桑叶茶冲泡条件探索

探索桑叶茶的冲泡条件,以水溶性浸出物和水溶性多糖为评价指标,分别分析不同冲泡温度、冲泡时间、茶水比、冲泡次数对水溶性浸出物和水溶性多糖含量的影响.最终得到的最佳冲泡条件为冲泡温度85℃,茶水比1:40,冲泡时间10min,冲泡次数3⁴次.     

桑叶茶系列产品开发探索

研究了具有降糖、降脂、美容、润肠等多种功能的桑叶茶系列产品,主要产品有桑叶绿茶、桑叶红茶、槐花味桑叶茶、桑叶乌龙茶、桑叶抹茶,就其研究价值及生产工艺做了简单的介绍,并对其目前的发展以及未来的前景做了展望,为以后的实际生产提供参考.     

普洱茶的茶多酚和氨基酸冲泡浸出规律研究

通过对普洱茶的特级、三级、九级三个茶样进行五分钟沸水冲泡处理,测出相应的茶多酚和游离氨基酸含量．探讨普洱茶在冲泡过程中,茶多酚和游离氨基酸的浸出规律．研究表明：随着级别的降低,茶多酚和氨基酸含量明显减少;随着冲泡次数的增加,茶多酚和氨基酸的浸出含量也随之减少．     

茶多糖提取新工艺

对茶叶多糖的提取新工艺进行了系统研究。结果表明，茶多糖提取的最优工艺为：原料经预处理，经0．20％的纤维素酶在40℃，pH5．0条件下水解4h，再用30倍样品质量的水在80℃，pH6．5条件下浸提3h，过滤，滤液经MWCO100000的超滤膜在50℃，0．4MPa下浓缩至原体积的1／3后用终浓度65％(体积分数)的乙醇沉淀，经脱蛋白干燥，得到茶多糖制品，产率为3．90g／100g(干重)。     

信阳毛尖茶叶茶多糖提取工艺的研究

以优等信阳毛尖茶叶为研究对象。以水为溶剂，选取固液比、浸提温度、浸提时间和浸提次数等四个因素做三个水平正交实验，确定茶多糖（TPS）提取工艺的最佳条件为固液比为1：10，浸提温度为80C，浸提时间为2h，浸提次数为2次。     

湖南省优质品牌茶玲珑茶创新探索

优质名茶品牌茶都有一个发生发展的创新过程。地处湘赣边境罗霄山片区攻坚扶贫特困县之一的桂东县,具有创新茶品牌的特有区域比较优势,桂东人也创造了一套塑造优质品牌茶的方式方法,使桂东玲珑品牌茶呈现出布局科学合理,产品结构优良;政府引导,企业主导,茶农参与;依靠科技创造品牌,建立严格质量监控和追溯制度发展品牌的特点。桂东人应利用国家"一带一路"新战略机遇,继续扩大创新品牌优势,抢占更大国内外茶市场。     

采桑叶

今天下午,妈妈带我去了格林妹妹家。一进门,格林妹妹就拿出一个小盒子给我瞧。我一看,哇!里面有好多蚕宝宝,正“沙沙”地吃着桑叶呢。我羡慕极了．格林妈妈看出了我的心思,就让格林送了我6条蚕宝宝。     

茶树枝中的多糖研究

将茶树枝粉末脱脂后用水浸提多糖并纯化，分离的多糖具有降血糖的作用，对此多糖进行了理化性质分析，并利用纸层析和气相色谱仪对多糖中的单糖组成进行分析，组成分析表明此多糖的单糖组成为萄葡糖、半乳糖、甘露、阿拉伯糖，有少量的岩藻糖和核糖．     

茶树中茶多糖含量测定及提取研究

考察了温度、酸碱盐介质及微波提取对茶多糖提取的影响，实验表明，用氯仿、乙酸乙酯将茶叶、茶树枝梢、茶树根粉末进行回流提取之后，再用质量分数2％的碳酸钠溶液在微波提取器中浸提3次，可将茶多糖及其它有效成分充分提取出来，其中茶树根多糖提取率高达7．25％，茶树枝梢可达6．34％，粗老叶子可达6．07％。     

