实习对酒店管理本科专业学生服务意识的影响研究——以广州大学为例

在综述国内外酒店实习研究进展的基础上,以广州大学(中法)旅游学院酒店管理专业学生为研究案例,通过实地调查,分析了学生在酒店实习前、酒店实习期间以及酒店实习后三个阶段服务意识的发展变化,认为学生服务意识受实习心态、酒店培训等多种因素的影响,提出了重视实习生心理问题、及时提供心理辅导,加强与酒店的及时性联系、以岗位培训提高服务意识等建设性意见。     

浅析高职院校酒店实习问题与对策

酒店实习是旅游管理专业教学的重要环节,对于巩固和提高学生的专业技能,培养学生自主学习、人际交往等综合素质具有重要意义.然而,由于酒店实习管理中存在的诸多问题,直接影响了实习效果.高职院校应尽早让学生明白酒店实习的意义,并从实习时间控制、实习基地选择、学生管理等角度入手着力解决当前酒店实习过程中存在的种种问题,完善酒店实习效果.     

高职院校酒店管理专业学生实习问题分析——以广东女子职业技术学院为例

以广东女子职业技术学院酒店管理专业酒店实习调查为例,分析高职院校酒店管理专业实习存在的问题,并从学校、酒店和学生三方面出发,针对学生实习问题提出了建议。     

时空二维视角下高职酒店专业学生实习管理研究

顶岗实习是高职酒店管理专业教学中的重要一环,也是职业教育工学交替、校企结合特点的重要表现。实习质量直接影响酒店管理专业的人才培养质量和酒店行业的用工结构与人才储备。多年来,多数院校的酒店管理专业十分重视学生的实习工作,在各方面采取了必要的措施进行跟踪管理。然而,酒店管理专业的实习环节,仍然存在着实习效果不理想、学生怨言较重、实习影响择业等问题。针对这些问题,分析原因,从时间维度(实习前、实习中和实习后)和空间维度(学校、企业和学生)出发,寻求和探索提高高职酒店专业学生实习质量的有效措施。     

旅游管理专业学生的酒店顶岗实习体验感知探论

酒店顶岗实习是旅游管理专业人才培养实践教学计划中必不可少的核心环节之一。以旅游管理专业本科生为研究对象,围绕酒店顶岗实习体验感知展开问卷及访谈调查,运用文本分析法研究酒店顶岗支教的实习体验感知。研究显示:酒店顶岗实习感知的高频词汇词性多样,展现了学生店顶岗实习的心路历程;酒店顶岗实习感知的高频词汇之间存在密切的关联性,形成了酒店顶岗实习体验感知的高频词汇语义网络;酒店顶岗实习感知的情感以积极情感最为突出,同时也存在负向情绪特征。     

高职院校酒店管理专业的实习管理分析及建议

酒店实习是酒店管理专业学生学习生涯必须经历的一个过程,也是高等职业院校教学计划中的重要组成部分。酒店实习能使学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用结合起来,提高社会实践能力,为就业打下坚实的基础。作者结合教学实践,对高职院校酒店管理专业学生实习中存在的问题及原因进行了探讨,并就如何有效开展酒店实习教育、提高酒店专业实习的质量及效率提出了建议。     

基于TQM理念的高校旅游管理专业酒店实习管理探索

由于其对质量管理的有效性,TQM已经在很多领域取得了成功,其全方位、全员参与、全程管理、多样化管理方武的特点与酒店实习管理有着某种内在的关联.从高校旅游管理专业酒店实习管理的实际出发,结合全面质量管理理念,探索新的酒店实习管理模式,以加强酒店实习管理,提高实践教学水平和酒店实习效果.     

高职酒店管理专业校内实训酒店学生实习管理探讨——借鉴香港职业训练局模式

香港职业训练局下属实习酒店运行良好,为在校学生提供了酒店基础服务岗位的实习机会和教师的在岗指导,酒店管理专业学生实习管理规范,实习组织形式和教学组织管理人性化,对我国高职酒店管理专业的实习教学管理模式的构建具有借鉴意义。     

高职院校酒店管理专业顶岗实习现状与对策浅析

从酒店管理专业学生顶岗实习实践来看,学校对实习酒店了解不够全面、酒店的趋利性以及学生角色转换慢等原因,影响了其效果的发挥。应通过建立有效的实习酒店选择方式,共同制定适合的实习方案,加强实习前的动员,充分发挥指导教师的作用等途径予以预防和解决,实现三方共赢。     

