户撒过手米线的传说

<正>户撒过手米线是云南德宏的一大特产,有传统手工和机制两种。手工做出的米线质地润滑、韧性强、口感好,是户撒饮食中的美味。说起户撒过手米线还得从户撒阿昌族传统的舂粑粑和舂饵块谈起。传说有一年,原河宋寨的阿昌族妇女们在家舂饵块时,一个名叫昌腊的年轻人想出了一个主意,他把舂成软绵似的饭米粑粑塞进事先做好的大竹筒,在竹筒底层用烧红的铁条通成筷子头大的洞眼后,再用一小圆木筒棒使劲往大竹     

到洱海渔村享受美食之旅

位于滇西的大理相信没有人会陌生，这里除了拥有美不胜收的“银苍玉洱”、“风花雪月”外，淳朴民风孕育出的地道美食也让人欲罢不能。巍山（火巴）肉饵丝、鹤庆猪肝鲶还有乳扇、雕梅、烧饵块……星罗棋布的美味小吃仿佛构成了一张美味的地图．指引着我们向前进。     

罗斯福巧答记者

一位记者请罗斯福谈谈他第四次连任总统的感想,罗斯福不置可否,请这位记者吃“三明治”——一种夹肉面包。记者有些受宠若惊,感激中吃下了一块三明治。“请再吃一块,”罗斯福认真地说,备感荣幸的记者吃下了第二块三明治。然而,王顾左右而吉他的罗斯福并未罢休,热情地劝记者吃下了第三块三明治。看着感受殊荣、又有些狐疑的记者,     

四次连任的感想

1945年，当罗斯福第四次连任美国总统时，《先锋论坛》报派出一名记前去采访，请他谈一下四次连任的感想。这时，罗斯福没有立即作答，而是很有礼貌地让这位记吃一块“三明治”，记得此殊荣，很高兴地就把它吃完了。但接着罗斯福又让记吃第二块；当记一再推辞并吃完第三块的时候，罗斯福说：“请你再吃第四块。”[第一段]     

新编云南十八怪

云南、真是一片神奇的土地,奇异的山川地貌,复杂多样的气候环境,二十多个民族的风土人情,酿造出多少美丽的传说。流传神州大地乃至走出国门的、便是“云南十八怪”。约定俗成的“云南十八怪”是这样描述的:鸡蛋用草串着卖;米饭饼子烧饵块;三只蚊子炒盘菜;石头长到云天外;摘下草帽当锅盖;四季服装同空戴;种田能手多老太;竹筒能做水烟袋;袖珍小马有能耐;蚂蚱能做下酒菜;常年都出好瓜菜;好烟见抽不见卖;茅草畅销海内外;火车没     

吃苹果的秘密

在你吃苹果时,有什么特别的习惯或喜好呢? A、一定要把皮削干净,切成一小块一小块,并装在盘子里,美美地吃B、把皮削一削不切就吃C.把皮擦一擦或洗一洗就直接啃D、懒得吃,喜欢打成汁     

哈萨克牧民的“三多三少”——哈萨克草原采访心得录(二)

我开始到牧区采访时,首先碰到的就是哈萨克牧民的“三多”“三少”:即喝得多、吃得少;铺得多、盖得少;骑马多、步行少。我从接触中体会到,这确是认识和了解牧民生活的重要一步。牧民的早餐较为简便,随便吃一点馕、包尔沙克(油炸的面食),重要的是要喝足奶茶才出外放牧。如远距离放牧还要带个小铝茶壶,以便中午架在三块石头上烧茶。放牧风吹日晒,非常干渴,这是生活的实际需要。直到晚上放牧回来,才能吃饭。     

秀才吃豆包

从前,有个秀才,不论写什么文章,总是爱写得很长很长。别人给他提意见,他不但不听,反说别人没本事。这件亨很快传到他老婆的耳朵里去了。有一天,秀才想吃豆包,他老婆就给他包了一个很大很大的豆包。秀才见了,十分高兴,心想这里边豆馅一定不少。豆包熟了以后,他一大口一大口地吃呀吃呀,可是吃了好久也不见豆馅。秀才急坏了,拿起菜刀把豆包切成好几块,结果只找到了几个豆粒。他生气地把     

99块金币

皮克是地球上最快乐的叫花子。可是有一天,皮克的快乐突然丢失了。那是因为,在一天上午,皮克在回破庙的路上捡到一袋金币,精确地说是99块金币。其实捡到金币的那个晚上,皮克是最快乐的。"我可以不做叫花子了,我有了99块金币!够我吃一辈子啊!"     

