香菇及其药理作用研究进展

香菇是著名的食用兼药用真菌,早在一千多年前就开始采集利用.作者综述了近年来香菇研究的进展,主要包括香菇的生物学特性、有效成分分析及药理作用.详细介绍了香菇的形态特征、生长史、生长条件、自然种质遗传多样性的RAPD分析、国内外对香菇有效成分分析及它的免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、保肝降酶、抗呼吸道感染等方面的研究进展.     

室内空气中甲醛的检测及防治技术研究进展

甲醛是室内空气主要污染物之一。介绍室内空气污染物甲醛的检测方法,同时为减少室内甲醛对人体健康造成的危害,叙述了室内甲醛污染物的防治方法,并提出了检测方法和防治措施中存在问题及今后改进的方向。     

食品中甲醛残留的检测方法研究进展

甲醛是一种非食品用添加剂,严禁用于食品;但近年来由于受利益驱使,在食品中添加比较普遍,带来了严重的食品安全问题。本文介绍了甲醛的理化性质并分析了在食品中残留的来源,综述了检测方法研究进展。     

教育实践中的内源性文化探究

文章以教育实践中的内源性文化案例为切入点,从教育文化学的角度,对内源性文化的特征及建构进行了深入分析,并就教师在教育实践中应如何加强内源性文化教育提出了建议.     

香菇菌液制备香菇酸奶的研究

以香菇菌种进行液体发酵得到的香菇菌液和市购奶粉为原料,通过乳酸菌发酵制备香菇菌液酸奶.并将此酸奶与原味酸奶和香菇子实体酸奶的多糖、粗蛋白和微量元素等营养成分含量进行比较研究, 结果表明香菇菌液酸奶比原味酸奶和香菇子实体酸奶营养成分高出很多. 该酸奶营养丰富,口感较好,具有广阔的应用前景.     

教师形象的内源性考察

教师形象的内源性考察就是从教育实践的特性来探查教师形象。教育实践作为人类特殊的实践活动,它受到习性、意图、时间、场域的制约,并表现出情境性、复杂性和价值性的特征。就其性质来看,教师的教育实践是一种反思性实践,教师是在复杂情境中不断探究问题的反思性实践者,他们通过自身的经验对实践中的问题不断反思与建构,形成自己的知识——实践性知识,并将这种知识作为教育行动的依据。作为反思性实践者的教师具有四个方面的特征:视育人为己任、对教学持探究立场、沟通儿童与课程、富有临场智慧。     

对大学生英语学习焦虑内源性及策略的研究

英语学习焦虑是影响学生学习效果的一个重要情感因素,结合实际教学经验和学生的实际情况,对英语学习焦虑的内源性以及应对策略做出了探索性的研究。     

FAAS法测定香菇中的九种微量元素

香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,它含有多种氨基酸、丰富的维生素以及人体不可缺少的微量元素,具有很高的营养价值．利用火焰原子吸收光谱法对鲜香菇中的九种微量元素进行了含量测定．结果表示九种微量元素的加标回收率为96％-104％,RSD为0．8％-3．9％．操作方便,分析速度快,结果准确．     

内源性激素类兴奋剂检测方法的研究与进展

内源性激素类兴奋剂包括睾丸酮（Ｔ）、双氢睾丸酮（ＤＨＴ）、去氢表雄酮（ＤＨＥＡ）、促红细胞生成素（ＥＰＯ）、人体生长激素（ＨＱＨ）、绒毛膜促性腺激素（ＨＣＧ）等。这一类药物是人体自身分泌的内源性物质，如何区分检测到的这些物质是机体本身分泌的，还是人为地由外界摄入的，这是当今兴奋剂检测的一个新课题。目前，有关专家正就这一难题进行积极地研究，并已取得不少进展。     

香喷喷的香菇肉馅鸡蛋饺

我家离单位很远,以前没有地铁5号线的时候,单程要走3个小时,路程长不说,车也特别挤,每天到家都快八点了。如果只是两个大人,凑合着吃点东西也就算了。可是家里有上小学的儿子,我怎么也不忍心让他凑合。     

