梯进式双语教学体系在旅游管理专业的应用研究

梯进式双语教学体系即循序渐进的分“渗透、整合、思维”阶段实施双语教学的体系。其构建因专业不同侧重点会不同。各专业什么样的课程适合采取双语教学,教材如何选择,如何根据专业特征优化双语课程体系．都是梯进式双语教学体系中的关键问题。以旅游管理专业为例,具体探讨了梯进式双语教学体系的构建与实施原则,旨在总结适合其他专业的共同规律,为其提供借鉴之处。     

高职"岗位主导式"人才培养模式的研究与实践

构建科学的、独具特色的人才培养模式对提高高等职业教育质量至关重要。几年来,我院以旅游管理专业为主的一批专业,通过积极的探索与实践,构建了独具特色的“岗位主导式”人才培养模式。本文以旅游管理专业为例,对“岗位主导式”人才培养模式的基本内涵、基本特点、构建依据基本框架及组织运行等进行了系统地阐述。     

从"象牙塔",到"知识工厂",再到"超级市场"——论大学管理模式的转变

本文认为西方大学管理实践经历了“象牙塔”式的管理模式到“知识工厂”式的管理模式再到“超级市场”式的管理模式等三个阶段。文章在对这三种大学管理模式进行分析的基础上,指出了与之对应的三种管理特点。     

从"超级市场"到"专卖店"-美国高校管理模式的新趋向

美国高校管理模式经历了四个阶段：过渡阶段的殖民地学院管理;美国独立到19世纪末的“知识工厂”式管理;20世纪的“超级市场”式管理;20世纪90年代以来,特别是21世纪以来的“专卖店”式管理。“专卖店”式管理模式体现为三个特征：消费者成分日趋复杂;服务更加高效便捷,物美价廉;网络教育异军突起,很可能发展成为高等教育的“专卖店”。美国高校“专卖店”管理模式虽有不足之处,但对中国的高校管理仍有不少可供借鉴之处。     

高等院校旅游管理专业“旅游法规”课程建设研究

对目前高等院校旅游管理专业“旅游法规”课程教材编撰现状的梳理．发现当前该课程教材出版和使用较为混乱,权威性教材并没有出现。分析得出旅游法规课程内容可以分为基础内容、旅游市场监督管理、旅行服务监督管理、旅游配套产业监督管理、旅游资源管理、旅游保障六大部分,提出高等院校旅游管理专业“旅游法规”课程教学的组织应牢牢抓住旅游市场监管、旅游合同、旅游保障等知识点,详细阐释培养方案中未涉及知识点,不断巩固其他课程所涉及到知识点。     

关于“三层”“四共”顶岗实习管理模式的实践

顶岗实习是高职院校有效推进工学结合人才培养模式的最重要的形式,也是培养高技能人才的重要途径.加强顶岗实习教育与管理,全面做实顶岗实习教育教学环节,才能切实有效推进工学结合教育人才培养模式,确保高职院校人才培养质量.笔者通过带领团队,经过三年教学顶岗实习和多年毕业顶岗实习的探索,形成了“三层”“四共”项岗实习管理模式.就“三层”“四共”顶岗实习管理模式内涵和在旅游管理专业中的应用展开论述.     

论"三峡旅游经济圈"构建中的"点——轴"式开发

本文论述的是在“三峡旅游经济圈”的构建过程中“点——轴”式开发的问题。在阐明“三峡旅游经济圈”形成和辐射范围之后,讨论了“点(”旅游经济增长极)和“轴(”旅游经济发展轴)的形成和关系,提出了构建“三峡旅游经济圈”中的若干对策。     

旅游管理专业教学质量评估体系的构建

旅游管理专业教学质量是旅游人才培养质量的重要保障。只有客观地评估旅游管理专业教学质量,发现教学质量存在的问题,才能找到有效地解决问题的方法。建立旅游管理专业教学质量评估体系,应从旅游管理专业教学管理、教学进程、教学效果等三个目标层进行。     

中职旅游管理专业实践教学管理探讨

根据我校中职旅游管理专业近年来实践教学研究,提出中职旅游管理专业实践教学体系为"校-教研室-教研组-企业四级分层管理模式","认知见习--校内实训--课程实习--综合实习--毕业实习"五层模式;以"先行先试"的理念尝试基于海西服务型教育体系的中职旅游实践教学模式构建。     

