臭豆腐的来历

湖南长沙百年老字号火宫殿的臭豆腐无人不知。那么,这闻着臭、吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢？说法不一。其中有一种是这样说的：     

长沙臭豆腐香天下

说起长沙臭豆腐:臭!那是一个无与伦比。香!那是一个天下无敌啊。当年,毛主席吃了都说"赞",难道你不想尝尝吗?还不想?那就听听我和它的故事吧。"咦?怎么这么臭?"我捏着鼻子问表哥。"是啊,哪里发出来的?我们去找找。""别了,我们说好去吃烧烤的。""还是去找找吧,这臭味里夹着香呢。"我们一路寻着臭臭香香,来到一家"长沙臭豆腐店"。一进门就看到十三个龙飞凤舞的     

观钓鱼

星期六,我跟妈妈到福州步行街游玩。步行街可真热闹,人山人海。你瞧,有的人在买东西,有的人在吃风味小吃,有的人在聊天,有的人在散步……我们走着走着,忽然听见一声大喊:"好!又钓到一条大鱼!"我看见前面不远处围了一大堆人,就赶紧拉着妈妈的手,跑了过去。我个头小,一下子就从水泄不通的"人墙"中钻了进去。我瞪大眼睛一看,原来是十来个人正围着水塘看钓鱼。     

香香的臭豆腐

作为一位地道的长沙"辣妹子",我是一个不折不扣的臭豆腐爱好者。妈妈说一放假,就带我去火宫殿吃臭豆腐。现在,终于盼到放寒假啦!阳光明媚,蓝天上飘浮着     

坡子街的小吃——臭豆腐

十一黄金周。我们一家来到了湖南旅游。经过几天的游玩,我们决定去长沙著名的小吃街——坡子街找吃的。 我们走在大街上,空气中夹杂着各种味道：有臭豆腐的奇香,糖油粑粑的香甜……我挤进人群对一位卖臭豆腐的叔叔说：“叔叔,我买一小份臭豆腐。”“好咧!”话音刚落。     

家乡的臭豆腐

闻着臭、吃着香的臭豆腐,是人们喜爱的休闲食品,也是家乡的特色小菜。在家乡众多传统的美食中,最让人齿颊留香,回味无穷的非臭豆腐莫属。     

怀念家乡的臭豆腐

老家武汉的小吃非常之多，譬如：三鲜豆皮、四季美汤包、热干面、油炸臭豆腐等，这众多小吃中，我对臭豆腐尤为偏爱，因为臭豆腐以臭为美，臭中带香。如今在老家武汉，大街小巷随处可见油炸臭豆腐的小摊，就连歌舞厅、大饭店里都有油炸臭豆腐卖，食客们一边喝着洋酒，一边吃着油炸臭豆腐，很有一种中两结合的情调。     

家乡的臭豆腐

湖南长沙是我的家乡,那里有一种特产,叫臭豆腐,湖南人都喜欢吃。提起臭豆腐,我的心现在就痒痒的了,哎,今天正好是星期天,我想,心动不如行动,去火宫殿尝一尝臭豆腐吧!     

家乡的臭豆腐

你听说过臭豆腐吗?它是长沙的特产。为什么叫臭豆腐呢?原来,它闻起来臭,吃起来却很香。它的制作过程很特别,把豆腐泡在卤水里,过一段时间,白白的豆腐就变成黑黑的臭豆腐了。没想到,简简单单的豆腐还能做出这么特别的食物来。我爱吃家乡的臭豆腐。家乡的臭豆腐$湖南一师二附小二年级@李若兰     

最高指示、大白菜主义和《阿Q正传》——从汪曾祺《五味》说到“降用”修辞手法

汪曾祺的《五味》是一篇描写中国六种味道食物的优美散文,其中关于臭味食物,最妙的当推那一段关于臭豆腐的文字：过去上海、南京、汉口都卖油炸臭豆腐干。长沙火宫殿的臭豆腐因为一个大人物年轻时常吃而出了名。这位大人物后来还去吃过,说了一句话：‘火宫殿的臭豆腐还是好吃。’‘文化大革命’中火宫殿的影壁上就出现了两行大字……最高指示：火宫殿的臭豆腐还是好吃。某本颇为流行的教辅用书为此还配了如下练习：     

