怎样用桑葚底钓鲤鲫

桑葚成熟时节，用桑葚为饵是钓大鱼的好方法。但用桑葚钓鱼却也不是件容易事。     

自制鱼肉松

笔者爱好钓鱼,也爱吃鱼,经常将钓回家的鱼或红烧或油炸或清蒸,偶尔想到如能将鲜鱼做成鱼肉松,那多好呀!鱼肉松营养丰富,原汁原味,香酥可口,老幼宜吃。鱼肉松比鲜鱼好保存,装入瓶罐,一日三餐,想吃就可吃,非常方便。于是经过本人几次试做,终于成功。由于方法简便易做,一     

香酥熏鱼味美好储存

垂钓的黄金季节，钓友们往往会为鱼获过多造成冷藏保存困难而犯愁。本人找到了用烹饪的办法解决此难题的一种手段。将所得鱼获趁鲜制作成味道鲜美、老幼喜食、酒饭皆宜，在夏季室温下也能保存一周不变质的熟食制品——香酥熏鱼块。几年前，曾将此烹饪方法用书面形式介绍给周围钓友。大受欢迎，都说味美好储存，还被戏称为“苏氏熏鱼”。现通过《中国钓鱼》新辟栏目“我钓我吃”再介绍给更多的钓友，     

粗粮虽好不宜多吃

吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多年纪大的人喜欢吃粗粮,一方面是在怀念过去的生活,另一方面也认为它营养高、口感好。可是,粗粮虽好,也最好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的吸收,降低免疫能力。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。同时,很多粗粮还具有药用价值:荞麦含有…     

桑果钓鱼

桑葚是落叶亚乔木桑树的成熟果实，形似枣，味甘甜，是钓大草鱼、赤眼鳟的上等饵料，尤其是在江苏、浙江、四川等省的植桑养蚕地区，每年春夏之交，生长在河川、池塘边的桑果成熟，甘甜的桑葚落入水中，成了河塘里草鱼、赤眼鳟的美食。     

专家营养专栏

一、我是一名高中生，主攻400米、800米，平时训练量加大，我就感到头有点晕，而且太阳穴痛，有时跑完了我还脸发白嘴唇发紫。我想问一下我是不是得了运动性贫血？我该怎么办？是不是该吃点营养品？吃什么好？     

细说活虾钓饵

不论春夏秋冬，浮游矾钓中的浮水和沉底钓以及船钓，用生虾都十分普遍，所以，很多钓友对生虾活养方式都非常注重，因为如果无法用活虾，就会失去花很多钱买活饵的意义，倒头来还不如用活虾肉好。不过有许多种鱼，都对虾情有独钟。当然，会吃死饵的也有，如鳞鱼、红鱼由等鱼种，所以，说活虾饵是海钓的万能饵。     

平常猪肉不平常的饵

当我在美国留学时，非常喜欢吃印第安那牌的咸肉，就着鸡蛋和热咖啡，那味道真是出奇地好。但实际上，猪肉并非只能简单地作为人类食物的。有一次与一位喜爱垂钓的好友共享此道美味时，他告诉我使用猪肉钓鱼的效果也非常好，不妨试试看。     

谈谈中小学生的早餐

俗话说：“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”健康的身体来自合理的营养,合理的营养来自平衡的膳食。早餐吃好,这对中小学生非常重要。高质量的早餐对活跃学生的大脑思维,增强记忆力非常有利。中小学生大多数的重要课程都集中在上午,紧张的学习,大量的脑力劳动需要消...     

隆冬钓鲫把握四种关系

隆冬，大多数鱼娄都已进入冬眠，少吃少动，只有鲫鱼还相对活跃。不过，隆冬钓鲫，要想有按好的收获，必须把握好以下四种关系：     

标讯与鱼吃饵姿势有关——六答《浮标篇》观众提问（上）

有钓友看了《浮标篇》之后，问浮标动作和鱼吃饵的姿势是否有关。我认为这个问题提得非常好。有些钓友在研究调标用标这个问题时，千算万算什么都考虑到了，却把问题的主要因素——“鱼“这个活物给忽略了。而恰恰是鱼，在吃饵时，由于姿势不同，吃的上下钩不同，会把所有的公式和人们费尽心机推算出来的结果全部打乱，所以说我们必须了解鱼用不同的姿势吸动饵球时，会导致浮标出现不同的鱼讯语言这一重要的规律。     

