省级食品科学与工程专业实验教学示范中心建设

文中以食品科学与工程专业实验教学示范中心建设目标为出发点,全面系统地阐述了在省级实验教学示范中心建设条件中对于平台建设、实验教学体系构建、管理模式及其运行机制等具体建设内容中的工作方案与具体实施经验与成效,可实现推动吉林省食品科学与工程专业实验教学示范中心发挥其更加广泛的作用。     

食品科学与工程专业模块式实验教学的探讨

传统的实验教学和实验室管理模式存在着过于分散、各自为政、缺少资金投入等诸多弊端,许多方面已很难适应改革和发展的要求,甚至阻碍了实验教学室的改革与发展。我院根据食品科学与工程专业培养目标和要求,进行模块式实验教学改革与探讨,形成了一套独特的模式,对学生创造力的培养效果显著。     

食品科学与工程专业实验教学改革效果的问卷调查

针对学生创新精神和实践能力培养中存在的问题,对食品科学与工程专业的实验教学进行了改革。以无记名的问卷调查方式,征求两届食品科学与工程专业270名学生,对优化后的食品专业实验教学体系的课程设置、教学模式与方法、实验课学习效果以及对实验任课教师的评价等方面的满意度进行调查。结果表明：学生对优化后的实践教学体系整体情况令人满意,但在综合设计性实验的时间安排、培养学生创新能力等方面仍存在一定的不足。基于问卷调查的结果和实验教学改革的实际情况,提出了进一步改革设想。     

食品科学与工程专业实验教学改革与学生综合素质提升的研究

本文根据食品科学与工程专业人才培养的目标,分析了该专业的实验教学的教学内容、课程体系、教学模式等存在的问题,对食品科学与工程专业实验教学改革提出了几点建议,为该专业学生综合素质的提升,创新人才的培养提供参考。     

基于产出导向的食品科学与工程专业实验教学体系研究

食品科学与工程专业培养能解决复杂工程问题的复合型人才,实验教学质量起着非常重要的作用。从如何发挥学生在学习中的主体地位和学生对知识自主整合能力培养的角度,对食品科学与工程专业的实验课程开展全面和深入的研究和设计。     

职业技术师范本科食品科学与工程专业实验教学体系构建

基于职业技术师范本科院校为中等职业学校培养专业师资的独特性质,其构建食品科学与工程专业实验教学体系应在满足本科层次学术性要求的基础上,尽可能多地覆盖中职专业知识技能需求.据此,应遵循针对性、实用性、全面性以及逻辑性原则,设计模块化实验教学体系.     

水利港口实验教学管理信息化平台的建设探索

鉴于信息技术的飞速发展,以及实验教学改革和实验室管理科学化的迫切需要,信息化建设已成为实验室建设发展的必要环节。以水利港口实验室为例,探索实验教学管理信息平台的建设。通过对平台的清晰定位,运用先进的信息技术进行了实验教学、仪器设备、规章制度、学习互动等8个模块的构建,促进了实验资源的开放共享,推动了实验教学和实验教学管理模式的改革,取得了显著的应用成效。     

实验教学信息化平台建设的关键问题探讨

随着高校信息化进程的推进,实验教学信息化平台成为了提高实验管理水平和实验教学质量的重要手段。针对实验教学管理工作现状,结合实验教学信息化平台建设实际,对遇到的具体关键问题进行了分析和探讨,提出了具体可行的解决办法。     

关于食品科学与工程研究生国际化专业建设的探索与思考

研究生国际化专业的建设和人才培养,已成为高等教育领域的热点问题。国际化专业建设涉及课程体系设置、师资队伍建设和保障措施等方面,该文分析了食品科学与工程研究生国际化专业建设的模式,希冀为相关专业研究生国际化人才培养提供借鉴。     

安全工程实验室信息化平台建设探索

本文主要介绍了北京科技大学安全工程的实验室信息化平台建设的三大模块:硬件基础的建设、软件基础的建设、实验室管理系统。这三大模块可以克服传统的实验教学过程中实验设备不能充分利用、信息资源不能有效共享、疑难问题不能及时解决、学习兴趣不能充分调动的弊端。该平台目前正处于提高发展阶段,还需要进行不断完善和改进。     

食品科学与工程专业应用型人才培养的探索

随着食品行业的不断发展,对人才的需求更加多样化。尤其对应用型人才需求较为突出,针对这一情况,本文提出了几点关于高校培养食品科学与工程专业应用型人才的几点意见。     

食品科学与工程专业培养方案的探索与实践

本文概述了本校食品科学与工程本科专业在课程设置及专业培养方案上存在的一些问题,并提出了一些解决措施与建议。     

食品科学与工程专业课程体系改革的探索与思考

本文概述了食品科学与工程本科专业在课程设置及专业培养方案上存在的一些问题,并提出了一些解决措施与建议.     

食品科学与工程专业课程体系改革的探索与思考

本文概述了食品科学与工程本科专业在课程设置及专业培养方案上存在的一些问题,并提出了一些解决措施与建议。     

警务实验教学信息化管理平台建设探析

警务实验教学信息化平台的建设,是警务实验教学内涵建设、实验教学管理模式转变的需要。在遵循实验教学规律和特点基础上,通过对警务实验教学信息化管理平台的明确定位,设置信息发布、实验教学管理、实验项目管理、实验室智能化管理、实验教学仪器设备管理、实验室效益评估等多个模块,实现了对警务实验教学的全程管理,构建了网络化、信息化的警务实验教学环境,进一步促进了实验教学资源的开放、共享和有效利用,提高了实验教学管理和决策的科学性。     

食品科学与工程专业教学体系改革与探索

高素质的食品专业工程化创新人才是食品工业发展的关键。结合学校农科优势,针对食品科学与工程专业课程体系和实践教学体系中存在的问题和不足,遵循"厚基础、宽口径、高素质、强能力、广适应"的整体人才培养目标,提出了课程体系和实践教学体系改革与构建的基本思路。     

东北地区食品科学与工程专业建设的思考

东北地区是我国资源比较丰富的地区之一。分析了东北地区的原料优势和食品专业的行业特点,阐述了发展建设食品科学与工程专业的思路,在专业发展、教学改革、人才培养、队伍建设上提出了具体措施。     

食品科学与工程专业课程体系改革的探索与思考

本文分析了食品科学与工程本科专业在课程设置及专业培养方案上存在的一些问题,如课程总学分偏多,课程设置不合理,对毕业设计重视不足等。对此,应该采取适当减少总学分和课程门数、改革毕业设计、加强师资队伍建设等措施,以期更好地建设本专业。     

实验教学信息化平台的构建与实现

在推进高校信息化建设进程中,信息化平台对课程实验教学全过程起着重要的支撑作用。结合研究生课程的实验教学特点与适用学生群体特征,按照便捷性、实用性、系统性、开放性、交互性和辅助性的思路,遵循一体化、混合式、多模块、全过程的原则,逐步构建一个集教学信息管理、教学支持、教学评价于一体的较为完善的实验教学信息化平台。经过几年运行,该平台取得了良好的教学效果。