烘焙行业：本土品牌如何将“蛋糕”做大

人们生活水平的提高,促使着消费观念发生很大转变。对食品的消费需求从吃饱吃好到吃着玩吃着炫,越来越多的消费者在消费方式上开始追求前卫、另类和个性化。在世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置。因此,我国烘烤食品也迎来了大发展的时期。     

方便面品牌心理实态研究与分析

据最新调查显示,我国居民年人均消费方便面26袋,中国是地地道道的方便面消费大国。作为方便食品中的一个主要类别,方便面从方便、便宜、安全、美味、长期保存五个方面体现了在方便食品市场中不可比拟的优势。     

世界市场十年预测

美国一家世界市场调查公司—佛罗斯特和萨利万公司,对今后五至十年内与先进技术有关的商品需求情报和市场变化进行了调查。调查分十个领域: 一、食品和饮料在食品中,一方面是高档食品的需要量将大幅度增大,销售额从一九八○年的四十八亿美元增加到一九九○年的一百四十六亿美元。另一方面,方便食品的需求量也将阔步增长。袋装罐头、冲压包装等将引起方便食品的革命。婴儿食品在今后十年内也将增长百分之二十     

速冻食品行业发展概况

从上世纪80年代末，速冻食品开始在我国初步发展，历经二十余年的发展，速冻食品以其卫生、营养、方便、实惠的特点为众多消费者所接受，并成为人们消费中的重要产品；在其发展过程中，无不伴随着国民经济的发展、商业业态的崛起、生产技术的革新、消费习惯的变化而发展。     

“七五”期后家电市场预测分析

经济的发展,改革、开放的推进,使我国居民摆脱了消费上局限于生理性需求的束缚,开始了向更高需求层次的跃进。伴随着这一消费发展过程难以避免地出现了消费者对消费选择的偏差,其主要表现在广大居民的消费选择过多地集中在以家用电器为代表的新型耐用消费品方面,而且这种购买倾向的发展趋势极强,几乎不可遏止.正确把握这一趋势以及对市场的影响,无疑对做好经济工作是非常有益的。本文在对电视机、电冰箱、洗衣机、收录机、录放相机、吸尘器六种家电商品一次性消费需求调查的基础上,对“七五”后期家电市场消费趋势作一简要预测分析。     

互联网创业目标下大学生校园需求特征与市场分析——以铜陵学院大学生为例

以铜陵学院大学生为对象,通过发放调查问卷等方式,对大学生群体校园需求的种类、偏好、动机等几个方面进行调查,并在此基础上进行了市场前景分析。通过调查数据可以得出,大学生校园需求主要分为这几类:消费需求、兼职需求、自我投资需求以及社交需求。调查发现,随着时代发展,大学生消费更具经济性、多样性并呈现个性化发展,对于消费的产品更注重产品外形设计的新颖性,以及功能的实用性。值得一提的是,随着就业压力越来越大,大学生的自我投资需求越来越强烈,在提高自身水平和培训自身方面的投入越来越多。     

基于灰色信息系统理论的我国能源供需预测研究

"十二五"时期中国经济快速发展,能源是推动中国继续发展的助燃剂,与此同时不完善的能源结构也阻碍了人类社会的发展,其中高品质新型能源开发和先进能源技术的使用是中国乃至世界发展的重要条件。我国的能源部门在未来的二十年或三十年间将面临需求增加、人口膨胀、环境制约和挑战等因素,相应的生产方式和能源消费结构将有重大调整。对能源的供给与需求进行科学准确地预测,不仅能有效制定未来我国几十年间能源发展战略规划,而且就促进我国生态经济快速平稳增长、创建和谐社会等方面都有非常重要的理论及现实意义。本文主要运用GM(1,1)预测方法,通过未来能源生产与消费的预测结果,将能源生产与消费的总量缺口进行对比分析,给今后绘制出合理的能源蓝图提供充裕的实际依据。影响我国能源供需的因素有资源禀赋、技术水平、国家投资、经济水平、产业结构、人口变化及老龄化,因此在改善能源供需结构的同时,应加大科技开发力度,加强能源政策保障,同时推动油气资源国际合作等。最后在充分掌握能源供需状况的预测基础后,对我国未来几十年的能源供需、新能源开发提出了科学合理的建议。     

对副食品市场变化的分析和预测

随着经济建设的发展,人民生活不断改善,市场的需求也发生日新月异的变化。人们不仅讲究住、讲究穿、讲究用,也讲究吃了。副食品市场如何适应这个新的情况,已成为广大商业工作者应该研究的一个重要课题,我们必须加强对副食品市场的分析和预测,适应人们需求的变化,满足人们的需求,指导人们的需求。一、人们对高中档食品的需求越来越多现在,人们买糖果是要奶的、软的;买糕点要水点心,面包要精粉的;买罐头要鱼、鸡的;烟要名牌带咀的;酒要名酒和优质的,色杂酒要酿造的。吉林产的人参砵酒,零售价十一元,可是,在我们一些副食商店摆上柜台,却常常一销而光。鱼、鸡、肉罐头的日销     

城市校外教育的个人需求分析——以苏州市为例

随着我国社会的进步和人们自身对未来发展的逐步关注,城市教育中的校外教育现象更如雨后春笋般发展起来。有调查表明,如今城市校外教育消费成为家庭消费的较大部分,校外教育的需求已成为越来越多的人关注的话题。本论文将在校外教育的个人需求方面进行分析,为个人选择校外教育提供理论基础。     

