蔬菜水果老人食用有讲究

对于老人来说,每天摄入食物总量中应有1／3是蔬菜水果。一天戍该吃到5种不同的蔬菜水果,其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭应当有1～2种蔬菜,而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后,这样有助于保持血糖的稳定。     

鉴定果蔬成熟有新招

传统的蔬菜水果成熟度检验方法只是通过对产品的外观、大小和色泽进行检测,来断定是否能够采摘。但这种检验方法的准确度并不高。以色列专家开发出一种检测蔬菜水果是否成熟的新技术,能够更加快速准确地测定何时采摘最为合适。     

多吃蔬果无助防癌

英国一项研究指出,对相关领域大量研究的综合分析显示,蔬菜水果对健康的好处毋庸置疑,但它们并没有特殊的防癌效果,人们应把防癌重点放在戒烟、戒酒等方面。具体说来,蔬菜水果摄入量与乳腺癌、前列腺癌、胃癌等癌症发病风险没有什么关联,     

多功能果蔬家用农药残留处理装置简单可行性分析

多功能蔬菜水果农药残留处理装置是一种家庭应用型装置，它的核心部件是新型高效高浓度臭氧发生器和布气板，为清华大学专利产品(专利号：ZL99208866．6)。     

蔬菜水果中甲胺磷农药分析检测

针对蔬菜水果中胺磷农药的分析检测技术进行了论述。     

涂膜果蔬保鲜剂制备方法

蔬菜水果涂膜保鲜是一种有效的保鲜方法。涂膜保鲜剂是以壳聚糖为有效成分。壳聚糖是虾蟹壳的有效成分,近年来被广泛应用于农业、食品保鲜等多个领域,效果显著。且壳聚糖和丙酸、枸橼缘酸等有机酸有     

菜花西红柿橙子等可抗癌

波兰消费者医疗中心认为,菜花、西红柿、橙子等是最具抗癌作用的蔬菜和水果。此外,大蒜、苹果、豆角、胡萝卜、辣椒、绿茶和葡萄等也具有抗癌作用。 该中心主任哈瓦特博士说,由于许多蔬菜水果都含有尚未被人们发现的抗癌物质,因此不应只偏食一     

现在的蔬菜水果为何食之无味?

随着经济的发展，人们的生活得到显著改善。有相当一部分人的膳食结构发生了较大变化。人们认识到蔬菜和水果中蛋白质和脂肪的含量都很少。而人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维却主要来自蔬菜、水果。吃蔬菜水果不仅对人类健康有益，     

日食6种蔬果防心脑血管病

哈佛大学的一份研究表明，在超过10万人的饮食习惯当中，发现平均每日进食六种蔬菜或水果份量的人，中风的机会均下降超过三成。相反，普遍进食少于三种蔬菜或水果份量的人，中风的风险则较高。研究人员调查了34～59岁的女性75596人，跟踪14年；40～75岁的男性38683，跟踪8年。结果蔬菜和水果摄取量多的比摄取量少的脑梗发生率低31％。每日摄取蔬菜水果未满三种，脑梗发生率为1％；每日摄取3～3．8种，发生率为0．8％；4～4．9种为0．8％；而5种以上仅为0．6％。一天中多食用一个品种蔬菜和水果其脑梗发生危险性可减少6％左右。     

健康饮食

吃好"应酬饭""应酬饭"的主要弊病是不均衡膳食——鱼、蛋、肉类等动物性食物摄入过量,而谷类、蔬菜水果等植物性食物摄入不足,时间长了导致体内饱和脂肪酸升高,一些"富贵病"如肥胖症、糖尿病、高血压、心血管疾病以及癌症等也会随之而至。同时,"应酬饭"上少不了喝酒,而过量饮酒则容易导致心脑血管疾病、脂肪肝、酒精性肝硬化,甚至还会对大脑造成损伤。     

