自制幼儿营养食谱两款

清香荷叶饭[原料]新鲜荷叶一片,白米饭100克,瘦肉50克,鲜菇50克,竹笋50克,鲜虾30克,生油50克,盐少许。[制法] 1.将荷叶洗干净,放入锅内焯水沥干水分;瘦肉洗干净切丝。2.锅内放水烧开后,逐一将鲜菇、竹笋、鲜虾焯水沥干水分,然后取出,鲜菇、竹笋     

自制食谱三款

排骨冬菇焖黄豆【原料】排骨250克,干冬菇30克,干黄豆50克,生粉、酱油、盐、蒜茸少许,水适量。【制作】1.把排骨切成0.5厘米长的小段,然后用生粉、酱油、     

宝宝营养菜点

鸳鸯碧绿芙蓉肉卷原料:瘦肉50克,鸡蛋50克,青菜心25克,胡萝卜25克,土豆25克。配料:白芝麻、糖、葱、盐、味精、油少许。制作方法:1.先把瘦肉剁成肉茸,配上葱花、盐、生粉、味精少许,调好拌匀。2.将胡萝卜与土豆去皮切丝。胡萝卜丝用精盐腌5分钟后,放进开水中烫一下,立即取出放凉,加糖醋少许待用。     

芙蓉鱼卷

用料:鲜鱼肉500克、火腿50克、冬笋100克、蛋皮100克、蛋清3个,青菜250克、白萝卜50克,黄酒、味精、生粉、麻油、香菜、生油、葱姜末少许。做法:1.把净鱼肉批成1.2寸见方的鱼片,加黄酒、味精、盐、葱姜末和少许蛋清     

自制幼儿营养食谱三款

【原料】猪肉60克,鱼肉60克,豆芽50克,清水800克,生姜、生油少许。【制法】1.猪肉洗净切丝;2.鱼肉切丝在油中煎,再剁成鱼松;3.豆芽去头洗净;4.先将猪肉丝、鱼肉松放入锅中炒片刻,再放入豆芽、清水煮几分钟即可。【特点】清甜可口,营养价值高。【原料】鸡肉粒60克,红萝卜粒50克,玉米粒50克,青豆粒50克,火腿粒60克,生姜少许。【制法】1.放少许油和生姜入锅内爆一下,再取鸡肉粒、火腿粒放入锅中炒2分钟;2.放入青豆粒、玉米粒、红萝卜粒炒几分钟即可。【特点】色、香、味俱全,深受幼儿喜爱。五彩炒丁(以上两款为广州市天河区沙河幼儿园供稿)猪肉…     

自制幼儿营养食谱一款

叉烧面包 [原料] 面粉500克,新鲜猪上肉250克,鸡蛋2个,油50克,白糖100克,水300克,葱50克,依士粉适量,蚝油、卤水汁、叉烧酱、蜜糖少许.     

补牙幼儿适用食谱

灌汤紫菜肉丸 原料:紫菜10克,猪肉馅50克,水淀粉5克,鸡蛋10克,植物油6克,香油、盐、糖、葱、姜末各少许,高汤100克。 制作: 1.将紫菜水发后,切碎加入肉馅中,加入少许高汤、水淀粉、鸡蛋清,朝一个方向搅拌上劲。 2.将葱姜末加入紫菜肉馅中,放入盐、糖、植物油、香油搅匀,做成肉丸。     

自制营养食谱四款

豆腐、鱼滑、瘦肉丝羹 [原料]豆腐500克，鲜菇25克，鱼滑50克，瘦肉丝50克，红萝卜、甜玉米粒、葱花少许。另外准备少许生抽酱油、麻油、盐、味精、胡椒粉、马蹄粉打芡用。     

红烧失恋鲫鱼

主料：失恋鲫鱼一条，重350克-400克 配料：往事只能回味雪里蕻100克、无情玉兰片50克 调料：流泪的水香菇50克、为你无怨无悔脂油150克、曾经甜蜜砂糖15克、生不如死味精10克、听天由命鸡汤200克、负心姜4片、黑色回忆酱油少许、断肠葱少许、苦酒满杯、满心酸楚醋酌量。     

自制幼儿营养食谱三款

瘦肉末、淮山、燕麦、杞子粥 [原料]瘦肉末15克,淮山2克,燕麦2克,米30克,杞子少许,清水适量,食盐、味精少许.(1人量计算)     

小土豆“变脸”

胡萝卜土豆鸡肉糊(适合8个月以上的宝宝)创意妈妈:私房小厨材料:胡萝卜20克,土豆30克,鸡肉50克。做法:1.胡萝卜、土豆洗净,去皮,切成小丁。2.鸡肉去皮,洗净,切成小块。3.将胡萝卜、土豆、鸡肉一起放入锅内,加入少许水,煮至烂熟。4.将煮好的胡萝卜、土豆、鸡肉分别放入搅拌器中搅成泥,调匀即可。     

