谈大力培育富硒农产品

硒是人体必须的生命元素之一,硒被医学界和营养学界称为“生命的火种”、“视力保护神”、“肝脏保护神”和“抗癌之王”。而我国约70%的地区处于缺硒和低硒的生态环境,有将近三分之二的人群普遍缺硒或处于临近缺硒的边缘,人体硒的主要来源是食物,因此,要大力培育推广富硒农产品。培育富硒农产品要按照专家制定的《技术操作程序》实施,要确保操作安全、生产安全和食品卫生安全,不能单纯地追求“高富硒”;要与绿色食品生产有机结合;要施用可靠的富硒肥剂产品;富硒农产品上市前必须经国家认定的检验机构检验;要走规模化、产业化的生产经营之路,建设富硒农产品培育基地;树立富硒农产品的品牌信誉和产地信誉,提高经济效益。     

膳食硒资源及其开发研究

硒是人体必要的生命元素,人体缺硒会造成许多重要器官的机能推敲,导致多种疾病的发生。现代医学证实,硒具的抗癌、防治心血管病、防治克山病、抗衰老、增强机体免疫功能等重要生理作用。我国72%地区处于缺硒、低硒带,膳食中硒摄入量的不足严重影响着我国几亿人口的身体健康,因此,开发富硒食品已成为一个重要课题。本文还介绍了膳食硒的存在膳食硒资源的开发利用进行了较全面的论述。     

湖南省老科协增硒工程取得重要进展 推广富硒农产品5.9万亩

<正>经过10年努力,湖南省老科协启动增硒工程已取得重要进展,建立实验示范基地11个,推广富硒农产品面积5.9万亩。硒元素是人体必需的矿物质营养素,但人体自身无法合成,须像摄取淀粉、蛋白质一样,每天摄取适量的硒。硒缺乏会导致人体免疫能力下降,诱发威胁人类健康和生命的40多种疾病。全世界目前有40多个国家和地区属于缺硒地区,我国有72%的地区共15个省区,约7亿人生活在低、缺硒地区。湖南省属低硒地区,广大群众远未达到补硒标准。湖南省老科协常务副会长郎艺珠介绍,为了提     

浅析如何提取检测微量元素硒

微量元素在人体中的含量虽然少,但是却是人和动物生存的必需元素,硒作为微量元素的一种同机体的抗氧化以及免疫能力密切相关。微量元素在人体内的作用是双重的,硒含量过高会引起机体中毒,但长期缺失却又会引起缺硒的疾病。并且硒的毒性以及营养性仅在一个较小的含量变化范围中变动,硒缺乏会导致大骨节病、克山病以及非典和艾滋病、癌症等,在中国紫阳以及恩施等富硒带经常会有人畜硒中毒事件发生;而在美国西部富硒区,经过研究发现鸟类的畸形胚胎同过量摄入硒元素有关。所以,提取检测以及分析研究硒元素已为越来越多的人所重视。文章主要通过各种分析方法对各种样品中硒的含量进行研究。     

补硒助健康

问:近来市场上出现了一种大米的新品种——“富硒米”,这种大米有什么特殊营养,对人体健康有何益处? 答:富硒米和普通大米的不同之处在于,这种米的成分中增加了化学元素硒的含量。硒是人体必须的微量元素之一,是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分,它参与人体的许多生理反应,影响着人们的生老病死,人体如果缺硒,就容易衰老,甚至引起各种疾病。1973年,     

青海省富硒带蔬菜对硒的富集效果研究初探

为探讨富硒带蔬菜对硒的富集效果,在青海省乐都县富硒带进行了试验。结果表明：试验区土壤含硒量处于富硒水平,试验作物硒积累结果都是富硒产品。     

渔塘坝黑色富硒岩石中硒的赋存状态及其对局域环境的效应研究(英)

选取迄今世界上唯一发生过人群硒中毒爆发性流行的地区———湖北恩施渔塘坝为研究区.研究结果表明,在渔塘坝废弃的 石煤堆"和富硒岩段,首次发现了多形态、多成因的自然硒和硒铜蓝、水硒铁石等硒的独立矿物,证实了富硒岩石中自然硒的存在.富硒岩石中硒主要以有机结合态和残渣态硒为主.元素硒的形成过程是影响风化岩石硒释放、转化和迁移的重要因素.富硒岩石是渔塘坝高硒区形成的直接因素.硒中毒的高风险主要受玉米硒(主食)的控制,渔塘坝目前依然是硒中毒可能发生的高风险区.     

