中华老字号餐饮企业形象要素结构实证研究

当前,面对中华老字号餐饮企业的经营危机,学界对其振兴的核心问题即企业形象认知问题研究尚显不足。本文利用因子分析的方法,通过对黑龙江、吉林、辽宁三省消费者关于东北地区八家中华老字号餐饮企业印象的问卷调查,找出了影响老字号餐饮企业形象的主要因素,构建了顾客对老字号餐饮企业形象认知的系统模型。经实证研究发现,老字号餐饮企业的产品价值、服务价值、形象价值、人员价值和消费成本五个方面因素对顾客形成企业认知有重要的影响。最后,对中华老字号餐饮企业的发展振兴提出建议。本研究丰富了现阶段企业形象要素认知理论框架,对思考老字号餐饮企业的发展有一定的借鉴意义。     

基于关系营销理论的我国餐饮企业营销策略

随着我国餐饮行业消费的快速增长,传统营销模式已不能适应竞争日益激烈的餐饮市场发展要求,餐饮企业急需把关系营销放在重要位置。通过阐述关系营销对我国餐饮企业的重要性,分析当前餐饮企业关系营销活动中存在的问题,如理解片面性、维系忠诚顾客的机制、餐饮同行之间的协作性等等,提出了增强员工营销意识、服务意识、建立信息管理系统等完善餐饮企业实施关系营销策略的建议。     

基于O2O平台的无锡老字号餐饮企业顾客满意度分析

老字号餐饮行业在互联网新业态、新零售的冲击下,开始选择"互联网+"发展模式。以无锡3家典型老字号餐饮企业"三凤桥""王兴记""穆桂英"和1家新兴网红餐饮"熙盛源"为研究对象,就其在O2O平台上的顾客满意度评价进行比较分析,探讨老字号餐饮企业的发展模式。     

常州生产性服务业现状及营销策略研究

近年来,常州的生产性服务业越来越受到各界的重视,但对这一产业的范畴、特征认识仍较模糊.由于遇到品牌企业少、客户信任度低、服务品种存在结构性问题等诸多困难,这一产业的发展速度受到了一定的影响,产业整体及相关企业的经营都遇到了一些障碍,与此同时,许多制造企业相关的需求却又得不到很好的满足,研究这一产业的现状、存在问题及营销策略,对于整个产业以及相关经营企业都是非常迫切的.     

体验营销与湖州老字号品牌竞争力

体验营销是适合人们实现自我需求满足的营销方式。湖州老字号的品牌竞争力仅仅依靠产品创新和服务培训来增强,还不足以达到目的。体验营销能激发更多青年人的喜爱,让湖州老字号发展更好,从而大大增加湖州老字号的品牌竞争力。     

基于符号消费视角的中华老字号符号营销策略——以红星二锅头为例

当今社会符号消费日益突出,要求现代企业从符号消费的角度整合品牌营销策略。符号营销将成为中华老字号企业营销的新利器。中华老字号“红星二锅头”通过符号营销获得了巨大成功,值得其他中华老字号企业学习和借鉴。     

中华老字号品牌保护的博弈分析

中华老字号是老字号企业的品牌优势,具有很高的无形资产价值．近年来,中华老字号惨遭抢注的事件频频发生．本文运用完全静态博弈理论从老字号企业申请知识产权保护的角度分析了老字号企业产权保护和竞争企业的抢注行为．最后提出了企业应提升知识产权保护意识,增强维权意识,政府应加大老字号品牌的保护力度,严惩恶意抢注行为等措施来应对竞争企业的抢注．     

餐饮企业营养师职责与定位

营养师是运用营养学的知识和技能,进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。餐饮企业离不开营养师和厨师,本文分析了二者相辅相成的关系,明确了营养师的职责。     

湖州老字号企业竞争态势及旅游发展策略分析

老字号企业是一个地区重要的历史文化遗产,对其进行旅游开发,是振兴与发展老字号企业的一种新途径。通过建立老字号企业竞争态势模型,将湖州老字号企业分为Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类和Ⅳ类四种类型,分析了各类型老字号企业的内部成长力态势和坏境支持力态势,并在此基础上,提出了不同类型的老字号企业旅游发展的策略。     

