荷叶离褶伞菌株特性研究

根据微生物间的拮抗现象对25株荷叶离褶伞菌株进行筛选,得到1022、1286、1116、1110、07-2、07-1、3001和R132亲缘关系不同的菌株8个,并对这8个菌株最适温度进行研究以及在最适温度下菌丝生长量、胞外淀粉酶(Amylase)、羧甲基纤维素酶(CMCase)和漆酶(Laccase)活性变化进行监测.结果表明,不同菌株的胞外酶活性变化规律基本一致,其中菌株R132具有较高的漆酶和纤维素酶活性,菌株1110具有较高的淀粉酶和漆酶活性,菌株07-1具有较高的淀粉酶和纤维素酶活性,同时这三个菌株也具有较高的菌丝生长量;而三种酶活性在菌株1022中活性均较低;本研究结果为荷叶离褶伞高产菌株的选育提供依据.     

甘蔗汁风味醋醋酸摇瓶发酵条件的研究

研究甘蔗汁风味醋摇瓶发酵条件,为甘蔗汁风味醋的工业化生产提供依据和参考。以甘蔗汁为原料,通过研究了初始酒精度、初始pH、发酵温度、接种量和转速对醋酸发酵的影响,确定最佳的醋酸摇瓶发酵条件为:初始酒精度6.5%,初始pH5.0,发酵温度30℃,接种量10%,发酵0～72 h的转速200 r/min,发酵72 h以后的转速150 r/min。在此条件下,发酵转化率和产醋速率分别达到97.9%和0.467 g/(L.h)。     

重组人粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子的摇瓶发酵工艺研究

本文首先从几种常用的细菌培养基中筛选适合工程菌DH5α/pDH表达的重组人粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子（rhGM-CSF）的培养基,其次,对摇瓶培养条件进行了初步优化,着重研究了培养温度、诱导时机,诱导维持时间,接种量对E.coli生长和rhGM-CSF表达的影响。在优化条件下,rhGM-CSF的表达量为26.3%。     

荷叶伞

我从一座边远的古城,旅行到一座摩天的峰顶,摩天的峰顶住着我所系念的一个人。     

荷叶伞

我从一座边远的古城，旅行到一座摩天的峰顶，摩天的峰顶住着我所系念的一个人。     

荷叶伞

我从一座边远的古城,旅行到一座摩天的峰顶,摩天的峰顶住着我所系念的一个人。 路途是遥远的,又隔着重重山水,我一步一步跋涉而来,我又将一步一步跋涉而归,因为我不曾找到我所系念的人。一一因为,那个人也许在更遥远的地方。也许在更高的峰顶,我怀着满怀空虚,行将离开这个圣地。但当我以至诚的心为那人祷告时,我已经得到了那人的恩惠,我的耳边又仿佛为柔风送来那人的言语：     

根霉产脂肪酶发酵条件的研究

从商丘市不同环境的土壤中分离筛选到几株产脂肪酶的霉菌菌株,作者对其中的一株根霉(Rhizopus delemar)进行了液体发酵的研究,使用发酵产酶培养基组成(%):豆粉6.0,蛋白胨4.0,蔗糖1.0,K2HSO4 0.2,MgSO4·7H2O0.1,pH6.5.产酶最适温度28 ℃,接种量为1 ml,培养周期48 h,转速200 r/min.     

摇瓶培养酵母生产谷胱甘肽的研究

在175rpm,30℃条件下摇瓶培养C、U、B 101 GSH积累菌种,研究了pH、接种量、菌龄及混合氨基酸、ATP对生产GSH的影响。研究结果表明,培养基中K_2HPO_4·3H_2O和KH_2PO_4的适宜浓度均为1g·L~(-1),此时初始pH为7.26;最佳接种量为10％,最佳接种菌龄为24hr;由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的混合氨基酸中半胱氨酸为关键氨基酸,它抑制菌体生长,但能提高GSH含量;ATP会促进菌体生长和提高GSH含量,但效果不很明显。上述生产条件使得CSH含量为1.74％,菌体重5g·L~(-1),GSH总量85mg·L~(-1)。     

强聚硒酵母摇瓶发酵条件的优化研究

通过摇瓶培养条件试验确定了强聚硒酵母最适发酵条件:麦芽汁%,初始硒浓度20μg/mL,在其发酵进入到对数生长期后再添加亚硒酸钠使硒浓度达到60μg/mL,接种量为10%,在28℃、200 r/min的摇床上培养29 h.在此条件下,强聚硒酵母生物量(干重)达到8.25 g/L,酵母细胞中硒含量达到1230.21μg/g.     

