基于神经网络的葡萄酒质量评价

通过运用BP神经网络的方法分别对酿酒葡萄的理化指标与葡萄酒质量以及葡萄酒的理化指标与葡萄酒的质量进行了分析,将拟合值与实际值比较,得出酿酒葡萄和葡萄酒理化指标对葡萄酒的质量都有影响,但单一地用两者去判断都存在不合理性。     

基于神经网络的葡萄酒质量评价

通过运用BP神经网络的方法分别对酿酒葡萄的理化指标与葡萄酒质量以及葡萄酒的理化指标与葡萄酒的质量进行了分析,将拟合值与实际值比较,得出酿酒葡萄和葡萄酒理化指标对葡萄酒的质量都有影响,但单一地用两者去判断都存在不合理性。     

论多哈回合谈判中的“法庭之友”悬案

尽管WTO争端解决实践表明了“法庭之友”制度具有可接受性,但多哈回合谈判中WTO成员方对于“法庭之友”制度的建立意见分歧。解决多哈回合谈判中的“法庭之友”悬案,必须对“法庭之友”制度设计中的利益平衡、程序保障、“法庭之友”的地位及范围等关键问题进行科学合理的规划。     

葡萄美酒讲究多——葡萄酒制作过程的探究

波斯是古文明发源地之一,大多数历史学家都认为波斯是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着战争和商业活动的频繁发生,酿造葡萄酒的方法传遍了以色列、叙利亚、阿拉伯等国家和地区,葡萄酒的消费习惯也由希腊、意夫利和法国传到欧洲各国。欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,将葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料,所以葡萄酒得以在欧洲国家发展,法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”,     

澳洲进口葡萄酒在中国市场的营销策略研究

本研究运用SWOT分析方法和STP营销策略,在分析澳洲葡萄酒发展历史及市场潜力的基础上,研究了澳洲葡萄酒的优势(S)、劣势(W)、营销机遇(O)、营销挑战(T),对澳洲进口葡萄酒在中国营销的市场细分、市场选择和营销策略进行了分析。研究表明:澳洲葡萄酒集高品质、好口感、深厚的文化内涵、极高的性价比、深刻的品牌于一身,使其成为中国人信赖的进口葡萄酒,在中国的葡萄酒市场有较大的市场潜力,澳洲成为中国进口葡萄酒的主要国家之一。     

构建模拟法庭教学模式的意义与方法

法学是一门实践性很强的学科,而传统法学教育中一味强调理论的讲授,忽视了对学生分析和解决实际问题能力的训练和培养。模拟法庭教学作为一种重要的实践教学方式,很好地弥补了传统法学教育中的缺陷。在简述模拟法庭教学意义及作用的基础上,结合实际情况提出构建模拟法庭教学模式的具体方法,以期最大限度实现模拟法庭教学活动的价值。     

以科学发展观统领全局，规划建设世界一流葡萄酒学院——葡萄酒学院学科建设工作发展思路

西北农林科技大学葡萄酒学院是在1985年创办“葡萄栽培与酿酒”专业的基础上,于1994年4月20日正式成立。是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研完推广、培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院。葡萄酒学院的成立,得到了中国政府、各有关部委、国内外有关机构、企业和专家的大力支持。学院秉承“耕土耕心,酿酒酿人”的院训,在人才培养、学科建设、科学研究、社会服务、国际合作与交流等各方面取得显著成果,为中国葡萄与葡萄酒事业的发展做出了突出的贡献。葡萄酒学院的建设总目标是：立足中国葡萄与葡萄酒产业的需求,建设世界一流葡萄酒学院。学院将在社会各界的支持下,通过广泛的合作与交流,为中国葡萄与葡萄酒教育事业,为中国葡萄与葡萄酒产业的发展作出新的贡献。     

谨防悲剧重演 果农慎种葡萄

前不久,部分葡萄酒专家和葡萄酒企业代表曾聚集研讨葡萄酒及葡萄种植的现状和前景。他们在分析了目前中国葡萄酒生产及葡萄种植的现状以后提醒果农,慎重种植葡萄,控制种植面积,避免大量砍伐葡萄的悲剧重演。由于我国葡萄酒市场在1996年下半年突然升温,大量企业一哄而上生     

花色苷含量鉴定红葡萄酒真伪的研究

花色苷是葡萄酒中的一种红色素,主要存在于葡萄皮中,其骨架是苯并吡喃,通常与一分子葡萄糖结合成糖苷形式.酒龄较低的红酒中,呈色物质主要是花色苷,花色苷类物质的浓度与组成决定了葡萄酒颜色的深度,而颜色对于葡萄酒的感官质量起着重要作用.对于同一品种的葡萄酒,花色苷的含量在一定范围内有所增减,一般来说花色苷在新酿制的葡萄酒中含...     