城市校外教育的个人需求分析——以苏州市为例

随着我国社会的进步和人们自身对未来发展的逐步关注,城市教育中的校外教育现象更如雨后春笋般发展起来。有调查表明,如今城市校外教育消费成为家庭消费的较大部分,校外教育的需求已成为越来越多的人关注的话题。本论文将在校外教育的个人需求方面进行分析,为个人选择校外教育提供理论基础。     

贵德地区藏鸡土炕育雏及脱温保育标准化技术的探究

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,消费者对肉、蛋等动物食品的需求在稳步增长,安全健康消费已成为我国消费群体关注的主题.藏鸡独有的品种特点及半野生生长习性,使其具有肉质鲜美、香气浓郁、肉质细嫩、营养丰富等特点,再加上特有的适应性和喜人的毛色颇受养殖户和消费者青睐,使其价格不断攀升.为了满足人们对天然健康食品的需求和...     

转基因食品的消费者市场细分实证研究

利用全国电话调查数据,采用因子、聚类等多元统计方法,以我国消费者对转基因食品的态度为细分变量,对转基因食品进行市场细分。实证研究得到两大类8个态度因子6、个细分市场。结合调查对象的人口统计特征,在6个细分市场基础上,为转基因食品企业提出了首选目标市场、可争取的目标市场以及未来的潜在市场,并提出了相应的营销策略。     

美军的战时食品是什么

高技术在军事领域的广泛应用，使未来战争的作战样式及保障手段都发生了根本性变革，全时空、快节奏、高强度、高消耗的战争特点，使部队饮食保障面临严峻挑战。由于野战食品食用方便、营养均衡、制作简单等特点，其在战场饮食保障中的地位和作用变得日益突出。近年来，为适应未来战争快速发展，美军加紧了对野战食品的研制开发，并取得了突破性进展，有力地保障了美军战时的体能。     

玉溪市发展绿色食品生产的前景与对策

文章依据可持续发展思想和农业区域比较优势原则,分析了玉溪市发展绿色食品生产的前景并提出了加快发展的对策建议。明确提出了市场消费拉力、区域经济发展产生的动力和环境保护需求产生选择压力等三个力量的作用,使绿色食品生产成为新时期农业发展的必然选择;提出玉溪发展绿色食品生产存在环境、资源、产业布局、生产技术基础等四方面优势,并从政府、企业和以科技服务为主体的社会服务等三个方面提出了对策建议。     

消费产业发展战略研究

本文基于国内外消费产业的分类标准,阐述了消费产业的内涵与外延,并从需求和供给两个维度分析了目前我国消费产业所面临的严峻形势,据此提出我国消费产业未来发展的战略思路,预测了未来10²0年的战略定位,随后重点探讨了消费产业未来发展的战略建议,以便实现我国从消费品生产大国走向消费产业强国的转变。     

贵州省卷烟消费市场调查分析

卷烟消费市场调研主要从卷烟消费者、卷烟零售户和卷烟企业等方面对贵州省卷烟市场进行调查与分析。本研究主要从"卷烟消费背景资料"、"卷烟零售户"等角度,研究贵州省各地区城乡卷烟消费现状特征、卷烟消费人群、卷烟消费倾向与消费结构、市场差异。全面了解全省卷烟消费市场特点、影响卷烟消费的主要因素,进而为制定客观市场决策提供依据,为科学卷烟营销计划打下坚实基础。     

浅析乳酸菌在食品工程中的应用

我国食品行业的发展带动了全民的生活水平,随着食品行业技术的进步,越来越多新型的食品逐渐占据了市场。乳酸菌的诞生给我国的食品领域带来了巨大的发展商机。目前我国的乳酸菌种类之多,不同种类的乳酸菌都能够适应我国的食品生产过程。乳酸菌技术在我国的应用十分广泛,我国也利用其在食品领域取得了许多的进展,给食品行业引领了新的发展方向。本文将详细介绍常用的乳酸菌种类,同时分析各自的特点并详细分析乳酸菌对我国食品工程产生的影响。     

呼和浩特市学生旅游市场的现状与开发策略

根据呼和浩特学生旅游市场的调查数据,从旅游目的地、出游时间、出游方式、经济承受能力等十个方面分析了该地区学生旅游市场的需求特点及形成该特点的原因,提出了学生旅游市场开发的产品、价格、销售策略。     

我国马铃薯产业化发展现状及应对策略

做为二十一世纪一个休闲食品,马铃薯生产、科研与开发日益受到各方关注,我国是马铃薯生产和消费大国,但纵观整个产业链从种植到加工一直停留在粗放阶段。马铃薯整体产业化水平已不适应当下人们的需求,因此有必要对整个行业加以分析和研究。逐步缩小与发达国家差距,使我国马铃薯产业早日步上健康快速发展轨道。就行业的产业现状,存在问题及应对策略三方面加以分析。     

开发西部市场—再论扩大内需

中国现在总体的形势是通货紧缩持续,内需问题是困扰西部发展的最重要问题。应扩大西部地区的消费需求与投资需求,让消费与投资相互作用,共同增长。西部发展有诸多人口、资源等方面优势,更是一个大投资市场,蕴含无限商机,随着政策的倾斜,资金和人才的投入,西部开发前景无限。