名庄巡礼 白马酒庄

正1858年,法国波尔多地区多尔多涅河右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区效仿左岸葡萄酒产区的分级制度,在本地区开展酒庄分级评审,于众多的葡萄酒酒庄之中,评审出两个一级特等酒庄(Premier Gand Cru Classe A),其中之一就是笔者在这里要叙述的——白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)。白马酒庄虽然隶属于圣埃美隆葡萄酒产区,但在地理位置上更加接近波美洛产区。而法国人对于寻找白马酒庄的外国游客,则习惯地指向利布尔纳市。利布尔纳市这个盛产顶级葡萄酒的幽僻小城,又是弗龙     

名庄巡礼——酩悦酒庄

<正>"酩悦"这个名字对于大多数葡萄酒爱好者而言是比较生疏的,然而它旗下的产品——唐·培里侬(Dom Pérignon)香槟,却是世界闻名,被誉为世界"香槟之王"。酩悦酒庄坐落于法国东北部的佩尔奈地区一个名叫"香槟"的小镇(香槟酒是因为在此地诞生而得名)。从巴黎市内出发,走A4高速路大约一个多小时就能到达香槟镇,当然火车也有直达那里的。整个香槟镇的     

名庄巡礼——拉图酒庄

<正>酒出自农作物,是饮品,更是文化。在中国的唐代,大诗人李白"天子呼来不上船,自称臣是酒中仙",这里的"酒"代表了中国传统文化"天人合一"及"至人"的精神境界。在西方的古希腊罗马神话寓言中,在《圣经》及各类史诗中,酒是奖赏也是禁忌。可以说,酒与人类的文明、艺术有着密不可分的关系,它自始至终都浸淫在文学、戏剧、绘画、音乐中。本期新增"文化交流"栏目,由"康熙为什么爱喝葡萄酒"说开去,旨在系统介绍葡萄酒的历史、典故及相关知识。     

名庄巡礼——拉菲酒庄

正酒出自农作物,是饮品,更是文化。在中国的唐代,大诗人李白“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”,这里的“酒”代表了中国传统文化“天人合一”及“至人”的精神境界。在西方的古希腊罗马神话寓言中,在《圣经》及各类史诗中,酒是奖赏也是禁忌。可以说,酒与人类的文明、艺术有着密不可分的关系,它自始至终都浸淫在文学、戏剧、绘画、音乐中。本期新增“文化交流”栏目,由“康熙为什么爱喝葡萄酒”说开去,旨在系统介绍葡萄酒的历史、典故及相关知识。     

名庄巡礼——侯伯王酒庄

<正>法国1855年诞生的波尔多地区五个一级葡萄酒庄中,最为另类的葡萄酒庄当属侯伯王酒庄。说它另类是有原因的:第一,侯伯王酒庄是波尔多地区五大名庄中唯一一家不在梅多克产区的葡萄酒庄。准确地讲,侯伯王酒庄位于波尔多市的市郊,格拉夫(Graves)地区的佩萨克-雷奥良村。从波尔多市驱车向南行进约2公里,在公路的东边映入眼帘的便是侯伯王酒庄。一架架葡萄藤后面是有着悠久历史的侯伯王堡。古老     

名庄巡礼——木桐酒庄

<正>法国波尔多地区的一级酒庄各具特点。这一期我们介绍的法国国宝级酒庄——木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),被世界公认为"葡萄酒艺术"博物馆。木桐酒庄又被亚洲葡萄酒界称为"武当王"酒庄,最初是因为粤语地区的音译而形成的习惯性称谓。近20年来,由于法国红酒在中国的销售量逐年攀升,人们开始对法国高级红酒有了更深刻的认知。中国大部分地区的红酒爱好者更喜欢"木桐"这个名字,因为"木桐"就是梧桐树。中国有句名言:"没有梧桐树,     

酒庄巡礼 玛歌酒庄

<正>如果说拉图红酒是葡萄酒中威武刚猛的男子汉,那么玛歌红酒就是葡萄酒中温柔贤淑的女士。在法国,玛歌红酒有"红酒皇后"的美誉。有历史学家认为玛歌酒庄的历史可以上溯到12世纪,但那只是一个猜测。12世纪,法国的波尔多地区只有一个村庄叫"拉莫特玛歌",而拉莫特玛歌确实是现在玛歌庄园的所在地,但历史学家无法证明,叫"拉莫特玛歌"时的村落就已经开始酿造葡萄酒。这很可能是法国人为了向世界弘扬自己的葡萄酒文化,而有意识     

名庄巡礼——吕萨吕斯酒堡

正酒出自农作物,是饮品,更是文化。在中国的唐代,大诗人李白"天子呼来不上船,自称臣是酒中仙",这里的"酒"代表了中国传统文化"天人合一"及"至人"的精神境界。在西方的古希腊罗马神话寓言中,在《圣经》及各类史诗中,酒是奖赏也是禁忌。可以说,酒与人类的文明、艺术有着密不可分的关系,它自始至终都浸淫在文学、戏剧、绘画、音乐中。开设"文化交流"栏目旨在系统介绍葡萄酒的历史、典故及相关知识。     

