以职业能力为核心的烹饪人才培养探索

职业教育作为我国教育事业的重要组成部分,担负着促进社会经济发展和劳动就业、培养技术人才的重任。从职业能力的界定和我国职业教育烹饪专业教学现状出发,阐述了职业教育教学中存在的一些实际问题,在明确以职业能力为核心的烹饪人才培养的重要性和紧迫感的基础上,探讨了以职业能力为核心的烹饪人才培养的一些途径,以期对烹饪专业职业教育教学提供一些借鉴。     

如何提高中职学生的计算机实践能力

计算机应用专业教学注重实践能力的培养。因此,如何提高中职学生的计算机实践能力是计算机应用专业教学的重要环节。一、提高中职学生计算机应用专业课堂实践能力的意义《黑龙江省中长期教育改革和发展纲要》指出:中等中职学校信息化的建设宗旨在增强职业教育的吸引力,突出职业教育的特色,充分满足社会对中职学生就业     

中职学校《维修电工技能训练》课的教法之我见

职业教育的宗旨是培养具有基本专业理论知识和熟练操作技能的,适应生产、管理、服务第一线的应用型、技能型人才。坚持以技能为本位,重视实践能力的培养,是职业教育的特色。为了适应社会对高素质技术人才的需要,要培养学生的专业能力、社会能力和方法能力,教师就应该改变传统教学方法,在教学实践上创新,激发学生的学习兴趣,树立牢固的职业思想。笔者从事多年《维修电工技能训练》课教学,下面谈谈自己的一些认识和做法。     

高职教师职业教育能力的培养研究与实践

高职院校培养高技能人才的关键是教师,其核心在于教师的职业教育能力的培养.本文研究通过对教师专业技术水平能力、方法能力和社会能力的培养来促进高职教师职业教学能力的发展.     

如何在数控实训中进行职业能力的培养

职业教育应着重于职业能力的培养,必须把能力本位放在突出的位置,在数控专业教学中有效促进学生的专业能力、方法能力和社会能力的综合发展,才能培养高素质的技能型和技术型劳动者,适应现代经济社会的快速发展需要。     

思想政治课教学在高职人才培养中的关注点

思想政治课的核心是育人。职业教育的培养目标是培养具有综合职业能力,包括专业能力和专业以外的能力的专业人才。这是当今社会对人才竞争的穴点所在。而专业以外的能力即方法能力和社会能力的培养。思想政治课教学在高职教育中,应将此作为教学的关注点。     

职业学校情境教学的实施

职业教育是就业教育,是培养＂准职业人＂的教育,而情境教学有利于培养学生的专业能力和社会能力,因此,应实施情境教学,以企业车间或生产经营为模式创设教学情境,同时培养具有实践经验的专业教师,改革教学方案,以项目教学为驱动实施情境教学,等等。     

职业学校情境教学的实施

职业教育是就业教育,是培养"准职业人"的教育,而情境教学有利于培养学生的专业能力和社会能力,因此,应实施情境教学,以企业车间或生产经营为模式创设教学情境,同时培养具有实践经验的专业教师,改革教学方案,以项目教学为驱动实施情境教学,等等.     

充分利用各种资源加强种植专业职业教育实践教学环节

职业教育的本质特征是技能教育,强调培养学生的从事职业岗位的操作技能和应用能力,种植专业更是强调实践动手能力的培养,而当前社会则存在着农业迅速发展与种植业高素质、综合性人才紧缺的矛盾。当前各中等职业学校整体上实践教学落后,指导力量薄弱,不能满足社会对岗位职业能力的要求,如何充分利用社会资源加强实践教学环节,成为职业教育工作者需要认真思考和解决的课题。     

中职模具制造专业实习教学改革方案初探

模具制造专业是我校为社会培养技术工人重点专业,为提高职业教育的专业性和突出职业技能培养,围绕模具制造专业实践性教学环节,我们倡导＂理实一体＂的教学理念,从改革实践教学体系入手,按培养符合社会需要的职业能力作为组织教学的出发点、教学过程的主线、质量考核的主要标准,使教改深入到每一个教学过程中,以提高实践教学的效果。     

中职数学教学与专业课的结合

正《国务院关于大力发展职业教育的决定》中提出:坚持"以服务为宗旨、以就业为导向"的职业教育办学方针。十八大报告中也明确提出:加快发展现代职业教育。中等职业教学在进行文化课教学的同时,结合专业理论,将文化课的内容渗透到专业理论知识中,进一步培养技能型人才。因此,中等职业教育是以就业为导向来实施教学,致力于提高技能型人才的社会服务能力,培养学生的就业、创业能力。那么,中职的数学教学,既要提供基础的数学理论知识,又要为专业课的     

