有多少年轻人愿意自己做饭

如今虽有外卖等便捷服务,许多年轻人仍对亲自下厨满怀热情和憧憬,厨艺好的人还会被称为"宝藏".当代青年究竟有着怎样的"厨房法则"?本刊和问卷星合作展开相关调查.本次调查收集样本1362份,受访者男女占比为42.73％和57.27％,独居者占样本总量的63.58％.     

“相比回避，我们更愿意去激起讨论”

作为世界上最伟大的画作之一,伦勃朗的杰作《夜巡》将于明年7月开始在荷兰阿姆斯特丹国立博物馆中进行修复。特别的是,此次修复工作人们不只可以在博物馆内亲眼观看,还能通过网络直播来见证这一过程。该馆馆长塔克·蒂比斯表示,保护和修复人员“争先恐后地”要求参与这项工作,并声称他们不会因这一过程可能会引发的批评或评论而回避公众的“监视”。“相比回避,我们更愿意去激起讨论,”他说道,“与此同时,我们也必须拥有自己的计划,否则将踟蹰不前。”     

“停”得有“层” “停”得有“效”

<正>一"停"得有"层",提升技能学练水平案例:相同教学环节,教师在巡视过程中根据个别学生学练中出现的问题进行再分组:A组出手角度问题,B组最后用力的问题,其他学生原组继续练习。教师根据问题组分层"叫停"纠错,提升学生技能学练水平。分析:教师根据学生出现的技术动作的问题,将学生再次分组,分层"叫停"纠错,针对性和目标性清晰明确,有利于促进学生技能学练水平的提高。     

只要乔丹愿意……

还有人有异议吗?在许多人看完1997-1998年 NBA总决赛最后一场,为公牛队第二次三连冠欢呼至泪流满面时,谁会怀疑乔丹在球场上呼风唤雨的能力——简直是一种超能力。公牛队在离离合合风风雨雨中踱入总决赛的球场之上,每一步路程都走得步履艰难。乔丹那35岁的身影上凝聚了人们太多担忧的目光:乔丹,你能否带领这一营伤病交加的公牛队大龄人马再勇夺一枚冠军戒指?赛季伊始的皮蓬风波和日见惫懒的大虫罗德曼,使公牛队铁三角的稳固性受人怀疑,一时间风声雨声,全公牛队内外交困,令乔丹这头35岁的领头牛也不禁露出一脸疲惫。在常规赛上,公牛队喘息连连地好容易撞破新泽西网队的纠缠,又被身大力不亏的灰熊队撞了个跟头……     

“放流”“保育”百年大计

针对台湾自然环境的劣化,《台湾钓鱼》杂志在1997年年终社论中,把"放流"、"保育"的重要性,谓之百年大计。"放流"和"保育"都是减低自然鱼源枯竭的一种措施。前者是投放鱼苗,充实鱼源;后者则为保护幼鱼,顺利繁衍。目的都是维持生态平衡。确实是一项值得提倡的公益活动。因此,我们在摘发该文时,也期望钓界的朋友们,在发展垂钓的同时,也能够把"放流"'、"保育"活动重视起来。--编者署名《台湾钓鱼》杂志编辑部的社论,题目是《振衰起蔽从己做起》。其中一段讲"'放流'保育'之植根的重要性。这些工作绝对是'今日不做,明年就后悔'的工作…     

“双圭”≠“双龟”

早先看傅雷先生的书,说到翻译讲究的是"信、达、雅",也就是译文要做到准确、流畅最好还华美的意思。照理说一个国家的译名,应该没有什么可意会的地方,但中国人用字还真是漂亮,比如"乌拉"和"巴拉"后面的"圭"字就不简单,它的本义是"古代帝王或诸侯在举行典礼时拿的一种玉器"——哇,好东西啊!到了现代足球人这里,尤其是看了2011年美洲杯的现代足球人眼里,这"双圭"便大大     

“讲”、“析”、“示”、“行”引领体育课堂

<正>教师的讲解与示范是中小学体育教师在教学中采用的最多的手段之一,也是与学生零距离沟通的重要方式。如何提高这种普适性的能力,笔者从"讲"、"析"、"示"、"行"四个方面进行简要解析。一、"讲"体育教学中对各个动作、技术、战术等的讲解是课堂必不可少的环节,如何     

同课异构为资源 “备”“磨”“融”“创”促发展

<正>同课异构的教研方式有助于帮助教师更深刻地理解教材,更好地改进教师的教学方式,以提升教师的教学能力。笔者经过多次实践,总结了"备""磨""融""创"4个螺旋环节,即"备"是指以同课异构资源为基础的备课,备出多节与其他教师相对应的同课异构的教学设计;"磨"是指在"备"的基础上进行磨课;"融"是指结合教师对"备"和"磨"的实践及其在磨课过程中完善问题的措施,融入自己的教学设想和构思;"创"是指创新,     

欲“立业”先“成家”

有时不得不佩服我们祖先造字组词的能力,"成家立业"这个词看似简单,仔细琢磨,把"成家"放在"立业"前还是很有道理的。比起结婚,我更愿把"成家"这个词理解为"感情稳定",稳定的感情对于事业有益无害。"瑞士公主"辛吉斯在经历了一系列恋情后,终于认定斯捷潘内克是"真命天子"。这两位是现役球员中世界排     