浅析企业的色彩营销策略

色彩不仅能传达企业和产品的形象和特征，也能美化企业的产品、包装和销售环境，从而更好地提高企业的经济效益，从企业的色彩分类来看，不同类型色彩在企业营销中所起的作用是不同的。因此，企业要针对不同需求的消费者设计出不同色彩风格的产品。     

酒店网络营销战略探析

伴随着互联网的产生,网络营销逐步进入酒店经营者的视野,同时对酒店营销的原有模式带来巨大的冲击。网络营销不只是在互联网上推出酒店网站,它是一项系统工程,涵盖了网站建设、搜索引擎优化等一系列内容。酒店不仅要通过网络平台实现信息查询、预订等传统业务,更要借助其互动性、丰富性等特点优化酒店品牌传播战略,使酒店和顾客间的关系更加和谐。     

中小企业精细化品牌营销策略研究

对于每一个中小企业面临当前严峻的现实问题是其成长和发展的问题,自主品牌是中小企业发展的必由之路。而精细化品牌营销策略符合中小企业资源短缺的现实条件,主要的精细化品牌营销策略有：优质的产品和服务打造品牌核心;抓目标顾客,实行品牌精细化传播;利用渠道精细化管理、客户精细化管理;提炼中小企业特色文化,成就品牌带动中小企业发展。     

论中小企业的营销策略

中小企业起步较晚,面临着很多的问题,解决中小企业营销策略中存在的问题对中小企业的发展具有非常重要的意义。目前中小企业的营销网络体制尚未形成,绝大多数企业营销策略理念仍未确立,存在着很多问题。这就要求中小企业要制定良好的销售策略,不断改进销售渠道,提高企业运作效率。     

4P理论视角下商业体育健身俱乐部的营销策略研究

随着我国体育管理体制改革的推进,商业健身俱乐部如雨后春笋不断涌现,并受到广大健身爱好者的青睐。试运用文献资料法、逻辑分析法,从商业健身俱乐部营销策略的研究出发,结合4P营销组合策略的产品、价格、渠道、促销四个要素在商业健身俱乐部中的运用,为我国商业健身俱乐部的经营发展提供理论依据。     

论现代企业的“和谐营销”策略

在现代企业经营管理中,企业和社会、经销商、消费者之间不可避免地存在着利益冲突。如何找到一种良好的沟通方法,在满足消费需求、获取企业利润、创造社会财富的同时,以和谐营销的理念处理好企业、经销商、社会、消费者之间的关系,最终实现各方和谐共赢的总目标,逐渐受到企业、经销商、消费者越来越多的关注。     

市场营销中的全面质量营销战略

全面质量营销是现代市场营销的新视界 ,它赋予营销策略以新的理念。本文从市场营销的各个方面对全面质量营销作了介绍。     

武当净乐宫的旅游市场分析与营销策略

武当净乐宫作为一个投资几千万的旅游项目，受到投资方北京振海公司和丹江口市政府的高度重视。但自2006年3月3日开光营业以来．净乐宫经营中出现了大量问题，致使其高开低走．对旅游市场缺乏认识和管理混乱是主要原因。     

论新型市场竞争环境下服装企业品牌营销策略

在当今的服装时尚界,品牌某种程度上成为主导服装市场竞争、瓜分市场份额以及拓展服装市场前景的一个重要砝码与有力武器。企业要想在激烈的市场竞争中获得一席之地必须参与和投入到品牌经营行为中来,树立清晰的品牌理念和精准的市场定位意识,进而构建起完善的品牌运作模式,进一步强化市场销售管理,注重品牌可持续发展,从而为企业赢得更大的发展空间和市场前景。     

网络营销与企业应对策略

旧有营销模式和传统营销渠道在高速发展的市场经济体系中受到越来越大的约束、质疑和阻碍。发展网络营销、开拓新的营销渠道、创立适应信息市场需求的营销模式已成为当前市场营销的发展趋势及唯一出路。网络营销具有传统营销模式不可比拟的优越性,是市场营销未来发展的主要趋势之一。