论中西方饮食文化差异

饮食文化是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分之一。了解中西方饮食文化的差异,对于外语学习者来讲,不仅能加深对所学语言文化的理解,更能提高跨文化交际的成功率。本文从中西方饮食文化用餐形式和礼仪的差异、饮食观念的差异、饮食结构的差异、烹饪的差异等方面入手,对中西方饮食文化进行了比较,目的在于明确中西方饮食文化差异,消除界限,增进了解,促进交流。     

图式理论观照下的跨文化交际——以藏英饮食文化为例

饮食文化图式是一种的特殊文化图式,它的缺损与差异都会影响跨文化交际的成功,甚至引起交际中断;反过来,成功的跨文化交际又能发展饮食文化图式。在构建藏区涉外导游饮食文化图式的过程中,应当针对藏英饮食文化的特点,开展行之有效的文化教学,以期更好地弘扬和传播民族文化。     

以跨文化交际的视角分析中西方饮食文化的差异

在跨文化交际的过程中,饮食文化差异的影响不容忽视。把握中西方在饮食文化方面存在的差异,对于进一步促进中西方文化的交流具有重要意义。从中西方的饮食观念、方式、对象、习惯等多个层面,分析论述中西方饮食文化存在的具体差异,以期在跨文化交际中进一步增进了解,加强合作,加深友谊。     

试论中西饮食文化的差异

从跨文化角度对中西饮食文化进行对比研究.饮食文化差异是跨文化交际中影响交际结果的因素之一.了解中西饮食文化的差异与不同,理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,促进文化的进一步交流、互补与兼容.     

中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比

各个地域自古以来都是民以食为天,只是由于地域的差异,造就了不同的饮食习惯和饮食文化。不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点,饮食文化的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素之一,了解中西方饮食文化的差异,理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴、互补与兼容。[1]     

从电影《饮食男女》谈谈中西饮食文化的差异

跨文化交际内容广泛,其中充满趣味又具有特色的就是饮食文化。从古至今,不同国家和不同民族的饮食文化千姿百态,各有特点。本文从李安导演的影片《饮食男女》入手从饮食差异的比较和影响因素这两方面分析了中西方饮食文化的差异。研究这些差异,有助于增进跨文化交际中的相互了解,避免文化差异而产生的误解。     

刍议中西方饮食文化差异及其翻译

饮食文化是文化的一个重要分支。中西方饮食文化间存在着巨大差异,主要表现在饮食观念、传统习俗、餐饮礼仪、饮食对象、烹饪方式等方面。为了顺利完成交际目的,在翻译中文菜名时要充分考虑到这些差异,采取适当的翻译方法,避免造成误解。     

中西饮食文化差异对比分析

饮食在人类生存和发展的历史过程中占据第一需要的地位,也是人类赖以生存的物质基础。然而文化背景的差异导致饮食观念和饮食习俗出现不同,并且最终形成了截然不同的饮食文化。中西方文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异。该文着重分析中国与英美等西方国家在饮食观念、宴会礼仪、菜品命名等方面的跨文化差异,揭示了导致饮食文化差异的深层次的原因,并阐明随着跨文化交际的发展,中西饮食文化的交流、互补和兼容的因素也会增多。     

跨文化视角下中美饮食文化对比研究

中美不同的地理环境,使得两国产出不同的农畜产品;中美不同的饮食历史,使得两国具有不同的餐具和餐桌礼仪。中美饮食文化差异是跨文化交际现象的众多表现形式之一。本文用霍夫斯泰德的文化维度理论作为理论指导,对比研究中美饮食文化的不同点,并从传统思想文化和地理环境两个方面分析不同点产生的原因。本研究可以为中美饮食跨文化交际做贡献。     

论中英社交文化习俗差异

文化是人们需求的某一特定生活方式。通过对中国的饮食文化、茶文化与英国的pub（酒吧）文化对比以及中英party交际文化的对比，可看出中英文化习俗的差异。这表明对不同语言文化的了解和增强文化差异的意识是提高跨文化交际能力的关键。     

网络流行语使用中的性别及生源地差异研究

本文使用自行编制的问卷对大一新生在近几年网络流行语使用中的性别及生源地差异进行调查研究,旨在检验“女性在新语言形式使用中起着引领作用”这一在国外广为接受的观点。结果显示：整体而言,女性使用网络流行语的频率大于男性;流行时间较短的网络流行语使用性别差异大于流行时间已较长的网络流行语;来自城市的学生使用网络流行语的频率大于来自农村的学生。对这些差异的进一步分析揭示了其背后的社会现实和文化原因。     

