好消息：食用豆制品降低患乳腺癌风险

日本一项研究报告称,常吃豆制食品的女性患乳腺癌的风险较低。 东京国立癌症医疗中心研究所的研究人员在对全国约2．5万名年龄在40岁到69岁之间的女性进行了平均10．5年的跟踪调查后发现,血液中染料木黄酮浓度高的女性比浓度低的女性患乳腺癌的几率小,而豆制品中则富含染料木黄酮。     

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樱桃汁能改善睡眠 英国研究人员日前完成的一项试验显示,樱桃汁在延长睡眠时间和改善睡眠质量两方面都有效果。诺森布里亚大学的研究者在新一期《欧洲营养学杂志》上报告说,樱桃汁的这种效果与它含有褪黑激素有关,     

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好消息食物中的镁能预防脑中风《美国临床营养学杂志》刊登一项研究报告发现,大量食用富含镁的绿叶蔬菜、坚果和豆类食品的人较少患脑中风,通过饮食摄取镁,与中风发病率呈负相关,尤其是缺血性中风(如脑梗塞)。但是该研究的作者并没有建议人们日常服用含镁的补品,因其研究仅聚焦于食物中的镁。     

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好消息多喝红茶不易患糖尿病一项覆盖全球的研究项目,调查了50个国家的红茶消费水平,并参考世卫组织公布的各国糖尿病患病率。研究发现,消费大量红茶的国家Ⅱ型糖尿病患病率较低。爱尔兰红茶消费量高居榜首,而韩国、巴西、中国和摩洛哥红茶消费量较低。该研究结果11月8日在线发表在《英国医学杂志》上。