醉人川酒:可以品味的历史

<正>四川自古就有"川酒甲天下"的美誉,这里气候适宜、粮源充足,酿酒历史悠久;这里名酒辈出,有的老窖窖藏达上百年之久,香飘四海。四川的白酒产区被联合国粮食及农业组织与联合国教科文组织认定为地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区。"六朵金花"荣耀绽放提及川酒,很多人会想到川酒中的"六朵金花",它们代表着川酒在中国白酒行业中的无限荣耀和领军地位。其实,这里的"金花"是指以国家名义授予川酒的     

天香三千年，开国第一酒——访茅台集团董事长季克良

从公元前135年汉武帝"甘美之"的褒奖,到清代大儒郑珍"酒冠黔人国"的赞誉;从1915年巴拿马万国博览会"怒掷茅台扬国威",到红军长征路上的"医疗圣水";从"开国第一酒"和始创中国白酒勾兑理念,到"国酒茅台喝出健康来";从其销售收入不断翻番到2006年创造股市"茅台年"的奇迹,千年茅台为我们留下了诸多耐人寻味之谜.     

跨界联手 搭建酒业营销平台 2012年重庆电视台酒类行业联谊酒会成功举办

近年来,白酒行业快速发展,宏观经济的增长带动了消费升级,启动了白酒消费的大盘。面对良好的市场环境,越来越多的白酒企业注重对自身品牌的打造。如何让酒产品得到相应品牌价值的传播和释放?今年西南"最具影响力媒体"重庆电视台为广大酒行业客户打造专属的品牌承载平台,在6月29日与广大酒客户相聚重庆新天地糖楼,共品美酒共享盛世。重庆电视台多年来树立起的公信度和影响力,也将成为各类酒品牌释放的极佳平台。强势电视媒体专业品质服务重庆电视台属西南地区垄断性强势电视媒体,在全国范围内也有着很好的口碑和影响力。     

文化营销——酒文化面面观

伴随着人类社会几千年的历史,酒文化也有几千年的历史了,无论是李白的"举杯望月",苏轼的"把酒问天",还是王维的"西出阳关",无不显示出浓浓的文化味.所谓酒,是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料.市面上经常见到的有白酒、红酒、黄酒、老酒,还有啤酒等.众多的厂家,面对日益觉醒、日益挑剔的消费者,无一例外地在营造着一种氛围、一种环境、一种文化,在引导着消费,创造着消费……     

适量喝点健康酒

<正>春秋时期,孔子就教导人们"饮酒以不醉为度"。"酒饮微醺、花看半开",此番境界,得酒趣而不求醉,或怡情、或遣怀、或助兴,身不为酒所役,这是一种享受,更是一种品位。古人爱酒,视酒如人。他们用"曲醴曲蘗"比喻君王左右的元老功臣,还把"黄娇"作为酒的代称,因为太爱酒,把酒人格化为玉友、曲生、曲君、曲先生、曲秀才、曲道     

茅台的泡沫

<正>茅台在内的高端白酒不仅是酒,还是可以囤积的投资品,还是可以拍卖的具有奢侈品属性的投资品,被标上"液体黄金"的美名。茅台酒似乎渐入窘境,是否与抑制三公消费有关?有明确的关系。茅台与五粮液等品牌占据高端白酒市场70%左右的份额,今年地方财政捉襟见肘,并且政府明令禁止三公消费,茅台作为三公消费奢侈浪费的标志产品,自然得悠着点。并且,假茅台之名的白酒横行,也成为一大制约因素。     

诗仙太白：酿酒酿文化 携诗与酒共荣

2008年起,全国白酒格局上演了一场重大变化。川黔金三角、苏鲁豫皖等区域性白酒联盟板块相继成立,扩张之快速领域之广浸透中华大江南北。而此时,在知名川酒产业群的旁边,拥有近百年发展历史的诗仙太白作为重庆白酒行业的龙头老大,以酿酒酿文化的姿态打造着中国第一文化酒,发出渝酒产业的声音。     

诗仙太白：酿酒酿文化 携诗与酒共荣

2908年起,全国白酒格局上演了一场重大变化。川黔金三角、苏鲁豫皖等区域性白酒联盟板块相继成立,扩张之快速领域之广浸透中华大江南北。而此时,在知名川酒产业群的旁边,拥有近百年发展历史的诗仙太白作为重庆白酒行业的龙头老大,以酿酒酿文化的姿态打造着中国第一文化酒,发出渝酒产业的声音。     

“扶头卯酒”解

孔尚任《桃花扇》第七出《却奁》写到侯朝宗和李香君合卺后,次日早晨杨龙友前来"道喜",李贞丽对杨龙友说:"请老爷同到洞房,唤他出来,好饮扶头卯酒。"关于"扶头卯酒",王季思、苏寰中、杨德平合著《桃花扇》中的注释是:"卯酒是早晨卯时前后饮的酒。扶头,姚合诗:‘赌棋招敌手,沽酒自扶头。’王禹偁回襄阳诗:‘扶头酒好无辞醉,缩项鱼多且放馋。’所以扶头有两个解释:一是振奋头脑的意思;一是酒名。"王季思等虽未说明此处的"扶头"是何义,但据行文可以肯定其取第     

世界名酒五粮液 创新求质量,实现传统与现代的完美融合

"中国白酒金三角",被联合国教科文及粮农组织誉为"在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区",这片独特的三角地带擎起了中国白酒的半壁江山,五粮液恰恰位于该三角地带的核心腹地一酒都宜宾。有分析人士就说,得天独厚、不可复制的自然生态环境成就了五粮液,其独有的自然生态环境、独有的明代占窖、独有的五粮配方、独有的酿造工艺、独有的和谐品质理念、独有的"十里酒城"     

