素食心态

美国有10％的素食人群，在任何一个城市都可以找到素食餐厅；1／6的英国人已经或正在考虑成为素食，食素现已成为一种新的生活时尚。     

性空无住破名色，慈悲行愿证菩提——评齐鲁书社江味农著《金刚经讲义》出版

《金刚经》全称《金刚般若波罗蜜经》,或又名《金刚能断般若波罗蜜经》、《能断金刚般若波罗蜜多》,是佛教史上一部极为著名、意义深远的纲要性经典。该经典文字简练,仅三十二品五千余字,然而内容广泛、义理丰富     

饮食养生莫入误区

误区一：“吃素比吃荤好”不少人认为．吃素比吃荤好．素食中无胆固醇，吃荤易致血脂高。其实，吃素和吃荤各有千秋．肉类蛋白质都是优质的．比植物蛋白质好：而素食中不饱和脂肪酸、维生素和粗纤维多．对身体有益。所以素荤搭配，方能取长补短．营养均衡。     

延参法师:快乐活着要有点“二”的精神

延参法师,字明超,号糊涂山人。当代著名书画僧,政协委员。曾著书《苦心菩提》《问心集》《水月集》《念佛集》,2012年新书《宽怀人生》广获好评。一次,记者在王府井一家素食餐厅见到了延参法师。他正在出席弟子金石文的佛教音乐专辑发行式。许多人涌上台与他合影,他不紧不慢,全程保持着惯有的没有表情甚至有点呆的神态。接近半年的大红大紫,似乎没有改变他什么,反而让他把自己的"萌"态修炼得更加炉火纯青了。     

浙江天台县档案局获赠寺藏佛经

日前,佛教天台宗发祥地——国清寺,将该寺珍藏的佛经《大般若波罗蜜多经》(五十卷)、《国清百录》、《天台九祖传》、《心经·金刚经讲录》等十余卷捐赠给天台县档案馆。《大般若波罗蜜多经》系玄奘法师耗时十余年倾力亲译,是佛门无上妙品。它的入馆     

美国所见中国善本书志（5）

宋奉化王公祠堂刻本大般若波罗蜜多经哈佛大学哈佛燕京图书馆收藏《大般若波罗蜜多经》六百卷,题“三藏法师玄奘奉诏译”,宋绍兴三十二年(1162)明州奉化王公祠堂刻本。六行十七字。五册。存卷三百二十二、三百五十一、三百八十三、四百三十六、五百四十七。每册底页印有“明     

正确吃素吃出健康

素食的清净本色吸引了很多忙碌浮躁的现代人。从健康学的角度来看,吃素的习惯应该从日常食物中建立,而不是特意或者偶尔购买素食商品。     

大厨教你做素食

小编常常以为,小编自己不能坚持素食,是因为不能把平凡的食材做出千变万化的美味来,所以特地请中农厨师长孙文彬和海天酒店的厨师长任敏教大家几道简单又美味的拿手素食,大家学而食之不亦乐乎。     

吃到饱王国

哪种餐厅最受都市人欢迎呢？答案是吃到饱餐厅。连我最钟爱的那家高级餐厅,后来也沦陷了。 这家餐厅以工细材优、量少质精著称,一套餐吃下来,刚好八分饱,因为它的量都是一两口。     

素食不是时尚 而是一种文化

随着物质的日益丰富。人们对蔬菜和肉开始有了不同的认识和选择,对自我饮食的反省,使得人们开始将吃素纳入“核心地带”,而由云南省餐饮与美食南科技出版社出版的《人文素食》就是这样一本关于素食的书籍。     

四川太蓬山石窟佛教刻经初探

在四川营山太蓬山透明岩东西两壁上,发现摩崖佛教刻经3种5方。包括《金刚般若波罗蜜经》3方,《梁朝傅大士颂金刚经》和《法华经》各1方,3方《金刚般若波罗蜜经》和《法华经》均为鸠摩罗什译本。这些佛教刻经的镌刻时间为唐宋时期,其中《梁朝傅大士颂金刚经》为唐代。     

新知

好消息吃素可降胆固醇如果采用素食法进行节食,每天只吃一些低脂肪食品,如谷物、蔬菜、     

《极简全蔬食2》

<正>《极简全蔬食》的续篇,分为22款快手美食、14款花样主食、19款爱的心思和17款无糖甜品四个部分,为读者呈现了72道日常素食料理。除美食操作指导,还配有63篇作者的暖心文字、读者的精彩故事,将作者的信念"爱的教育,始于餐桌"表达得淋漓尽致。     

台港澳之窗

台北故宫限量印制《妙法莲花经》 与台北故宫博物院订有出版合约的巨龙文化公司,最近又推出新的出版项目,将深藏于故宫大内的《妙法莲花经》和《般若波罗密多心经》限量印制,供世人流传收藏。《妙法莲花经》从宋代书法家张即之写本,明代刊印。《般若波罗密多心经》,包括元代赵孟頫泥金写本,明嘉靖丙辰(卅五年)仇英绘图,明天启七年董其昌写本,明朝线绣袖珍本,明代     

浅论《物不迁论》的内涵

《物不迁论》是我国后秦僧人僧肇所作的一篇关于事物存在状态的论文,在中国佛教哲学史上特别是佛教的现象论方面占有重要地位。《物不迁论》同他的另外三篇论文：《不真空论》、《般若无名论》、《涅槃无知论》一起被学界公认为是深切把握了佛教般若＂空＂观学说的重要理论,对于佛教中国化的发展起到了重要的作用。自然,在中国哲学史上,《肇论》是不可忽视的研究对象。本文则试图探究《物不迁论》的内涵。     

餐桌上的选票——《新德意志报》的一项活动

在柏林访问时,我曾到几个餐厅用餐。这些餐厅的餐桌上,都摆着一种白纸卡片。卡片上印着几行德文,余下全是白格。我原来以为是餐厅征求意见的卡片,仔细分析又觉得不对:各个餐厅怎么会用一样的卡片呢?我向翻译亨利打听。他说,《新德意志报》每年组织柏林的餐厅进行一次竞赛,这是他们发的征求意见的评选卡片。并说,这个竞赛,在柏林影响很大,对改进各个餐厅的服务工作起了积极作用。     

拍案惊奇

在′s Baggers 餐厅享受科技盛宴图中所看到的餐厅位于德国,被称为′s Baggers 餐厅。这家运用高科技的餐厅里不需要一个服务员。客人入座后,可以通过餐桌上的触摸屏点菜。而上菜则是通过一个螺旋样的传送带送到您的桌边。     

智能手机改变了什么?

正纽约市有一家餐厅,生意兴隆,却老是有客人因为服务速度太慢而给差评。因此,该餐厅的老板决定雇一个公司来替他们进行调查,看看到底原因何在。他们对比了2004年和2014年这两年的营业场景监控录像,有了惊人的发现!以下就是该餐厅在Craigslist上发表的控诉!我们是纽约当地一家颇受欢迎的餐厅,不论是本地人还是游客,都喜爱光     

韩国古籍两部国宝加冕

最近韩国政府指定本国所藏古籍《通鉴续编》和《初雕本大般若波萝蜜多经》为283号、284号国宝。 《通鉴续编》记录了迄于元代的中国历代朝政事     

天下美食 老店新特色

北京翔达投资管理有限公司于对吐鲁番餐厅进行装修改造,历时近4个月吐鲁番餐厅于2009年6月5日对外试营业。