应用型本科酒店管理专业校企合作人才培养模式改革研究

酒店管理专业少不了对学生进行实践性教学,这就要求各应用型本科院校积极开拓校外实习环境,在提高学生实践能力的同时也拓宽了人才输出渠道。本文笔者对应用型本科酒店管理专业的校企合作模式进行分析概述,并提出相应的改进措施。     

地方高校应用型本科人才培养模式中实训模块构的建研究--以行政管理专业为例

实训作为应用型本科人才培养模式中的关键模块,对学生实践和应用能力的提高具有重要意义。在新形势下,根据社会和市场需求为导向,遵循行政管理专业人才培养规律,从校内、校外两个层面构建有针对性和可操作性的实训模块,从而达到培养应用型行政管理专业特色人才的目标。     

浅谈高职酒店专业实验室建设与管理

高职院校的办学特色就是培养学生的动手能力,而实践性教学是解决学生动手能力的重要手段.教学实践环节直接关系到学校是否能主动适应社会发展需要,办出特色鲜明、高水平的高职高专教育.文章就目前高职酒店管理专业校内实验室建设与管理存在的问题进行了归纳、分析并提出了相应的改进措施.     

酒店管理校内生产性实训基地教学管理探讨

高职高专酒店管理专业务实性很强,该专业学生在学好理论知识的基础上,还必须积累一定的酒店管理实践经验。酒店管理校内生产性实训基地的存在就是为了锻炼酒店管理专业学生的实践经验。通过讨论分析当前酒店管理校内生产性实训基地存在的问题,从四个方面提出了完善酒店管理生产性实训基地的建议,希望对酒店管理专业的学生有所帮助。     

酒店管理专业综合实训教学研究

酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以广东轻院旅游系酒店管理专业的综合实训教学为倒,对各实训环节的教学效果进行了深入分析.以期不断提高酒管专业实践教学水平.培养一流高职人才.     

应用型本科院校酒店管理专业特色建设的思考与探索——以江西蓝天学院为例

伴随着酒店业的蓬勃发展,各大高校纷纷开设酒店管理专业,以满足市场需求。目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课程、实践教学等方面,探讨应用型本科院校酒店管理专业建设的策略。     

高职酒店管理专业学生实习满意度对策研究——以咸宁职业技术学院酒店管理专业为例

酒店实习是高职酒店管理专业的重要教学环节,是在真实的职业环境中培养学生职业素质和职业能力的重要手段。针对当前高职酒店管理专业学生在实习中存在的问题,剖析影响学生实习满意度的因素,并以咸宁职业技术学院酒店管理专业为例,从学校、酒店、学生等角度探讨提升学生实习满意度的对策。     

校企合作下酒店管理专业人才培养模式探究

中国旅游业在腾飞,酒店业也得到迅猛的发展。酒店业属于劳动密集型行业,需要大量优秀的酒店专业人员。作为酒店管理人才的培养场地,建立校企合作模式与课程设计关系到酒店人才目标能否完成。人才培养模式,对职业院校打开酒店专业人才和推动行业发展均有深刻的意义。本文介绍了校企合作的内涵,分析人才培养模式暴露的问题,并提出人才培养对策,旨在对酒店人才培养模式与校企合作带去一定的参考与借鉴。     

地方本科高校酒店管理专业中外合作办学的制约因素及优化途径

高等教育国际化背景下,我国旅游业的蓬勃发展、经济新常态下的地方本科高校转型等,推动了地方本科院校酒店管理专业中外合作办学的产生。调查发现,该合作办学的质量受合作办学院校的资质和来源地、教师的实践能力和专业水平、课程设置的合理性与否、生源的素质和结构等因素制约。为保证其可持续发展,提升办学水平,应严遵引进优质教育资源原则,选择良好合作伙伴,完善教师队伍,合理设置课程体系,提高生源质量。     

中外合作背景下机械类专业人才培养模式研究

随着教育改革的不断推进,中外合作办学已经成为高等教育的一个重要组成部分,而人才培养模式是中外合作办学的关键点。本文针对以往中外合作办学人才培养模式存在的问题,从人才培养模式构建、教学内容体系、教学师资力量、长远发展管理体制方面进行分析阐述,以求优化人才培养模式并发挥本校的优势,促进复合应用型国际化人才能力的培养。     

