“中央厨房”如何才能发挥龙头作用

今年1月5日,中宣部部长刘奇葆在推进媒体深度融合工作座谈会上指出,重构采编发网络、再造采编发流程,是媒体深度融合最需要突破的难点,是建设新型主流媒体必须攻克的“腊子口”.他还说,“中央厨房”就是融媒体中心,推进媒体深度融合,“中央厨房”是标配、是龙头工程,一定要建好用好.这个讲话把“中央厨房”拉回到了媒体人的视野之中.     

“中央厨房”烹制新闻美味

《你有一份来自总理的神秘快递》《傅莹邀请您加入群聊》……这些在今年全国两会期间刷屏的作品,是人民日报全媒体产品阅读量百万+的一小部分作品。如今,人民日报在报道全国两会、博鳌亚洲论坛、领导人出访、G20峰会、奥运会等重大新闻时,都是前后方联动,多部门工作人员一起烹饪新闻大餐。     

“中央厨房”模式之探讨

近年来,中国传统媒体进入了深度融合阶段,全媒体的"中央厨房"模式日益推广,改变了传统媒体的单一传播方式,促进了新旧媒体的融合,使中国媒体更具有创新意义。本文将简析媒体深度融合中的"中央厨房"模式,并提出个人见解。     

“新闻园地”是怎么办起来的?

《伊犁日报》原来有一个内部刊物《伊犁日报通讯》,每月出一期,2万字。每期印数700份,免费赠送给通讯员。去年,新闻界有的老报人提出,要增加新闻工作本身的透明度。我们认为很有道理,在对办内部刊物的反思中,看出存在的3个问题:     

莫被“中央厨房”“熄火”吓倒

近来,有微信公众号连续发布两篇文章,分别介绍了澳大利亚几家媒体“中央厨房”的“夭折”和国内某媒体“中央厨房”的“熄火”,引发业内相关人士关注.这样的消息组合不免让一些人质疑“中央厨房”作为媒体融合龙头工程的有效性,进而对步向深入的融合进程有所担忧.当然,这的确给国内方兴未艾的“中央厨房”建设提了一个醒——“中央厨房”不是仅凭简单模仿就能百分之百奏效的“万灵药”,需要媒体结合自身情况进行科学的规划与不断的探索.     

“中央厨房”创新新闻制作方式

向大家汇报一下《喜迎十八大·小故事大跨越农民王爱国：＂期货＂交易所里卖鸡蛋》这条新闻的创作过程。湖北广电台电视新闻中心,作为湖北时政、经济、社会电视新闻报道的主力军,但凡有大事情,就会有大策划。《小故事·大跨越》这样一个系列,就是去年为迎接党的＂十八大＂而推出的重点报道。大事面前,如果您晚上12点以后,去新闻中心转转,     

“中央厨房”也需要及时迭代

<正>“中央厨房”概念被媒体借用是在餐饮业“中央厨房”刚刚起步时期,餐饮业“中央厨房”经过多年发展,已经历了多次迭代,衍生出预制菜等新兴行业。现在作为餐饮业管理运作方式的“中央厨房”,往往采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起用统一运输方式在指定时间运到指定地点。根据业务形态不同,采用“中央厨房”模式生产的连锁品牌店、团餐供应及半成品预制菜生产企业,有不同标准和流程。其共同特点是通过集中采购、集约生产、统一配送,提高工业化标准化水平,降低成本、提高效率、增加效益。该生产模式比传统模式节约30%左右成本。     

东方网“中央厨房”的建设与实践

全媒体“中央厨房”已成为媒体革新、融合的创新之举.对东方网而言,媒体融合是未来发展的重中之重,建设“中央厨房”要适应自身的发展策略,通过理念、机制、流程、产品4个层面,将散落在各个新闻生产环节中的各种数据,形成一个整体,进而发挥新闻传播“1+1＞2”的效果.     

