海外健闻

英国人钟情健康饮食畅销书 在英国的保健书市场上,畅销书大多和饮食有关。亚马逊网上书店英国站所销售的“健康、家庭及生活方式”类图书有两万多种,大多与饮食有关。     

老年人起居的科学安排

“饮食有节,起居有常,不妄作劳”是古人的长寿经验。从现代医学观点来看。也是很符合科学道理的“起居有常”包括以下内容: 1.制定合理的生活制度。既适应四季气候的不同特点,又应根据每人的年龄、体质、地区、习惯、条件等具体情况,因人制宜,因时制宜。 2.安排适宜的生活环境。一是     

长寿的哲学

人到老年,追求长寿乃是情理之中的事。有的老人叹息自身每况愈下,说:“年轻时像动物,中年后是植物,到了晚年成了活物。”这语言确是形象风趣。诚然,人的活力不可能同年龄成正比,但长寿的秘诀,首先取决于人生活的态度。法国著名科学家卢梭说得好:“教他如何生活,不要教他如何躲避死亡。”一个人要想延年益寿,最好的方法是热爱生活与人生。哲学来自生活,又是对生活的指导。被誉为“健康老人”的梁漱溟先生,有三句养老诀:一是少吃多动;二是无我为大,有本不穷;三是情贵淡,气贵和。这就是先生的人生哲学观,颇有独特之见。长寿的保养,不仅在生理与…     

康熙饮食养生秘诀

一是节食。在康熙的生活中,表现为不追求珍羞厚味,在他的食谱中不见马牛羊、鸡犬豕之类的厚味,有的是鱼虾果蔬食品。他说:“……养生之道,尤以饮食为要义,朕自御极以来,凡所供馔肴皆寻常品味。”他强调“适可而止”。他说,“所好之物,不可多食”。二是慎食。首先强调要排除饮食     

小心那些“饮食综合征

“民以食为天”,一直以来,中国人的生活都离不开舌尖上的美味,不过在各式美食给我们的味蕾带来无尽享受的同时,一些“饮食综合征”的困扰也慢慢突显了出来。     

澳门《地道美食》邮票

“民以食为天”。澳门饮食源于粤,并深受风味独特的顺德菜肴影响,现粤菜仍居主流。葡萄牙人居澳门400多年,此地中西饮食互为融合,形成新的葡式菜肴,遂有“边缘饮食”之称,此种菜肴也成为澳门特色美食之一。     

陶行知生活教育理论在中师体育教学中的运用及其效应

一、引言陶行知先生针对中国半封建半殖民地的旧教育的弊端进行改革,反对传统教育(老八股)和洋化教育(洋八股)脱离人民大众、脱离社会生活,脱离实践的倾向,建立起以“生活即教育”、“社会即学校”、     

乔羽爱钓鱼

“一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸,我家就在岸上住,听惯了艄公的号子,看惯了船上的白帆。”这是电影《上甘岭》中的插曲,从５０年代开始,就成为脍炙人口的名曲。这首歌曲的词作者,就是著名的词作家乔羽先生。乔羽先生是山东人,老家距微山湖和大运河都不远,他说正是因为熟悉那里的生活,才有了“我家就在岸上住”的感觉．才写出了真情实感。 乔羽先生自幼喜好摸鱼,钓鱼不过瘾,夏天常瞒着家人下水摸鱼。“从桥墩子旁的浪花里拽出一条条雪白的大鲇鱼,那鱼味美极了。”乔羽兴奋地说。 如今的乔羽先生年纪大了,但依然喜爱钓鱼,他说…     

身体健康与生活规律

<正> 先秦时期的《黄帝内经》中提到“饮食有节,起居有常”,这是我们祖先关于健康长寿的经验总结。现代科学证明,有规律地生活,人体的能量消耗最少,能节省精力和体力,提高工作效益。学校生活有着严格的规律,那就是按作息时间表有条不紊地进行。饮食、起居、学习、锻炼都有固定的时间。这种活动,能在神经细胞和体力消耗最节约的情况下收到最好的效果。如果不遵守作息时间表,生活无规律将受到自然的惩罚,不但影响学习,还将损害健康。学校中的主要生活规律有: 1.起居规律:就是要按照学校的作息时间表,按时起床,按时就寝。大学生每天应有八小时的睡眠,     

素食是延长寿命的有效方法

随着国民生活水平得以逐步提高，人民物质文化生活发生了巨大变化。以日常餐饮为例，过去的人们大多只求果腹，现在人们讲究最多的则是饮食质量，有的甚至偏激到胡吃海喝出尽风头。而明智追求的应当是有节制的生活规律，饮食上以素食为主，以确保“身安”理得。故此素食之风正悄然而起。     

