我国饭店业一次性消耗品发展思路探析

随着人类环境的恶化,人们越来越多关注环保问题。文章由此具体分析了饭店一次性消耗品对人类产生的影响,针对我国的具体情况,对我国饭店一次性消耗品的发展提出了一些建议。     

浅析我国饭店员工流失的原因及对策

随着我国经济的快速发展,我国饭店业也正飞速发展.而饭店业在发展中出现了很多问题,其中员工流失尤为严重.文章就造成饭店员工流失过高的主要因素进行了分析,并提出了控制饭店员工流失的策略,从而促进饭店对员工的管理,控制员工的流失,以确保饭店的健康发展.     

经济型饭店客房定价策略研究

经济型饭店的主要收入来自于客房,合理的客房定价策略对于经济型饭店来说十分重要.文章从我国经济型饭店的现状出发,分析了我国经济型饭店在定价过程中遇到的问题,并提出了解决的办法.     

生活点滴

一次性餐饮具可能致癌 上饭店吃饭,为了怕被传染上疾病,人们都愿意使用一次性饭盒、纸杯等,可是由于在加工过程中违规添加加工助剂现象严重,一些一次性餐饮具反倒成为"健康杀手".     

浅谈我国旅游饭店网络营销的发展

我国的大多数饭店在使用网络进行营销方面存在着很大的问题.文章就此提出若干对策,即完善旅游饭店信息化基础建设、强化旅游饭店信息的开发、有重点地建设各种旅游饭店信息网络等.     

浅谈饭店排队管理

饭店的服务水平实质就是体现在饭店服务的质量,排队等候是饭店服务不能回避的现实问题.文章针对饭店排队问题进行了研究,提出了简便易行的管理措施,使饭店有限的服务能力得到充分的利用,提高了顾客的满意度,为饭店赢得了更多的忠诚顾客.     

论饭店核心竞争力的培育

文章剖析了饭店核心竞争力的概念,分析了饭店核心竞争力的认识误区,并探讨了培育饭店核心竞争力的途径.     

金融危机下饭店业发展策略探析

自改革开放以来,我国经济实力增强,不同规模和档次的饭店迅猛发展.然而,全球金融危机对实体经济的影响面逐步扩大,中国饭店业不可避免地受到一定冲击.文章从旅游市场、地域范围、星级饭店、国家政策等方面剖析了我国饭店业发展面临的问题,并提出相应的发展策略.     

浅谈"企业文化"在饭店管理中的功能

文章剖析了饭店企业文化的理念、价值观与企业精神的内涵,并在此基础上,指出了企业文化在饭店管理中的功能和如何推进饭店企业文化的建设.     

高职饭店英语技能培训——实践教学模式研究

文章应用建构主义理论,借鉴国内外的实践教学理论和经验,针对我国高职的办学条件和酒店业市场对人才的需求,从课堂实践、课外实践、校内实践和校外实践四个方面探索适合我国国情的高职饭店英语实践教学模式.     

案例教学法在《饭店前厅与客房管理》中的应用

上世纪80年代,我国开始引入案例教学法,案例教学法在旅游专业中得以广泛的应用,文章基于近几年对旅游专业中的《饭店前厅与客房管理》科目教学的实践,拟对案例教学法的涵义、特点作用、具体应用及应用时应注意的几个问题作了探析.     

浅谈饭店排队管理

饭店的服务水平实质就是体现在饭店服务的质量,排队等候是饭店服务不能回避的现实问题。文章针对饭店排队问题进行了研究,提出了简便易行的管理措施,使饭店有限的服务能力得到充分的利用,提高了顾客的满意度,为饭店赢得了更多的忠诚顾客。     

新会计准则实施对企业利润影响分析

2006年2月15日,财政部一次性发布了39项会计准则和48项审计准则.文章主要从金融资产、存货、无形资产、长期股权投资等资产的计量及会计处理等方面在新会计准则中的具体运用角度出发,分析了我国新会计准则实施对企业利润的影响.     

一次性筷子，禁还是不禁？

随着全球环境的恶化，人们对生态问题更加关注。森林作为人类的摇篮、陆地生态系统的主体，必然成为人们关注的焦点。作为以林木资源为主要原料的一次性筷子的生产，成为众矢之的也就不足为怪了。禁用、或限制使用、生产一次性卫生筷子，无疑对森林资源的保护会起到积极的促进作用。那么，森林的存亡是否系于“一筷”呢？     

论饭店核心竞争力的培育

文章剖析了饭店核心竞争力的概念,分析了饭店核心竞争力的认识误区,并探讨了培育饭店核心竞争力的途径。     

婚庆公司数字化营销服务的策略研究

随着社会与经济的快速发展,人民的物质和精神生活水平日益提高,结婚消费市场已经形成了婚庆公司联手婚纱摄影、美容美发、服装首饰、饭店旅游、装饰装修、鲜花礼品等数十个行业组成的庞大产业链.2010年,我国结婚综合消费能力达数千亿元,"结婚经济"正以其快速增长的规模,成为我国经济新的亮点.     

别把彩铃当小菜

看上去彩铃很像一道小菜. 您到饭店里点了一桌子丰盛的菜肴,七盘子八碗三瓦罐,可并非点完菜就能立马儿端上来.于是,"以人为本"的细心的商家,就会见缝儿插针,先送上盘淋了香油的泡菜,或是辣子酱糖蒜,或是南瓜子葵花子西瓜子之类的小吃,让您先吃着,免得您等得心焦.这点儿不起眼儿的小菜,顺便还致上了饭店对您的欢迎、问候和敬意,让您万分亲切,是不是?     

东方饭店的经营高招

泰国的东方饭店堪称亚洲之最,不提前一个月预定是很难有入住机会的,而且客人大都是来自西方发达国家.东方饭店的经营如此成功,他们有什么特别的优势吗?他们有新鲜独到的招术吗?回答是--没有.那么,他们究竟靠什么获得骄人的业绩呢?要找到答案,不妨先来看看王先生入住东方饭店的经历.     

饭店人本管理研究综述

人本理念,是现代管理的核心理念。它要求以人为本,强调人与人之间的和谐、尊重、互信和支持。随着我国社会经济的快速发展,“人本管理”越来越受到饭店业的推崇。在不断提升饭店硬件的同时,努力实践“人本管理”,力求做到人尽其才,最大程度地挖掘员工潜力,最大程度地发挥员工的工作热情．不断提升酒店服务水平,以实现酒店“多赢”的最终目标。成为饭店管理者追求的理想化状态。而如何在饭店经营发展过程中坚持“人本管理”,也成为学者们一直在探讨的热点话题。因此,对饭店人本管理的相关文献进行全面梳理与回顾,能为人本管理的进一步研究与实践打下坚实的基础。     

饭店人本管理研究综述

人本理念,是现代管理的核心理念。它要求以人为本,强调人与人之间的和谐、尊重、互信和支持。随着我国社会经济的快速发展,“人本管理”越来越受到饭店业的推崇。在不断提升饭店硬件的同时,努力实践“人本管理”,力求做到人尽其才,最大程度地挖掘员工潜力,最大程度地发挥员工的工作热情．不断提升酒店服务水平,以实现酒店“多赢”的最终目标。成为饭店管理者追求的理想化状态。而如何在饭店经营发展过程中坚持“人本管理”,也成为学者们一直在探讨的热点话题。因此,对饭店人本管理的相关文献进行全面梳理与回顾,能为人本管理的进一步研究与实践打下坚实的基础。