裂褶菌深层发酵工艺的初步研究

裂褶菌是一种药食兼用菌,含多种有效成分．采用单因子试验,研究了裂褶菌液体深层培养过程中通气量以及搅拌转速对裂褶菌丝体生长的影响．试验结果表明,在不同通气量和搅拌转速下裂褶菌生长具有明显差异,在通气量为150L／h,搅拌转速200r／min条件下菌体得率最高,达到15．45g／L．试验结果为裂褶菌的进一步放大培养提供了参考依据．     

产油脂酵母菌株的筛选及发酵条件的初步研究

对14份土样和7株实验室保藏菌株经初筛、摇瓶复筛,得到1株油脂产量较高的酵母菌,其油脂含量为7.34%。对影响该菌体产油脂的条件进行了单因素和正交实验,得出摇瓶发酵培养的最佳产油脂条件:发酵周期为4d,酵母膏和硫酸铵混合物为氮源,接种量为12%。在该条件下测得的菌体生物量为12.211g/L,油脂产量为1.524g/L,油脂含量为12.48%。     

消除大直径薄壁圆筒轴磨外圆振纹的方法

在大直径薄壁圆筒轴磨外圆的加工过程中,由于零件直径大,长度较长,筒壁较薄且不均匀,在磨削的过程中容易产生振动,使磨削后的外圆留下振纹而不能达到表面粗糙度的要求.针对这些问题,笔者经过不断分析和实验,找到一个既简单又行之有效的消除振纹的方法,即通过在零件内部注入机械油以增大其壁厚的方法来提高零件的抗压性,经过磨削加工,结果圆筒轴的外圆面不再产生振纹.     

生淀粉糖化菌的选育及发酵条件

以黑曲霉(Aspergillus niger)523原生质体为对象,经激光、紫外线和亚硝基胍复合诱变,选育出高产生淀粉糖化酶突变株黑曲霉NL-3,其生淀粉酶活力为156μ/ml.产酶最适培养条件为:起始pH4.5,30℃,72小时.K~+、Mg~(2+)对NL—3产生淀粉糖化酶有促进作用;Z_n~(2+)对产酶有抑制作用.酶的最适作用条件为:以玉米淀粉为底物时最适温度50℃,最适pH4.5;以甘薯淀粉、马铃薯淀粉为底物时最适温度60℃,最适pH4.0—4.5.酶在60℃保温15分钟,玉米淀粉为底物的酶剩余活力80%.甘薯淀粉、马铃薯淀粉为废物的酶剩余活力98%.     

白灵菇胞内多糖液体发酵条件的优化

以胞内多糖产量为指标,对白灵菇胞内多糖液体发酵培养条件进行优化。在单因素和正交实验的基础上,确定发酵培养条件为:葡萄糖3.0%,蛋白胨0.2%,麸皮4.0%,KH2PO40.1%,MgSO40.1%,转速160r/min,初始pH6.5,接种量10%,装液量80mL/250mL,25℃培养时间6d,胞内多糖的产量达95.56mg/100mL。     

提高发酵过程中溶解氧浓度的探讨

本文介绍了发酵过程中氧传递的各种阻力,分析了影响发酵溶氧的因素,提出了有效改善和提高发酵过程中溶解氧浓度的方法和途径。     

不同外界条件对真姬菇液体发酵产生胞外多糖的影响

通过摇瓶培养法对真姬菇液体发酵产胞外多糖进行研究,得到产胞外多糖适宜的条件为：真姬菇液体发酵产胞外多糖的最适时间是8单位,最适pH为6．5,的最适温度为26℃、摇瓶转速为130r／min、最适装液量为50％、最适接种量为15％．     

紫花苜蓿与意大利黑麦草混合青贮发酵品质研究

为研究不同比例紫花苜蓿与意大利黑麦草混合青贮的发酵品质,试验将两种牧草切割至1-2cm,按照鲜草质量比2：8、3：7、4：6和5：5等分为A、B、C、D四个处理组,充分混合后进行青贮。试验结果：各组青贮料的pH值和干物质含量均随青贮时间呈降低趋势,在青贮30d时,A、B组pH值约为4．1,显著低于C、D组的4．30左右（P〈0．05）;干物质含量B组显著高于C、D组（P〈0．05）,但与A组之间差异不显著（P〉0．05）;AN／TN的含量随着发酵天数的增加均持续升高,B组的AN／TN含量在青贮前3d稍高于其它三组,而3d后均低于其他三组,且在30d时与含量最高的D组差异显著（P〈0．05）,但与A、C组差异均不显著（P〉0．05）。青贮料中可溶性糖含量在青贮过程中均呈逐渐降低的趋势,其中在青贮前14d均以A组的WSC含量最高,青贮30d时,B组WSC含量最高,但各组之间差异均不显著（P〉0．05）。在青贮30d时,乳酸含量A、B组显著高于C、D组（P〈0．05）;与C、D组相比,B组乙酸和总挥发性脂肪酸含量低而乳画蔓／乙酸比值高,且差异均显著（P〈0．05）。结果表明：采用意大利黑麦草与紫花苜蓿混合青贮可以获得品质优良的青贮饲料。且以鲜草质量比3：7的混合青贮较为适宜。     

猴头菌深层发酵工艺条件的研究

通过单因子试验和多因子正交试验,优化筛选了适于猴头菌摇瓶培养条件。结果表明,其适宜的摇瓶条件为:培养温度28℃,培养基起始pH值为5.0,摇瓶装量为60mL/250mL,接种量15%,摇瓶培养最适碳氮源及其浓度分别为:可溶性淀粉3.5%,酵母膏3.5%。     

亚硫酸盐还原酶发酵工艺条件初探

本文对硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺条件进行了初步研究,主要内容包括硫酸盐还原菌发酵条件：碳源、氮源、温度、起始pH、装液量及发酵周期等.实验研究表明,以尿素作为氮源,以可溶性淀粉为碳源,C：N比为1：3,在初始pH7.0的条件下,接种量为5%,装液量为1：3（v/v）,35℃摇床培养42h,酶活力可达到16.2U/mL.