性早熟孩子的饮食疗法

性早熟是儿童时期十分常见的一种疾病,而它的发病,又有很大一部分原因是由于饮食不当引起。我们在前文中已介绍过,营养过剩、滥用各种滋补品等都可能导致孩子性发育的提早到来。因此,如何合理安排孩子的饮食,特别是一些已经提前发育的孩子的饮食,是一个十分重要的话题。近几年来,因为孩子食用了含激素的食品而引起性早熟的报道时有所闻。哪些食品含有激素呢?根据我们收集的资料,现在有些禽、畜养殖场在养殖禽、畜的时候,使用了一些含有催熟成分的饲料,用这样的饲料喂养出来的禽畜,其身上含有的激素量是惊人的。经常食用这样的肉类,很容易导…     

食物营养之最

含蛋白质最多的谷物是黄豆,每百克含39.3克。含蛋白质最多的肉类是鸡肉,每百克含2 3.3克。含磷质最多的是炒南瓜子,每百克含0.6 7克。含钙质量最多的是小虾皮,每百克含2克。     

微波炉靠什么烧煮食物

许多同学的家里都用上了微波炉,微波炉靠什么烧煮食物呢? 微波炉实际上是一台产生微波的振荡器。微波是一种高频电磁波,人们的肉眼看不见。微波有一个非常奇怪的习性,它能穿透绝缘物体,但遇到像肉类、禽蛋、蔬莱等含很多水分的食物,就会     

肉类与蔬菜的4种妙配

众所周知,经常吃肉类食物会使人摄入过多的饱和脂肪和胆固醇,从而诱发血脂异常、动脉粥样硬化等病症。但是,在吃肉类食物时若将肉类与蔬菜进行科学的搭配,就可以有效地减少肉类食物给人带来的副作用。那么,人们在吃肉类食物时怎样进行科学的搭配呢？     

肉类发酵研究新进展

从肉类发展过程的控制，肉类发酵剂及降低肉类制品中亚硝胺和组胺的形成等方面，对当前肉类发酵研究的进展进行了概述，对肉类发酵技术的应用前景进行展望。     

严格素食会导致失明

法国医生诊断发现,长期遵守十分严格的素食是一名33岁男子丧失视力的主要原因.大约在 13年前,这名法国男子只吃素食,拒绝吃肉类、牛奶、鱼类以及其它含动物蛋白质的荤菜. 患者自己解释说,如此禁吃荤菜仅仅是特别关心个人的健康而已,想不到长期严格吃素竟会导致失明.     

膨润土饲喂畜禽效果好

膨润土饲喂畜禽效果好膨润土是一种以蒙脱石为主要成分的粘土岩，俗称“白粘土”，除含大量硅、铝化合物外，还含有磷、钾、钠、铜、铁、镁、锌、锰、钴、铬、钙、钡、钼、钛等二十余种畜禽需要的矿物元素。这些元素是酶、激素及生物活性物质的组成成分，能使酶、激素的活...     

健康生活知识百题问答

25.酸奶与鲜奶的营养价值相比之下,前者与后者哪一个更高?A.酸奶B.鲜奶C.相等26.营养贵在全面、均衡、适量,但营养主要来自于:A.平衡膳食B.肉类食物C.蔬菜瓜果27.饭后用哪种饮料可以促进铁的吸收?A.含钙丰富的含奶饮料和可乐、雪碧类饮料B.含维生素C丰富的鲜果汁类饮料C.茶或白开水都可以(答案:25.A26.A27.B)健康生活知识百题问答     

检查肉类变质新方法

检查肉类变质新方法肉类从受到细菌污染变质直至发臭，通常都会经历一段长时间，假如在这段时间吃下变质的肉，轻则呕吐、肚痛，重则丧命。要证实肉类是否被潜在的致命病菌，如沙门氏菌、Ｏ－１５７大肠杆菌等污染，通常需要３天时间。不过，加拿大的肉类包装商现已找出一...     