黑茶中茶多糖含量的测定

采用超声和醇沉淀法提取黑茶中的茶多糖成分,以葡萄糖为标准品用苯酚-硫酸法在紫外光谱下对不同产地黑茶中的茶多糖进行测定.实验结果：葡萄糖在浓度为2.857 1～10.000 mg/mL范围内呈良好的线性关系;方法的精密度和准确度均较高.表明此方法测定茶多糖含量简单、可靠,实验测得的云南产古云海熟普洱中茶多糖含量最高.     

从苦荞茶中提取芦丁的最佳工艺条件研究

目的建立从苦荞茶中提取芦丁的最佳工艺条件方法研究。方法采用热水溶法,碱溶酸沉法和有机溶剂萃取法分别提取苦荞茶中的芦丁。结果热水溶法提取芦丁的纯度为91.5%,收率为0.97%,碱溶酸沉法提取芦丁的纯度为87.3%,收率为1.12%,有机溶剂萃取法提取芦丁的纯度为94.2%,收率为0.90%。结论通过对比实验,从成本、时间、收率、纯度综合考虑:碱溶酸沉法提取芦丁的方法为最佳。     

茶叶最适冲泡条件的生物化学实验论证

为了寻找一个合适的冲泡条件,使茶叶中对人体有益的成分浸出量最大,我们以生物化学方法测定了三类不同加工方式的四种茶叶,以不同温度、不同时间冲泡,茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸的含量。实验结果表明,发酵加工的红茶和不发酵的绿茶相比较,后者维生素C、茶多酚和氨基酸的含量较高;从茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸含量的测定值来看,三类不同加工方式的四种茶叶的最适冲泡条件都应为85~90℃,4小时左右;冲泡过夜的茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸含量都有一定程度的损失;冲泡后放置过夜的茶水中三种成分含量都基本保持不变。     

阴极尖端成形的最佳条件的确定

给出了腐蚀阴极尖端成形的最佳条件，使得阴极尖端的腐蚀效果明显，针尖对称性和重复性都很好，成品率和质量都有所提高。     

茶叶嫩芽图像自动分割方法的研究

以茶叶嫩芽图像为研究对象,利用图像处理技术实现了茶叶嫩芽自动分割。该算法首先选取不同颜色模型下茶叶分割图像,其次采用最大类间阈值法对图像进行二值分割,最后通过数学形态学处理和逻辑操作实现嫩芽彩色分割。实验表明,基于R-B色差的茶叶嫩芽分割方法不仅能够有效地识别嫩芽区域,而且算法鲁棒性较强。     

桑叶水提液体外清除亚硝酸盐作用研究

目的:对桑叶水提液的降低亚硝酸盐作用进行研究,确定清除的最佳条件.方法:采用水浸提法,考察提取温度、提取时间、反应时间、反应用量4个因素对桑叶水提液的降低亚硝酸盐作用的影响,用正交试验法优化最佳清除条件.结果:4个因素的影响的次序为提取温度＞反应用量＞反应时间＞提取时间,最佳清除条件为提取温度30℃,提取时间1.5h,反应时间15 min,反应用量15 mL,清除率可达49.71％.结论:桑叶水提液在体外对亚硝酸盐具用一定的消除作用,可作为桑叶新功效加以开发.     

桑树叶、芽总黄酮及甙元转化研究

采用回流法提取嫩桑叶、芽,用HPLC法对提取液的黄酮含量进行测定,研究桑树在初生期黄酮甙元的转化关系。本实验研究证实,芽黄酮平均含量高于叶,且主要以甙元槲皮素形式体现,桑叶药用以中期嫩叶经济价值最高,并发现芽所含甙元山萘酚为叶向其输送而来。     

石油的催化裂化演示实验最佳条件探讨

本在设计合理的实验装置和实验操作步骤的基础上，度用正交设计法来探讨石油催化裂化的最佳反应条件。