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蔬菜是人体吸收各种维生素和无机盐的主要来源。科学家经过对各类蔬菜的营养成分分析以后,发现了一个有趣的规律:颜色深的蔬菜营养价值较高,颜色浅的蔬菜营养价值较低。根据这一规律,荠菜、韭菜、番茄、胡萝卜、南瓜等蔬菜就比冬 相似文献
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1.富含维生素A的食物。儿科专家提出,冬春季节,儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染的一大诱因。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝脏、奶类等。2.富含锌的食物。锌元素能直接抑制病毒繁殖,增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。3.富含维生素C的食物。维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸。半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员,抗体合成的必需物质。故维生素C有间接地促进抗体合成… 相似文献
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南瓜花富含胡罗卜素,维生素A及其它多种维生素,还有大量纤维素和多种人类必需的矿物质。它的花粉含有较高的蛋白质,氨基酸糖类,脂类和酶类,能使人体消除疲劳,增强体质。对患有贫血、干眼病、夜盲症、角质增生、湿疹、口角炎、慢性便秘、慢性头痛等病症的孩子有治疗作用,同时还能调节神经,改善学习紧张造成的失眠。它所含的芸香还有健全血管,强化心脏,促进血凝,防出血的作用。人们称南瓜花为“全能”蔬菜。 相似文献
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《保佑》为我们展现了一个男人的基本需要。这个基本需要就是女人和儿子。女人和儿子缺一不可,少了哪一样,男人的日子就会失去平衡。小说里的男主人公李遇,失去了老婆四梅,独自一人拉扯着疯儿子李南瓜过活。这便是失去了平衡。于是他的生活变成一团糟,李南瓜不断给他惹出各种麻烦。于是那个早已死去的四梅,似乎仍然是小说中的一个角色。李遇不断地来到她的坟头,跟她说话,希望她继续发挥一个女人的平衡作用:“你要是真爱我们,就让南瓜别再犯傻病”,甚至于帮着他李遇再找一个女人恢复生活的平衡,“就让刘兰兰看得起我们,让她做南瓜的后妈。”… 相似文献
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吕锦瑷是中国电化教育的先驱者。她一生致力于感光材料的研究,先后研制了中国第一张可用底片和X光片,同时自制感光乳剂明胶;编译了大量资料和专著。吕锦瑷与孙明经夫妇共同参与了中国电化教育的初期工作,共同创刊、共同编辑了《电影与播音》月刊,共同参加了北京电影学院的创建和课程建设,为中国的电化教育事业作出了突出的贡献。 相似文献
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《教师博览》1996,(11)
对眼睛有益的食物对眼睛有益的食物很多。一是含维生素A多的食物。维生素A能维持角膜正常,防止角膜干燥和退化,还可以增强暗中视物的能力。这类食品有羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、牛奶等。二是含胡萝卜素较多的食物。如胡萝卜、玉米、南瓜、绿蔬菜、杏皮。因为胡萝卜素必须依靠脂肪帮助才能被吸收,所以食用时,最好用油做熟了再吃,或凉拌时加香油再吃。三是含维生素B_2多的食物。维生素B_2能保证眼睛视网膜的正常代谢。它们大多存在于鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋等动物性食物中,还存在于扁豆、黄豆以及绿色蔬菜中。 (高良荐) 何为精炼油? 食用油是人们的生活中天天离不开的东西,它不仅能给菜肴带来诱人的色、香、味,而且有着重要的营养价值。因为,油脂是人体热能的重要来源,油脂可释放的热能是糖类和蛋白质的2倍,油脂中的脂肪酸、磷脂、胆固醇还是细胞和神经组织的重要成分。另外,油脂是维生素A、D、F、K的溶剂,如果饮食中缺油,这几种维生素就难以吸收而导致缺乏。国际上,对食油的卫生标准在90年代以前一般为“五脱”,即脱去油脂中的胶质,使之不起沫溢锅, 相似文献
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对10个南瓜品种的桌实,进行了主要营养成分、维生素、单糖及矿质元素的测定,比较差异,结果表明,按平均营养价值从高到低排序依次为:印度南瓜、中国南瓜、美洲南瓜. 相似文献
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视黄酸(retinA或tretinoin,又译全反视黄酸)是视黄醛即维生素A的初级代谢产物。皮肤病学家在50多年前就已知维生素A有滋润皮肤的作用。早在1932年就已用实验证明,口服大量的维生素A对治疗牛皮癣有效。但有效口服量太大,以致使病人产生副作用,即维生素A过多症,例如皮肤脱皮、瘙痒、脱发、头痛、头晕。由于副作用太大,迫使皮肤病学家放弃了利用维生素A治疗牛皮癣的做法。 相似文献
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向丽 《绵阳师范学院学报》2007,26(12):113-115
感光材料是伴随着摄影技术的产生而出现的。传统摄影在经历了从黑白感光材料到彩色感光材料的发展历程后,已被认为是进入了"彩色时代"。从摄影整体看,拍摄彩色片已占80%以上。彩色感光材料的种类繁多,本论文主要是对彩色摄影感光材料中的彩色负片和银漂法彩色感光材料的性能特点进行重点分析和比较,从而使摄影者对这两类彩色感光材料有更理性的了解和认识。 相似文献
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《小雪花(小学生成长指南)》2007,(10)
南瓜原产于南美洲,俗称倭瓜、饭瓜。它含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。据《滇南本草》记载:南瓜性温,味甘无毒,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘(chuǎn),并可利尿、治便秘、美容。南瓜子能驱虫、健 相似文献