刍议融媒体“中央厨房”的“厨师”技艺

在传统媒体和新兴媒体融合发展的当下,在"融媒体"信息发布平台上所搭建的"中央厨房",能否制作出各类优质信息并实现"一次采集、多种生成、多元传播",关键取决于"厨师"("中央厨房"编辑)的素养与技艺。既会烹饪"主菜"并善于"配菜"以及擅长调味、既能烹调出几道"拿手菜"又擅长做"快餐"、既擅长"做菜"又会"淘菜"暨"选料",是对"厨师"技艺的重要考量。     

人民日报“中央厨房”构建行业新生态

进入人民日报新媒体大楼10层的“中央厨房”,很多人会震惊于极具科技感、现代化的办公环境.中央的巨大椭圆形桌子是指挥调度中心,两侧坐着人民日报社的值班总编辑、各部门负责人,一边进行着热烈的讨论,一边盯着眼前十几米长的屏幕.屏幕从左至右分别显示着:世界各地的热点新闻、舆情热词的变化、最新出炉的文章、新闻文章阅读量排行、值得关注的热点事件、各大微信公众号的阅读排行榜、各领域记者的报道安排……     

打造“中央厨房”,构建舆论高地

在江西日报社的23楼,走进中国江西网全媒体采编调度中心,打开门,很多人会被眼前的景象震惊.正对面的墙上,挂着电视屏幕,一部分实时播放世界动态,让值班记者、编辑随时掌握国内外、省内外正在发生的事情;另一部分显示值班人员电脑的屏幕正在飞快地跳动,通过接受值班总监的指令,随时发送给各个媒体矩阵;还有一部分利用自主研发的“大江大数据研究中心”的后台,分析研判数据,不断显示内容的用户点击量、互动媒体等转发量和评论量,让整个调度室的值班人员真切感受当日的热点内容,从而实时分析是否跟踪报道,判断内容的价值.     

“中央厨房”打造融媒体宣传矩阵

<正>2017年全国两会报道,哈尔滨广播电视台整合旗下广播各频率、电视各频道、电视周报、哈尔滨蓝网、掌上蓝网、微信平台等各传播渠道力量,举全台之力,聚融媒资源,首次试水"中央厨房"运作模式,统一指挥、科学布局,探索广播、电视、报纸等传统媒体与新媒体创新共享融合,实现了"统一策划、统一团队、一次采集、多种生成、多渠道分发"的融媒体宣传矩阵,营造了全国两会     

以三大平台推动“中央厨房”建设

当前,一些传统媒体将建设“中央厨房”作为转型的重要举措.建好“中央厨房”,关键是解决传统媒体用户连接失效问题,重建用户连接,建设好大数据资源平台、智能生产和传播平台以及用户沉淀平台三大平台.     

主流媒体用好“中央厨房”的关键问题

自2015年开始,许多大型媒体集团上马“中央厨房”项目,将其视为转型发展的标配。但是,各家媒体集团想靠“中央厨房”走出目前发展困局,必须要解决三个重点问题,即“中央厨房”能否深度触及用户痛点、能否实现用户有效连接、能否有效降低运营成本。生产流程重塑应深度触及受众痛点目前,许多媒体单位利用“中央厨房”模式将新旧媒体在生产层面进行融合,对整个内容生产流程进行大刀阔斧的重塑和优化,在一定程度上整合了内容资源,提升了内容生产的效率。     

“举国体制”是如何产生的?

国家体委的建立,给新中国体育带来的绝不仅仅是一个政府机构。中国体育的质变,就随着这个机构的成立而开始萌发。[编者按]     

“中央厨房”新闻内容创新实现路径探究

"互联网+"格局下,新旧媒体融合发展已经成为媒体行业可持续发展的必然要求。在最近几年的探索过程中,以新闻采集,新闻生成,新闻发布,新闻互动为一体的"中央厨房"式的新闻内容创新机制,凭借其独特的优势,迅速成为当前新旧媒体相互融合的重要模式。由此,本着促进新闻行业可持续发展的目标,积极探究"中央厨房"式新闻内容创新的实现路径问题,显得尤为重要。     

让信息“随机应变”起来

当今商业世界中的内容通常是以多种形式存在的,其中包摇使用纸张的信件和申请表格、电子邮件和传真;计算机产生的结算单、货物清单和报表;电子数据表格、演示文稿和字处理文档;另外,还有各种多媒体记录,如客户服务电话的数字音频记录或单位培训视频资料。单位能否在Internet经济中获得成功取决于它控制和利用各种信息的能力。     

基于“中央厨房”模式的新闻生产理念创新

"中央厨房"模式全媒体报道平台的打造是今后新旧媒体融合的一个方向。基于此,媒体转型中传统媒体人应创新新闻生产理念,树立分众传播理念,以服务分众赢得大众;树立信息分层发布理念,以分层发布求全息传播;树立产品理念,以产品导向代替作品导向;树立用户理念,以用户思维取代受众思维,从而实现以理念创新带动内容、技术、渠道创新,从整体上推进媒体融合快速发展。