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上官雪 《大科技.科学之谜》2015,(2):35
曾几何时,糖还是稀罕之物,只有贵族可以享受。但现在,糖却已经把我们给淹没了,在食品界它无处不在。虽然糖让我们有了更好的味觉享受,但与此同时,它也带来了一些坏处,像蛀牙、营养不良都是糖导致的健康问题。现在,我们把肥胖也归罪于糖了。为了不变得越来越胖,很多人开始抵制吃糖。事实上,抵制摄入的糖量没错,但如果要想靠此减肥,可能不太靠谱,因为糖并不是人变胖的根本原因。变胖的原因是大脑"看不到"身体在变胖,因为直接负责这项工作的不是大脑而是瘦素。瘦素是白色脂肪组织分泌的蛋白质类激素,它的水平决定了一个人是否想要吃东西,是人体控制食欲的主要"开 相似文献
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由于糖尿病患者的增多,这些年来糖的名声不好,报章杂志、新闻媒体对糖多有指责。以致无糖面包、无糖糕点充斥于市。"无糖"也成了一个卖点。其实面包是面粉做的,糕点的主料也是面粉。而面粉的化学成分就是糖,而且是多糖,一旦分解,统统变成葡萄糖。在糖遭受口诛笔伐之时,盐却躲过了人们的视线。在某种意义上说,盐甚至受到人们的推崇。我国民众普遍认为盐是力量的源泉,多吃盐才有力气,认为盐能"吊鲜",少了盐,菜便无味,以致据统计,我国民众人均耗盐量居世界第一! 相似文献
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正最近,眼睛彻底跟它的主人——我杠上了,我要它看书,它罢工;我要它睡觉,它却玩起了游戏。最可恶的是,它竟然小题大做,到大脑法官那里告我的状!我坐在五官法庭的被告席上,一脸无辜地看着大脑法官,还没开始反驳,眼睛又忍不住控诉:"小主人,都是你不好,害得我近视了,不仅看不清东西,有时还痛得不行。都怪你……""眼睛,你可不要血口喷人啊!我什么时候对你不好了?"我被激怒了,火冒三丈地对它说,"我每天让你博览群书,哪里亏待你了?真是忘恩负义!"眼睛也气急败坏地吼道:"老师说写作业的时候姿势要端正,做到三个‘一'——手指离笔尖一寸、眼睛离书本一尺、 相似文献
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学生作文一直是大部分语文老师头疼的话题,其实作文就是“我手写我心”,不只是用躯体去体验,更要用心去体验。作为教师、家长,要给孩子创造愉悦的情绪、快乐的心境,用爱心、感恩的心生活,用心去看世界,用心写作。有心的地方就有发现,有发现的地方就有欣赏,有欣赏的地方就有爱,有爱的地方就有美,有美的地方有自由,有自由的地方就有快乐!生活是一面镜子,你对它笑,它就对你笑,你对它哭,它就对你哭! 相似文献
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把木头锯成木板,有35-40%的木材变成了废料。为了把它们运到垃圾场,企业部门每年要浪费掉好多钱。可是,这些废料是贵重的原料。把锯屑装满在一个两端缩小的大钢筒中。然後,在大的压力下通入蒸汽。在蒸汽的作用下,使针叶树木材细胞里含有的不溶性型糖开始转化为可溶性糖。但是,这个过程进行得非常缓慢。为了加速反应,同时往钢筒中通入蒸汽和热硫酸溶液,硫酸在这种情况下只起催化剂的作用。催化剂是一种只加速反应、不参与反应的物质。封闭很严的钢筒是木材加工-水解-的主要设备。溶解了的糖-水解产物,从钢筒下部放出,进入蒸发器。然後进入另一设备中,加入石灰乳,把硫酸分离出来,再使它冷却。再往水解产物中添加酵母,使它开始发酵,转 相似文献
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先是向你发出警告声,接着屏幕变成一片空白,与你的工作和生活息息相关的手机,突然变成了一堆无用的塑料块和硅片——你手机的电池没电了。没关系,这根本不是什么问题。你只要顺手摸到你身边的糖碗,舀一小勺糖,然后打开手机盖,把糖填进去。稍微等一会儿。你就可以重新与世界“连接”了! 相似文献