孙中山言饮食为医道革命

众所周知,孙中山先生是一位伟大的革命者,他的三民主义思想曾是中国革命史上一面旗帜。然而,孙中山还是一位积极倡导卫生文明的先行者。关于这一点,大凡去广东中山县翠亨村参观过先生故居的人,必定对先生率先垂范改善环境的业绩留下美好印象。近又读到先生关于“饮食养生乃医道     

天南地北话鱼头

象征着喜庆富足的鱼是中国饮食中不可或缺的主角。逢年过节，亲友相聚，往往要有一道“松鼠桂鱼”、“干烧黄鱼”之类的大菜做为压轴戏端上桌来。如今随着生活水平的显著提高，人们爱好的口味也从大鱼大肉转向了味道鲜美、口感独特的鱼头上来。于是，一时间各地鱼头菜馆林立，鱼头菜肴品种层出不穷，餐饮业刮起了一股“鱼头风”。     

翁维健教授解秘中医养生

生活中,人们经常把中医“养生”一词挂在嘴边,但真正了解其内涵的人却很少。养生家翁维健先生此文,介绍了中医养生的指导思想和具体内容,对于读者认识养生、实践养生会有很大的帮助。     

世界“御厨”杨贯一：要健康管好嘴

不久前,由大连“大商集团”与香港“瀚金佰世家饮食娱乐管理集团有限公司”合资组建的大连阿锋香港酒楼开业,香港富临饭店总经理、国际著名的烹饪大师杨贯一先生亲临祝贺,并应各界人士盛情邀请,在阿锋酒楼公开展示厨艺。其饱满的精神、敏捷的身手,令在场的每一个人都钦佩不已,人们很难看出他已经是一位77岁的老人。     

七剑决战，谁主沉浮

12月19日,国际足联将在瑞士苏黎世歌剧院举行颁奖仪式,公布“世界足球先生”的最终获奖者。由于今年有世界杯预选赛,明年又有世界杯,于是有关最终“先生贵姓”的预测早已引起了球迷的激烈争论……     

“先生”比较不靠谱

年年都有评选，年年都有争议，这已经成了足球“先生”评选过程中一项必不可少的内容。 也许是因为这一奖项无法空缺的缘故，2006年的欧洲“金球奖”赏给了卡纳瓦罗——一名没有盘带过人也没有射门技巧的意大利中后卫；亚洲足球先生则更夸张更有戏剧性，一名18岁的卡塔尔少年竟成了“先生”的不二人选。 为什么是卡纳瓦罗而不是亨利呢？没人解释得清为什么，因为某些理所当然的“潜规则”左右，足球“先生”越选越不靠谱。     

郭沫若曾为北京邮票厂题名

吴德伟先生曾对“北京邮票厂”厂铭的变化做了认真细致的研究,但他不清楚“郭沫若先生是何时书写这一厂名的”。2004年第8期《集邮博览》刊载了董纯琦先生的长篇连载《一生耕耘方寸间》之十八,文中有一节是“郭老为北京邮票厂题名”,今转录如下：     

关于补药的闲话

餐桌上一道炒猪肝,对于有些人来说,一盘猪下水罢了,至多含有维生素、矿物质等;但对有些人来说,是食物,也是一种药物,除了生存之需朵颐之快,还有其他说法,所谓吃肝补肝,食肺润肺等等。非但是牲畜鸟禽,便是草木菜蔬,也饱含与“阴阳五行”相关的大学问。秋天吃萝卜顺气,粥中下红枣生血,如此这般,名堂多了。饮食成为艺术,也演变成为医术,美食家的最后境界演化为饮食郎中,乃至阴阳先生。补药大概系出此门。 “生命在于运动”,几乎是舶来     

杨禄躔名字被误传八十年

杨禄躔先生是清朝晚期武功卓著的太极拳大师,当时被称之为“杨无敌”。杨先生生于嘉庆四年(公元1799年),故于光绪初年(公元1875年),享年75岁。杨先生过世几十年之后,杨先生的第三代人杨澄甫继续传授太极拳术,于是有了“杨式太极”之称谓。然而,杨澄甫的“杨氏太极拳”和祖父禄躔先生的太极拳已经不可同日而语,有     

运动、饮食、生活方式“三位一体”管理对老年人血管机能的干预效果

为了提高老年人血管机能水平,增进老年人身体健康水平,采用测试法、实验法、数理统计法和专家访谈法等,对哈尔滨市老年人的血管机能进行为期6个月的实验研究.研究结果发现,运动、饮食、生活方式“三位一体”的管理方法能够有效降低血压过高老年人的收缩压(SBP)和舒张压(DBP),对于改善老年人的血管弹性(PWV)效果显著.但对于降低老年人血管阻塞(ABI)程度效果不明显.采用运动、饮食、生活方式“三位一体”管理,能够降低血压过高的老年人的高血压,改善血管弹性水平,增强血管机能.