幼儿家庭进餐行为主体性影响因素分析

以304名3-6岁幼儿家长为研究对象,通过结构方程模型方式构建幼儿进餐行为主体性(简称"主体性")与家长饮食营养教育行为(简称"教育行为")、家长对幼儿进餐行为的态度和评价(简称"态度和评价")以及家长自身饮食营养知识态度和行为(简称"知识态度行为")的关系模型,结果发现,教育行为对主体性产生显著的直接影响,其效果值为0.670;态度和评价可直接地或通过教育行为间接地对主体性产生影响,其总的影响力是0.710;知识态度行为通过三条途径间接地对主体性产生总效果值为0.533的影响力。三个预测变量,即教育行为、态度和评价以及知识态度行为,能联合解释主体性76%左右的变异量。因此,本研究认为成人是幼儿进餐行为主体性养成的重要支持者,幼儿自身则是幼儿进餐行为主体性发展的真正力量;作为幼儿生活中重要他人的成人,只有将自己的外在影响建立在幼儿生理需要和心理因素等基础上,帮助幼儿将这些外在影响转移或内化为幼儿自身内在的心理结构,才能在幼儿进餐行为主体性养成中发挥应有的积极引导作用。     

基于积极情感体验的良好进餐行为培养

幼儿时期是饮食习惯形成的关键期,良好的饮食行为不仅对于幼儿身体的健康发展具有深远的影响,而且对于幼儿心理的健全发展也有不可忽视的影响。有研究显示,孩子出现的某些异常情绪或行为,除了疾病方面的原因外,还可能与挑食、偏食等不良饮食行为相关。良好的情绪能直接调动幼儿积极的情感体验,基于这一视角,对幼儿常见不良进餐行为进行观察分析,并提出针对性的教育策略以促进幼儿养成良好的进餐行为规范。     

小班幼儿家园进餐行为的比较研究

幼儿的进餐情况直接影响其生长发育,但幼儿家园进餐行为却存在着很大差异,为了了解其中差异和科学有效地帮助幼儿改善家园进餐行为,研究者针对小班幼儿进行观察。记录家园进餐行为的案例,对幼儿进餐行为进行分析研究,得出幼儿家园进餐行为的差异及原因,对幼儿在园进餐、在家进餐、和家园结合都提出了针对性的方案,帮助教师、家长改善幼儿进餐行为。     

改善2～3岁幼儿进餐行为及其家庭喂养行为的个案研究

本研究运用个案研究法,选取了一名2岁半幼儿及其家长作为研究对象,在了解该名幼儿进餐行为及家庭喂养现状的基础上,制订并实施了干预方案.干预后,这名幼儿的进餐行为及其家庭喂养行为均取得了明显进步.     

浅谈中班幼儿在园用餐过程中存在的问题及解决策略

《幼儿园教育指导纲要》的内容与要求中要求教师要培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力。纲要指出幼儿园要树立正确的健康观念,在重视幼儿身体健康的同时,也要高度重视幼儿的心理健康,教师在指导幼儿进餐时不仅要关注幼儿身体需要也要关注幼儿的心理,关注幼儿进餐时情绪,帮助幼儿愉快进餐。通过近期对幼儿进餐活动的观察,发现中班幼儿进餐过程中存在偏食、挑食、吃饭慢、咀嚼能力弱、注意力不集中等问题。如何才能很好的改善幼儿在进餐中的问题呢?单靠教师的努力是远远不够的,需要家园和学园同心协力,共同的努力,让幼儿改变不良进餐行为。本文提出了几个解决的方法,来改变这一现状,让幼儿能健康、快乐的成长。     

大班幼儿告状行为类型、表现及影响因素分析

告状是儿童幼儿期的常见行为之一,影响着幼儿社会性发展水平。本研究随机选取平潭H幼儿园31名大班幼儿(其中男孩16名,女孩15名)为研究对象,对其告状行为开展为期1个月的观察,共收集116次有效目标行为。先阐述了大班幼儿告状行为的概念及类型;再从幼儿性别、活动类型和行为类型对该行为表现进行分析;最后从幼儿自身因素、家庭因素及幼儿园环境因素进行探讨,希望提供一定参考建议。     

优化幼儿的进餐环境

进餐环境是影响幼儿进餐质量的重要因素之一。良好的进餐环境不仅仅指物质环境上的美观、便利,还包括心理环境上的轻松、愉快。这样的环境能唤起幼儿的食欲,激发幼儿的进餐兴趣,从而培养幼儿良好的进餐习惯。一、优化物质环境1.保持空间的畅通在幼儿进餐时,应保持幼儿     