荤素丸子烩青菜

主料: 白萝卜50克、胡萝卜50克、瘦猪肉60克、青菜150克、淀粉25克、油250克、黑木耳少许。配料: 葱姜末、盐、糖、味精。     

自制幼儿营养食谱两款

五彩饭 [原料]火腿肠50克,鸡蛋50克,青豆粒50克,小葱10克,干冬菇3克,大米100克,花生油、酱油、白糖各少许. [制法] 1.先将大米煮熟成饭. 2.将干冬菇用清水浸透后洗干净并切粒,将火腿肠和小葱切粒,把鸡蛋炒熟后切成丝. 3.将火腿肠、青豆、小葱、冬菇粒放入锅中炒熟,再放入米饭、鸡蛋丝、酱油、白糖拌匀即可.     

自制营养食谱两款

洋葱西红柿煲鱼丸 【原料】鲩鱼肉50克,洋葱10克,西红柿50克,鸡蛋清、葱、姜、盐、门糖各少许,水适量。     

宝宝营养菜点

一、桂花豆腐原料:嫩豆腐25克,蛋50克,青菜50克,葱10克。配料:精盐、味精、油少许。制作方法: 1.将豆腐切成小块,用油煎成金黄色待用;葱切成葱花。2.将鸡蛋去壳放入碗内用筷子打匀。3.青菜去黄叶洗净,切成半寸长短。4.用武火,先将青菜放入油锅煸炒几下,再加煎好的豆腐及开水2～3汤勺后煮沸,离火,立即将蛋按顺时针方向慢慢倒入锅内,然后搅拌几下,加盐、味精、葱花少许即成。     

夏季养脾五法

醒脾法:用饮食疗法达到健脾开胃目的。可用蒜泥加糖醋少许饭前食;也可用山植条20克、生姜丝5克拌食;还可用香菜100克、海蜇丝50克、食盐糖醋少许拌食。益脾法:选用各种粥养益脾胃。如莲子粥:莲子、白扁豆、薏仁米各50克、糯米100克共煮粥食。山药茯苓粥:山药、茯苓、炒焦粳米各250克煮粥食。     

幼儿菜谱三例

用料:鸡脯肉400克、水发冬菇100克、冬笋尖100克。熟猪油500克(实耗100克)、鸡蛋清一个、鸡汤50克,精盐、酱油、料酒、味精、淀粉适量,香油、葱姜末、胡椒面少许。做法:1.将鸡脯肉剔净筋膜,切成1.2寸长、     

自制营养食谱三款

牛肚粥【原料】牛肚150克,大米30克,水适量,姜片、花生油、食盐少许。【制作】先将牛肚用开水烫一下,用刀刮去黑膜,洗净后切成碎粒状。待水沸后放入米和切碎的牛肚、姜片煲2小时,再加花生油和食盐食用。【功效】健脾,消滞。鹌鹑粥【原料】鹌鹑2只,大米50克,水适量,姜片、食盐少许。【制作】将鹌鹑洗净去内脏,待水沸后与大米、姜片一起下锅,煲1小时后加盐即可食用。【作用】益气健脾,开胃消滞。田鸡粥【原料】田鸡2只,大米50克,姜片、花生油、食盐少许。【制作】将田鸡洗干净去皮、内脏及四肢末指,斩件,把大米与水一起下锅煮开半小时后,放入…     

带量食谱 六月推荐

星期一 l’。。。。。。。。。。。。。。。。‘。‘。。。。。。。。。’。。。’。。。。。。。。。。_一豆浆150g 1(黄豆10g) l骨钙饼干12g l白糖5g I米饭百叶卷肉香菇炒青菜萝卜海带虾皮汤渚肉50g百叶20g青菜100g萝卜30g香菇3g每带2g虾皮少许大米75g眺夹(桃形馒头夹香肠)亘峰葡萄50g面粉40g香肠10g 说明:本周食潜含鱼、肉、蛋、家禽、 谱侧重清淡爽口,偏油腻的食品少,并增豆制品、蔬菜、水果等四十多种食物,觅』JIJ r水果和防旨食品、食潜111蛋白质、热分考虑食物品种多样化和主辅食品的合 鞋发动物脂肪米源分布比较合胛,毖本理搭配,…     

最萌宝宝餐

正先抓住宝宝的眼球,才能抓住宝宝的胃哦!3款可爱的造型,为你的餐桌增添一份童趣,一份天真!金鱼蒸饺材料猪肉末80克、虾仁50克、胡萝卜汁100毫升、面粉160克、胡萝卜碎末适量、葱姜末少许、盐少许、生抽1汤匙、糖少许、芝麻油1/2汤匙。