蛋宝宝的醋“澡”

昨天下午，老师布置了一个特殊的作业：给蛋宝宝泡个澡，并连续观察几天，看看蛋宝宝有什么变化？我不禁为之一振：“难道做成了这个实验，我就成了科学家了吗？”     

洋葱醋蛋复合粉喷雾干燥工艺研究

目的:优化新型洋葱醋蛋复合粉喷雾干燥工艺。方法:选择进风温度、喷雾流量、溶液固形物含量与助干剂比值共3个因素,以喷雾干燥后洋葱醋蛋粉润湿性、产品得率和溶解度为响应值,分别采用正交试验设计法及综合平衡法优化,以得到洋葱醋蛋粉喷雾干燥最佳工艺条件。结果:洋葱醋蛋粉喷雾干燥的最佳工艺条件为:进风温度为145℃,喷雾流量为15 mL/min,总固形物含量与助干剂的比值为4∶6。结论:在此优化的工艺条件下制得的产品冲调特性最佳,对洋葱醋蛋粉的生产具有一定的理论指导意义。     

发芽糙米醋蛋复合粉的研制

目的:研制发芽糙米醋蛋复合粉。方法:在单因素试验基础上,确定了发芽糙米粉粒径分布,并应用正交试验确定了原辅料的最佳配比;结果:糙米粉最佳粒径分布为80~100目;发芽糙米醋蛋复合粉的最佳配方为:以发芽糙米醋蛋混合粉计,醋蛋粉5%,木糖醇20%,奶粉15%,水溶性大豆多糖(SSPS)4%,β-环状糊精6%;结论:优化后产品口感细腻且营养丰富,具有商业化开发价值。     

醋乡话醋

山西人和醋有着深厚友情。山西做醋的历史大约有3000年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法,有人考证认为就是山西人的酿造法。其中"作米醋法"便是"山西老陈醋"的酿制方法。到了清初顺治年间,介休出了一位"醋仙",名叫王来福,他在清徐城关开办了一个     

一个蛋两个蛋三个蛋

有一篇课文讲鸟妈妈孵蛋十分辛苦,把蛋捂在肚子下面,小心翼翼地用自己的体温去温暖这些蛋。在任何情况下,鸟妈妈都不会弄破这些蛋,甚至不惜用生命去保护这些蛋。     

品醋

唉!今乃人生一大悲事啊!无缘无故要用手指头品尝醋的滋味，苦啊……作文课上，老师莫名其妙拎了一袋醋，还神秘兮兮地说要做品醋的游戏……真不知她的葫芦里卖什么药，对于我这个最发愁吃醋的女孩子来说，真想脚踩西瓜皮溜之大吉![第一段]     

酒醋一家亲——醋的发明

少年杜康每天都要出去放牛。他会把带的饭挂在树上……     

醋史

醋的发明源于人类生存的自然需要。在古代,人们为了解腻和辅助胃酸分解蛋白质的这一生理要求,是用果酸来满足的。据现有文字记载,早在殷商时代我们的祖先已发现酸味能使菜肴美味可口。利于人们消化吸收。《商书·说命》记载:“若作和羹,尔唯盐梅”。这个“盐梅”就是在食品中添加盐和“酸”。到了周朝时,人们已经知道制醋,所谓“醯人”(《周礼·天官冢宰》),就是皇宫     

蛋

这皮球不圆嘛!也可以滚吧。啊!破了!哈哈!太阳流出来了。     

立夏节,蛋碰蛋

<正>"圆圆的身子,漂亮的壳,白白嫩嫩好好吃,滋补身子,长高个儿。"这是什么呀?原来是蛋。这不,我们现在正在教室里举行斗蛋比赛呢。第一场是小组预赛,分别选出鸡蛋王、鸭蛋王、鹅蛋王,最后每组选出的蛋王与其他组的蛋王,进行激烈的斗蛋活动,谁"斗"到最后,蛋没有任何破碎、裂开的痕迹,那谁的蛋就是今天斗蛋的冠军——蛋之王。预赛开始了,     

恶魔蛋与无壳蛋

<正>~~     

醋熘白菜

奶奶的厨艺可谓是称霸全家，她所做的每一道菜，全家人没有一个不爱吃的。其中，我最爱吃的，也是她最拿手的，就是那醋熘白菜。     

醋的滋味

吃饺子的时候,总喜欢蘸醋。餐厅,饭桌,晚饭时间。"多吃点,多吃点。还有很多呢!"奶奶一边笑,一边把鱼夹到我的碗中。"嗯,嗯。"我象征性地动了几筷,肚子已经撑了。起来,转身,离开。"吃饱了啊!明天早上要吃什么?我给你煮一碗饺子哦。"奶奶先是惊讶和失望,后来又兴致勃勃地说。我"嗯"了一声,就直奔电脑,看我亲爱的漫画。打开QQ音乐,期间一直很安静,除了偶尔零星的碗筷碰撞声。     

醋与国会

在这个世界上．各个国家间的人不一样,国情不一样．历史也不一样,文化的多元性造就了各国间的文化差异。现在请大家一起看看下面这两个词,让我们共同学习吧!     

醋与柠檬茶

没有落后的学生,只有暂时落后的学生;没有坏学生,只有调皮的学生。如果遇到同学搞恶作剧,是严厉批评还是一笑置之,或是像本文叙述的这位同学一样,以一种非常明智的方式去解决问题呢？往下看,答案即将揭晓。     

凤姐泼醋

凤姐听了,气的浑身乱战,又听他俩都赞平儿,便疑平儿素日背地里自然也有愤怨语了,那酒越发涌了上来,也并不忖夺,回身把平儿先打了两下,一脚踢开门进去,也不容分说,抓着鲍二     

醋的味道

我独爱醋,爱它的那股酸,那股刺激口鼻的酸.在我眼里,酸不同于其他的味道,它是唯美的——当舌尖沾上那么一点,它会在你的嘴内变成一个裹着黑衣的少女,在舌尖上轻跳、旋转,轻盈曼妙,让人为之陶醉. 而醋的那股酸,也深深地“酸”到我的心里. 我站在家门口,手不断地互相摩擦,又不断地往手心哈气.即使是严寒,也抹不去我心中的那团火热.对,我在等待,等待北上归来的父母,等待他们宣布消息的时刻——终于,我千盼万盼的他们回来了.     

家中醋事

那天,我得了奖状,高高兴兴回到了家里.妈妈狠狠地把我夸奖了一番.不过.却打翻了一个醋坛子.