名庄巡礼——教皇堡和教皇新堡

<正>在法国众多的酒庄之中,许多有着百年以上历史的酒庄受控于当时的贵族,如波尔多产区的玛歌酒庄、木桐酒庄,以及勃艮第产区的罗曼尼康帝酒庄等,都在相当长的历史时期内于贵族之间流转股权。也正是由于贵族的把持和严格的工艺管控,才使得世界各国人民在今天能够领略到法国名庄红酒的高贵品质。这其中     

酒庄的记忆

法国的酒庄都是有历史的，当这种历史随着岁月的积淀和酒庄的昌盛，不断地丰富不断的凸现出它曾有过的灿烂和辉煌时，酒庄便充满了记忆。这种记忆，弥漫在清新的空气里，回荡在深邃的酒窖里，铭刻在聚满阳光的石子地里，散落在年复一年支撑硕果的葡萄枝头。     

古刹·名树·灵泉——终南山观音禅寺巡礼

位于西安城南约四十里的终南山,峰峦叠嶂,水清谷幽,其间有众多的佛教胜迹,是历代大德高僧潜心佛理、修法弘道、开宗立派的禅修宝地,也是历史上鸿生硕儒、文人雅士留连忘返的清雅之处。     

大店庄氏

大店,历史上曾称诸陈店、朱陈店、朱陈村,民国初年始称今名。考古发现,周边有多处龙山文化遗址,这里原是春秋向国故城。庄氏家族在这里已繁衍发展600余年,是鲁南苏北望族之一。     

伊几雷帝的图书馆

别看俄罗斯的历史不太长,但是图书馆在俄罗斯已有近千年的历史了。据史书记载,俄罗斯的第一座图书馆始建于1037年。当时的基辅大公雅罗斯拉夫酷爱读书,学识渊博,因此集中了一批司书和文人,抄写和翻译希腊文书籍,积累了可观的书籍后建成了第一个图书馆。但是面向普通民众开放的公共图书馆其实要到19世纪的下半叶才出现。     

贝多芬故乡波恩巡礼

第二次世界大战接近尾声之际,一支美军装甲部队通过被炸的废墟开进波恩城的商业区,坦克部队的指挥官希望在莱茵河上找到一座撤退的德军未曾破坏的桥梁。装甲部队在贝尔塔·冯·祖特纳广场停下来,一名少尉问一个德国老人:“贝多芬的故居在哪里?”博恩加泽大街二十号,有一幢用泥灰粉饰的三层住宅,1770年路德维希·范·贝多芬出生于此。无论在战争岁月或和平年代,这里都是这位伟大的德国作曲家的崇拜者瞻仰的圣地。这幢房子和室内的博物馆已是波恩最吸引人的名胜之一,每年有十     

云雾茶山罗伯克

正许多人知道南涧是"茶叶之乡",但很少人知道南涧茶山风光的迷人。常年云雾缭绕的罗伯克茶山,就是大理州南涧县一处俊美的茶山观光旅游区。罗伯克万亩生态茶园旅游区,是云南省优质茶源基地和南涧优质茶叶主产区,地处南涧主要产茶区的中心位置,茶山植被优良,环境优越,道路通畅,具备团队和自驾车旅游的通行承载能力。笔者先前到罗伯克都是因为购茶品茶去的,2013年5月末的一天,我随朋友又一次到了罗伯克,这次到罗伯克,     

古刹&#183;名树&#183;灵泉——终南山观音禅寺巡礼

位于西安城南约四十里的终南山,峰峦叠嶂,水清谷幽,其间有众多的佛教胜迹,是历代大德高僧潜心佛理、修法弘道、开宗立派的禅修宝地,也是历史上鸿生硕儒、文人雅士留连忘返的清雅之处。     

帝挚与五帝时代积年研究

帝挚是五帝时代的古帝之一.由于文献记载太过简略,真赝杂糅,致使学者对帝挚族属与政治身份的认识颇多歧义.为了深化对五帝时代文明历史的认识,推进五帝年代学研究,本文拟就帝挚与少昊氏的族属关系、帝挚可否纳入五帝古史系统等问题略加探讨,以就教于方家.     

让酒标记录历史——木桐酒庄成功的秘密

<正>世界上靠酒标找到卖点并且大获成功的恐怕也只有木桐酒庄了.而这一创意来源于罗斯柴尔德家族的商业巨子——菲利普男爵。1924年,木桐酒庄有了第一个专业级的酒标,该酒标一直沿用到1944年,这段时期是木桐酒庄开始走向成功的发展期。所以,菲利普男爵采用了一种让客户便于认知酒庄的方法:固定不变的标志,让人看一眼便知。然而自1945年开始,一直到2016年的72个年头里,木桐     

大夏(吐火罗)新探

本文在接受汉籍"大夏"就是西文"Tochari(吐火罗)"的观点的前提下,论证了中亚大夏(吐火罗)源自中国晋南,并辨析了几种非晋南说。同时也考证了晋南的"虞"、"虞氏"等语汇所代表的部族也是吐火罗人,其所示地名则因"地从族名"而来。在上述基础上,本文详细考订了晋南的吐火罗人(大夏、虞氏)西迁中亚的路线和时间。随后也探讨了大夏、虞氏与尧、舜、禹诸部族的关系,批驳了"古代中国欧罗巴种人假说"和"夏朝与‘大夏’完全无涉,同名纯属巧合"这两种偏颇的说法。文章最后指出了还存在的问题,希望通过进一步的考古发现和研究来获得答案。