两性语言差异及其适应策略

两性语言的差异性客观地反映在语音、词汇、句法、话题、语言冲撞、应答、提问、话轮转换、话语风格等方面,是人的生理和心理、语言环境、社会角色、社会地位、传统观念等因素共同作用的结果.适应语言性别差异的策略包括承认差异、换位思考、分享话语权、倾听对方、理解交际意图、相互包容、调整姿态、坦诚相待、巧用恭维语、维护对方认同、遵守语言规矩等     

从鲧治水和普罗米修斯盗火看东西文化差异

中、希神话有很多相同之处,但两者之间的差异也是明显的.这些差异有着深刻的自然、历史、社会和文化根源,表面相似的鲧治水和普罗米修斯盗火的神话实质上折射出了东西方文化的差异.从家庭观念与个人中心,天人和谐与契约社会,礼乐精神与自由主义三个方面对比鲧治水和普罗米修斯盗火,分析蕴藏其中的不同之处和东西方文化差异之根源,并以此为例阐述作者从细节着眼回本溯源认识文化差异的主张.     

论中西方文化差异对翻译的影响

本文通过描述文化差异和语言的特点,从文化差异对翻译影响的必要性、局限性以及表征等方面对文化差异对翻译的影响作了详细的论述,并结合已有经验提出克服文化差异对翻译影响的几种有效手段,最后评价了文化渗透对翻译的作用。     

英国英语和美国英语的词汇差异

英国英语和美国英语是英语的两种语言变体即两种区域方言。尽管这两种语言变体在语言核心上是一致的，但是英国英语和美国英语在发展中都受到各自的化．历史、自然特征以及。理等诸多方面因素的影响，这必然使英国英语和美国英语这两种语言变体在各个方面存在着差异。在这些差异中词汇差异尤为明显，并突出地表现在拼写差异、词义差异以及语用差异等方面。     

语言教学中的文化教学

语言和文化互相影响，互相作用，学生如只学语言而不学其文化，将无法真正掌握一门语言也无法正确运用。文化差异决定语言差异，导致语用差异及价值观念的差异。因此，在语言教学中应渗透文化教学。     

小学生自我概念训练的实验研究

通过Piers-Harris儿童自我概念量表筛选出三至五年级低自我概念的学生,实验组接受认知训练,控制组不接受训练。认知训练以后,三个年级的实验组的自我概念水平提高的幅度均比控制组的幅度要大,经统计检验,差异都非常显著。这表明:(1)认知训练可提高学生的自我概念水平;(2)小学三到五年级自我概念水平的训练效果不存在年龄差异;(3)小学三到五年级自我概念的训练效果不存在性别差异。     

缩小城乡收入差距,构建和谐湖北

消费环境包括自然环境和社会环境等几个方面的内容,其中社会环境中经济环境又是影响消费环境的重要因素,城乡收入差距较大是影响我国目前构建和谐的消费环境的重要因素,它也是我国实现全面建设小康社会目标的一大障碍。缩小城乡收入差距已成社会各界人士的共同呼声。湖北省地处我国中部腹地,是实施"中部崛起"战略的重要战场,缩小湖北城乡居民收入差距,对促进地方经济发展,构建和谐社会,实现"中部崛起"的战略目标,无疑具有十分重要的意义。文章从湖北改革开放以来,湖北城乡居民收入差距的变化情况分析入手,客观描述了城乡居民收入差距演变的趋势,对形成收入差距的原因作了剖析,并提出了相应的措施。     

从中英文意合、形和的表达方式看中西方思维方式的差异

思维方式的差异是造成语言表达差异的重要因素。中国强调整体性思维和西方着重逻辑分析导致了汉语的意合表达和英语的形合表达。形合是组词造句的外在逻辑形式,意合则是遣词造句的内在认知事理。     

从英汉句法差异角度浅析英汉翻译

英汉两种语言在句法结构方面有很大的差异,其中英汉句法差异是英汉翻译的难点之一,也是影响翻译水平的重要因素之一。试图探讨英汉句法在形合与意合、关系与顺序以及静态趋势与动态趋势等三方面存在的差异,以期对大家翻译水平的提高提供指导。