大不列颠的中国味

正人们常说,游子的思乡之情有时并不来自于心,而是缘自于胃。中国人的胃是很挑剔的,不像英国人这般无欲无求,能将面包夹一切吃一辈子。丰富多元的饮食文化让国人的胃打上了独特的地方烙印,色香味俱全的中国菜也惯坏了挑剔的国人,使得许多人都吃不惯外国菜,味如嚼蜡。在异国他乡久了,难免会觉得烦腻,尤其是在以黑暗料理闻名的英国,往往最先勾起思乡之欲的是胃里的馋虫。不少留学访学的中国学生都会带"留学利器"出国,     

韩国:韩国4月读书忙

<正>每年樱花盛开的4月,可算是韩国咖啡店一年之中最人满为患的时节之一了。不过这时候去咖啡店的大学生们可不是为了喝咖啡,而是为了应对即将到来的期中考试。当然不仅是这个时候,韩国年轻人平日里也确实喜欢在咖啡店读书,一来是因为咖啡店能提供适宜读书的环境,二来是因为韩国大学教授喜欢布置一些需要集体合作才能完成的作业,另外学生自己也喜欢组织一些学习小组,那么在咖啡店和同学们聚在一起讨论问题实在太合适不过了。     

韩国的饮食五色和中国的阴阳五行

提起韩国食品，许多人立即会想到红辣辣的泡菜，五彩的拌饭，还有那光洁透亮的打糕……。这些精美的食品不仅味道独特，而且色泽亮丽，可谓色味俱佳。与中国饮食相比，韩国饮食似乎更注重颜色，无论是宴会上的九色盘、神仙炉，还是日常料理的泡菜、酱汤，无不追求五色俱全。仅以韩民族须臾不离的泡菜为例，其白菜主干呈白色；葱和白菜叶呈绿色；生姜、蒜呈黄色；辣椒粉呈红色；虾酱、鱼酱等呈黑色，竟也五色俱全。韩民族为何如此重视饮食颜色且追求五色俱全？通过调查发现，韩国对饮食颜色的追求居然与中国的阴阳五行有密切联系。按照韩民族习俗，产妇生产时要喝黑色的裙带菜汤。因为从阴阳五行看，血属于心，心在五行中为火，而黑色五行归水，根据水克火的原理，黑色的饮食可以止血、补血。产妇常因出血过多导致身体虚弱，这时喝裙带菜汤当然最合适了。逢正月十五，韩民族吃“甑糕”，传说这一习俗源于对鸟的感谢。据《林园食肉记》载，甑糕的重要特点是将粳米用南天竹的叶子和茎皮包上，使其呈青色，《唐本草》释其名曰“鸟饭”。五行中，青色为东，是太阳升起的地方。古代人认为，鸟是朝着太阳飞的，故鸟图腾的民族称鸟为“青鸟”。韩民族属于鸟图腾民族，故借甑糕的青色来表示对鸟的敬意。五种颜色中...     

韩国点滴

泡菜 国内许多所谓的“正宗韩国泡菜”其实都不正宗。因为那都是用中国人的泡制方法和调味料做出来的,和真正的韩国泡菜相去甚远。韩国被人称为泡菜缸里长大的民族,他们泡制泡菜的方法和我们确有不同。在韩国,泡菜中最重要的调料是蒜,而在中国泡菜中醋和辣椒是必不可少的。用蒜做调料腌制的泡菜既有酸味又有淡淡的辣味,既不辣嘴又能杀菌,吃多了也不觉得口干舌燥,故而在韩国大受欢迎。     

与中国有关的韩国古籍——《直指》

2003年8月上旬,韩国清州古印刷博物馆研究课室长黄正夏等4人造访。我们主要谈了西夏印刷、中国印刷、东方印刷向西方传播等问题。20世纪60年代中期以来,韩国在两个方面对我国印刷术发明权提出了挑战：一是大肆炒作出土于庆州的《无垢净光大陀罗尼经》,得出印刷术起源于韩国的结论;二是以高丽铸字印本《佛诅直指心体要节》（简称《直指》）为依据,得出金属活字发明于韩国的结论。     