在黑夜漫游

快两个月没有坐下来为这个栏目写文章了,原来放弃一个熟悉的地方是如此轻易。就像我曾经最爱的那家咖啡馆,有一种5块钱的水果杯,后来从美国回来我发现它涨到了8块,这3块钱深深伤了我的心,所以我现在每周去星巴克,吃18块一杯的水果杯,虽然它比8块钱的只多几个提子和半颗草莓。     

不能忘却的记忆——二战时期云南驿机场扩建、遭袭及死难者抚恤情况考证

<正>马帮行走在青石板路面上,旁边滇缅公路上的卡车一辆接一辆隆隆驶过,飞机轰鸣着从人们头顶掠过,而在街道上的铺面门口,盟军飞行员与赶马车的当地农民微笑着互相点烟,与一间西餐厅相邻的是一个卖饵块的摊点,在各种肤色的人群中,不时有英语、印度语、国语、云南方言和少数民族语言传出。古老与现代,传统与新潮,形成一幅时空交错的多彩画面——这就是70多年前的云南省祥云县云南驿古镇。战争把战火带进云南驿的同时,也把现代文     

身硬品自高——南阳晚报社有效抵制有偿新闻的经验

有人说,“有偿新闻”像块臭豆腐,说起来臭,吃起来香。然而,就是这块颇具诱惑力的“臭豆腐”,在南阳晚报社什么时候也没有“吃开过”。他们的经验是什么呢?该社总编辑包廷怀认为:“有偿新闻的产生有其复杂的原因,因此抵制有偿新闻就必须从综合治理入手,用过硬的思想素质、质量建设和经济实力,筑起抵制有偿新闻的堤坝。否则,就事论事,脚疼医脚,只能是按倒葫芦起来瓢。”     

《编辑学报》征稿简则

下了班沿着贴沙河走,总能见到有人在钓鱼.鱼竿在堤上一字排开,钓者心无旁骛,静候鱼儿上钩.晚饭后我到河边散步,每每又见到一幅暮色勾勒出的夜钓剪影图.平静如水的湖面间或有些许动静,他们立时提竿,但鱼饵往往已被鱼儿吃了,他们并不懊恼,又开始新一轮的布饵、抛竿、守望……如果上前观察他们的“战利品”,通常情况下,桶里仅仅几条两指宽的小鱼而已,丰收者寥寥无几.问了几位垂钓者,他们的回答惊人地一致——乐趣在于过程,收获其次.     

早吃姜胜参汤 晚吃姜赛砒霜

古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,意思是说早上吃姜有益,晚上吃姜有害。这一说法是非常符合养生之道的。     

吃的变迁

回首当年我出发采访时吃饭的吃法,从上世纪60年代末到上世纪末,大体说来,经历了这样几个阶段：自己花钱自己买饭自己吃;自己花钱别人买饭自己吃;花少钱饭菜好自己吃;不花钱饭菜好有陪客。     

文静“我去吃块巧克力”：播报的微创新还是小意外？

案例3月24号央视的《新闻直播间》,主播文静在播报一条＂1米高、重60公斤的巧克力＂的新闻后俏皮地说了句：＂我去吃块巧克力,一会儿见。＂这跟以往在大家印象中的央视新闻主播有板有眼、严肃沉稳的形象反差很大,因此马上引发了热议。     

每天吃多少主食最合适

每个人每天究竟吃多少主食才合适？曾经参与给奥运会运动员制定食谱的杨则宜教授提供了一个简单的公式：5&#215;个人体重（公斤）。比如80公斤的人,每天就该吃“5&#215;80=400克”,也就是八两主食。如果吃不够的话,就很容易疲劳。     

母亲做的打卤面

<正>前不久,我回乡下看望父母,到了午饭时间,母亲问我想吃什么,韭菜饺子还是打卤面?打卤面吧!好久没有吃母亲做的打卤面了,梦里都想吃呢。母亲笑呵呵地说:"那我多做点,你吃个够!"洗手,和面,母亲虽然一头白发,动作仍然麻     

暂停时分

在凭空被一场冰雹劈头盖脸砸过之后,我感冒了。那天晚上,我万念俱灰地躺在床上,头痛得好像轻轻一摇就能把脑花(四川话中指脑浆)甩出去。我梦到了吃火锅。是爸爸在家里自己炒的底料,很大一块牛油放下去滋滋作响。谁要吃清油火锅?听起来就有一种跟这漫长的冬天一样寡淡的乏味。我涮了毛肚和鸭肠,起码吃了10块全是肥肉的腊肉,估计锅里的油气足了,这才拿起一把漏勺,放进去一副猪脑花,伸进锅里烫着。几分     

面对特大洪灾

今年7月,特大洪水袭击广西,新华社广西分社(以下简称分社)的编辑记者同广西其他新闻单位的新闻工作者一道奋力投入抗洪救灾报道。 进入灾区的记者和工作人员与灾民无异,他们几天来没有吃上一顿饭,仅用几块饼干充饥,连续几十个小时不能合眼,更无从洗脸、刷牙、洗澡、换衣,而且多次冒着生命危险在