持新陈代谢机制及进行运动和劳动等活动所支出的热量时,不论其来源是蛋白质、脂肪,还是碳水化合物,都会在体内转化为脂肪,并经肝脏合成胆固醇及甘油三脂…     

肥胖基因及受体研究进展

肥胖基因是近年来发现的一种与肥胖有关的基因，由它所编码的瘦蛋白leptin是一种由脂肪组织分泌的循环激素，leptin通过与中枢神经系统的leptin受体（OB－R）直接结合来调节体内的能量平衡，脂肪贮存及某些内分泌功能，人类肥胖患者常伴有高水平的leptin，提示存在leptin抵抗性。     

体形塑造的解剖学研究

目的：探究体内皮下脂肪和纤维筋膜的分布分层及其与体形的关系．方法：30具新鲜尸体标本，男10具，女20具，进行大体层次解剖和断面解剖，重点观察表浅筋膜系统；晕层脂肪、板层脂肪；腰围切迹；皮肤韧带等．结果：晕层脂肪正常厚度约1cm，重度肥胖者可达2～4cm；板层脂肪仅存在于身体的某些部位，脂肪呈较大的团块状集积；晕层与板层之间隔有膜性的纤维筋膜．结论：男女性皮下脂肪的分布不同是成年男女第二性征的体现，总体上男性皮下脂肪较多集中于上半身，女性皮下脂肪较多集中于下半身。     

儿童肥胖的干预对策

当前,儿童肥胖已成为一个日趋严重的公共卫生问题。在大中城市,儿童肥胖的检出率增长十分迅速,上海小学生的肥胖检出率达12％,北京则更高些。 研究表明,婴儿出生时的体重越大,日后肥胖的发生率越高,这是一个不容忽视的危险因素。所以,人们应克服那种胎儿越大越好的误识。妇女怀孕期间应保持均衡饮食,防止偏食,避免摄入过多脂肪和能量