名庄巡礼——拉图酒庄

<正>酒出自农作物,是饮品,更是文化。在中国的唐代,大诗人李白"天子呼来不上船,自称臣是酒中仙",这里的"酒"代表了中国传统文化"天人合一"及"至人"的精神境界。在西方的古希腊罗马神话寓言中,在《圣经》及各类史诗中,酒是奖赏也是禁忌。可以说,酒与人类的文明、艺术有着密不可分的关系,它自始至终都浸淫在文学、戏剧、绘画、音乐中。本期新增"文化交流"栏目,由"康熙为什么爱喝葡萄酒"说开去,旨在系统介绍葡萄酒的历史、典故及相关知识。     

名庄巡礼——酩悦酒庄

<正>"酩悦"这个名字对于大多数葡萄酒爱好者而言是比较生疏的,然而它旗下的产品——唐·培里侬(Dom Pérignon)香槟,却是世界闻名,被誉为世界"香槟之王"。酩悦酒庄坐落于法国东北部的佩尔奈地区一个名叫"香槟"的小镇(香槟酒是因为在此地诞生而得名)。从巴黎市内出发,走A4高速路大约一个多小时就能到达香槟镇,当然火车也有直达那里的。整个香槟镇的     

名庄巡礼——拉菲酒庄

正酒出自农作物,是饮品,更是文化。在中国的唐代,大诗人李白“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”,这里的“酒”代表了中国传统文化“天人合一”及“至人”的精神境界。在西方的古希腊罗马神话寓言中,在《圣经》及各类史诗中,酒是奖赏也是禁忌。可以说,酒与人类的文明、艺术有着密不可分的关系,它自始至终都浸淫在文学、戏剧、绘画、音乐中。本期新增“文化交流”栏目,由“康熙为什么爱喝葡萄酒”说开去,旨在系统介绍葡萄酒的历史、典故及相关知识。     

名庄巡礼 白马酒庄

正1858年,法国波尔多地区多尔多涅河右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区效仿左岸葡萄酒产区的分级制度,在本地区开展酒庄分级评审,于众多的葡萄酒酒庄之中,评审出两个一级特等酒庄(Premier Gand Cru Classe A),其中之一就是笔者在这里要叙述的——白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)。白马酒庄虽然隶属于圣埃美隆葡萄酒产区,但在地理位置上更加接近波美洛产区。而法国人对于寻找白马酒庄的外国游客,则习惯地指向利布尔纳市。利布尔纳市这个盛产顶级葡萄酒的幽僻小城,又是弗龙     

名庄巡礼——木桐酒庄

<正>法国波尔多地区的一级酒庄各具特点。这一期我们介绍的法国国宝级酒庄——木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),被世界公认为"葡萄酒艺术"博物馆。木桐酒庄又被亚洲葡萄酒界称为"武当王"酒庄,最初是因为粤语地区的音译而形成的习惯性称谓。近20年来,由于法国红酒在中国的销售量逐年攀升,人们开始对法国高级红酒有了更深刻的认知。中国大部分地区的红酒爱好者更喜欢"木桐"这个名字,因为"木桐"就是梧桐树。中国有句名言:"没有梧桐树,     

名庄巡礼 罗曼尼·康帝酒庄

正酒出自农作物,是饮品,更是文化。在中国的唐代,大诗人李白"天子呼来不上船,自称臣是酒中仙",这里的"酒"代表了中国传统文化"天人合一"及"至人"的精神境界。在西方的古希腊罗马神话寓言中,在《圣经》及各类史诗中,酒是奖赏也是禁忌。可以说,酒与人类的文明、艺术有着密不可分的关系,它自始至终都浸淫在文学、戏剧、绘画、音乐中。开设"文化交流"栏目旨在系统介绍葡萄酒的历史、典故及相关知识。     

名庄巡礼——吕萨吕斯酒堡

正酒出自农作物,是饮品,更是文化。在中国的唐代,大诗人李白"天子呼来不上船,自称臣是酒中仙",这里的"酒"代表了中国传统文化"天人合一"及"至人"的精神境界。在西方的古希腊罗马神话寓言中,在《圣经》及各类史诗中,酒是奖赏也是禁忌。可以说,酒与人类的文明、艺术有着密不可分的关系,它自始至终都浸淫在文学、戏剧、绘画、音乐中。开设"文化交流"栏目旨在系统介绍葡萄酒的历史、典故及相关知识。     

酒庄巡礼 玛歌酒庄

<正>如果说拉图红酒是葡萄酒中威武刚猛的男子汉,那么玛歌红酒就是葡萄酒中温柔贤淑的女士。在法国,玛歌红酒有"红酒皇后"的美誉。有历史学家认为玛歌酒庄的历史可以上溯到12世纪,但那只是一个猜测。12世纪,法国的波尔多地区只有一个村庄叫"拉莫特玛歌",而拉莫特玛歌确实是现在玛歌庄园的所在地,但历史学家无法证明,叫"拉莫特玛歌"时的村落就已经开始酿造葡萄酒。这很可能是法国人为了向世界弘扬自己的葡萄酒文化,而有意识     

名庄巡礼——教皇堡和教皇新堡

<正>在法国众多的酒庄之中,许多有着百年以上历史的酒庄受控于当时的贵族,如波尔多产区的玛歌酒庄、木桐酒庄,以及勃艮第产区的罗曼尼康帝酒庄等,都在相当长的历史时期内于贵族之间流转股权。也正是由于贵族的把持和严格的工艺管控,才使得世界各国人民在今天能够领略到法国名庄红酒的高贵品质。这其中     