棋味无穷

不读书，无以言。不弈棋，无以思。中国围棋，其思考的宏阔与缜密，可谓经天纬地，极尽宇宙智能之玄妙，令人叹为观止。几乎所有的棋类，如国际象棋和象棋等，都不过是智力游戏或竞技项目而已，惟有围棋不然，它所蕴涵的时空意识和哲学观念以及对终极真理求索的执著，都撼人心魄。从奇妙的想象力和激情投入的角度看，它是诗人的作品；从节奏的把握与平衡感的追求上看，它是音乐家的旋律；从逻辑推理和周密计算的功能看，它是数学家的论文；从世事洞明与人生感悟的升华中看，它是哲人的智慧。围棋不只是围棋，它还是我们人类——思想动物的本…     

再读王实味

在书店偶然见着《王实味存》(朱鸿召编选，上海三联书店出版)，顺手买了回来翻翻。王实味总算是彻底平反了，他根本不是什么“暗藏的国民党探子、特务”，也不是“反革命托派分子”，什么“反党五人集团”更是无中生有乱扣帽子。人头不是韭菜；但是，从抓“AB团”到“革”，多少根本不是什么反革命的革命被康生和康生式人物夺走了生命，剥夺了他们继续为革命为人民做出贡献的机会!曾记得，当年被打成“三反分子”时，想到自己将被开除党籍、取消革命的资格，一度痛不欲生。革命     

在韩国说英语

正人在韩国行,当然要说韩语,否则寸步难行。但韩语不灵时,只好请英语先生帮忙,也可以解决一些问题。这在刚到韩国时就体现了出来。到了水原大学后,一日,突然被告之,水原大学教务处长兼国际协力处处长朴文秀先生约我见面。说是突然,是因为这本不是日程中的安排,再说我最担心的是用什么语言交流呢?中文系罗敏球主任说全校除了中文系之外会中文的     

韩国文化管窥

20 0 2年金秋十月 ,我随“中国青年领导干部考察团”对韩国进行了为期 12天的考察 ,在韩期间始终置身于浓浓的文化氛围之中。感慨之余 ,谨对韩国文化的亲身体验和粗略了解择其要者 ,分述如次 ;小孔之见 ,就教大方。一、争创第一的企业文化到韩国之前 ,一个难解之谜一直萦怀 :与     

韩国网民近九成

<正>据韩国KBS网站报道,韩国未来创造科学部对3岁以上的6.1238万名韩国民众进行了"2016年互联网利用实际状态调查",调查结果表明,每10个韩国人中就有9个在使用互联网。韩国网民的上网时间,周均14.3小时,比上一年增加了0.6小时。上网频率为每周1次以上的达98.9%,其中60岁以上者的上网频率较上一年增加了14.9个百分点,70岁以上者的上网频率增加了8个百分点。韩国互联网的家庭普及率高达99.2%,在国际电信联盟的175个成员国中,雄踞首位。从互联网连接设备的使用情况看,正由个人电脑逐步转向智能手机。智能手机在韩国家庭的普及率2016年升至88.5%,而个人电     

韩国古典小说《春香传》蕴含的中国儒释道文化研究

韩国古典小说《春香传》蕴含着丰富的中国儒释道文化元素,探究小说《春香传》中蕴含的三纲五常、贞节烈妇、礼义忠孝的儒家思想,因果报应、忍度智慧、平等与悲悯的佛家思想,梦境灵验、福祸相依、信仰神灵的道教思想,从而窥探中国儒释道传统文化对韩国古典文学创作的影响,旨在为学界研究韩国古典文学提供有益的借鉴,推动中国传统文化的域外传播研究,也对促进中韩文化交流具有重要意义。     

