乳铁蛋白的生物活性及抑菌机制

本文叙述了乳铁蛋白的结构特性和生物学活性,包括抗病毒和抗菌功能,并对乳铁蛋白的抗菌机理作了重点介绍。     

一步法合成阳离子型氨基改性有机硅微乳

采用硅烷偶联剂氨乙基氨丙基甲基二甲氧基硅烷改性，八甲基环四硅氧烷开环聚合，探索一步合成阳离子型氨基改性有机硅微乳新方法，通过其性能测试得出其最佳工艺条件：反应温度：80℃，反应时间：3h，十六烷基三甲基溴化铵用量：5％，脂肪醇聚氧乙烯醚用量：5％，预乳液滴加时间：2h．     

大连开发区2128名3～6岁幼儿的龋病流行病学调查

我们对大连开发区 ３２所幼儿园 ２ １２８名 ３－６岁幼儿进行了龋病流行病学调查， 按照卫生部的标准，按年龄分为四组．调查结果显示：患龋率随年龄增长而上升，易感 牙位依次为第一乳磨牙、第二乳磨牙、上颌乳中切、乳侧切、乳磨牙下颌乳切牙．平均 患龋率为８１．１６． 乳牙早失不但给幼儿进食带来不便，而且直接影响恒牙发育．我们建议窝沟封闭不 但要对六龄齿，而且要从乳磨牙做起．     

宋代乳奶及乳制品

乳奶及乳制品源于我国北方游牧民族地区,汉代以后逐渐传入中原,其间经历了一个由北而南、自上而下、由贵族而大众的过程。至宋代,由于长时期的民族融合及饮食文化交流,使乳奶及乳制品深入千家万户,无论贵贱贫富都可食用。宋代各种动物乳奶除用作饮料外,更多的是用于各种食品的制作,各种乳制品都受到宋人的广泛欢迎。     

乳康片治疗乳腺增生症136例临床疗效评价

乳康片是一种纯中药制剂，它筛选黄茂、丹参、乳香、没药、淅贝母、鸡内金等十余种草药组成，具有行气止痛、活血化瘀、软坚散结之功效，无明显毒副作用，安全可靠，是治疗乳腺增生的一种较理想药物。     

海南最早的书法家--白玉蟾

白玉蟾（1134-1229），原籍福建．生于琼山（今海口市秀英区）典读村．原姓葛．因应梦兆，取乳名石蜍，六岁丧父、其母改嫁到澄迈白家，便改姓白．后取名白玉蟾。白玉蟾，字白叟、如晦，号海琼子、云外子、琼山道人、武夷散人。     

花生乳酸奶发酵产酸条件的研究

本文从脱腥花生乳为基料，研究影响花生乳产酸发酵的因素、原料予处理、接种量、添加物等条件。实验证实，花生酸奶的最佳产酸条件：脱腥处理约９．６％花生乳中添加４％脱脂奶粉，６％蔗糖经热处理后，接种６０％发酵剂，４２℃／４ｈ，可获酸奶制品。     

乳铁蛋白的研究及开发应用

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白，它能调节动物体的多种生理功能和影响铁的代谢，这些生物活性和铁量、盐类、ＰＨ值、抗体、介质密切相关；色谱法被认为是生产高纯乳蛋白的有效方法，超滤法可以用于食品级乳铁蛋白的分离。     

高甜度甜味剂三氯半乳蔗糖的合成工艺研究

本文报道了以蔗糖为原料经选择性地氯代而得到的一种高甜度甜味剂－－4，1′，6′－三氯－4，1′，6′－三脱氧半乳蔗糖的合成新路线，该方法具有路线简单，中间产物分离纯化比较容易的特点。     

乳酸菌中保加利亚乳杆菌保护剂的优选

以正交实验方法对乳酸菌中的保加利亚乳杆菌保护剂进行了研究,结果表明,保加利亚乳杆菌以10%蔗糖、5%乳糖、3%甘油和0.4%谷氨酸钠为最佳配方组合,在此条件下,保存了80.12%的活力.     