“国际花园城市”中的疮疤

(一) 夜逛东门步行街昨夜，星光灿烂，我和爸爸、妈妈一起来到了深圳老街———著名的东门步行街。可我怎么也没想到，被称为“国际花园城市”的深圳，有些地方竟是这么肮脏、嘈杂。东门步行街两旁的商店密密麻麻，人声鼎沸。脚下的路非常油腻，走在这样的街道上，就像走进了一个肮脏的厨房。突然，我觉得有什么东西粘住了我的鞋子，抬脚一看，原来是一块香口胶。我一边走一边观察着路旁，发现遍地是垃圾。步行街上供行人休息的长椅，也成了一些不讲文明者的露天“大床”。路旁的商店把音响开到了极限，吵得人恨不得立刻逃离。商店里的推销…     

揭开臭豆腐之谜

一、前言 古城长沙风味小吃以“臭豆腐”最为闻名。它远闻一股奇臭,近嗅却浓郁芳香;看起来外黑内白,吃起来外脆内嫩。正是因为这种鲜明的对比及回味无穷的口感而使臭豆     

《步行街雪景》

雪纷纷扬扬下着,我顺着街道来到步行街。中间那耸立着的钟楼四周都挂着灯笼和彩旗,格外漂亮。踏着洁白无瑕的积雪前进着,每走一步都很小心,生怕滑倒了。于是在美丽的白雪上留下了一串串的脚     

传统的胃

曾经听时装模特瞿颖说过：自己的胃很土，不习惯西餐，最爱吃家乡风味的湖南菜——嗜辣成性，脸上常长出“小痘痘”来．给拍戏上镜造成麻烦，但也无悔。我又想起另一位湖南人毛泽东，除了对辣椒一往情深，而且终生爱吃红烧肉（红烧肉也就出名了）。领袖的胃口很好，也很富于中国特色。据说他年轻时常吃长沙火宫殿的油炸臭豆腐干，解放后还去吃过，说了一句话：“火宫殿的臭豆腐还是好吃。”     

考不倒的大博士

昨天妈妈买了臭豆腐回来吃,臭豆腐闻起来真的很臭啊,可是吃起来却很香,这是怎么回事?——湖南省湘潭市和平小学张思思大博士:臭豆腐闻着臭,是因为在制作时,它里面的蛋白质产生分解,发出了有臭味的硫化氢气体,我们鼻子闻到就是它的气味。可臭豆腐吃到嘴里又很香,因为经过微生物作用,它里面产生了有特殊香味的有机酸、醇、脂、氨     

感悟高三

几度风雨，几度春秋，望着校园里老榆树的叶子黄了又绿，绿了又黄，我愈加成熟的心灵也在生活中静静地思考，我的人生，究竟是在哪里起锚，又在哪里停泊？我循着记忆的小径走着、走着，寻找着一片片刻有岁月痕迹的落叶和白杨树一圈圈的历史年轮，他们有的枯黄，有的闪光，有的……时光飞逝，我走过十八个春夏秋冬，     

龙山教育的“长沙记忆”

<正>龙山,距省城598公里,距州府267公里。在这方"八山半水一分田"的土地上,繁衍生息着土家族、苗族、回族、壮族、瑶族等14个少数民族。长沙,湖南省省会,旅游业、重工业、影视业等产业发达。这个飞速发展的新一线大都市连续12年荣获中国最具幸福感城市,成为万众瞩目、名副其实的"星城"。     

我们的课堂缺少了什么

2006年9月26日,李阳在星城的一天不知让多少星城学子为之疯狂.在周南中学的黄德荣体育馆里,座无虚席,气象空前,挤满了莘莘学子,不时爆发出的一阵阵笑声、喝彩声和疯狂的英语声久久地回荡在宁静高远的天空……     

胆大一点,收获多一点

今天下午我和妈妈在黄兴路步行街等爸爸过来接我们,可能是因为堵车吧,爸爸打电话说还要一个小时才能到。我和妈妈就无聊地在步行街上走着。走着走着,我和妈妈同时看见了一家麦当劳,我们对望一眼,便不约而同地快步走了进去。     

臭豆腐的缘分

通常长辈都会背着大家给心爱的小辈好东西,我是她心爱的一个小辈吗?“乱玩”说,那叫缘。我走在回家的路上,呵着气温暖着双手。又是一个没有臭豆腐的冬天,她还是没有出现。当时她坐在×大门口,生着炉子,眨巴着仅有的一只好眼,歪着少牙的嘴,一双胡萝卜似的肿手握着长长的筷子,头上戴着一顶四季不变的破毛绒帽。她在煎臭豆腐,还有油敦儿。第一次看到她扭曲的脸时,我甚至不敢吃她的臭豆腐。然而她对我没有理由的好。她是不懂买卖的,别人一块钱5个又瘦又小的豆腐,她却卖6个又肥又大的。她的豆腐真是好吃,我有时认为这样好吃的豆腐就是一块钱4个也…