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相似文献
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1.
烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤鱼、烤羊肉串等是深受人们喜爱的烧烤食物。然而医学家奉劝人们,特别是幼儿:吃烧烤食物应适可而止,否则对健康不利。烧烤食物时,往往要涂上麦芽糖、烧烤汁等,然后在炭火上烧烤。当烤至肉类表面焦黄时,那诱人的香味就散发出来了。这是因为糖类和氨基酸在热的激活作用下发生丁化学反应的结果。这一被称为梅拉得反应的过程,虽然产生了可口的滋味,却同时  相似文献   

2.
现在市场上的商品琳琅满目,带有色彩的食品越来越多,如:带有花朵花纹的蛋糕、糖果,各种炸、炒的豆制食品等,上面涂满各种色彩,吸引了许多同学,吵着要家长给买这些食品。这些食品虽然招人喜爱,但从食品卫生的角度讲,经常  相似文献   

3.
少年儿童的食品范围小于成人的食品范围,不是成人能吃的少年儿童都可以吃。少年儿童不宜多吃以下食物:糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。儿童食用果冻导致窒息的事故时有发生。纯净水易导致体内各种微量元素、化合物和各种营养素的流失,已有因  相似文献   

4.
AD钙奶AD钙奶的优点是可以为孩子提供维生素A、D和矿物元素钙,适量饮用本无可厚非。但目前国内市场上的AD钙奶功效成分没有精确值,加之许多孩子把AD钙奶当做解渴的“白开水”,这样极易招致维生素A或D中毒。对于AD钙奶的饮用,儿童每天的摄入量不应超过300毫升,最好一日分成两次饮用。  相似文献   

5.
粉丝在加工生产过程中,在粉浆中添加了0.5%左右的明矾,这些明矾与粉浆凝聚在一起不易离出。由于明矾中含有较多铝的成分,所以,粉丝则成为含铝食品。若大量食用粉丝必然会摄入大量的铝,而铝是一种对人体有害的物质。为此,粉丝虽好,但不宜多吃。  相似文献   

6.
最近几天,五岁的小明饭吃不下,经常拉肚子,脾气变得很暴躁。妈妈带他到医院去,诊断是铅中毒,是因为他吃了过多的爆米花造成的。为什么多吃爆米花容易造成铅中毒呢?据《环境》杂志最近介绍,这是因为爆米花的铁罐内  相似文献   

7.
冯秀强 《小读者》2011,(1):68-68
烤肉加道烤红薯肉类在烧烤的时候.会产生一种叫做苯并芘的有害物质.而红薯中丰富的纤维。可以将烤肉中的有害物质包裹起来.促进有害物质排出体外。红薯既能当主食.又能帮助解毒。  相似文献   

8.
酸性食品与食物的酸味是两回事。一般说,糖类、谷类(大米、面包、面粉)、肉类(牛、猪、鸡、鹅等)、鱼贝类(牡蛎、鲍鱼等)、蛋类、啤酒等,均为酸性食品,而疏菜、水果等则是碱性食品。如果能经常使酸性食品和碱性食品适量地配合食用,就可使体质酸碱中和或表现为弱碱性,对健康十分有利。否则,过多地吃酸性食物,容易使幼儿血液酸性化,引起疾病。轻者手脚发凉、易感冒、皮肤脆弱、爱哭、易受惊;重者则影响脑和神经功能,引起记忆力和思维能力的衰退。  相似文献   

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10.
孩子有病,不少父母常常让孩子吃很多糕点一类的甜食。其实,这样做很不利于病儿的康复。 儿童患病之后,消化道分泌液减少,消化酶活力降低,胃肠运动缓慢,消化机能失常,所以往往食欲下降。倘若让孩子吃甜食过多,可使体内大量的维生素乙消耗,人体缺乏了维生素乙以后,口腔内唾液、胃肠消化液分泌就会减少,这  相似文献   

