天津“狗不理”包子

没去过北方大城市——天津的我,老早就听说过天津远近闻名的“狗不理”包子。在杭州美食节上,我终于品尝到了名扬中外的天津“狗不理”包子。为什么要叫“狗不理”包子呢?让我给你们细细道来。传说清朝光绪年间,在天津有个专卖包子的小摊儿,摊主为河北武清县人,姓高名贵友,小名“狗子”。他既是伙计又是掌柜,连做带卖,实在忙不过来,于是他就想出一个快速售包子法:在摊头放上碗筷,谁要买包子,就将钱放入碗内,他便照钱付包子,自始至终,一言不发。日久天长,人们就笑话他“狗子卖包子,一概不理”。传来传去,竟变成“狗不理”包子了。有趣吧?其实…     

天津二题

今年九月,学校派我到北京中国人民大学参加“海南省宣传文化系统领导干部培训班”学习,学习之余,便与几位学员一起抽空去一趟天津。由于时间关系,我们主要是品尝“狗不理”包子和游览杨柳青年画作坊。说到吃“狗不理”包子,我心里乐滋滋的,也想趁机解开心中多年的谜团。     

“狗不理”手

天津的“狗不理包子”驰名中外,但你们听说过“狗不理”手吗?哈哈!不知道吧!待我细细来。     

家乡小吃——滑肉

大江南北,各种特色小吃不计其数。像凤凰有姜糖,天津有"狗不理"包子。今天,我就为大家介绍一款我家乡的特色小吃——滑肉。"滑肉"是个挺有趣的名     

快乐的天津之旅

今年春节,我们全家去天津玩。在天津我们逛了著名的食品街。那里可真热闹啊。我们买了许多天津特产,有又香又脆的十八街麻花、香甜酥脆的果仁张、风味独特的耳朵眼炸糕。中午我们吃了狗不理包子。下午我们又去了古文化     

吃“狗不理”

晚上,我们一家窜胡同到了大栅栏的天津“狗不理”分店。妈妈说这里的包子很美味,要带我和爸爸去吃。开始我以为里面包的是狗肉,不想去,可后来一想:算了,不吃自不吃。便走了进去。     

大话狗不理包子

竹板这么一打,哎,别的咱不夸.我夸一夸,这个传统美食狗不理包子.这个狗不理包子,它究竟好在哪?它是薄皮儿、大馅儿、十八个折,就像一朵花…… 首先,咱先说一说着狗不理包子的来历.说,有个年轻人,名叫高贵友,因其父40岁得子,为求平安养子,故取乳名"狗子",期望他能像小狗一样好养活.狗子14岁来天津学艺,在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计,狗子心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的精心指点,他在当地很快就小有名气了.经过3年的学习,高贵友便开了一家属于自己的包子店.高贵友做的包子形似菊花、口感柔软、鲜香不腻,色香味形都独具特色,引得十里八村的人都来他这儿吃包子.     

您的前途是“天大”的事——天津大学版

这一期的主打版块是天津的另外一所重量级高校——天津大学。怎么个重量级?这么说吧，如果说南开是狗不理包子，那么天大就是十八街麻花，都是天津卫响当当的招牌。言归正传，下面的介绍交给版主。     

立意新奇 设计精巧——以《花的勇气》等为例看冯骥才的散文创作

提起天津,人们恐怕首先会想到狗不理的包子、十八街的麻花、杨柳青的年画、泥人张的彩塑等等。可要在文学界提起天津,冯骥才大概是不能不提的一面旗帜、一块招牌。作为一位作家,冯骥才的名声主要来自他的“津门系列”小说,亦有人称之为“津味小说”。冯骥才虽祖籍浙江,可生在天津长在天津,对天津的风俗文化了如指掌。     

亚力山大和他的包子缘

晚上,亚力山大打电话来说,他定于星期六举行婚礼婚,请我们全家一定去参加。新娘是中国人,天津姑娘。天津,大名鼎鼎的“狗不理”包子的故乡。说起亚力山大的这份姻缘,我不由得想起十多年前,他跟我学中文的情形。当初我无论如何不会想到,这个对中文不感兴趣的小伙子,有一天会成为中国女婿!我刚到法国的时候,因法文一窍不通,而到ALIANCEFRANCAISE学语言。该校大名鼎鼎,其学费也昂贵无比。想我乃来自社会主义初级阶段的中国,身无分文,既愁学费,又虑温饱;很羡慕现今一代的留学生或多或少都有父母的财政后援,不仅衣着光鲜,而且逢节假日还能…     

茶馆里的津味儿

<正>旅行的快乐在于欣赏别样的风景,发觉新奇有趣的事物,见到有趣的人。无论是走到大自然中感受它的鬼斧神工,还是仅仅做了一场旅行梦,这都是独属于你的“花样旅途”。你看,还有人在屋子里带你旅行呢!“竹板这么一打呀,别的咱不夸,我夸一夸传统美食狗不理包子。”伴着车厢里传来的幽默风趣的快板儿书,我们一家人来到了曲艺之乡——天津。到了天津,怎能不去听一场大家喜闻乐见的相声呢?沿着镂空雕栏,我和爸爸妈妈拾级而上。头顶悬挂的一对大红灯笼上方,     