浅谈实习带队老师与酒店的沟通技巧

实习带队老师作为学校的代表,常年派驻在酒店,专门协调学校、学生、家长与酒店四方之间的利益关系,处理在实习期间发生的各种事件,使学生在酒店顺利进行实习。实习带队老师要顺利完成实习带队任务,关键在于与酒店进行有效的沟通。现简要谈谈实习带队老师与酒店的沟通技巧。     

高职旅游电子商务课程建设探究

信息时代的旅游专业人才培养工作,要充分考虑行业企业的信息化发展要求。在高职院校旅游人才培养工作过程中,旅游电子商务作为提升学生旅游信息素养的核心课程,需要在人才培养工作过程中予以特别关注。从旅游电子商务课程设置的必要性、课程教学目标出发,提出了旅游电子商务课程体系构建的基本思路及框架,为高职院校旅游类专业开设旅游电子商务课程提供了有益的参考。     

湖北省高职旅游管理专业人才培养模式创新研究

湖北省旅游业发展"一城两圈"的旅游发展战略对旅游专业人才培养提出了更高要求。围绕湖北省旅游业特点,结合部分院校办学的成功经验,创新性提出了湖北省高职旅游管理专业"课证融通、工学渗透"的人才培养模式。"课证融通",是把全国导游资格证考试的标准和内容纳入专业课程体系;"工学渗透",是结合旅游业淡旺季的特点进行课堂和企业实境交替轮换。     

心理健康教育在“90后”高职学生管理中的应用

随着“90后”学生进入高职院校,高职院校的学生管理工作遇到了新情况、新挑战。基于目前高职在校生的特点,将心理健康教育应用到日常的高职学生管理工作中,要尊重、关爱学生,形成良好的师生关系,学生才能易于接受。也能提高辅导员的工作效率和管理水平。     

高职院校应树立学生是"第一客户"的理念

旅游教学的宗旨是培养学生的服务意识,树立为客户服务的思想.我们高职院校在教学和管理中也要转变思想,树立学生是“第一客户”的理念,践行为学生服务的措施,教书育人,优质服务.     

论《旅游英语》情境教学中英语导游职业能力的培养

目前,培养"适应生产、建设、管理、服务第一线需要……的高等技术应用性专门人才"成为各高职院校的基本特征。各高职院校遵循国家政策,因地制宜、与时俱进,通过市场调查和用人单位走访,了解到旅游管理专业学生的职业前景和岗位要求。《旅游英语》课程的设置则顺应了旅游行业发展的新动态,那么如何在旅游英语情境教学中培养学生的导游职业能力则成为大家都迫切关注的问题。     

谈高职院校学生工作者的师德建设

高职院校学生工作者是高职院校教师队伍的重要组成部分,是高职学生思想教育、日常管理工作的组织者和实施者,他们对高职学生树立正确的世界观、人生观和价值观起着重要的作用。加强高职院校学生工作者的师德建设,对培养合格的社会主义建设者和接班人,对于高职院校自身的发展都具有十分重要的意义。     

高职院校学生管理工作中的问题及解决策略

目前,高职院校在迅速发展的同时,也出现了一系列的问题,学生管理就是是目前高职院校快速发展中凸显出的一个重要问题,如在学生管理中存在着管理工作者思想观念、管理措施陈旧;高职院校在调动学生管理工作者积极性方面缺乏良好的奖励机制;管理工作者在学生管理过程中重管理轻服务等。为此,要加强管理理论研究,拓展工作思路;加强学生管理工作者队伍的建设,完善管理机制;树立以人为本的管理理念,做好学生的管理工作。     

高职院校辅导员心理健康状况调查与分析

当今世界经济全球化、政治多极化、社会多样化、消息多元化的发展趋势,对高职院校学生的身心的健康成长带来巨大影响。辅导员工作在高职院校学生管理的第一线,他们的心理健康直接关系到学生的发展,进而影响高职院校的发展与稳定。通过客观描述高职院校辅导员心理健康状况,提出了能有效提高高职院校辅导员心理健康水平的途径和方法。     

信息化视域下高职院校学生管理工作研究

以信息化视域下高职院校学生管理工作研究为重点,以当下高职院校学生管理工作具体情况为依据,首先分析学生管理信息化内容,介绍信息化视域下高职院校学生管理工作现状;其次从创设学生网络、更新服务内容和方式,设置心理课程、对学生进行正面管理,组建管理队伍、增强管理工作人员素质能力,构建管理系统、体现学生管理有效性,完善管理流程、...     

思想政治教育对高职辅导员的从职要求探析

高职院校学生管理有其特殊性,拥有一支素质高、能力强、作风优的辅导员队伍显得尤为迫切;新时期加强高职院校思想政治教育,要求辅导员必须满足心理健康正常、尊重教育规律、把握现代管理理念、遵从职业道德的从职要求。