兔亚硒酸钠中毒诊断

硒是一种地区性分布较为悬殊的类金属元素。在现代,随着科学技术和研究发展的不断深入,其神奇的生物学作用以被众所周知。近年来家兔养殖户为了减少因缺硒和缺硒导致相关疾病带来的各种经济损失,开始加大力度投放各种形式的补硒制剂,但是盲目补硒的同时也带来了由于添加过量而导致的中毒现象。微量元素硒引起家兔中毒的研究报道在国内外很少,且都要求昂贵的高科技仪器设备进行辅助,这就在研究与实际应用环节上设置了无形的障碍。在现实临床诊断上,硒中毒与多种元素引起的中毒性疾病难以区分,给确诊带来了一定困难。本实验通过药物治疗性诊断和实验室动物回归诊断相结合的方法,为家兔中毒性疾病诊断提供可靠依据,方法简便易行。     

渔塘坝黑色富硒岩石中硒的赋存状态及其对局域环境的效应研究

选取迄今世界上唯一发生过人群硒中毒爆发性流行的地区--湖北恩施渔塘坝为研究区.研究结果表明,在渔塘坝废弃的"石煤堆"和富硒岩段,首次发现了多形态、多成因的自然硒和硒铜蓝、水硒铁石等硒的独立矿物,证实了富硒岩石中自然硒的存在.富硒岩石中硒主要以有机结合态和残渣态硒为主.元素硒的形成过程是影响风化岩石硒释放、转化和迁移的重要因素.富硒岩石是渔塘坝高硒区形成的直接因素.硒中毒的高风险主要受玉米硒(主食)的控制,渔塘坝目前依然是硒中毒可能发生的高风险区.     

富硒无籽罗汉果主要营养成分分析研究

文章对富硒无籽罗汉果与无籽罗汉果及其速溶罗汉果饮品和普通罗汉果中主要营养成分进行对比分析研究,发现其均含有丰富的罗汉果总苷、罗汉果甜苷Ⅴ、蛋白质、氨基酸、维生素C等营养成分,以及钙、镁、钾、钠、铜、铁、锌、硒等人体必需微量元素或矿物质,而富硒无籽罗汉果中硒更为丰富,为富硒无籽罗汉果的研究开发提供依据。     

杭州市成年人全血硒值调查

研究表明,微量元素对人体健康有重要的作用。硒是人体中必需的微量元素。由于地壳表面含硒量不同,人类在不同地区生活,血液内硒值不一致。血硒水平低易发生缺硒引起的疾病,过量则发生中毒症状。因此,有必要了解各地正常人群血硒的水平。我们于1986年9月对杭州市224例健康成年人进行了血硒水平的调查。     

富硒区耕地质量评价及利用分区研究——以福建省三元区为例

富硒土壤是发展富硒产业的天然载体和宝贵资源。如何根据地区特点,建立具有针对性的耕地质量评价体系,是客观衡量耕地质量的必然要求。同时耕地利用分区研究可以为地方科学、合理利用耕地资源和发展特色农业提供依据。文章以1∶25万多目标区域地球化学调查成果为基础,利用多因素综合评判法对福建省三元区耕地质量状况进行评价,并结合三元区耕地土壤硒元素含量、土壤环境质量及自然保护区和水源保护区等因素,进行耕地利用分区研究。研究结果表明:三元区耕地质量总体良好,土壤磷和钾元素含量是制约该区耕地质量的主要因素。将土壤硒元素作为富硒区耕地质量评价的考量因子之一,客观反映了富硒区耕地质量状况。同时通过利用分区研究,划分出富硒产业发展区、基础农业保护区、土壤环境治理区和生态环境管护区等四种类型区,文章根据不同类型区特点,对耕地提出了不同的利用方向和建设措施。     

