糖-电解质饮料对赛艇运动员运动能力影响的研究

观察了补充糖一电解质饮料赛艇的运动员在运动前、后的血糖、胰岛素、电解质等指标的变化。结果提示：在运动前15min补充含糖量为6％的糖-电解质饮料能使赛艇运动员延长运动时间和增加做功总量；糖一电解质饮料中含有多种可利用糖。虽然赛艇运动员在补充饮料15min后胰岛素浓度显增加，但血糖浓度仍维持较高水平；糖-电解质饮料含有适量的钾、钠、镁，这对运动中维持内环境稳定和水盐代谢稳定具有积极的生理意义。     

运动饮料对运动能力和健康的影响

运动饮料是在科学研究基础上,针对运动时机体机能变化而研制的,可以维持和促进体液平衡或快速恢复,改善体内代谢过程和体温调节。目前,市场上运动饮料玲琅满目,其是否可以提高运动成绩或运动能力呢,会否带来负面的影响吗等等,这些问题都有待于进一步的科学研究。     

碳水化合物、水、电解质与运动饮料

运动会引起糖的大量消耗、脱水和电解质的流失 ,从而诱发疲劳 ,使运动能力下降。适当的补充这三种物质有利于提高运动能力。最佳运动饮料配方需具备 :合理的糖浓度和种类、适量的钠盐 ,适合的口味 ,以促进饮用量 ,加快复水。     

浅析运动饮料

运动饮料是一种针对运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的保健性饮品。它能在运动前、中和后为人体迅速补充水分、电解质和能量，有效地防止脱水，维持体液平衡和正常的生理功能，提高运动能力。运动饮料必须具有刺激饮用，加快胃排空和加速小肠吸收以及促进体液平衡的特点。虽然运动饮料在耐力性运动、间隙性运动和短时间大强度运动中应用的利弊尚有争议，但是，绝大部分研究还是肯定了运动饮料在运动实践中的积极作用。一个具有合理的糖浓度，多种糖的组合，适当的钠浓度，理想的糖钠比例，最佳的渗透压浓度和令人喜爱的口味的运动饮料，可及时地为肌肉、大脑和其他组织器官提供外源性糖能源，为维持体内的体液平衡和防止脱水提供水源。     

新型红景天复合抗疲劳运动饮料的研制

以红景天和玫瑰花提取物为原料,运用科学配方生产抗疲劳运动保健饮料。结果表明,红景天提取液10%,玫瑰花提取液10%,冰糖6%,柠檬酸0.04%时,产品的感官品质最优。羧甲基纤维素钠的添加量为0.10%时,产品的稳定性最好。     

八一铁人三项队运动饮料复合效果实验研究

通过实验方法筛选铁人三项队专项训练中不同运动饮料对运动员体能耐力的影响。研究结果显示:033高能饮料和多维电解质泡腾片的复合饮料,以及高能速力饮料,对提高运动员无氧运动能力都有较为明显的效果,但对有氧能力的促进作用均不理想;在维持运动员长时间运动训练时的体内钠离子、钾离子和氯离子水平方面,复合饮料体现了显著作用。     

运动和运动饮料

运动会使糖大量消耗，脱水和电解质丢失，从而使运动能力下降，而合理补充运动饮料可使运动员机能水平提高，抗疲劳能力增强。     

运动饮料对小轮车运动员体力影响的研究

论述了目前市售的集中运动饮料,哪种比较适合小轮车运动员在训练和比赛中饮用,以达到补充体能,延缓疲劳的目的。     

复能饮料对游泳运动员运动能力的影响

将16名游泳运动员随机分为对照组(n=8)、实验组(n=8),进行为期4周的大强度训练。实验前、训练两周后及实验后对受试对象的血液生化指标进行测试。结果:实验组与对照组比较,血清睾酮水平显著升高(P<0.05),血清肌酸激酶显著下降(P<0.05),血色素相对稳定。提示复能饮料有提高运动能力、促进骨骼肌损伤组织修复以及减少细胞内肌酸激酶外渗的作用。     

生理生化指标在运动心理学中的应用

运动心理学在调节运动员情绪,保证运动员坚持、有效训练中起着非常重要作用。随着运动心理学发展,同时为了更为客观的判断受试者心理状态,机体生理、生化等指标被引入到运动心理学研究领域中来。本文就生理生化指标在运动心理学中的应用现状、前景以及不足作一综述,希望能为广大学者的研究工作起到抛砖引玉的作用。     

运动饮料与运动能力相关关系的研究

运动饮料能在运动前、中、后为运动员迅速补充水分、电解质和能量,维持和促进体液平衡或快速恢复,可改善体内代谢过程和体温调节。是从运动医学和营养角度来促进运动训练、竞赛和健身的积极手段。作为一种补液方式,其对于运动能力的影响目前普遍受到关注,而现在市场流行的运动饮料也是层出不穷,运动饮料对于运动能力到底有什么样的积极影响,又该如何补充,市场上的饮料是都随意补充的吗？等等这些问题还有待于进一步的科学研究。     