古刹·名树·灵泉——终南山观音禅寺巡礼

位于西安城南约四十里的终南山,峰峦叠嶂,水清谷幽,其间有众多的佛教胜迹,是历代大德高僧潜心佛理、修法弘道、开宗立派的禅修宝地,也是历史上鸿生硕儒、文人雅士留连忘返的清雅之处。     

盖世勋名在功德何可量——王德三烈士生平简介

烈士的献身精神 　　在纪念王德三烈士英勇就义60周年之际,中共祥云县委、祥云县人民政府为王德三烈士竖立的铜像将举行揭幕仪式.中共祥云县党史资料征集办公室经过多年的辛勤劳动,征集、研究、编纂的&;lt;祥云三英烈&;gt;一书将举行首次发行仪式.祥云县纪念王德三烈士英勇就义60周年筹备工作领导小组举办的&;lt;祥云三英烈画展&;gt;将举行开展仪式.我担任筹备工作领导小组办公室副主任,负责文字整理工作,在此期间,认真阅读了王德三、王复生、王孝达三位英烈的史实资料和有关文献,深深地被英烈的献身精神所感动. 　　……     

让酒标记录历史——木桐酒庄成功的秘密

<正>世界上靠酒标找到卖点并且大获成功的恐怕也只有木桐酒庄了.而这一创意来源于罗斯柴尔德家族的商业巨子——菲利普男爵。1924年,木桐酒庄有了第一个专业级的酒标,该酒标一直沿用到1944年,这段时期是木桐酒庄开始走向成功的发展期。所以,菲利普男爵采用了一种让客户便于认知酒庄的方法:固定不变的标志,让人看一眼便知。然而自1945年开始,一直到2016年的72个年头里,木桐     

古刹&#183;名树&#183;灵泉——终南山观音禅寺巡礼

位于西安城南约四十里的终南山,峰峦叠嶂,水清谷幽,其间有众多的佛教胜迹,是历代大德高僧潜心佛理、修法弘道、开宗立派的禅修宝地,也是历史上鸿生硕儒、文人雅士留连忘返的清雅之处。     

不是常青藤 胜似常青藤——斯坦福大学巡礼

<正>位于美国加州西海岸的斯坦福大学,虽然不属于人们所熟悉的"常春藤大学联盟",但其在全球的声誉和影响力却已经远远超过了联盟内的一些会员院校,和历史悠久的哈佛、耶鲁、牛津、剑桥等大学并列为世界一流的教育机构。对于我这个有着名校情结的学子而言,     

民间儒者——王艮

儒者大体可以分为两类：政治儒者和民间儒者。顾名思义,政治儒者是指那些辅助君侯将相依靠政治力量推行儒家治平思想的人,自汉武帝“罢黜百家,独尊儒术”后,再加之科举制的推动,政治儒者数不胜数。与此相对,在民间也有一些终生不仕,但却乐于传道推行德化的人,阳明先生的弟子王艮就是典型例子。     

千古一王——曹操

千古一王——曹操●韩永君在中国历史上曹操是个耐人寻味的人物。陈寿在《三国志》中对曹操的评价总体上是肯定的，但自从裴松之为《三国志》作注以后，“天下第一奸雄”就成为曹操的代名词，加上“说三分”尤其是《三国演义》的问世并广泛流传，曹操便被丑化成一个“十恶...     

酒庄里走出的诺贝尔奖作家——法国作家弗朗索瓦·莫里亚克小记

<正>"我往前走了几步,我停下来,我倾听着。9月的草儿不再颤动了。我仿佛听见葡萄架下有蟋蟀唱歌,但那也许只是我耳朵的嗡鸣和往昔的夏日在我记忆中的絮语。半轮残月挂在空中。月光是微弱的,但足以使其他星星黯然失色。她高悬在那儿,挑逗着大地。对月儿的魅力我变得冷漠了。她飘浮在太多的被忘却的蹩脚诗歌之上。月亮是音乐家和诗人的危险的启迪者,是浅薄的形象和乏味的激情的母亲,她给黑夜和星辰抹上了忧郁的色调。"这是法国作家弗朗     

璀璨星月——古代阿拉伯文化巡礼

阿拉伯文化在世界诸仲文化中是比较晚出现的一种形态。阿拔斯朝（750年～1258年）早期,阿拉伯文化臻于鼎盛。其空间范围西起北非西端和西班牙,东至帕米尔高原,北迄里海和高加索山,南达阿拉伯海和亚丁湾。其中,中东是主体区域。阿拉伯文化是一种兼容并蓄的复合文化,     

世界童话之王——安徒生

1995年8月4日．是安徒生逝世120周年纪念日，同时，1995年也是他诞辰190周年。安徒生是19世纪丹麦文学史上的巨人，是世界著名的童话作家，被尊为“世界童话之王”。     

王不见王——改写亚洲葡萄酒历史的两个女人

正Debra和李志延,两人是同期(2008年)考出的葡萄酒大师,又都常驻中国香港。媒体习惯称Debra是亚洲第一位葡萄酒大师,李志延是全球第一位亚裔葡萄酒大师。一直到杰西丝·罗宾逊(世界三大葡萄酒品酒师之一,有"葡萄酒界第一夫人之称")出现之前,当代葡萄酒品鉴向来是被男性垄断的天下,更不用说是男权主义牢牢扎根的亚洲。而从男女生理特征来看,这样的状态并不合理,大量研究发现,就葡萄酒鉴赏所依赖的嗅觉和味觉两方面,女性远比男性敏锐,更能分辨