饭店服务传递中的一线员工角色压力分析及启示

饭店一线服务员工的业务水平和服务水平直接影响着饭店的服务质量。在服务工作中,服务人员经常会产生角色压力问题,而角色压力是导致员工流失的重要原因。本文从饭店员工的角色负荷、角色模糊、角色冲突三个角度分析了饭店员工的角色压力及其重要性,由此提出了相应的解决对策。     

饭店员工与顾客对职业道德行为认知对比研究

通过实证研究,探讨了饭店一线员工与顾客对有关道德和职业道德行为的认知特点和规律,为饭店管理者进行员工职业道德培训,制定职业规范和规章制度提供依据。     

浅谈饭店文化对员工行为的影响

海尔集团总裁张瑞敏曾说过：“成功的饭店必须有强烈的饭店文化,用这个饭店文化把所有人凝聚在一起。”这也就揭示了一个饭店的灵魂就是“饭店文化”：作为飞速发展的中国饭店业来说,饭店文化应该是饭店业在经营活动中的哲学观念,是饭店业体现民族特色长期形成的共同观念。中国饭店业要想创出品牌,与国际集团酒店抗衡,就需要培养深刻的饭店文化,用饭店文化去推进饭店业的发展,用饭店文化来影响约束员工的行为。文章就一个饭店的饭店文化的形成对其员工的行为有着什么样的意义和影响提出自己的一些建议。     

图书馆员工社会角色论

角色一词的来源，戏刮或影视中演员扮演的剧中人，其特征一是有剧情，二是进入剧情在演戏，三是扮演剧中人的演员。引申到21世纪图书馆员工社会角色的定位、转换等，也必须强调其角色岗位、社会形象，其中的关键便是。21世纪时代特征的角色岗位的运行。     

关于饭店员工流失问题的探讨

饭店员工频繁流动是一个普遍存在的现象，而导致员工流失的原因是多方面的。从饭店管理角度来看，人员流动过频，尤其是优秀员工的流失显然对饭店的经营管理带来不利的影响，甚至会危及企业的生存与发展，为此必须采取一些有效措施来稳定员工队伍。     

饭店员工的人生效益研究

本文通过对饭店员工人生效益满意度的调查研究与模糊层次分析．揭示了饭店员工的人生效益的几个主要方面。并提出了具体措施,为进一步研究饭店员工的人生效益提供了依据。     

论饭店企业的内部营销管理

内部营销越来越受到理论界和企业界的高度重视。在回顾内部营销思想的基础上,结合饭店业服务质量的特点和员工流失问题,阐述了饭店企业实施内部营销管理的必要性和重要性,并针对饭店企业的特点,提出实施内部营销管理的具体措施。     

关于饭店员工离职问题的探讨

现代饭店人力资源管理的一个重要环节是关于人力资源的离职管理。饭店的人员离职率较之其他行业要高,员工的离职影响了饭店的健康发展,文章通过分析员工离职的不同类型,发现企业人力资源管理存在的弊端,提出应该运用多种人力资源管理策略,改善酒店管理,实现其发展目标。     

饭店员工离职原因综述

首先就国内外学者对员工离职的研究内容、研究方法、研究模型进行回顾;其次是介绍了国内外研究者对饭店员工离职原因进行研究的主要情况;再次是分析了管理学、社会心理学对探讨饭店员工离职原因的理论贡献：最后,指出了国内外学者研究的不足之处。     

角色扮演法在宾馆英语教学中的应用

宾馆英语是一门实践性较强的课程,传统的教学模式不适用于此课程的讲授,而角色扮演法形象、生动,直观性强,实践性强,恰恰能够迎合这一课程的实际需要.在宾馆英语教学中,充分、合理地使用角色扮演法,既能调动学生的积极性,有效改进英语听说能力,又能培养学生的创造能力、协调能力和独立工作能力,从而为学生的就业与工作打好坚实的基础.     

高校学生干部的角色认知和培养

高校学生干部培养必须坚持科学的角色定位和价值定位,正确认识学生干部的学生角色、管理角色、桥梁角色和模范角色,提升其思想道德素质、科学文化素质、综合能力素质和身心健康素质,正确处理好奉献与荣誉的关系、学习与工作的关系、管理与服务的关系以及个人与集体的关系,建立学生干部培养的长效动力机制。     

论情感在认识中的作用

认识过程是一个充满主客体矛盾的复杂过程，它永远无法摆脱主体主观因素的影响。其中情感在认识中发挥着十分明显的作用，它非但不是否定客观知识的理由，而且是认识、获得客观知识的基础。     

不同群体对高校教师的角色认知偏差

采用自编问卷,考察不同群体对高校教师角色的认知,从现实和理想认知两个角度出发,考察范围分为课堂教学、学生管理、学生生活和专业领域四个方面。调查结果表明不同群体对高校教师的角色认知存在较大差异。     

高校硕士辅导员的角色认知与对策建议

高校辅导员队伍呈现出高学历、年轻化与专业背景单一的趋势。随着越来越多的硕士研究生进入辅导员队伍,硕士辅导员的角色认知显示出诸多问题。一方面,硕士辅导员职业满意度低,失落感强;另一方面,社会多层次的他者认知使得硕士辅导员心理落差加大。为此,需要从完善考核机制,准确定位职业角色;制定职业规划,明确未来发展路径;拓广知识储备,加强专业知识培训;强化学术研究,提高专业科研能力等四个方面解决硕士辅导员在自我认知和他者认知的角色障碍问题。     

认知朗诵个体角色

朗诵是一门语言艺术，朗诵个体角色是朗诵的直接实现者，认知朗诵个体角色需要一个过程，只有经历明确—理解—实现这三个环节，认知才能全面深入。     

大学领导者的责任角色认知

目前中国大学的领导者至少应该完成"卓越的经营者、合格的公务员、优秀的教育家"三种责任角色的认知。在社会主义初级阶段的中国,大学领导者只要放下架子、克服浮躁、建立任期责任目标制、敢于承担起责任,就把握住了责任角色认知的关键。在此基础上,确定办学定位、优化与配置办学资源、提高运行效率与办学效益,就能很好地担当起大学领导者的现实责任和历史使命。     

浅谈秘书角色的认知偏差及其对策

当前,秘书角色的认知主体即领导、社会公众和秘书自我对秘书角色的认知都存在一定的偏差,其负面影响较大。对秘书角色的认知产生偏差的原因有多方面,可以借助于通过组织培养和自我培养树立秘书的角色意识;提高秘书从业人员的政治素质,加强职业道德修养及继续大力推行秘书职业资格制度,并逐步实现秘书职业立法,促进秘书职业的专业化、职业化、社会化等相应对策来转变对秘书角色的认知偏差。     

温州饭店业员工流动问题浅析

员工流动问题是饭店业面临的严峻问题。本文主要通过对温州饭店业员工流动现状和原因进行分析，希望温州的饭店业人力资源管理能借鉴国外先进的饭店管理理论和经验，更好地解决这一问题，提高整体管理水平。     

饭店员工心理授权与工作满意度关系实证研究

在市场竞争日益激烈的环境中,饭店相关行业以及饭店衍生行业的兴起和发展,饭店之间的竞争愈益激烈.如何充分发挥员工的技能,提高员工的积极性、自主性,增强对所从事工作的满意感等等饭店人力资源问题已经成为现代饭店竞争的核心竞争力之一.从员工心理授权角度出发,通过分析调查数据,研究心理授权与饭店员工工作满意度的具体相互关系,从而为饭店管理者如何有效实施管理措施来提高员工工作满意度提供一定的参考意见.