11.
这里我要讲的,都是同学们喜欢吃的美食。可是你也许不知道,这些美味食品对身体的影响。读读下面的短文你就明白了。如你偏食其中某种或某几种美食,就请拟定出一个节食计划,要求:语句通顺,切实可行。  相似文献   

12.
山楂是很好的开胃食品,又能帮助消化,味道酸甜可口,孩子很爱吃,因此很多家长常给小孩吃山楂片。其实,山楂吃多了反而有害。古代医书上介绍:山楂破气,不宜多食,多食耗  相似文献   

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鱼松是幼儿十分喜食的辅助食物。适量吃些鱼松,不仅能够调剂口味、增进食欲,而且有助于人体丰富营养,然而,营养学家指出,鱼松虽是一种佳美辅食,但过多食之有害无益。目前市售的鱼松,是由海鱼加工制成的。海鱼是含氟量较高的食物,90%以上的氟化物含量在鱼骨之中。氟是人体必需的微量元素之一,每日大约需要1.0~1.5毫克。成人每天从饮水、空气及食物中摄氟的最大限量为4.5毫克。  相似文献   

14.
松花蛋,又称皮蛋。在其制作过程中要用一定量的铅,经常食之,会引起铅中毒。铅中毒会导致大眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙质,还会引起缺钙。天然调味品。桂皮、八角、茴香、花椒等天然调味品都有一定的毒性和诱变性,诱发物能改变正常组织的细胞遗传功能,诱发恶性肿瘤。另外,上列调味属热性,夏天食用,特别是内热高的人食用会引起便秘、肠胀气等。味精。味精每人每天的摄入量以5—6克为宜,过多摄入会使血液中的谷氨酸升高,限制了必要的二价阳离子钙和镁的利用,可造成短时间的头痛、心跳过快和恶心等症状,对人体的…  相似文献   

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大家都知道,食品应该是吃新鲜的,否则色香味会变差,严重的还会因腐败变质而丧失食用价值,甚至引起食物中毒。但是任何事物都有特殊性,食物也不例外。有的食品如果吃得太新鲜,反而会对健康不利,甚至还有可能使人得病,下面这些食品就是其中的代表哦!  相似文献   

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戈萱 《早期教育》2005,(8):33-33
孙老伯夫妇带着4岁的孙女,焦急地来到医院急诊室。原来小孙女咳嗽有1个月了,看了四五家医院效果都不明显,尽管现在热度已遇,但咳嗽一直在纠缠着她,尤其是早晚夜间因咳嗽都不能入睡。医生经询问发现这孩子每天吃的冷饮过多,导致了过敏性气管炎。  相似文献   

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泡泡糖--泡泡糖里的"增塑 (sù)剂(jì)"含有微毒,其代谢物也 对人体有害。而且,小朋友们吃泡泡 糖的方法很不卫生,容易造成胃(wèi)肠(cháng)道 疾病。 爆(bào)米花--爆米花含铅量很高,铅进入人 体损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅的解(jiě) 毒(dú)功能弱,常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造  相似文献   

18.
佚名 《高中生》2008,(13):8-8
随着生活条件的改善,同学们的零花钱也多起来,以至于不少人,尤其是女生整天零食不离口。这是一种很不好的现象,它不仅容易使同学们养成浪费、贪嘴等坏习惯,而且对同学们的智力也是一大损害。零食大多是甜的,含有大量碳水化合物,如果经常吃的话,同学们体内糖分的含量就会过高,营养结构失去平衡。而且,糖类成分除了热量高以外,还很容易在体内变成脂  相似文献   

19.
一、味精味精每人每日摄入量应不超过4克。过多食入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用,可造成短时期的心痛、心跳、恶心等症,其对人体的生殖系统也有不良影响。  相似文献   

20.
增年 《小学生导读》2013,(12):12-12
美国一项研究结果表明:吃烧烤、熏烤太过分的蛋白质类食物,如烤羊肉、烤鱼串等,将严重影响青少年视力,促使眼睛近视。  相似文献   

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