贵港市富硒农产品发展现状及开发策略研究

目的:提出有利于贵港富硒农产品开发的规划建议。方法:研究贵港市耕地土壤硒资源的分布规律,实验测定了贵港市耕地土壤的含硒量,得出贵港市耕地土壤的硒含量、分布情况。实验还测定了贵港市主要农作物的含硒量。结果:富硒土壤资源是贵港农业待开发的天然"金矿",开发优质天然富硒农产品是贵港农业转型升级的最佳选项,加快挖掘利用开发富硒农业产业资源,更是促进贵港农业提质增效,促进农民增收的最佳途径。存在问题:认知度不够、投入财力缺乏、品牌标准意识不强、监督机制未形成、产业规划未形成。建议:形成共识、制定规划、打造品牌、宣传推介、加大投入、强化认证与监管。     

桃源县富硒农产品产业的创建与实践

开发富硒农产品具有重要意义和广阔的发展前景,在当前湘赣米镉超标的局势下,发展富硒农产品。以硒控镉尤为重要。桃源县富硒产品研究所颜送贵、钟建明、龙俊峰、郑志武,程泽新等技术人员。经十年拼搏,十年探索,成功地将无机硒元素导入农作物、畜禽体内,通过动植物自身的生命运动转化为有机营养硒,富集：生果、莱、肉、蛋和籽实中,使其可食用的农产品中硒含量适度增加,成为达到国家颁发的富硒食品标准的农产品。富硒农产品产业的创建与实践,取得了初步成效。     

富硒产业,风景这边独好——记高级农艺师、湖南省桃源县富硒产品研究所所长颜送贵

<正>提起湖南省西北部的桃源县,不禁让人联想到闻名遐迩的富硒农产品;说到富硒产品的科技专家,高级农艺师、湖南省桃源县富硒产品研究所所长颜送贵,是不可或缺的人物。多年来,不论是接待来自全国各地的参观考察者,还是参加行业高端论坛活动等,颜送贵都不遗余力的推介桃源县的富硒产品,介绍"中国富硒农产品基地县"这张"特色名片",因     

新田新“硒”望

正"这是一片神奇的富硒土地,生长在这里的物产都富硒。三味辣椒,万家鹅;秀峰蔬菜,大豆香……"正如歌中所唱,湖南省永州市新田县拥有丰富的富硒物产,这一切都得益于县内大面积的天然富硒土壤。近年来,该县人民迅速掀起了开发富硒产业的高潮,取得较好的成效。地以硒生金南有新田,富硒之乡。2011年,湖南省地球物理地球化学勘查院     

应用农作物“增硒增产”技术开发绿色食品的研究

农作物“增硒增产”技术是一项集增硒与增产为一体的适用新技术，它是发展“两高一代”农业，开发绿色食品的有力措施。在农作物上大面积应用开发研究增硒增产技术，对于增加粮食产量、提高其品质，开发绿色食品形成国内外市场上具有竞争力的名牌产品，发展优质家禽畜牧业，防治缺硒而引起的多种疾病，增强免疫力，防癌、抗癌，提高中华民族健康水平，有着十分重要的意义。     

广西富硒产业发展现状及其专利分析

本文对广西近20年的富硒领域专利进行了检索,通过人工筛选、合并、整理检索结果,对广西富硒相关专利的申请量、法律状态、主要申请人以及专利技术类型等进行研究分析。从专利角度分析广西富硒产业存在的问题,提出相应的建议。     

硒的营养作用及开发利用

人类对硒的认识经历了漫长而逐渐深入的过程,直到1957年美国营养学家Ｓｃｈｗｏｒｚ和Ｓｃｏｔｔ等首次发现了硒与人类和动物的生长、发育、繁殖以及抵抗疾病有着密切联系。从而明确了硒为人类和动物体内必需的微量元素。据报道,世界有40多个国家和地区不同程度的缺硒。我...     

浅谈西藏富硒青稞增产增效栽培技术

本文以提高富硒青稞产量和品质为目标,结合西藏特殊的土壤环境和气候条件,通过系统研究和实践总结,对青稞增产增效的关键技术进行了阐述和规范。根据西藏富硒青稞的特点和重要性,分析了其生长环境的特殊性。结合肥料管理、种植管理、水分管理、农药的安全使用等方面,总结了西藏富硒青稞增产增效栽培技术的实际应用效果,并提供了相关的示范案例和操作建议。