预防心肌梗塞的饮食策略

预防心肌梗塞和心肌梗塞患者,最需要注意择食些含维生素、碘、镁微量元素的食物。 新鲜水果和蔬菜含维生素C丰富,它们是预防和调理急性心肌梗塞的一种重要物质,具有加强血管弹性、韧性,减少脆性,防止血管出血等重要作用。困难时代,人们曾经一度迷信肉类食品,而对蔬菜和水果有所疏远,动脉血管硬化、心肌梗塞这些所谓的富贵病才悄然增多。因此,只要克服只有肉食好吃的偏见,把富含维生素C的蔬菜和水果也请上餐桌来,心肌梗塞的危害必然会减少。     

小儿偏食易患皮肤病

有相当一部分孩子精米白面和肉类食品摄入量较多,而蔬菜和粗粮摄入量却很少,这是诱发某些皮肤疾病的重要因素。 因为,蔬菜和粗粮中含大量的维生素成分,这些成分缺乏时可引起小儿皮肤的病理性改变。如:缺乏维生素A可导致皮肤粗糙、起鸡皮样疹、毛发稀疏、枯黄、面无光泽。缺乏维生素B可导致皮肤微红、油腻、鳞屑、脂溢     

基于节能减排的肉类加工机械设备的技术改造

阐述节能减排背景下加强肉类加工机械设备技术改造的重要意义,分析我国肉类加工机械设备的发展现状,提出基于节能减排的肉类加工设备技术改造的对策措施。     

酸性食品和碱性食品

如果我们说,米饭、面包、肉类是酸性食品,而番茄、米醋、橙子是碱性食品,同学们一定会奇怪,然而这个结论是正确的,这是因为酸性食品不同于酸味食品,碱性食品不同于碱味食品。在营养化学中,食品按其所含微量元素成分可分为碱性、中性和酸性食品三大类。含钾、钠、钙、镁等微量元素成分较多的食品为碱性食品;含磷、氯、硫、     

乳酸菌在肉类制品加工中的应用

乳酸菌在肉类加工中的应用越来越广泛，本文就乳酸菌的种类、应用于肉类发酵的乳酸菌的品种、特点、作用及影响其发酵的因素作以简要的介绍。     

合理营养为少女丰胸

老同学丽走进诊室。她轻声对我说:“我女儿婷婷17岁了,但胸脯差不多和小伙子一样平坦……”乳房太小,一方面由遗传和体质因素决定,如种族、母亲、个体等,另一方面受营养、锻炼、激素分泌、疾病等后天因素影响。少女乳房发育与体内激素密切相关,垂体前叶产生促乳房激素直接地作用于乳房;卵巢产生雌激素、孕激素,促使乳房长大;生长激素、胰岛素等也是乳房发育不可缺少的成分。食物营养与影响乳房发育的诸多因素都有关系,有的是横向联系,有的是纵向作用。女孩子不能刻意减肥。对婷婷来说,首先应当多吃一些含热能较高的食物,如畜禽肉、芝麻、金…     

注意食物对药物的影响

随着医学科学的不断发展,食物与药物的相互作用日益受到人们的关注。在用药过程中,只有注意食物的配合,才可确保某些药物的治病效果。下面谈谈食物对某些药物的影响。高蛋白食物,如肉类、蛋类、豆类可抑制左旋多巴的作用,降低心得安的生物利用度,并影响苯妥英钠的吸收。含维生素A丰富的食物,如红萝卜、猪肝、蛋黄、鱼肝油等,可破坏可的松类药物的抗炎或抗过敏作用,造成炎症发展。     

水产饲料:需求拉动成长 战略体现优势

我国经济发展程度提高,居民肉类消费水平快速增长;同时肉类消费结构发生改变,水产品消费占比日益提升,2008年居民肉类消费结构中人均水产品消费量占比10.5%。城镇化率提高推动水产消费需求进一步增长。我国现有的水产品供应增量主要依靠     

孕期小贴

准妈妈化妆7大注意事项1每次妆容的清洗工作一定要彻底,防止色素沉着。2妆容不宜过重,特别是口红和粉底。3使用的化妆品避免含激素和铜、汞、铅等重金属,应选择品质好、有保证、成分单纯,以天然原料为主导的,性质温和的产品。     

舌尖美食肉食者谨

舌尖上的美食丰富多样,肉类绝对是其中不可缺少的一部分,世界各地,各种文化,甚至每个家庭里面,都有关于肉类的各种不同处理方法。肉类不仅满足了我们的口舌之欲,更是提供给了我们日常生活中所必需的能量和营养。     

如何为宝宝挑选含农药少的果蔬

食品安全问题越来越受到家长的关注,如何为宝宝挑选含农药少的果蔬,让宝宝健康成长呢?下面让我们来听听专家的建议。黄瓜要买长得弯的。很多人都觉得现在吃的果蔬没有过去那么可口了,其实这都是农药、激素惹的祸。