中国葡萄酒产业的引领者——记西北农林科技大学葡萄酒学院李华教授及其创新团队

他是我国第一位留法的葡萄与葡萄酒专业博士．留学归国,心系祖国葡萄酒产业：他是当代中国葡萄酒产业的领军人物,勇于创新．创办亚洲第一所葡萄酒学院：他忘我工作,刻苦钻研．足迹遍及我国各葡萄与葡萄酒产区.     

浅谈葡萄酒分级的数学模型

该文对于葡萄酒的分级问题建立了数学模型,从数学角度客观地对葡萄酒质量的优劣进行了评价。首先对葡萄酒的一系列理化指标进行主成分分析,然后对27个红葡萄酒样本进行聚类分析,整个过程利用SPSS软件进行求解和计算。利用数学模型,可以在很大程度上排除葡萄酒分级的人为因素及主观性,使结果更为客观。     

葡萄酒的小知识

葡萄酒是国际社会公认的继英语之后的第二种社交语言,了解葡萄酒文化、礼仪和品酒常识不仅能表现自身的社会地位,还有助于与客户和外国友人沟通交往。记者采访了张裕爱菲堡酒庄市场部经理刘学生,为读者提供一些葡萄酒的常识,了解、体验和享受一下葡萄酒。     

诉讼:法庭上的戏剧

法庭,在人们印象中是严肃的地方。但是,如果你走进西方的法庭恐怕会忍俊不禁,因为法庭中间端坐着的法官身穿黑长袍、头戴假发、手上拿一把小槌子。这样的形象让我们想起了京剧中的扮相行头,这简直像是在演戏,哪里     

藐视法庭后果严重

我们经常看到这样的报道,有些律师或当事人不服法官判决,在法庭上对法官粗暴无礼、辱骂和殴打司法工作人员,或聚众哄闹、冲击法庭、扰乱法庭秩序现象时有发生,且屡禁不止。但对这些行为如何定罪处罚,我国现行刑法却是"空白",而在国外,为了维护法庭的尊严,这些扰乱法庭的行为已构成"藐视法庭罪",     

如何进一步提高进口葡萄酒检验监管能力

改革开放以来,尤其是上世纪九十年代以来,我国经济和社会得到了高速发展,进出口贸易也迅速崛起,产业规模逐渐壮大,已然跃上了一个新台阶。随着人们生活水平日益提高,对于进口葡萄酒的需求量也与日俱增。然而,由于我国进口葡萄酒产业发展起步较晚,鉴别进口葡萄酒真伪能力不足,港区、出入境卫生检测、食品卫生监督等相关部门检查制度不完善,致使进口葡萄酒证件存在造假现象。文章重点研究,如何进一步提高进口葡萄酒检验监管能力,为其今后可持续发展提出相应的可行性建议和意见。     

错流膜过滤与硅藻土过滤在葡萄酒生产中的综合应用

通过对错流膜过滤和硅藻土过滤两种过滤方式在葡萄酒生产中优缺点的比较,从提高葡萄酒的品质、提高劳动生产效率、经济和环保等几个方面考虑,把两种过滤方式相结合应用于葡萄酒生产中,既符合环保发展的要求,又为生产出高品质的葡萄酒提供了有力的保证,有利于公司的长远发展。     

法庭科学领域科研伦理建设

法庭科学作为特殊的应用性科学,其研究和应用中时有涉及伦理问题,但目前中国尚缺乏法庭科学中科研伦理和行为规范问题的研究,相关伦理审查机构和审查规章仍是空白。从当前法庭科学科研伦理实践出发,针对职业伦理规范建设不足、科研伦理监管缺位以及法庭科学职业特色与伦理要求的冲突进行分析,为法庭科学研究科研伦理管理提出可参考的建议。     

基于理化指标的葡萄酒质量分析

基于酿酒葡萄及葡萄酒的理化指标,对葡萄酒的质量进行综合评价,分析影响葡萄酒质量的主要因素.     

乌海市葡萄酒产业发展的竞争分析

介绍了乌海市葡萄酒产业的发展现状,通过品牌分析、市场分析和技术分析,指出了乌海市葡萄酒产业的发展思路与方向。     

对葡萄酒质量安全的探讨

随着经济的发展,人们对物质生活水平的提高,葡萄酒市场的发展也逐渐迎来了黄金期。但是,由于各种政策、法规等制度的不完善,葡萄酒生产过程还是存在着许多危险因素,会导致葡萄酒生产质量的下降,对饮用者的身体健康造成威胁。因此,我们应当加强对葡萄酒质量的探讨。本文主要从葡萄酒的原料来源、酿造工序等生产过程着手进行相关的讨论与研究。