萧老观鱼拓 挥毫传渔趣

萧克老将军是我同窗挚友云松的爷爷,我便也随了云松叫爷爷。爷爷的身体非常好,九十高龄,行动饮食如常。一次共进午餐,吃菜之余,连进三碗面条,一边吃一边问及我的近况,听到我正在致力于     

海竿底钓草鱼

草鱼是一种生活在水体中上层的大型鱼类，有时也在水底觅食，性喜温，好集群。草鱼，顾名思义，是以食草为主的鱼类，也喜食蚂蚱、蟋蟀、油葫芦、蚯蚓等昆虫。桑葚、草莓、西红柿、瓜果类等成熟的果实，也是草鱼的对口食物，对微酸的糟食也是来者不拒，更喜欢清香中略带甜味的嫩玉米粒。     

专家营养专栏

一、我是一名初中女生。在校田径队参加800米训练,因为要减肥就买了左旋肉碱来吃,配合运动的减肥效果还真不错。最近在一次市里的比赛时,赛前吃了左旋肉碱,比赛时感觉自己的体能好很多,而且这次比赛之前精神状态特别好,大脑很清醒且不紧张,这次比赛发挥得特别好。请问,这与吃左旋肉碱关系大吗,左旋肉碱的作用还有哪些?     

排毒餐说到我心里去了

排毒餐说到我心里去了,我每天早餐都吃红薯。我吃的是红黄两种肉,因为它比白肉香甜。谁知这里还有学问:黄肉最好。我以前还把有营养的皮当作废物削去,更不知红薯还可以排毒、防癌、治癌。碰巧,我喜欢吃的红薯被林博士认可了,真是太高兴了,忍不住说出来,在这里和大家分享我的喜悦。早餐摄取你身体应该摄取的,就可以排毒、防治癌症。吃排毒早餐使我受益,我感谢林博士,相信阅读《健康排毒餐》的朋友都会因此而受益。我不禁要大喊一声:《林博士健康经》是篇好文章!《健身科学》给我们送来的好文章难以胜数。阅读好文章,犹如小孩吃麻团,个个酥,口…     

会钓会做也会吃

今天的“钓鱼人部落”里好热闹，“我钓我吃”家常鱼馆开张了。一不请名厨大师傅出山，二不用皇家御膳谱指导，咱钓鱼人的鱼馆就请咱钓鱼人掌勺。今天请的是北京农科院的李增玉钓友，他会钓鱼，又会做鱼吃鱼，还格外注意科学膳食，他的“油浸鱼”算是抛砖引玉，希望钓友们部能将自家饭桌上那道最拿手的鱼菜端出来让大家尝尝。——编者     

海外健闻

瑞士人的"滑雪假"瑞士男女的平均寿命都位居世界前列。究其原因,除了和瑞士人喜欢吃奶酪有关之外,还因为他们个个都是热衷运动的行家里手。瑞士人非常喜欢户外活动,每年冬天,家家户户都会去郊外滑雪,政府还专门设立了为期一周的"滑雪假",方便大家出门度假。而到了夏季,瑞士人也不会闲着,购置好登山的装备和器材,全副武装去爬山,已经成为每个家庭的保留节目。在瑞士,很多家庭都不买电     

冠心病人生活3注意

患有冠心病的人，除积极使用药物治疗外，在生活上还应该注意：一是合理饮食：为了使体重不过度增加，一般可以将1天食量控制在1斤以内。注意食物品种的合理搭配，即减少动物脂肪，适当增加植物油和豆类食品。要多食新鲜蔬菜、瓜果，并注意不要过多吃糖类食物。要合理分配一日三餐，一般是应该早饭吃好，午饭吃八成饱，晚饭以清淡、量少为宜，具体可以根据自己的工作、活动量而定。在饮食中，还应该减少食盐量，以免因盐过多导致血压上升。二是适当参加活动：应该根据己的具体情况，从少量运动开，循序渐进。运动方式以散步、慢、太极拳、广…     

小水果大作用

水果千千种,作用各不同,还记得妈妈总是在耳边叨唠着说多吃点水果好,可你知道多吃点水果究竟好在哪吗?     

鱼和肉，可以兼得

肉和鱼都是动物性食品,为什么有人会说“鱼比肉好呢”？肉之所以受到关注,是因为它是一道主菜,对于有些朋友来说,“无肉不成饭”。无需多言,肉当然不是坏东西,运动员中喜欢吃肉的人数也胜过喜欢吃鱼的。究其原因,味道是一方面,另外就是肉吃起来比较方便。除去四肢和排骨,肉一般没有皮和骨,吃起来非常方便。