低聚糖运动饮料的人体饮用效果

低聚糖用于运动中补糖可提高糖的摄入量,改善运动能量供应。一种含20％糖和适量无机盐的低聚糖饮料的饮用效果在人体实验中进行了观察。3组对象(N=8)分别饮用低聚糖饮料、糖水、对照液,用70％HRmax强度蹬车至疲劳。结果显示:低聚糖饮料可使血糖维持在较高水平,并可稳定血容量、血清胰岛素、血镁、血钾和血乳酸,增加运动做功和时间。     

复合功效成分运动饮料的人体试食效果及评价方法探讨

研究目的：探讨便于操作并有效的强力营养物质人体试验功效评价方法。研究方法：采用Wingates和两阶有氧运动实验两种运动负荷模型和交叉设计，以一种含有经实验研究证实具有强力功效的运动饮料为阳性效应物，在35名19～22岁健康男性受试者中进行了试食试验。主要结果和结论：连续7d饮用复合功效成分运动饮料710ml／日后，可以显著提高受试者完成Wingate运动实验的做功量和运动后的血糖水平，并使受试者完成两阶有氧运动实验后的血尿素氮水平显著降低。建议：所采用的试验设计可以部分反映受试物在无氧运动中的强力作用，但在辨别受试物影响有氧运动能力的变化上不是很灵敏。     

034高能运动饮料对武警体能训练影响的实验研究

通过实验研究的方法,表明在武警大负荷训练中持续性服用1个月的034高能固体饮料和多维电解质泡腾片,对血常规和细胞免疫没有显著性影响,但可提升大负荷训练期武警官兵的机能水平,从血糖指标来看,实验4周对照组血糖下降有显著性差异,而实验组却没有表现出这种变化。反映训练量和负荷的指标血尿素和血清肌酸激酶训练次日晨的变化实验组升高的幅度低于对照组升高幅度,表明能有效对抗运动性疲劳的深度,能显著提升训练的效益。     

力竭运动对不同状态白鼠生理生化指标研究

用白鼠实验,模拟运动者在病理状态和过度疲劳状态下力竭运动,研究运动过程中机体内血红蛋白(HB)、血液中肌酸激酶(ck)系统供能情况。结果发现:白鼠HB在力竭运动后即刻全部有所下降,在运动后3h,安静组没有回升,其它组HB都开始回升,说明力竭运动会加快HB的恢复。经过力竭运动后,长期缺乏运动组身体CK的水平显著性增高,超过正常组力竭运动后水平,运动后3h机体CK水平继续上升,运动24h后身体肌酸激酶的水平继续上升,运动疲劳组经过力竭运动后,身体CK水平进一步增加,此后的12h,CK水平继续呈增高趋势,机体呈病理性损伤,精神疲劳组CK发展趋势和运动疲劳组上升曲线相似,说明不管什么性质的疲劳都容易引起身体肌酸激酶水平的升高。     

对张海霞等“低氧运动对血清离子浓度的影响及电解质饮料干预的效果”一文的述评

低氧训练是目前国内普遍认可的训练手段之一,缺氧环境下肺泡氧分压降低、酸碱平衡失调等变化均不利于机体正常工作．此环境下耐力运动时的体液变化少见报道,此研究目的是探讨低氧耐力运动中补充电解质饮料或纯净水对血液离子浓度的影响。该研究命题的选择符合目前国内低氧研究的热点,又具有一定的创新性,实验设计采用了在以人体为对象时较可靠的重复研究方法（Repeated measure）,讨论和结论部分简洁合理,值得借鉴与学习。     

运动训练对优秀男子篮球运动员生理、生化指标影响的研究

通过文献资料法、分析综合法，阐述了运动训练对优秀男子篮球运动员的生理、生化指标的影响，为教练员、运动员进行科学训练和监测提供理论参考。     

中跑的无氧训练对生理生化指标的影响

在中跑运动中要想提高成绩就不能局限于单一的有氧系统供能的训练,虽然有氧训练有能保持较长时间运动的优点,但其做功的效率却不能满足大幅度提高运动成绩的需要。冯炜权等人通过研究认为：有氧氧化系统供能所输出的最大功率是13w／kg．s左右,     

运动饮料漱口也能改善运动表现

英国《每日电讯报》4月14日报道,英国一项研究发现,也许仅用运动饮料漱口就能提高人们的运动表现。     

流行运动饮料的真面目

早前,水就是运动员的运动饮料。如今,市场上的运动饮料琳琅满目种类繁多。这些花花绿绿的水被视为补充运动中的水分流失,给身体注入能量的燃料。每种类型的运动饮料都有自己特有的性格,上海体育学院运动科学学院营养学博士史仍飞的流行运动饮料分析,给你提供了最佳的参考。