高职院校酒店管理专业校外实训基地开发利用实证研究——以秦皇岛职业技术学院为例

校外实训基地建设是加强高职酒店管理专业实践性教学,提高学生职业素质的重要途径。本文就酒店管理专业校外实训开发利用的必要性和目标进行探讨,并以秦皇岛职业技术学院酒店管理专业为例进行研究,希望对酒店管理专业校外实训基地的开发和利用提供思路。     

中外合作办学酒店管理项目人才培养中的问题与对策分析——以三峡大学中关合作办学项目为例

随着我国酒店业的高速发展和旅游教育国际化的需要,以培养高素质国际化酒店管理人才为目标的中外合作办学酒店管理项目呈现良好的发展态势。但是,项目的发展在实践中也面临着诸多问题。论文以三峡大学中美合作办学酒店管理项目为例具体分析了生源、课程设置、教材、师资等方面存在的问题,并提出改善生源质量、建立科学合理的课程体系、编写中外合作办学项目专用教材、建设稳定的高素质项目师资队伍等对策。     

高职骨干院校酒店管理专业校企合作的模式

高职院校校企合作的模式,是培养应用型专业人才的基础,是高职院校,特别是骨干院校深入教学的基础,也是院校发展的必然趋势。本文以酒店管理专业为探讨切入点,总结高职骨干院校校企合作的问题,提出了解决策略。     

地方高校酒店管理专业订单式人才培养研究与实践——九江学院为例

酒店管理专业订单式人才培养对于实现校企深度合作、联合培养学生、学生直通车就业具有一定理论和现实意义。九江学院酒店管理专业开展订单式人才培养实践探索,按照确定订单企业,签订订单协议,组织实施订单人才培养,实施1+0.5+1+0.5四阶段培养,将培养理念渗透到教学计划和课程体系,使学生能按照企业和市场要求掌握操作和动手能力,取得了良好的效果。     

高职商务英语专业校内实训模式探索

随着社会经济的发展,对商务英语专业人才的要求也在不断提高,为了在教学过程中更好的进行校内实训,我们必须明确商务英语专业的人才培养目标,通过有针对性的对校内实训进行科学部署,建立系统的校内实训模式,更好的培养具有良好职业技能的商务英语专业学生     

财经类院校土地资源管理专业产学研建设体系探讨

产学研结合是偏应用型的土地资源管理专业提升学生实践创新能力,缓解就业压力的必经之道。根据财经类院校的特色,本文探讨了重庆工商大学以产学研结合为导向的土地资源管理专业的建设体系。以产学研为指导思想,理论教育强调科研向教学的转化,同时结合校内外政府与企业的合作实习基地的人才培养模式能有效提升学生的综合专业技能。     

中外合作办学背景下高校学生党建与专业教育联动开展的思考

学生党建与专业教育是高校育人工作的重要组成部分。当前,国内各大高校都开拓了中外合作办学,但在"为谁培养人"这个核心层面存在培养"两张皮"、融合不深入的情况,应该从创新模式构架,明确岗位职责;加强双向互动,深化教育效果;加强顶层设计,构建长效机制等三方面推进学生党建与专业教育联动开展,确保中外合作办学的办学方向和人才培养质量。     

基于人才培养的旅游管理专业教学模式研究

旅游管理专业人才培养应以培养职业素质、职业能力、职业技能为目标,以校内模拟实验室为基础,以学研合作办学为重点,与职业资格证书考试相结合,提高学生的综合素质。这是现代旅游业的发展对旅游人才培养提出的新要求。     

酒店管理校内生产性实训基地设施设备管理研究

随着市场经济的快速发展,酒店行业也得到快速的兴起,专业化的人才需求紧缺。对专业人才的培养显得尤为重要,对传统的教育进行改革,使高等职业教育模式为教学过程的实践性,把专业课知识结合工作实际开展开放性、职业性的教育培养。顺应教育的改革,现在酒店管理相关的高职院校已经在校园内设置了酒店管理校内生产实训的基地,学生们在实训基地进行学习,锻炼自我,本文对于酒店管理校内生产性实训基地设施设备如何管理进行探究。     

初探酒店专业顶岗实习生管理模式

顶岗实习是高职院校有效实施工学结合人才培养模式的最重要途径,顶岗实习学生的教育管理是提升高职人才培养质量的保障。本文以酒店管理专业实习生教育管理的实践为例,探讨了高职实习生教育管理模式,对实习过程中存在的一些问题进行分析和探讨,并提出相应的对策。