湖湘文化与湘酒振兴——“浏阳河酒唱响湘酒振兴歌”之三

引子 浏阳河酒唱响湘酒振兴歌。 湖南白酒市场总额高达80亿元,但湘酒本土品牌却只有三分之一的份额。面对新一轮消费升级带来的巨大白酒机会,湘酒该如何突出重围,实现全面振兴,本报联合浏阳河酒业进行全面思考和探索,试图为本土品牌提供参考思路,以飨读者。     

从酒类营销看党报广告新格式

面对困境，独辟蹊径，充分发掘自己别人所不具备的优势，并将这种优势发挥到极致，最终看到一片海阔天空。 近两年来，江苏白酒市场可谓风云变幻、精彩纷呈，原来表现并不是很出色的江苏地产酒开始突然发力：洋河蓝色经典、苏酒、双沟珍宝坊、今世缘等白酒品牌来势汹汹，发展极为迅速，渐渐开始取代川酒、黔酒在江苏市场的地位，成为了南京、镇江、徐州、泰州、宿迁、苏州等地中高档白酒市场上的主流品牌。     

金六福2015全家福行动

金六福品牌大事记1998年第一瓶金六福酒从五粮液生产车间下线。2001-2004年成为"第28届奥运会中国体育代表团合作伙伴"。2002年成为第17届世界杯足球赛中国男足出线唯一庆功酒,同年限量发售国足世界杯出线庆功珍藏酒。2004年12月"金六福"荣获"2004年中国最有价值品牌"。2005年4月"春节回家,金六福酒"整合传播获得2004年中国年度传播榜中榜"年度最佳营销运动"奖和"年度最佳广告语"。2006年名列"中国白酒工业十大竞争力品牌"之首,获"中国白酒行业十大影响力品牌"称号;获亚洲最具价值品牌500强。     

主题营销 多屏围剿 高炉家和谐年份酒春节微电影整合营销案

"在家的时候,经常想着朋友;和朋友在一起时,又总是牵挂着家。其实,朋友和家的距离,有时仅仅是一杯酒而已。高炉家酒,感觉真好!12年前,一条经典的广告,开启了高炉家酒的品牌传奇之旅。12年间,从普家、红家、水晶家,到如今的和谐年份酒,高炉家循序渐进的完成了自身的产品升级;从"感觉真好"到"好酒的年份酒"、"真年份、真健康",广告诉求也发生战略转移。     

珍品玉露酒的品鉴会

近日,在昆明举办了珍品玉露酒的品鉴会．珍品玉露酒是五粮液集团重点打造的战略品牌．首次登陆云南。珍品玉露酒是继“功能性白酒”、“黄金酒”成功上市后．     

张扬"酒仙"的新闻报道请悠着点

读者注意到,近来媒体上有关"酒仙"的新闻报道突然多了起来,笔者三四天时间内便从两张报纸上分别读到两则有关"酒仙"的新闻,一则是某知名晚报用四分之一版面并用大字标题<四川"酒仙"日喝两三斤白酒>,报道四川仁寿县城一家名为"无名小店"的餐馆老板杨少华在当地"酒负盛名","据侍,杨少华每天都要喝两三斤白酒,最厉害时,一天喝过5斤多白酒."另一则是同城出版的某晨报以<93岁"酒仙"喝白酒已超过15吨>为题,报道南京市一位被称为"酒仙"的93岁老人,"年轻时一天要喝2斤白酒,现在一天三餐不低于1斤,否则,他不过瘾."     

郑义伯铭文补释

郑义伯铭文中的一些字,旧没有得到很好的释读。如"余以行以"后面一字,旧或释作"川"、或释作"顺"、或释作"征",本文赞同最后一种意见。"即"前一字,旧或释作"酉",或释作"(郑)",本文赞同前一种意见,认为应读作"酒"。"我酒即"后面一字,旧或误释作"浩",或误释作"造"、或误释作"沽"、或误释作"",本文根据相关金文资料指出它应释作"清"。"孙子"后面之字,或误释作"隹",或误释作"唯",或误释作"为",本文根据相关金文资料指出它应释作"是"。此外,还讨论了与此铭相关的一些铭文内容,如国差""字,研究者或读作"静"、或读作"清",本文认为它与郑义伯铭文中"我酒既清"之"清"表示的应该是同一个词,""宜读作"清"。     

又香又甜的糯米酒

有句俗话"无酒不成礼仪",酒是联络感情,交朋结友的佳品.逢时过节,家人团聚.举杯小酌,正是文明家庭的天伦之乐;婚姻喜庆,亲朋好友,邻里乡亲欢聚一堂,举杯相碰,正是团结和睦的友谊象征;亲朋故旧,或远道归来,或离乡外出,以酒寄托无限情怀.     

东坡与酒

酒为养生之一法,但饮酒过量却有害.苏轼不能饮,所谓把"把盏即醉",却好酿酒,好咏酒.咏酒是其文学作品的重要内容之一.     

“茅台迎宾酒，迎宾迎天下”—茅台迎宾酒鉴赏随感

如果把享誉全球的贵州茅台酒喻作世界蒸馏酒的一簇奇葩,那么,茅台迎宾酒与其他茅台品牌系列产品便是花枝上的一片片绿叶,错落有致,风姿绰约,既不是"陪衬",也不是"点缀",而是与花同根而来的自然美物,一样具有很高的审美价值。科技创新的"经典"之作大凡人间佳酿,皆由"曲、粮、水"经巧夺天工的技艺相融造就而成。茅台迎宾酒近似贵州茅台酒品质品味风格的形成,一个很重要的方面,即与酿造原料系茅台酒的"酒醅"关系甚大。