幼儿园学习与非学习活动中师幼互动现状比较

师幼互动是幼儿教师专业成长的重要促进因素。本研究通过对41名教师在学习与非学习活动中教育行为的观察与分析发现:教师在学习活动中缺少对单个幼儿的关注,与单个幼儿的互动比非学习活动少;教师是学习与非学习活动中互动开启的主体,学习活动中生成性的互动比非学习活动少;从教师开启的互动内容看,教师主要扮演指导、管理与照顾者的角色,缺乏对幼儿情感发展的关注;教师在学习与非学习活动中的施动方式与反馈方式比较单一,互动回合少。教师应通过创设良好的互动环境、改善自身隐性教育行为、激发幼儿主动交往等途径积极改善师幼互动,特别是在学习活动中的师幼互动现状。     

农村混龄幼儿良好进餐习惯的培养

幼儿时期是人类早期教育和生长发育的关键时期,也是一个人基本素质形成及生活、学习和卫生等各类习惯养成的关键时期。教育实践证明,良好的进餐习惯对幼儿的身体发育有着很大影响,甚至会影响幼儿的一生,而进餐教育也是幼儿健康教育中的重要组成部分。本文就幼儿良好进餐习惯的培养做出了一些探讨。     

关于小班幼儿进餐礼仪的教育探索

幼儿进餐是幼儿生活中一个重要的内容,也是对幼儿实施礼仪教育的重要途径。好的礼仪的形成将影响幼儿今后一生的发展。我从幼儿生活教育的点点滴滴,培养幼儿的进餐礼仪行为。一、餐前活动——引导礼仪     

幼儿生活活动中教师观察行为的现状分析

<正>幼儿生活活动是幼儿园教育的重要组成部分，正确观察和记录幼儿行为可以帮助教师更好地了解幼儿的需求和发展，并为其提供恰当的支持。然而，教师在观察和记录幼儿行为方面存在一些问题，例如时间紧、主题不够明确、记录方法单一等，这可能会影响对幼儿的观察和评估。因此，本研究旨在探讨幼儿生活活动中教师观察行为的现状，并深入研究其中存在的问题。通过调查和分析，本研究将挑选最佳实践并提供建议，以帮助教师评估和提高其观察技能，并进一步促进教育质量的提升。     

幼儿在园亲社会行为的观察研究

本研究采取事件取样法对100名大、中、小班幼儿的亲社会行为进行了观察研究,结果表明:幼儿的亲社会行为不存在性别差异;幼儿的亲社会行为主要是指向同伴,极少指向教师;在幼儿的亲社会行为中,合作行为最为常见,再次为分享行为和助人行为,安慰行为和公德行为较少发生.教师通常对幼儿的亲社会行为做出积极反应或消极反应;同伴对幼儿的合作行为多做出积极反应,对幼儿的分享行为、帮助行为、安慰行为多做出中性反应.幼儿的亲社会行为大多未得到及时强化.     

关注幼儿进餐时的心理健康教育

正当前,幼儿的心理健康教育越来越受到大家的重视,被摆在了幼儿园教育的首位。幼儿的心理健康教育更应渗透到幼儿的一日生活中。一、幼儿进餐存在的问题幼儿园的进餐活动是幼儿一日生活中的重要环节,一些教育工作者在教育幼儿卫生进餐、礼貌进餐的同时往往忽略了幼儿的心理健康方面的发展,普遍存在以下问题。1.在进餐过程中不断催促幼儿。教师将饭菜分好,不一会儿就会说"看看今天谁吃得最快""谁能一个吃完"等。幼儿的进餐原本应     

幼儿学习过程中的教师教育行为研究

教师的教育行为作为教师素质的重要组成部分,是考察教师教育观念的重要维度与指标,也是教师教育能力、教育态度等的重要表现。本研究在对教师教育行为的内涵进行明确界定的基础上,综合运用访谈、观察、问卷、资料分析等多种方法,对幼儿学习过程中教师的教育行为进行了详细分析,并揭示了教师教育行为具有稳定性,重知识、规则性,控制性以及情境性的特征。     

我爱我餐——小议小班幼儿不挑食拣食的几点策略

初入园的小班新生屡屡出现挑食、拣食的现象,成为家长及教师最为头疼的事。分析了幼儿挑食、拣食的原因,教师在幼儿进餐时抓住教育契机、有目的地关注幼儿进餐环节的健康教育,帮助幼儿纠正挑食、拣食的不良饮食习惯,养成良好的进餐习惯,对幼儿的身心健康发展起到重要的意义。     