借它山之石攻玉——中国和韩国网络游戏产业之比较

近年，中国和韩国网络游戏（下简称网游）产业的交流合作日益频繁。中国游戏公司的“领军”上海盛大，是靠代理运营韩国ACTOZ公司的网游《传奇》，从而制造出中国游戏的发家“神话”而开创中国网游新时代的。尽管韩国网游对中国网游产业的启动功不可没，但这块“敲门砖”的获得，是以韩国网游大范围占有中国网游市场为代价的。     

中国文化对韩国古典小说《兔子传》的影响研究

韩国文学的发展深受中国文化的影响,本文探究韩国古典小说《兔子传》借鉴先秦散文论辩艺术、吸收道教文化营养、借用中国历史地域文化元素,旨在揭示小说《兔子传》与中国文化的密切关联,以及中国文化对韩国文学发展产生的影响,这对促进中韩两国文化交流具有重要意义。     

在韩国感受儒家文化

自古以来，朝鲜半岛深受中国儒家文化的影响。朝鲜王朝时代，以儒教立国，影响深远。     

在韩国过春节

在韩国，传统节日很多，四大传统节日是春节、元宵节、端午节和中秋节，其中春节和中秋节是最重要最盛大的节日之一，法定假日都是三天。[第一段]     

韩国电影发展启示

20世纪90年代末至今,韩国电影以不可阻挡之势席卷整个亚洲,不仅在票房上大获成功,更于国际各大电影节斩获奖项。韩国电影之所以取得如此成就,除其电影人在艺术与商业之间进行孜孜不倦的追求外,还归功于韩国政府对电影产业的发展政策。     

韩国迁都世界关注

韩国有九个道、一个特别市和五个直辖市，面积9．9万平方公里，面积占朝鲜半岛总面积的45％；人口约4800万，人口密度居世界前列。而韩国首都汉城仅有600平方公里(相当于北京的1／30)，但人口却有1200万(与北京相同)，是世界上最拥挤的城市之一。汉城始建于公元前18年，位于朝鲜半岛中西部，临近西朝鲜海的汉江下游右岸。公元1394年，朝鲜王朝在此建都，时称汉阳。汉城目前共有22个区，是一个高度现代化与丰富的古代遗产和谐并存的国际化大都市。历代皇朝修建的众多宫殿使其享有“皇宫之城”的美誉，汉江沿岸绿树成荫、碧草连天，汉城体育中心和奥林匹克公园设施具有世界水平，第10届亚运会和第24届奥运会的成功举办更使汉城在世界上享有盛誉，正是因为如此，有关韩国将把首都迁离汉城的消息一经传出，立刻在全世界范围引起关注。     

韩国文化产业调研记

从裴勇俊到李敏镐再到金秀贤,从金喜善到全智贤再到“少女时代”,只有1000万人口的首尔,似乎每年都能制造出几个红透亚洲的明星,让无数粉丝为之疯狂。随着韩剧在中国的流行,韩国的名胜古迹、传统工艺,以及饮食、时尚等现代生活方式都受到了许多中国粉丝的热捧。     

韩国婚姻注重门当户对

韩国汉城市立大学的一项调查结果表明,当今韩国社会的婚姻观念依然倾向保守,特别是进入婚龄的韩国青年男女,在选择配偶时,大都要求对方在社会、经济、化背景等方面与自己门当户对.     

韩国婚俗文化一瞥

占往今来，不同国家、不瓦民族的人们，都把婚姻看作是人生中的大事，因此婚姻礼俗成为民俗中最美妙的部分。作为单一民族国家的韩国，在婚俗上有其不同于其他国家的特色。 韩国在原始时期是没有婚姻制度的，一夫一妻制的家庭产生后，男女成亲要举行隆重的礼仪。一夫一妻制家庭产生的初期，婚礼形式也很简单，结婚的男女只要向他人宣布二人成亲结为夫妇即可。