“惩戒”有度 “奖励”有方

<正>《教育法》规定"禁止体罚学生","体罚"与变相体罚学生是教师不可逾越的师德红线,如何科学、合理、准确地把控"体罚"、"惩戒"与"奖励"三者的度,是科学设计教学,有效促进学生健康,有效达成教学目标的重要保证,也是每一名体育教师最为关注的话题。一、厘清"体罚"、"惩戒"与"奖励"的行为与概念"体罚"是无目的、恶意地对学生的     

探究“鸟巢”的“面膜”

提到采用膜结构方式建造的奥运场馆时,人们往往会想到淡蓝色梦幻般的"水立方"。其实,国家体育场"鸟巢"不仅是一座外形独特的标志性奥运场馆,还是世界上最大规模的膜结构工程。不同于"水立方"全身包裹的形式,"鸟巢"的膜结构主要位于屋盖的位置,犹如"面膜",只覆盖需要滋养的部位,起到为场内"隔离"风     

他更愿意作一个“星探”——站在幕后的方文

火山岛前的岁月9月上旬,北京开始变凉的时候,记者来到了河北正定训练基地,男二队主教练方文正带着二队的男孩们在那里进行封闭训练。正定的训练条件很好,队员们接受着大强度的系统训练,这使方指导不禁感慨起自己年轻时候打球的情景。     

“关注”不等于“依从”

<正>新课程实施以来,激发学生的学习兴趣,追求良好的教学效果,已成为众矢之的。学习兴趣的激发实际上是对学生运动兴趣的关注。"关注"的本意是"关心和重视"。"无论是教学内容的选择还是教学方法的更新,都应十分关注学生的运动兴趣"。"关注学生的运动兴趣"就是要关心和重视学生参与体     

“和谐号”和“和谐号”动车组

贵刊2009年第7期刊登了王泰广先生的《"和谐号"机车》,文章资料性很强,让人读了受益匪浅。笔者愿意对王先生关于"动车组"的内容作些补充。我国的"动车组"最早出现在20世纪90年代末(图1和图2分别为"中原之星"号和"罕露"号动车组),是我国     

从“杨家桥”到“杨桥”

"百家姓"是热门集戳专题,将"赵钱孙李、周吴郑王……"用一个个姓氏地名戳呈现出来,颇具成就感。有的同好追求极致,仅仅收集姓氏后带有"家"字的地名戳,更显得纯粹和富有挑战性。虽大家集戳方式不同,然皆是趣味盎然。本文所展示的,是一个姓氏地名戳的拓展。杨桥,乃今河北省大名县下辖的一个镇,图1是杨桥邮局现行的95式邮戳,戳文:"河北大名杨桥营业1"。图2也是一枚95式邮戳,戳文为"河北大名楊桥营业1",所不同的是"杨"字为繁体字"楊",这在普遍使用简化字的今天     

从“缘缘堂”到“三味书屋”

正凡是名人的老屋,现今一概叫故居。北京的老四合院就有叫老舍故居、宋庆龄故居、蔡元培故居;乌镇茅盾家的老屋,叫茅盾故居;海宁王国维家的老屋,叫王国维故居;自然,"缘缘堂"也叫丰子恺故居了。因为自小就仰慕丰子恺,喜欢先生的画与文章,更是敬重先生人品,总想去"缘缘堂"瞻仰一番。"缘缘堂"旧事"缘缘堂"是丰子恺家的老屋,先生以"缘缘堂"为名,作了许多画与文章,如《缘缘堂随笔》     

“大网”变“小网”

<正>一、游戏方法在平整的场地上画一个"池塘"与"鱼盆"(二者的大小根据实际情况而定)。在游戏前,教师选出两名学生做"渔夫";游戏开始后,两名"渔夫"手拉手作为"渔网"     

“肾”“精”浅说

肾是人体的重要脏器之一,为人体先天之本。对此,中国传统医学与当代西方医学各有不同认识。西方医学认识的肾,只是中国道医学所指肾的显态部分,即解剖学上具泌尿功能的可见之肾,把肾与膀胱、输尿管、尿道称为"泌尿系统"。而传统中医把内肾之窍的外肾定为"生殖系统"。认为泌尿之肾与生殖系统是相互独立的两个系统。道医学所指的肾,不但包括解剖学上所指的泌尿之肾,还包括无形有质之肾——命门,即"内肾"。肾的主要生理功能是藏精,主生长、发育与生殖。《仙经》曰:是以人未有此身,先生两肾……命门天一生水。《灵枢·本神》云:"生之来,谓之精。"由是可见,肾藏先天之精。《素问·上古天真论》说:"肾者主水,受五脏六     

“理直”还须“气和”

<正>成语"理直气壮"释为"理由正确充分,说话气势就盛"之意。似乎"理直"就可以"气壮"。然而在现实的体育教学中,很多矛盾的缓和、问题的解决不能靠"理直气壮"来解决,要注意"有理不在声高",做到"理直"还须"气和"才行。开学后第二周上午第三节课,新来的体育老师小刘给笔者打来电话,说我们班的一名女生不知什么原因,开学后一直不想上体育课,现在正与他僵持在操场边     

“能工巧匠”与“独门绝技”

"能工巧匠"与"独门绝技"说的是我的两个钓友,"能工巧匠"在各个方面的技艺都很高,"独门绝技"虽说在垂钓技艺上不及"能工巧匠",但是尺有所短寸有所长,"独门绝技"有时也能够独占鳌头,让人刮目相看。