高职学生学习倦怠内源性影响因素研究

使用《成就目标问卷》《学业自我效能感问卷》和《正性负性情绪量表》对960名高职学生施测,结果发现:成就目标定向、学业情绪、学业自我效能感影响高职学生学习倦怠。学习倦怠总分与成就目标定向、自我效能感、学业正情绪呈负相关,与学业负情绪呈正相关。     

企业内源性融资问题初探

我国企业的融资顺序与优序融资顺序完全相背,原因在于国有资本产权界定不清、缺乏激励约束机制和受长期低折旧率政策影响。要明确产权边界,完善激励约束机制,建立规范内部资产补偿制度。     

虾蓉豆腐酿香菇

鲜虾去头去皮,将虾肉剁成泥,与揉碎的北豆腐、猪肉馅放在一起搅匀。然后放入黄酒、生抽、老抽、盐,搅出劲儿,再放入去皮切碎的马蹄碎、玉米碎和青豆碎搅匀。香菇洗净后去蒂,然后将肉馅放入香菇内,放入蒸锅．水开后蒸8分钟。     

积极心理学加强高校教务工作者内源性动力

教务管理工作是高校教学工作的核心,教学管理水平直接影响着高校办学质量。随着高校教育的不断发展,教务工作者对自身价值的追求和职业生涯发展的焦虑也不断升温。积极心理学使人的心态积极向上,挖掘人性的积极方面,让生活更有意义。积极心理学为高校教务工作者提供了一种全新的思维方式和认识视野,提高做好本职工作的内源性动力。     

香菇多糖的膜分离技术

研究了以椴木栽培的香菇为原料 ,利用超滤膜分离装置进行香菇多糖的提取分离 ,并建立了香菇多糖提取液超滤过程修正凝胶极化模型 .本工艺香菇多糖提取率可达 6 10 % ,多糖粗品含量在 90 %以上 .研究表明 ,膜分离技术在香菇多糖提取中具有很大的优越性 .     

转向自我：中小学教师发展的内源性探析

中小学教师发展,是一种缘于自我的“育己”过程。从内源性的角度分析,教育的理想与信念,是影响中小学教师发展的价值因素;终身学习的愿望与要求,是影响中小学教师发展的情意因素;教育的实践反思能力,是影响中小学教师发展的智慧因素;良好的健康心理,是影响中小学教师可持续发展的心力因素。     

江西省高校教师终身体育锻炼思想的内源性动力研究

论文主要通过问卷调查法、文献资料法、数理统计法等对江西省8所高等院校的部分教师进行调查,旨在分析他们对终身体育锻炼思想的认识,以及促使他们进行终身体育锻炼的内源性动力,通过分析其对终身体育锻炼的认识、动机和态度,及其影响他们参与体育锻炼的因素等,探讨我省高校教师终身体育锻炼思想的内源性动力,为促进我省高校教师身体健康,增强体质提供科学依据.研究结果显示,我省高校教师参与终身体育锻炼的积极性不高,主要原因有缺乏指导、工作压力大、场地器材缺乏,以及怕累懒动等的思想影响,因此应当激发其参与体育锻炼的兴趣和爱好,培养自觉锻炼的习惯.     

学习的内源性:计算机与语文整合的切入

本文试图探讨计算机技术在语文教学中优化运用的有效途径。认为 CAI体现了建构主义、素质教育的要求 ,强调学生对学习内容的内化 ;而读者对语文的多重读解 ,也要求读者进行个人体验、自我内化 ,二者在这一点上契合。从学习的内源性出发 ,语文 CAI的设计与运用应加强对演绎结构和系统论模式的研究     

室内甲醛污染的研究

当今世界人们越来越关注室内的污染,特别是甲醛对室内空气的影响,介绍了室内甲醛污染的来源及特点,甲醛对人体的危害,并提出了预防和控制甲醛污染的措施和技术.     

香菇黑米酒的生产工艺

以香菇和黑米为原料,在黑米酿造过程中添加香菇提取液,酿制成具有香菇的鲜香味且营养丰富的香菇黑米酒.对生产工艺中香菇提取液、甜酒曲、酵母的添加量进行了正交试验,结果表明上述最佳的添加量分别为:16%、1.2%、0.08%.