也谈维吾尔族的馕

从民俗学的视角聚焦维吾尔族极具民族特色的食品——馕,对维吾尔族馕的制作原料、种类以及馕的食用方法进行了较为全面的梳理和研究.     

关于安徽省农村贫困地区幼儿保育、教育的现状与对策——以X X县X X镇为例

安徽作为发展中的农业大省,其偏远、贫困地区的经济、文化基础较差,卫生、教育等条件相对落后,幼儿保育和教育的条件与发达地区相比仍有不少的差距.为促进安徽儿童事业与经济社会协调发展,我们必须完善相关的政馕与机制,并投入大量的人力、财力、物力,以期取得更大的进步.     

维吾尔族馕禁忌解读

维吾尔族传统文化中包含有一个繁杂的从衣食住行到生老病死的禁忌系统,其中馕禁忌是“食”禁忌中历史最悠久、与日常生活关系紧密的部分之一。文章从心理学和民俗学的角度,对传统维吾尔族人从制作馕、食用馕到以馕为介质的行为礼仪中的馕禁忌进行了梳理,分析了其产生的原因和发展趋势。     

新疆美食(大班)

目标:1.产生创造性地表现新疆美食的兴趣。2.运用绘画、剪纸、粘贴等方法表现活动主题。3.萌生爱家乡的美好情感,为自己是新疆人而自豪。准备:1.教师事先制作好的范画及民族人物图片。2.剪刀、胶水、彩纸、水彩笔、抹布、纸篓等。过程:一、进入活动主题1.教师向幼儿求助:我有一些外国朋友想了解新疆小吃的情况,可我英语不好,怎么办?2.结合幼儿的建议,提出解决的办法,即运用绘画、剪纸等方法表现新疆美食。二、欣赏个别食物的画法1.我们新疆有什么好吃的食物?(葡萄、石榴、烤肉、馕等。)2.出示范画,引导幼儿观察,提示幼儿作画时要合理布局。3…     

大馕探幽──维吾尔族饮食文化研究

大馕探幽──维吾尔族饮食文化研究夏雷鸣在天山南北的城镇乡村，随处可见到形制各异、色泽金黄、香气扑鼻的馕。馕是维吾尔族的主食，生活在新疆的塔吉克、乌兹别克、哈萨克等民族也食馕。问世于公元１１世纪的《突厥语大词典》中提到１６种馕，随着社会生产力的提高，馕...     

维吾尔“馕”谚语语义解读

从语言学、民俗学、心理学的角度,对极具地域性、固化性、传承性和宗教性等特点的维吾尔馕谚语进行较为详细而全面的梳理和解构,阐述了维吾尔馕谚语中的馕是神圣的,是生命之本,是富足的标志,蕴含着丰富的人生哲理。维吾尔族人对馕的这些认知在日常的食馕过程中,会广泛而持久地在其心理层面不断积淀,产生模因效果,起着一定社会教育的心理暗示及强化的功能。     

论新疆特色饮食文化的翻译——以“馕”为例

新疆饮食文化是新疆地域文化中不可或缺的一部分,带有浓郁的民族区域性特征,具有独特的个体差异性。＂馕＂是新疆饮食文化的代表,极具地域民族特色。本文讨论了＂馕＂的翻译的几个版本,运用图示理论探讨了翻译中的文化元素处理问题。     

维吾尔族“馕”习俗解读

对传统维吾尔人生、死、婚庆、节庆、日常生活以及与禁忌有关的馕习俗进行了详细梳理。从心理学和民俗学的角度深入探讨了维吾尔人与馕有关的饮食习俗,这种习俗除了对神灵的崇敬之外,更多的是体现了维吾尔人群体具有现实利益的生理需要、心理活动、社会交往以及其中所蕴藏的独特的审美情怀。     

新疆特产——馕

编者推荐:首段"地域特色的主食"扣题并开启下文。为使短文内容更集中,只表述首段中的一个修饰语。馕,是一种极富民族特色、地域特色的主食。在天山,无论你走到哪里,只要有人的地方,就有馕的存在。     

新疆的馕和羊肉串

"我们新疆好地方哎,天山南北好牧场……"大家对这首歌一定很熟悉吧,其实我们新疆还有香甜的瓜果和美味的小吃,我最喜欢吃我们新疆的馕和羊肉串.     