学习独立工作和自主学习——德国职业教育学习考察行记

通过对德国的考察和分析,笔者认为德国职业教育体系是从满足社会发展、企业需求和个人进步三者要求来设计的,同时这也成为职业教育的目标。职业教育机构不仅要培养学生独立工作需要的专业能力,还要培养学生今后适应社会变革和个人进步所需要的非专业能力,即关键能力,包括方法能力、社会能力和个人能力。专业能力和关键能力构成了职业行动能力。职业行动能力需要通过行动导向教学加以培养,行动导向教学以具体的职业行动和各种思想活动为基础,也是理解他人行动的过程。学习领域是德国新框架计划的结构特点,它面向职业任务与行动过程。     

中职汽修专业学生职业技能培养的实践与思考

我国职业教育以培养符合社会需求的且具有一定专业技术能力、实用型的人才为主要教育目标。然而,在实际的教学中,中职教育却忽略了对学生实践能力的培养,使中职学生面临巨大的社会压力。     

“教学做合一”与中职语文有效教学

职业教育以服务为宗旨,以就业为导向。中职语文教学必须提升中职学生的专业能力和职业能力,为社会培养应用型人才。运用"教学做合一"的方法,重视中职语文教材中的职业素养内容,有意识地培养学生专业能力和职业能力,是实现中职语文有效教学的一种途径。     

以专业核心课程培养高职学生职业能力的探索——以信息系统项目管理课程为例

为适应社会对职业人才的要求和职业教育本身的巨大变化,满足市场的人才需求,加强高职学生职业能力的培养,从职业能力的内涵出发,分析了高职学生职业能力培养的途径,阐述了基于专业核心课程实现对高职学生职业能力培养的重要意义。并以计算机信息管理专业的专业核心课程信息系统项目管理为例分别从教学内容设计、教学组织设计、教学评价、教学实施保证四个方面对学生职业能力的培养进行探索和实践,收到了良好的效果。     

职业学校教学能手相关政策、文件解读

随着经济科技社会的不断发展,教育事业的发展如火如荼,职业教育培养的是专业技术人才,接受教育的对象更加广泛。职业教育更多的是为企事业单位培养创新型人才和高质量人才,职业教师队伍不同于一般教师队伍,他们除了教授一般课程外,还注重专业技术能力的培养。国家、省市从职业教育现状出发,制定出台了很多培养教师能手的政策、文件,加快职业教师队伍建设,推动职业教学发展。     

德国“职业教育4.0”教学标准改革举措及内容探析

在“工业4.0”推动社会经济产生巨大变革的背景下,德国提出“职业教育4.0”,旨在促进职业教育主动适应发展变化。“职业教育4.0”核心思想是培养主动适应发展的学习能力、职业行动能力、设计能力和应用信息技术能力等跨领域的能力。基于“职业教育4.0”的核心思想,德国修订了“双元制”教学标准,在专业目录、培养目标、教学载体、校企合作等方面进行了改革创新。我国在制定教学标准工作中应借鉴德国的经验。     

西部落后地区职业教育硬件建设刍议

实践教学是职业教育的特色和灵魂，是职业教育教学体系的重要组成部分，是培养学生的专业技术应用能力和解决问题能力的重要途径，是职业教育过程中不可缺少的重要环节。当前高等职业教育要培养出适应社会发展需要的高技能应用型人才，在保证学生基础理论知识够用的同时，应加强实践性教学环节和具有真实职业氛围的实习基地建设。在经济欠发达的西部落后地区发展职业教育，由于办学经费的不足，     

行动导向教学的应用

职业教育的职业属性、职业教育对象的智能结构类型以及统计学科的实践性、应用性，决定了统计教学中必须加强学生的职业技能培养，使之具备专业能力、方法能力和社会能力。因此，在统计教学中采用行动导向的教学法，最大可能使学生通过行动实现能力的内化与应用，为其生存和发展打下坚实的基础。     

德国职业教育能力目标培养及其启发

德国职业教育关于培养学生社会能力、方法能力和专业能力的教育目标和围绕这一目标所进行的教学方法改革是德国新一轮课程改革的关键.学习和借鉴这一思想,转变观念,强化意识,在专业能力培养基础上,加强社会能力和方法能力培养,并通过改革教学方法、改革考核方法和改革教学评价标准是我国高职教育实现能力目标,培养全面发展高技能人才的有效和必然途径.