葵花籽发酵乳的制作技术

葵花籽发酵乳是以葵花仁为主要原料，经过制乳、配制、发酵等工艺，制成一种嗜好性和稳定性以及营养成份都比较理想的新型保健饮料。     

乳腺癌保乳手术研究进展

本文对乳腺癌保乳手术的进展进行了相关研究,在已形成的保乳手术的理论基础上,进一步探讨了保乳手术的适应症、禁忌症以及保乳手术的术式、技术问题和辅助治疗等方面的内容。研究表明,只有符合保乳手术适应证的患者才能够施行保乳手术疗法,并且在权衡复发率和美观效果之后,临床上大致形成了肿瘤切除术、肿瘤扩大切除术以及象限切除术三种术式。而保乳手术时对皮肤切口的设计和切缘距瘤缘的距离既关系到手术疗效,又关系到美观。在此基础上术后的个体化和规范化的辅助治疗,也可以提高远期疗效。     

读写结合，水乳交融

语文老师恐怕谁都会说要重视“读写结合”，都清楚读是写的基础。但读和写的关系到底有多密切？怎么结合？什么时候结合？是否一定要在作文课上才谈结合？是否一定要按课后作业的要求完完整整地写才叫作文？是否各类文体都一定要教给学生一种“模式”才叫作文？这些问题值得每位语文老师深入地思考。蒋老师上的《美丽的清贫》，给了我一个生动的启示。他精心设计的三次练笔各有侧重：[第一段]     

对422名婴幼儿乳牙萌出与佝偻病关系的调查分析

本文对寒冷地区422名0～3岁婴幼儿进行了乳牙萌出与佝偻病关系的调查其中对210名婴幼儿进行佝偻病检查,发现患佝儿108名占51.43％,无佝儿102名占48．57％;而后又详调了防佝地区212名婴幼儿,其中防治组107人占50．5％,对照组105人占49．5％然后分别进行6个月前乳牙萌出率和9月后乳牙萌出率的调查．结果显示,6月前乳牙萌出率,无佝组占64.7％,有佝组占29.6％,防治组占57．94％,对照组32.38％;9月后乳萌率,无佝组占3．92％,有佝组占22．22％;防治组占5．61％,对照组占23．81％．说明无佝组与防治组乳牙萌出率早于有佝组和对照组．相反,无佝组与防治组的乳牙迟萌率低于有佝组和对照组统计学处理,二者具有显著差异．本文调查提示,乳牙迟萌与佝偻病有关,早期预防维生素D缺乏性佝偻病对乳牙正常发育,提高抗龋能力,具有重要意义．     

乳状液和乳化作用

本文论述了乳状液的形成及其稳定性、相转变、破乳等内容。     

茎乳孔位置的临床解剖学研究

以120例成年男性颅骨为观测对象,测量了茎乳孔至颈静脉窝外侧缘的距离、茎乳孔至鼓乳裂的距离及茎乳孔至颈动脉管外口的距离。观察了茎乳孔与颈静脉孔、颈动脉管外口、鼓乳裂、乳突尖及茎突的位置关系。以期为临床提供一定的参考数据。     

野生松乳菇驯化栽培初探

本文报导了人工栽培野生松乳菇(Lactarius deliciosus)茵种的条件和方法,对半自然栽培进行了初步研究。     

中药阳和汤治疗乳癖68例临床疗效报告

目的:观察阳和汤对乳癖的临床疗效.方法:收集门诊乳癖患者共68例以阳和汤治之并进行临床随访.结果:临床治愈58例(85.3%),有效8例(11.7%).结论:通过临床表明,阳和汤对乳癖的治疗行之有效,值得进一步研究观察.     

丙乳砂浆材料在水闸维修中的应用

水闸在运行多年后,经过冻融破坏、水流冲刷、侵蚀等原因,造成混凝土表面裂缝、剩蚀现象,对水闸这种侵蚀破坏的处理是灌区管理当中一项重要的工作,我们在新安灌区水闸工程的裂缝和表面剥蚀、水质侵蚀、冲磨、空蚀、钢筋锈蚀等修补加固中采用了水泥基和树脂基修补材料进行维修,取得较好的效果.     

乳康片治疗乳腺增生症136例临床疗效评价

乳康片是一种纯中药制剂 ,它筛选黄茂、丹参、乳香、没药、淅贝母、鸡内金等十余种草药组成 ,具有行气止痛、活血化瘀、软坚散结之功效 ,无明显毒副作用 ,安全可靠 ,是治疗乳腺增生的一种较理想药物。