山行

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如何在数学活动中培养幼儿主动学习

在我园传统的幼儿数学教育模式中,教师习惯于直接形象的演示和讲解,幼儿习惯于被动的观摩与接受.这样做虽然重视了幼儿思维的形象性,却忽略了幼儿在获得数学概念时思维的动作性,更忽略了幼儿学习的主动性.虽然能在一定程度上促进幼儿的学习,但是幼儿难以理解幼儿数学中的各种关系,难以掌握其中的概念与原理.而他们的学习往往是被动的,是勉强的,并不能使幼儿在掌握知识的过程中发展思维,增进智慧.因此要提高幼儿数学的质量,笔者认为首要的则是要培养幼儿对数学的兴趣,促进幼儿主动学习.那么,怎样才能培养幼儿的学习兴趣呢?下面,就幼儿数学教学谈一些体会.     

关于幼儿绘画活动中符号语言解读的思考

幼儿绘画伴随着幼儿的成长历程.幼儿绘画中的符号语言体现了幼儿的情绪变化与情感倾向,展现了幼儿眼中的发现与不同,表达了幼儿对生活的体验与思考.现实中幼儿绘画符号语言的解读之误来自两方面,一是教师和家长的理念与理解之误,二是幼儿表达与技能的欠缺.这种解读之误,容易降低幼儿对绘画的兴趣和热情.因此,从教育心理学角度思考幼儿绘画活动中的符号语言,探索人性化的教育教学方法,才能更好地读懂幼儿,促进幼儿绘画的进步和他们健康快乐地成长.     

重视和培养幼儿的人际交往能力

幼儿和周围人或其他幼儿的交往活动,直接影响着幼儿的心理各方面的发展.交往激发了幼儿的个性发展,也为幼儿提供了丰富的语言材料和模仿榜样.幼儿在交往的同时语言也因交往得到逐渐完善,使幼儿初步掌握表达自己愿望的方式.幼儿在和人交往的活动中必须注意集中,思维敏捷,才能正确表达自己的见解,做出恰当的应答反应,这便锻炼和发展了幼儿分析问题、解决问题的应变能力.幼儿在和其他人交往时,幼儿的独立性、自尊心等得到进一步发展,幼儿的个性特征也逐渐形成.……     

试论幼儿道德教育的方略

幼儿道德教育是促进幼儿道德发展的重要因素,应该给予足够的重视.本文分析了幼儿道德发展的特点,进而探讨了幼儿道德教育的方略,为提高幼儿道德教育的成效作出了一些探索.     

试论幼儿道德教育方略

幼儿道德教育是促进幼儿道德发展的重要因素,应该给予足够的重视.文章分析了幼儿道德发展的特点,进而探讨了幼儿道德教育的方略,为提高幼儿道德教育的成效作了一些探索.     

幼儿自发音乐活动及其相关教育启示

幼儿自发音乐活动是指完全由幼儿自己发起、组织的音乐活动,可以是一个幼儿,也可以是多个幼儿共同参与.由于自发音乐活动能够满足幼儿自我表现的需要,发展幼儿的音乐能力,丰富幼儿自主活动的经验,因此被看成是一种有益于幼儿健康成长的自我教育活动.笔者目前对深圳市某幼儿园幼儿自发音乐活动现象进行了观察分析,并对此提出了一些自己的思考.     

在剪纸活动中培养幼儿创造力的实践与认识

剪纸是我国古老的民间艺术之一,是一种具有创造性的活动.在剪纸活动中可通过欣赏活动、表现活动、创作剪纸活动三种途径来培养幼儿的创造力.通过实践,直接效果表现在进一步丰富了幼儿的审美情感,增强了幼儿动手操作能力,发展了幼儿的创造性思维,培养了幼儿的合作、集体精神.进而认识到:培养幼儿创造力要注重剪纸活动的过程,要了解并重视幼儿所处的发展阶段,要允许并鼓励幼儿进行自我评价等.     

幼儿园英语生活化教学方式探析

生活是幼儿园教育内容的重要来源.幼儿的认知特点、学习特点决定了幼儿教学必须在幼儿的生活中不断引导幼儿积累周围世界的经验.幼儿教学内容越接近幼儿生活,越能激发幼儿学习的兴趣,幼儿的学习会更有成效.生活是一个人成长、发展的过程,脱离幼儿生活的教学内容就是一潭死水,不能真正发挥教育的价值,体现生活的色彩.所以实施幼儿英语教学生活化的关键是英语教学内容的生活化.     

陈鹤琴的幼儿美育思想述略及其启示

陈鹤琴非常重视幼儿美育,认为幼儿美育可以陶冶幼儿的情操,启迪幼儿的审美感,发展幼儿的欣赏力,培养幼儿的创造力;同时幼儿美育也是幼儿表情达意和陶冶情操的最好工具.陈鹤琴提出了美育的快乐原则、整个教学法原则、美育生活化原则、美育本土化原则,以及重视审美环境的创设、重视幼儿艺术兴趣的激发、重视幼儿审美能力的培养等幼儿美育方法.陈鹤琴的幼儿美育思想对当前的幼儿园美育具有借鉴价值.