父子俩的趣味歇后语对话

星期天的早晨风和日丽,默默的爸爸突然来了雅兴要带儿子去吃"狗不理"包子。他们边吃边聊,当语文老师的爸爸又习惯性地检查儿子近期的学习情况,结果提了三个问题,儿子全不会。三问三不知,爸爸不高兴了,说:"你是包子出了糖——露馅儿了。"但儿子并不以为然,说:"我在班上还算不错,比我差的多着呢。"     

特色的老师

四川的“麻辣烫”有特色,北京的“炸酱面”有特色,天津的“狗不理包子”有特色,而我班的语文老师也有特色。一开学,老师问我过年得了多少压岁钱,说这话时还显出一副神神秘秘的样子。我满不在乎地说:“50元。”于是,老师伸出右手,说:“老师有急事,你把压岁钱都借给我,明天再来找我要钱。为表诚意,咱们可以打张借条。”     

三城记——京津沪高校搜索

三足鼎立，孰领风骚？北京，上海，天津三大直辖市各自亮剑。天津的滨海工业区集超豪华现代科技装备于一身；上海的浦东新区系全国著名金融区。是商家的心仪之地；首都北京则沐浴在迎接2008年奥运会的春风里。 这三座对中国有着举足轻重作用的大都市名胜古迹举不胜举：长城、故宫、颐和园、豫园。小吃更是充满特色：北京烤鸭、上海小笼包、天津麻花、狗不理包子。另外。黄浦江畔的景色让人留连忘返．海河沿岸的风景亦令人魂牵梦萦。来此地区就读能享受到“美景＋美食＋机会”的厚礼。当然这里高校的门槛也是比较高的．学费方面北京航空航天大学、北京理工大学、北京外国语大学、南开大学、上海财经大学这类院校的学费基本在5000～6000元／年．天津大学各个专业的学费在4200元/年，相对京沪两地的高校来说，价格比较低。[编者按]     

蒸馒头

听说,在北方,馒头是指没有馅的实心馒头,而有馅的馒头叫"包子"。但我们上海可没有"包子"这种说法哦。我们这儿的"包子",菜馅的叫菜馒头,肉馅的叫肉馒头,豆沙馅的叫豆沙馒头……煎包也叫生煎馒头。上海     

高校特产,心意和诚意

正说到特产,我们太熟悉了。每到一地,带当地土特产回去几乎成了旅游必备项目。天津的狗不理包子、大麻花,山东的煎饼,云南的普洱茶,山西的老陈醋,东北的山珍,西南的腊味……总之要说上地大物博的中国的特产,一天一夜也说不完。但是,如果说到中国的大学的特产,结果会怎么样呢?恰如很多同学会反问的那样:"你是说大学里的特产?我们学校有吗?"     

励志催开二度梅——梅花奖获得者崔莲润小记

新年伊始,从杨村影视基地传来最新消息:中央电视台、天津津源影视责任公司、天津评剧院联合摄制的6集电视戏曲连续剧《狗不理轶事》,已经完成     

山西面食美天下

2月27日 晴 说起北京的烤鸭,天津的狗不理包子,人人都会垂涎三尺。但是山西的面食也是一种好吃的美食,在我们当地就有很多家面馆。我经常去吃。     

东北大酸菜

说起中国的特色小吃及名菜,那可是如天上的星星,数不清!有天津的狗不理,四川的龙抄手,陕西的肉夹馍……而俺们东北这疙瘩独具一格的便是大酸菜。     

首都门户 天津

清朝津门举人杨一崑在他著名的《天津论》中开篇即赞:“天津卫,好地方,繁华热闹胜两江。”天津市,中央直辖市,环渤海地区经济中心,中国北方最大的沿海开放城市。天津的形成始于隋朝大运河的开通。明朝永乐二年(1404年)设“天津卫”。同年12月又设天津左卫并筑城,至此,天津城初具规模。天津小吃全国闻名:狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,杨村糕干等等,天津板栗,天津鸭梨出口全世界。天津的社会风气较好,民风朴实,市场秩序好,物价在全国大中城市中较低。天津社会治安秩序近年来一直是全国最好的地区之一。2008北京奥运会不但为北京提供了无限商机,由“奥运经济”所产生的巨大波及效应, 也为北京周边相关地区提供了更多的发展空间,特别是紧临北京的直辖市天津。所以,有专家预测:天律将是北京奥运最大的“波及效应”受益者。天津不仅有悠久的革命历史和工业历史,更有悠久人文教育历史!明朝正统元年(1436),天津建卫后的32年,天津左卫的指挥佥事朱胜便捐出了自己的一所宅子,为天津卫建立了第一所学校,这是天津兴办教育的开端。天津最不缺的就是才子。无论是《天演论》里的绝世才情的严复,创办南开系列学校的强伯苓和南开大学的奠基人之一的严修,还是立党为公、大无大有的周恩来都是天津人的骄傲。知道中国的