育苗和种苗生产常见问题

在全面要求以可持续发展为基本战略的现代,生态环境的保护与建设都得到了前所未有的重视,这也带动了人们对林业生产和蔬菜水果生产的重视。这些关注,集中表现在对育苗和种苗生产上,只有将育苗培养好,才能保证将来的树木和蔬果,质量优、状态佳。文章通过研究林业和蔬菜水果业育苗和种苗生产的现状,总结出一些育苗和种苗生产中存在的一些问题,并概括出一些解决这些问题的措施,希望可以为相关人员的工作提供智力支持。     

水果发电

用蔬菜水果来做电池?感觉一定很棒吧!今天我们一起用西红柿等材料制作一个电池,你准备好了吗?以下操作,你需要寻求成年人的帮助!     

最牛的艺术刀功

人的创造力是无限的,无论什么工具到了人手里都能发挥到极致．能用手中的刻刀在蔬菜水果之上雕刻出美轮美奂的艺术作品．堪你史上最牛的艺术刀功……     

初冬再谈维生素

正冬季来临,北方地区又到了新鲜的蔬菜水果供应不足的时期,随之而来的便有维生素缺乏问题。维生素是存在于天然食物中的一大类有机物质,是人体六大营养元素中的成员,与蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水处于同等重要地位,人体自身不能合成,必须从食物中获得。它们在身体中所占分量很少,但作用重大,缺了哪一种都会生病,如果摄取过多,也会引起一系列中毒症状。     

影响你一生的十种食物

一、菠菜1.不贫血:菠菜中富含铁元素,铁元素是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。2.体质强:菠菜中含有蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。3.皮肤好:菠菜含有维生素K,这是其他大多数蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、维生素     

女性更年期潮热 食疗之蔬菜篇

潮热是女性更年期的常见症状,主要表现为,在无任何诱因情况下,身体突然感到阵阵发热,随之伴有心慌、出汗。引起更年期潮热的原因主要是雌激素不断下降,内分泌的急剧改变导致周围血管紧张度处于不均衡状态。中医认为本病多是阴虚内热,虚阳上亢,津液不固所致。潮热、汗多的病人宜食清凉、养阴生津类蔬菜水果。下面,小编为您推荐三种可以缓解更年期女性潮热的蔬菜。     

喝咖啡防病

美国某健康学院营养系主任、咖啡的主要研究人员沃尔特·威力特指出,像茶、咖啡之类富有抗氧化剂,存在于蔬菜水果中,是能够消除疾病物质的饮料,会对身体的新陈代谢产生副产品.     

红外光谱法定量分析滑石粉中的石棉含量

滑石粉是一种重要的化妆品和医药原料,也因此其质量检测也显得尤为重要。本文报道了一种滑石粉中石棉的定量检测方法——红外光谱法。该方法主要通过计算获得样品红外谱图中石棉与滑石粉分别在755cm-1和3677cm-1处的特征峰面积之比,而该比值与滑石粉样品中石棉含量相对应,结合标注曲线法外标法可获得样品中石棉含量。该方法定量准确,重复性好,操作简单快捷。     

四川省新增两家国家级国际科技合作基地

正本刊讯近日,我省推荐的"新希望农产品加工国际科技合作示范基地"和"四川医药国际技术转移中心"被科技部认定为2017年度国家级国际科技合作基地。"新希望农产品加工国际科技合作示范基地"依托新希望集团有限公司建立,该公司围绕肉类、奶、海鲜、蔬菜水果等各类农产品加工领域,在澳大利亚、新西兰、越南、孟加拉国等20多个国家建立了分公司或海外基地,跟全球40多个国家的产学研机构建立了长期的合作伙伴关系,是我省本土企业"走出去"的典范。"四川医药国际技术转移中心"是     

在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱法在农药残留分析中的应用

介绍在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱(GPC-GC/MS)工作原理,分析在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱在农药残留分析中的应用,包括蔬菜水果中的农药残留、坚果中的农药残留、茶叶中的农药残留、粮食作物中的农药残留.