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Xuan CAI Rong-zhang MAI Jing-jing ZOU Hong-yan ZHANG Xiang-ling ZENG Ri-ru ZHENG Cai-yun WANG 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2014,(7)
研究目的:分析不同桂花品种感官评价差异所对应的香气成分,及其有贡献的香气活性物质,为桂花的生物科学应用提供依据。创新要点:首次运用气相色谱-嗅觉测量法(GC-O)结合气质联用法(GC-MS)对所分离的挥发性物质进行定性和半定量分析,并同时结合其气味描述,分析不同桂花品种的香气活性物质特征。本研究还根据所检测的香气活性物质的气味特征对香气活性物质进行分组,能更直观地分析桂花不同品种香气差异的原因。研究方法:(1)运用GC-MS对三个桂花品种的挥发性物质进行定性和半定量的比较分析(见表1);(2)运用GC-O对三个桂花品种香气活性物质进行比较分析(见表2);(3)对香气活性物质进行分组,探究不同桂花品种的香气差异原因(见表3和图2)。重要结论:(1)GC-O结合GC-MS分析所得香气活性物质并非都是含量较高的挥发性物质,有些含量较低的挥发性物质也对桂花香气形成有贡献;(2)不同桂花品种的香气差异是由不同香气分组以及香气活性物质强度不同所致。 相似文献
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[教材简析]读着课题,浓郁的桂花香气便在鼻翼唇齿问弥漫,纷纷扬扬的桂花香雨在眼前散开,引发了多少美好的遐想。读着课文,和作者一起沉浸在童年的美好回忆中,喜欢桂花的迷人香气,难忘帮大人摇桂花、收桂花的快乐情景,也就理解了作者离开家乡后赏桂花,给母亲带桂花,却又时时想起故乡童年时代的“摇花乐”和桂花雨的情景。渐渐地,作者的思乡情便也像桂花的香气一样溢满字里行间, 相似文献
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《桂花雨》(人教版五年级上册)主要写了作者童年时代喜欢桂花的迷人香气,帮大人摇桂花、收桂花的快乐情景。读着课文,作者的思乡情也像桂花的香气一样溢满字里行间。因此,笔者将教学重点锁定在"摇花乐"这一场景。紧紧抓住重点句"这里的桂花再香,也比不上家乡院子里的桂花",引领学生从"盼摇桂花-享摇桂花-忆摇桂花"中渐行渐进,与文本深层对话,挖 相似文献
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秋天到了,空气中到处都飘散着桂花的香气。小动物们很喜欢桂花的香气,千方百计想把桂花的香味留住。他们办到了吗?让我们一起来分享星夜故事《把香味留住》。 相似文献
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《槐乡五月》以优美形象的语言,描写五月的槐乡到处盛开着槐花,被香气熏醉的孩子们尽情地享受槐花饭的香甜,用槐花装扮自己。在教学"吃槐花饭,送槐花蜜"这一部分时,我设计了一个学生相互评价的教学环节。 相似文献
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【教材简析】《槐乡五月》这篇散文,作者以生动优美的语言,描写了五月的槐乡到处盛开着槐花,香气醉人。被香气陶醉的孩子们尽情地享受槐花饭的香甜。孩子们用槐花装扮自己,表达他们的喜爱之情。课文的语言如诗般的美妙动人,对称句式的错落有致、描写抒情的水乳交融,使全文呈现出较强的节奏感和浓浓的意境美。【教学目标】(1)知识与技能:①把字音读准、句子读通, 相似文献
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一、读通课文.激趣
1.看图激趣。同学们,先请大家看几张图片(出示桂花图)。你知道那是什么花吗?这是桂花。八月是桂花开放的季节.桂花看似平淡无奇。却会散发出迷人的香气。桂花对于作家琦君来说,有着特殊的意义。到底有什么特殊的意义呢?下面我们走进《桂花雨》这篇课文,细细品味这“桂花雨”。 相似文献
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教材简析:人民教育出版社第八册第七单元的一篇略读课文《桂花雨》是留在作者记忆中甍于故乡最美好、最迷人的一个印象。作者琦君以童年时代的眼光看待事物,反映出纯真的童趣淳朴的情感,这种情感集中体现在“摇花乐”这一场景之中。作者先写了自己最喜欢桂花。喜欢它迷人的香气,接着写了摇桂花的事情,最后写了离开家乡后赏桂花,给母亲带桂花。却时时想起故乡童年时代的摇花乐和桂花雨。 相似文献
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陈群利 《读与写:教育教学刊》2013,(3):36-37
桂花秋天,桂花绽开了黄色的笑脸,为树妈妈戴上了一个个黄发夹。它打开了自己最美的香水盒,把香气洒满大地。远远望去,桂花像一颗颗星星,调皮地眨巴着眼睛。(张尤扬)蓝玫瑰我喜欢蓝玫瑰。蓝玫瑰的茎是绿色的,又细又长,上面长满刺。有的张开了一两层花瓣;有的全张开了,像一位亭亭玉立的少女;有的 相似文献
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韩春霞 《语文世界(高中版)》2018,(4)
正《桂花雨》是台湾女作家琦君的作品,是苏教版四年级上册第三单元的第四篇课文。这篇课文以"桂花雨"为题,写了"我"童年摇桂花的乐趣,充满了对家乡、对童年生活的无比怀念。作者以质朴的语言,向读者真实再现了童年的美好生活,让我们能透过文字,清晰地看到作者丰富的内心世界,收到了真切感人的艺术效果。一、"香"飘十里摇花乐文章中,作者花了不少的文字描写桂花的"香气味儿"。"桂花不与繁花斗艳,可是它的香气味儿 相似文献
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《宜宾学院学报》2015,(12):112-116
运用叶片离析法和石蜡切片法制片,通过光学显微镜观察,研究了桂花(Osmanthus fragrans)花冠裂片的基本形态解剖结构以及释香过程中细胞的变化,并将桂花花冠和成熟叶片的部分数量特征进行了测量比较,探讨了桂花释放香气的细胞结构基础.结果表明:(1)桂花花冠裂片主要由上表皮、基本薄壁组织、分枝较小的维管系统和下表皮几部分组成,表皮细胞微向外突起,且其细胞表面布满规则的突起条棱.(2)桂花花冠与成熟叶片的解剖结构存在差异.(3)在桂花开放过程中,花冠裂片表皮细胞发生变化,且基本薄壁组织增厚,细胞不断膨大,但未发现异细胞.花冠裂片的这些结构及变化与桂花散发香气有一定的相关性. 相似文献
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王岩 《作文世界(高中新语文伴侣)》2003,(7)
蒙山是山东省境内第二大高山,这里不仅有奇特秀美的山峰,自然天成的绮丽景色,还有香气四溢的槐花谷。“五一”期间,我和爸爸、妈妈到蒙山游玩,观赏了槐花谷,果然是名不虚传。我们从蒙山南门进入,沿着石板砌成的小路慢慢攀登。路渐渐陡起来,才走了十几分钟我就已经累得满头大汗、气喘吁吁了,满以为快到目的地了,可一问路人,才知道我们只不过走了七分之一的路程。我泄气了,一屁股坐在石头上就不想爬了。忽然,阵阵花香向我袭来。我拨开草丛极目四望,“哇!好大的一片槐花林呀!”我不禁惊叫起来。难道这就是有名的槐花谷?只见漫山遍野挤挤挨挨全… 相似文献