我国高校旅游管理专业实践教学构想

本文首先分析旅游管理专业实践教学的重要性,接着根据旅游管理专业的实践性特点,提出了高校旅游管理专业的实践教学的一个模式和配置的三个模块。最后,为了保证旅游管理专业更好的实践教学效果,作者提出了保障旅游管理专业实践效果的途径和思路。     

高校旅游管理专业双语教学改革与实践

分析了高校旅游管理专业实施双语教学的必要性,认为这是经济全球化、高等教育国际化及旅游管理专业自身发展的要求。从教学目标、教学模式、课程设置、教学活动组织、师资队伍建设、教材建设等方面提出了实现旅游管理专业双语教学改革的具体方法。     

循环实践教学模式在高职旅游管理专业中的应用研究

旅游业的迅速发展对旅游教育提出了新的要求。本文分析了现行高职旅游管理专业实践教学的某些局限性,提出了高职旅游管理专业循环实践教学模式,并结合汕头职业技术学院旅游管理专业的教学实践,阐明了循环实践教学模式的运用过程,指出了在运用该模式中应该采取的保障措施。     

高校旅游管理专业实践教学体系建设探讨

构建高校旅游管理专业实践教学体系,是培养符合社会发展需求的、创新型旅游管理人才的重要途径。本文在对高校旅游管理专业人才培养现状进行分析的基础上,对高校旅游管理专业实践教学的培养目标、实践教学项目的设计及实践教学的保障体系建设等问题进行了探讨,为我国高校旅游管理专业的进一步发展提供参考。     

云南观光休闲农业质量提升探析

观光休闲农业是融合旅游业、农业和工业成分的交叉型产业，具有多种效益。云南的观光休闲农业的发展具备了一定的基础，但存在开发层次低、管理不科学等问题，面临全面提升观光休闲农业的关键问题，文章从指导思想、产品创新和经营模式等方面建议采取措施提升观光休闲农业的质量。     

新专业目录背景下旅游管理专业课程体系的优化研究——以广州高校为例

根据教育部新专业目录调整,旅游管理由原来隶属于工商管理的二级学科上升为一级学科。在这种背景下,研究旅游管理专业课程体系和教学内容优化有利于培养高素质、创新型的旅游管理专业人才。文章在分析目前高校旅游管理本科教育存在问题的基础上,对广州高校目前课程体系设置现状进行评价,最后提出旅游管理本科专业课程体系设置和教学内容优化的具体建议。     

高校旅游管理专业教学质量评价的实证研究

在借鉴服务质量评价模型SERVQUAL和SERVPERF的基础上,结合高等教育和旅游管理专业本身的特性,构建了高校旅游管理专业教学质量的评价体系,并以南京某高校旅游管理专业三年级和四年级的学生作为问卷调查的对象,应用重要性-绩效分析法对该高校旅游管理专业教学质量进行评价分析,并对其教学质量的提高提出对策建议。     

论旅游危机管理

旅游危机管理是针对近年来旅游业中一些不确定因素引起的一些行业风险而提出的新的管理理念。文章通过对我国危机管理现状的分析,提出了预防和处理我国旅游危机的方法,建构起处理我国旅游灾难的基本战略框架。     

新建地方本科院校旅游管理专业强化实践教学环节研究

地方本科院校旅游管理专业加强实践教学改革,是完善地方本科院校教育教学体制的需要,是增强旅游管理专业学生就业竞争力的需要。对新建地方本科院校旅游管理专业加强实践性教学的重要意义和存在的问题进行了分析,并从建立适合旅游管理专业实践教学环节的保障体系和培养适合地方经济社会发展需要的高素质旅游管理应用型人才方面进行了探索。     

当前高校仪器设备管理模式改革探讨

为适应新形势下高校仪器设备管理,必须建立一种适合高校校情的管理模式。文章分析了新形势下加强仪器设备管理的必要性,论述了高校仪器设备管理的几种模式,提出了仪器设备管理模式构建应遵守的原则。     

借助管理软件公司"外力"的管理类专业实习模式探讨

对管理类专业的实习模式做了分析,提出借助管理软件公司这一"外力"构建适应信息化时代的管理类专业实习新模式。对该模式的实施关键——企业管理信息化培训与实习基地建设做了讨论,并对该模式的最终目标——建立学校与企业的密切合作关系给出对策。