集体活动中幼儿教师理答行为的现状与改进

理答行为指教师在提问后对幼儿回答所作的反应和处理.对幼儿教师理答行为的研究有助于提高教师对幼儿回答作出反应的有效性,有利于促进幼儿的发展.本研究对15次幼儿园集体教育活动中教师理答行为现状的观察和分析表明,幼儿教师在集体教育活动中更倾向于使用终止性理答,且教师的理答行为与课程领域、幼儿的回答类型紧密相关.为了提高教学效果,幼儿园教师应明确提问的目标,多使用合理的开放式提问;应适当延长候答时间,采用多种方式的理答行为;应能针对幼儿的年龄特征,采取恰当的理答行为.     

卓越幼儿园教师的教学行为特征北大核心CSSCI

卓越幼儿园教师教学行为特征对引导普通幼儿园教师向卓越幼儿园教师发展具有重要的启发价值。本研究以8名卓越幼儿园教师的教学视频作为观察对象,采用自编幼儿园教师教学行为分析框架进行编码分析,结果表明卓越幼儿园教师善于传递积极的教师期望以增强幼儿学习效能,形成恰当的教学张力以保证幼儿真实参与,实施高效的深度教学以发展幼儿高阶思维。对这8名卓越幼儿园教师的访谈则进一步发现促使卓越幼儿园教师形成此种特征的教学行为的主要因素有:尊重幼儿、信任幼儿是基础;教学中的目标导向性是重心;生成性的教学智慧是关键。从教学的角度而言,如果普通幼儿园教师想要成长为卓越幼儿园教师,就需要提升自己观察与支持幼儿的能力,并在教学实践中落实幼儿为本的理念;学会平衡预设与生成关系,在生成性教学中准确把握目标;努力掌握提问和理答技巧,在师幼互动中发展幼儿思维。     

幼儿良好饮食习惯的养成

正亚里士多德说:"人的行为总是一再重复。因此,追求卓越不是单一的举动,而是习惯。""习惯"在不知不觉中,始终影响着行为,幼儿阶段是养成良好行为习惯的关键时期。饮食习惯是良好行为习惯教育中不可或缺的组成部分,合理的饮食结构和良好的饮食习惯是幼儿身体健康成长的保证。一、营造环境,愉悦进餐首先,为幼儿营造一个温馨美好、清洁整齐、安静舒适的良好进餐环境,引导幼儿创设"进餐"主题墙饰,开辟植物自然角,提高幼儿对各种食物的熟悉与相识,用拟人化     

美国幼儿园影响幼儿社会化的教育因素

美国幼儿专家普遍认为,幼儿的社会化是个长期而又复杂的过程,在这个过程中,幼儿不断发展自己的态度、信仰、知识、价值观,逐渐意识到社会的期望。并作出符合角色的行为,当幼儿从家庭来到形式多样的幼儿教育机构时,他的社会生活就发生了质的变化。幼儿园是其走上社会、适应未来生活的一个重要场所,而教师和同伴又是影响幼儿社会化进程和质量的两个最为活跃的教育因素。 一、教师及其教育行为对幼儿社会化的影响。 积极的社会强化对幼儿社会化的效用 积极的社会强化是影响幼儿理想行为的一个重要因素.幼儿身心发展的特点,既决定了教师在幼儿适应园内生活进程中所处的地位和作用,也决定     

小班幼儿良好进餐行为养成教育的实践研究

幼儿早期教育是人类接受教育的关键时期,也是一个人基本素质形成及各类习惯养成的关键时期。在教育实践中,人们已经意识到各种行为习惯养成的重要性,养成良好的习惯,将直接影响着孩子一生的发展,而进餐教育也是幼儿健康驾驭中的重要组成部分。随着计划生育国策的深入人心,独生子女越来越多,孩子已成为家庭中的核心,家庭中的＂小太阳＂、＂小皇帝＂,这使孩子形成了一种＂饭来张口＂的不良饮食习惯,存在厌食、偏食,饭前过量吃零食等现象,这些不良进餐习惯将会影响幼儿身体的正常发育,家长也因此而深感头痛。那么,怎样使幼儿从小成养自觉良好的进餐习惯呢？个人觉得家长、教师要学会善于观察每个孩子的不同,因人而异采取不同的方法,从细节入手,持之以恒去引导孩子培养良好的进餐习惯。